《细菌和真菌复习》PPT课件.ppt

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1、第四章 分布广泛的细菌和真菌 复习,请你来帮忙：,卫生部于2007年2月24日发出紧急通告，“封杀”两种美国进口的花生酱（PeterPan和GreatValue），原因是这两种花生酱受到一种病原微生物污染，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于（）A昆虫 B真菌 C病毒 D细菌,D,复习目录,1、基本内容复习2、考点点击3、变式题4、基础闯关,第一节细菌和真菌的分布,一、观察菌落1.菌落：细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体2.细菌与真菌菌落的主要区别,小,比细菌大几倍至几十倍,一般白色,不同菌落呈现黑、绿、黄、红等不同孢子的颜色,表面光滑或

2、粗糙,绒毛状、絮状、蜘蛛网状,二、探究细菌和真菌的分布1.培养细菌或真菌的一般方法：,基质,营养物质,配制培养基,高温、高压,高温灭菌,无菌状态下进行,接种,适宜温度、湿度、空气,培养,为细菌、真菌生存提供营养物质和适宜环境,杀死其他杂菌,将菌种移入培养基,提供适宜环境让细菌和真菌生长繁殖,2.细菌和真菌的生存需要一定的条件：水分、有机物、适宜的温度等3.细菌和真菌在生物圈中广泛分布,A,B,C,1.细菌的发现A.17世纪后叶，荷兰人列文虎克用高倍显微镜观察，发现了一种微小生物细菌。B.19世纪中叶，法国科学家巴斯德设计了巧妙的实验，证明了细菌不是自然发生的。2.细菌的形态结构 形态 结构3.

3、细菌的生殖：以分裂的方式进行生殖4.细菌的营养方式：大多数为异养（分解现成的有机物）,单细胞，个体十分微小不同的细菌形态不同，常见的有杆状、球状、螺旋状,基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢,真菌,第四章分布广泛的细菌和真菌第三节真菌,1.各式各样的真菌。（1）多细胞真菌，如蘑菇、木耳等食用真菌；如青霉菌、曲霉菌等霉菌。（2）单细胞真菌，如酵母菌。2.真菌的基本结构。（1）多数为多细胞个体，也有单细胞个体。（2）每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。（3）多细胞个体的菌体由菌丝构成。3.真菌的繁殖：通过产生大量孢子来繁殖后代。4.真菌的营养方式：异养

4、。,扫帚状,放射状,青霉,曲霉,列表比较细菌和真菌的异同,1细菌、真菌在生物圈中分布范围十分广泛。2一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为。3培养细菌和真菌的一般方法：（1）配制。（2）培养基高温灭菌后冷却。（3）。（4）培养。4探究细菌和真菌的分布：采用对照实验的方法，利用培养基进行培养、观察。5细菌、真菌生存所需的环境条件：、和适宜的。,菌落,培养基,接种,水,有机物,温度,1细菌类型：、。2细菌结构：细胞、具有、，没有成形的，有些细菌有荚膜，或者有鞭毛。3细菌生殖方式：生殖。4细菌营养方式：一般为（利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，是生态系统中的分解者。）5、是

5、细菌的休眠体，不是一种生殖细胞。6、微生物之父.,球菌,杆菌,螺旋菌,单,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,分裂,异养,芽孢,巴斯德,1各种各样的真菌：（1）霉菌：由 构成，细胞个体，有、。（2）酵母菌：细胞。（3）蘑茹：细胞，由 构成。2营养方式：。3生殖方式：生殖。,菌丝,多,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,扫帚状,青绿色,放射状,黄色、橙红色或黑色,单,多,菌丝,异养,孢子,考点点击,考题1（2005湖北宜昌）在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图1-15-1所示：图1-15-1实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。,接种,温度,考题2（2010山

6、东淄博）酸奶、泡菜是我们经常食用的食品，在其制作过程中起发酵作用的是（）A酵母菌 B黄曲霉 C醋酸菌 D乳酸菌考题3（2006山东莱芜）细菌和真菌的共同特征是（）A.有细胞结构 B.无成形的细胞核 C.营寄生生活 D.进行分裂生殖,D,A,考题4（2005山东潍坊）苏云金杆菌能够寄生在多种农业害虫体内而使之死亡，当代农业利用其杀虫特性的主要原因是（）A.苏云金杆菌的毒性大 B.苏云金杆菌易繁殖 C.苏云金杆菌能够迷惑害虫 D.苏云金杆菌能够减少化学药物带来的污染考题5（2011山东淄博）下列叙述中正确的是（）A.霉菌都是对人体不利的，如黄曲霉可能致癌B.酵母菌只能生活在有氧环境中C.春天可以到

7、野外采食真菌，野外的真菌鲜美，可以随意食用D.蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环,D,D,考题 6（2007山东淄博）受潮的粮食、衣物和皮鞋上常发霉长毛，而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易发霉，原因是霉菌的生活环境需要（）A适宜的温度 B充足的氧气 C较大的湿度 D丰富的有机物考题7（2007山东淄博）1978年，美国科学家吉尔伯特等人把鼠的胰岛素基因转移到大肠杆菌细胞内，并使大肠杆菌制造出了鼠胰岛素，其中可作为生物反应器的是，该项技术属于（填克隆技术或转基因技术）。,C,大肠杆菌,转基因技术,变式题,变式题1 生物的生殖方式多种多样，以下生物可以通过分裂的方式繁殖后代的

8、是（）A.细菌 B.青霉 C.曲霉 D.磨菇变式题2 真菌和细菌的细胞里都不含，所以大多数细菌和真菌都不能自己制造，它们是生态系统中的。变式题3 苏云金杆菌能寄生在多种农业害虫体内使之死亡，说明细菌并不都对人体，有些是可以加以利用的。,A,叶绿体,有机物,分解者,有害,基础闯关,1下列生物的细胞中，有成形的细胞核的是（）A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.葡萄球菌 D.肺炎双球菌2下列关于芽孢的叙述，错误的是（）A.芽孢可以度过不良环境 B.芽孢是细菌的休眠体 C.芽孢可以萌发出一个细菌 D.芽孢是细菌用来繁殖的结构3与泡菜、酿酒有关的一组微生物是（）A.青霉和曲霉 B.乳酸菌和酵母菌 C.醋酸杆菌

9、和乳酸菌 D.螺旋菌和醋酸杆菌,B,D,B,4引发人体感染足癣的生物是（）A.病毒 B.酵母菌 C.真菌 D.细菌5下列关于细菌的说法中，错误的是（）A.细菌没有成形的细胞核 B.大多数细菌只能利用现成的有机物生活 C.一个细菌还不能够称得上是一个细胞 D.细菌是生态系统中的分解者6芽孢在适宜的条件下（）A.不萌发，能继续生活 B.萌发成细菌而生活C.芽孢繁殖能生活的后代 D.变成孢子，繁殖后代,C,C,B,7将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（）A.菌丝 B.孢子 C.种子 D芽体8青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（）A.营养生殖 B.分裂生殖 C.孢子生殖 D.出芽生殖9

10、下列细菌中对人类有害的是（）A.甲烷细菌 B.乳酸菌 C.根瘤菌 D.链球菌10细菌的细胞结构中区别于动植物细胞的主要是（）A、鞭毛 B、荚膜 C没有成形的细胞核 D细胞质,B,C,D,C,11青霉和曲霉的菌体都是由 构成的，都是 细胞生物。其中，直立菌丝顶端呈扫帚状的是。12请按培养细菌和真菌的一般方法将下列序号排序：。a制培养基 b在温暖处培养 c高温灭菌 d接种,菌丝,多,青霉,acdb,潜能挑战,14蘑菇和霉菌的共同特征不包括（）A.菌体是由菌丝构成的 B.体内不含有叶绿素，营养方式为异养 C.无成形细胞核 D.是多细胞个体15如果自然界中的细菌和真菌全部被消灭，那么后果将是（）A.草木繁盛，动物大量繁殖 B.动物和人类将免于病患 C.生物尸体极易腐烂 D.植物营养来源发生困难,16在罐头的制作过程中，总要把罐头密封加热，这与罐头能比较长时间地保存而不腐败变质是密切相关的，其原因在于（）A.高温将细菌杀死 B.密封罐内缺氧，细菌无法繁殖 C.由于密封，外界细菌不能进入 D.A和C两项因素的结果,17请根据制作甜酒的原理知识回答下列问题：（1）利用酒曲和糯米制作甜酒的过程中，酒曲在制酒中的作用是：。（2）糯米起的作用是。（3）在制作过程中，为什么要将装置放在比较温暖的地方？（4）在制作过程中，为什么要尽量少打开容器？,