《细胞的内膜系统》PPT课件.ppt
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1、细胞质基质和细胞内膜系统,第六章,细胞质基质,细胞质基质(cytoplasmic matrix or cytomatrix)是真核细胞的细胞质中除去可分辨的细胞器以外的胶状物质。曾被称为细胞液(cell sap)、透明质(hyaloplasm)、胞质溶胶(cytosol)和细胞质基质等。主要成分为参与中间代谢的数千种酶类、细胞质骨架结构、糖原和脂滴等处于储藏物以及mRNA等物质。,细胞质基质是细胞的重要组成成分,其体积约占细胞质的一半,(肝细胞中细质基质及细胞其他组分的数目所占体积比),化学组成:多种物质和酶,含有水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和酶等多种物质。是细胞进行新陈代谢的主要场
2、所含有与中间代谢有关的数千种酶类。故认为它呈复杂的胶体性质,可随环境条件的改变,(二)细胞质基质组分的组织状态,1 细胞质基质是一个高度有序的体系,其中胞质骨架纤维贯穿其中,多数蛋白质直接或间接地与骨架或生物膜结合。2 执行某一生物学过程的酶类,彼此之间可靠弱键结合,形成多酶复合体,催化一系列反应,此体系中前一个反应的产物即为下一个反应的底物。3 蛋白质与蛋白质之间,蛋白质与其它大分子(如mRNA)之间都可通过弱键相互作用,处于动态平衡之中。4 这种高度有序的结构体系形成可以使细胞高效地完成复杂的代谢过程。但此结构体系的维持必须依靠细胞质基质中高浓度的蛋白质以及其周围特定的离子环境。,细胞质基
3、质的主要特点:是一个高度有序的体系:细胞质骨架纤维贯穿在粘稠的蛋白质胶体中,多数的蛋白质直接或间接的与骨架结合,或与生物膜结合,从而完成特定的生物学功能通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系:在细胞质基质中,蛋白质与蛋白质之间,蛋白质与其它大分子之间都是通过弱键相互作用,并常常处于动态平衡之中,胞质溶胶,胞质溶胶是用差速离心的方法分离细胞匀浆物中的各种细胞组分过程中,离心除去细胞核、线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构后,存留在上清液中的成分。是生物化学上的概念。,(四)细胞质基质的概念的两种新理解,1 一种认为,细胞质基质主要是由微管、微丝和中间纤维等形成的相互联系的结构体
4、系,其中蛋白质和其它分子以凝聚状态或暂时的凝聚状态存在,与周围溶液的分子处于动态平衡,即只有直接或间接结合在细胞质骨架上的成分才是细胞质基质的成分。2 另一种认为,细胞质骨架是细胞中独立存在的结构体系,而不应把其看成是细胞质基质中的组分。,二 功能:,()完成各种中间代谢过程:如糖酵解过 程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等.,()与细胞质骨架相关的功能:维持细胞形态、运动、胞内物质运输及能量传递等,()蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解,蛋白质的修饰,控制蛋白质的寿命,降解变性和错误折叠的蛋白质,帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠,控制蛋白质的寿命(1)蛋白质N端的第一个aa残基可决定蛋白质寿命,其
5、为Met、Ser、Thr、Ala、Val、Cys、Gly或Pro,则蛋白质稳定;若为其他氨基酸,则不稳定。(2)依赖于泛素(遍在蛋白,ubiquitin)和蛋白酶体(proteasome)的蛋白降解途径泛素为含66个aa的蛋白,可共价结合到含不稳定aa残基的蛋白的N端,给其贴上“标签”,蛋白酶体可特此标签,将其水解。,Chapter 6.2 内质网,Endoplasmic reticulum ER,类型,功能,与基因表达调空,概 述 1945年,著名超微结构学家,在电镜下观察组织培养的细胞时,发现有各种大小的管道相连成网状,并多处在细胞质的内质部位,故定名为内质网,1形态,1)内质网存在于真核
6、细胞的细胞质中,由单位膜围成的小管(tubule)、小泡(vesicle)或扁囊(cisternae)连接而成的连续网状膜系统。2)内质网膜和外层核膜是连续的,ER内腔与两层核膜中间的核周间腔相通连,少数内质网与质膜相连。3)内质网连续网状结构的形成可能由其上结合的驱动蛋白引导其沿微管延伸排列而成。4)内质网结构和功能的好材料微粒体(microsome)组织或细胞匀浆过程中内质网被破坏,破碎的内质网重新封闭形成直径约100nm的小囊泡结构,此即微粒体。它包含内质网膜与核糖体两种组分。在体外实验中,微粒体仍具蛋白质合成,蛋白质的糖基化和脂类合成等内质网的基本功能。,它是真核细胞重要的细胞器原核细
7、胞内没有内质网,细胞膜代行使其类似功能,它增大了膜的面积,供酶、核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。,它是生物体内重要大分子,如蛋白质,脂类和糖类合成的基地也是蛋白质运输的通道。因此,有人把内质网比喻为有机物合成的“车间”或者“工厂”,2、内质网的类型,根据外表面是否有颗粒附着,主要分成两类:,(1)糙面内质网(rough endoplasmic reticulum,RER),2)光面内质网(smooth endoplasmic reticulum,SER),糙面内质网(rough endoplasmic reticulum,RER):电镜下多为扁囊状结构,排列较为整齐排列较为整齐呈同
8、心板层样排列,膜表面附着有大量的颗粒状的核糖体.它是合成蛋白质的重要场所,蛋白质的合成:,粗面内质网合成的蛋白质主要是分子量较大的分泌蛋白包括酶类、肽类激素和抗体等,此外,也合成一些膜嵌入糖蛋白(整合蛋白)、内质网腔可溶性驻留蛋白(retention protein)和溶酶体蛋白等。,光面内质网:表面光滑,无核糖体附着 在形态上常呈分枝状,小管或小泡的网状结构,很少象RER那样扩大成池,其膜也不如RER膜厚。另外,SER的一端常与RER相连,有时还和高尔基复合体或核膜相连.光面内质网是脂类合成的重要场所.,细胞器:核仁 细胞核 核糖体囊泡 糙面内质网 高尔机体 细胞骨架光面内质网 线粒体 液泡
9、 细胞质溶酶体 中心粒,光面型内质网与蛋白质的合成无关,但功能更为复杂,a、合成膜脂:光面型内质网合成的脂类除满足自身需要外,还提供给高尔基体、溶酶体、内体、质膜、线粒体、叶绿体等膜性细胞结构。大多数膜脂是完全在光面型内质网中合成的b、解毒作用:光面型内质网中的P450酶系属于单加氧酶,又称为多功能氧化酶、羟化酶,也有的存在于质膜、线粒体、高尔基体、过氧化物酶体、核膜等细胞器的膜中,具有解毒作用,通常可将脂溶性有毒物质代谢为水溶性物质,使有毒物质排出体外。有时也会将致癌物代谢为活性致癌物。,c、甾体类激素的合成:在生殖腺和肾上腺的内分泌细胞中,光面型内质网、线粒体,可能还有高尔基体上的一些酶共
10、同参与甾体类激素的合成。d、调节血糖浓度:使葡糖6-磷酸水解为磷酸和葡萄糖,释放糖至血液中。e、形成特殊结构:如肌细胞中的光面型内质网特化成的肌质网可储存钙离子,作为细胞内信号物质。,脂质的合成:由于内质网膜中含有与胆固醇合成、激素转化及其他膜脂合成的酶系,是细胞内脂类合成的主要场所,它合成构成细胞所需要的包括磷脂和胆固醇在内的几乎全部的膜脂,其中最主要的磷脂是磷脂酰胆碱(卵磷脂),内质网的功能,蛋白质的合成,脂质的合成,蛋白质的修饰与加工,新生多钛的折叠与装配,其它功能,蛋白质的修饰与加工:,进入内质网内的蛋白质发生的主要化学修饰作用有糖基化,酰基化,羟基化与二硫键的形成糖基化的发生与多肽的
11、合成同时进行,是内质网中最常见的蛋白质修饰,新生多肽的折叠与装配,不同的蛋白质在内质网停留的时间长短不一,这在很大程度上取决于合成蛋白正确折叠所需要的时间,(三)内质网与基因表达的调控,内质网通过膜脂成分的变化、内质网腔内未折叠蛋白和折叠好蛋白的累积来完成和细胞核的对话,实现二者之间的信号传导,调节相关基因表达。,Chapter 6.3 高尔基复合体,1898年 C.Golgi 内网器后来 高尔基复合体或高尔基器20世纪50年代 EM下 证实其存在,一、高尔基复合体的结构,由数个扁平囊泡堆在一起形成的高度有极性的细胞器。常分布于内质网与细胞膜之间,呈弓形或半球形,凸出的一面对着内质网称为形成面
12、(forming face)或顺面(cis face)。凹进的一面对着质膜称为成熟面(mature face)或反面(trans face)。膜厚66nm,中间形成囊腔,周缘多呈泡状,48个扁平囊在一起,某些藻类可达一二十个,构成高尔基体的主体,称为高尔基堆(Golgi stack)。,2高尔基体是极性细胞器,1)排列有方向性:顺面(cis face)或称输入面靠近细胞核;反面(trans face)或称输出面靠近细胞膜。2)物质转运方向性:物质从一侧进入,另一侧输出。3)生化极性:高尔基体各膜囊中酶及其它结构成分不同,功能也不相同。高尔基体的顺面膜囊、trans面的1-2层膜囊、trans面
13、的一些膜囊状和管状结构和中间几层扁平囊分别表现出嗜锇反应、焦磷酸硫胺素酶(TPP酶)、胞嘧啶单核苷酸酶(CMP酶)和烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸酶(NADP酶)的细胞化学反应。,高尔基体各部分膜囊具有不同的细胞化学反应:嗜锇反应,经锇酸浸染后,高尔基体的cis面膜囊被特异地染色;焦磷酸硫胺素酶(TPP酶)的细胞化学反应,可特异地显示高尔基体的trans面的12层膜囊;烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸酶(NADP酶)的细胞化学反应,是高尔基体中间几层扁平囊的标志反应;胞嘧啶单核苷酸酶(CMP酶)的细胞化学反应,常常可显示靠近trans面上的一些膜囊状和管状结构,CMP酶也是溶酶体的标志酶,溶酶体就是在此处分泌产
14、生的。,(一)顺面高尔基网状结构(形成面)CGN,靠近内质网,顺面最外侧,呈连续分支的管网状结构主要功能:分选由内质网新合成的蛋白质和脂类,一般认为CGN接受来自内质网的新合成的物质并将其分类后大部分转入高尔基体中间膜囊,小部分蛋白质与脂类再返回内质网。返回内质网的蛋白质具有KDEL(或HDEL)这一信号序列,它是驻留在内质网内蛋白的特有序列。,(二)高尔基中间膜囊,顺、反面之间的扁平囊状结构主要功能:糖基修饰、糖脂形成、多糖合成,(三)反面高尔基网状结构(成熟面)TGN,反面最外层,管网状,与囊泡相连主要功能:对蛋白质进行分选、修饰,培养的上皮细胞中高尔基体的分布(高尔基体为红色,核为绿色)
15、,有极性的分泌型细胞,二、高尔基复合体的功能,(一)在细胞分泌活动中的作用负责对细胞合成的蛋白质进行加工,分类,并运出,其过程是SER上合成蛋白质进入ER腔以出芽形成囊泡进入CGN在medial Gdgi中加工在TGN形成囊泡囊泡与质膜融合、排出。,(二)对蛋白质的修饰加工,N-连接糖基化O-连接糖基化,(三)分选蛋白质,新蛋白质经修饰溶酶体酶(具分选信号)形成分泌蛋白(具分选信号)膜蛋白,受体,M6P,(四)对蛋白质的水解加工:水解有活性,如:胰岛素,(五)参与膜的转化,膜厚:2.54nm 6.5nm膜物质:如磷脂、胆固醇、蛋白质等成分,Golgi器介于内质网和细胞膜之间。分泌物质浓度:稀至
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