《玉米基础知识》PPT课件.ppt
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1、经易期货经纪有限公司,靳义丹,玉米基础知识简介,2,目录,一、玉米简介二、玉米现货市场 世界玉米的供需 贸易 中国玉米的供需 流通三、玉米期货 全球-美国-CBOT-大连四、玉米价格影响因素分析 供应-需求-政策-突发事件-替代谷物-宏观,3,一、玉米简介,性质淀粉:70-75%蛋白质:10%脂肪:4-5%维生素:2%热量:1527千焦/100g籽粒玉米胚含油36-41%,4,用途,1、饲用消费稳中有升2、食用消费保持稳定3、工业加工前景广泛,5,玉米深加工系列产品树状图,6,酒精 发酵法蛋白饲料 混配饲料玉米油 食用保健植物油玉米淀粉 食品 制糖 医药淀粉糖 果葡糖浆 山梨醇 低聚糖 美国淀
2、粉70-80%生产柠檬酸 食品添加剂玉米纤维 合成纤维木糖醇 食用玉米蛋白质 高蛋白饲料啤酒糖浆赖氨酸,7,二、玉米现货市场(上:全球),供给玉米是全球第一大粮食作物:2007年:7.89亿吨主要生产玉米的国家:美国 中国 巴西 欧盟:占74%,8,美国:41.6%中国:18.7%其它:,9,消费,1、全球消费的65%集中于美中等四国,10,1.全球玉米饲用消费呈下降态势2.玉米工业消费与食品快速增长 美国能源安全法案(乙醇),11,全球玉米产不足需、供求矛盾突出,12,贸易,13,1、美国玉米出口量占全球的65%2、玉米进口国数量较多 日本 韩国 墨西哥 埃及 印尼 等 20%10%进入第二
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