细胞呼吸.ppt
《细胞呼吸.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《细胞呼吸.ppt(93页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、细 胞 呼 吸,细胞呼吸,下列转变需经哪些生理过程才能实现?,光能,糖类等有机物中稳定的化学能,ATP中活跃的化学能,直接用于各种生命活动,光合作用,呼吸作用,ATP水解,思考,细胞呼吸(cell respiration),概念:,有机物在生活细胞内氧化分解为二氧化碳和水或分解为不彻底的氧化产物,并伴随着释放能量的过程。,复 习 提 问,生物体生命活动的主要能源物质是什么?,生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么?,葡萄糖,ATP,一、呼吸作用的概念,呼吸作用是生物体活细胞中糖类、脂肪和蛋白质等有机物在生活细胞内氧化分解为二氧化碳和水或分解为不彻底的氧化产物,并伴随着释放能量的过程,二、呼吸作
2、用的类型,(一)有氧呼吸,(二)无氧呼吸,实质:,生物氧化,二 实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式,一)、实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2,无氧呼吸产生酒精和CO2。2、CO2的检测方法(1)CO2使澄清石灰水变浑浊(2)CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成灰绿色。,二)、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸,产生CO2,在无氧情况下进行无氧呼吸,产生CO2和酒精。,三)、实验用具(略),1、NaOH的作用是什么?,2、酵母菌进行什么呼吸?,3、澄清的石灰水有什么作用?,4、如何说明CO
3、2产生的多少?,5、如何控制无氧的条件?,四)、实验结果预测,1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2,能使澄清石灰水变浑浊。2、酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多,五)、实验步骤,1、配制酵母菌培养液(等量原则)置于A、B锥形瓶2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在25-35、环境下培养8-9小时。3、检测CO2的产生4、检测酒精的产生(1)取2支试管编号(2)各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管(3)分别滴加0.5毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液
4、,轻轻震荡、混匀.试管密封,试管不密封,六)、观测、记录,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,七)、实验结果,酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下,通过细胞呼吸产生大量的CO2,在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。,一、有氧呼吸,1.什么叫有氧呼吸?,5.有氧呼吸的总反应式是怎样的?,4.有氧呼吸的过程可分几个阶段?各阶段发生什么样的变化?每阶段变化发生的场所在哪儿?,3.有氧呼吸最常利用的物质是什么?,2.有氧呼吸的场所在哪里?,1、有氧呼吸概念:,细胞在O2的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出CO2和H2O,同时释放出大量能量的过
5、程。,2、场所:细胞质基质和线粒体,3、有氧呼吸最常利用的物质:,2、有氧呼吸,(一)有氧呼吸的过程,葡萄糖的初步分解,C6H12O6,酶,+4H+能量,场所:细胞质基质,丙酮酸彻底分解,酶,6CO2+20H+能量,场所:线粒体基质,丙酮酸,H的氧化,酶,12H2O+能量,场所:线粒体内膜,24H+6O2,+6H2O,(大量),(少量),(少量),丙酮酸,有氧呼吸能量用途:,在生物体内,l mol葡萄糖在彻底氧化分解后,共释放出2870KJ能量,其中有1161KJ左右能量储存在ATP中(大约为38mol ATP),供给生命活动需要,其余1709KJ的能量都以热能形式散失了。,大部分能量以热能形
6、式散失,BACK,有氧呼吸三个阶段的比较,细胞质基质,葡萄糖,丙酮酸H,少量,丙酮酸,CO2、H,少量,H、O2,H2O,大量,C6H12O6,2、有氧呼吸怎样进行?,6CO2,12H2O,线粒体,细胞质基质,H,2分子丙酮酸,CO2,释放少量能量,形成少量ATP,H2O,发生场所:外界条件:物质变化:能量去向:,有氧气进入线粒体,有机物彻底分解成无机物,ATP和热,细胞质、线粒体(主要),总反应式:,思考:暂时缺氧状态下的活细胞,还能进行细胞呼吸吗?,提取水稻叶肉细胞的线粒体作为实验材料进行如下实验:向盛有线粒体的试管内注入丙酮酸时,测得耗氧量较大;当注入葡萄糖时,测得耗氧量为;而同时注入细
7、胞质基质和葡萄糖时,耗氧量又较大此实验说明(1)有氧呼吸的三步中,在线粒体内进行的是_(2)有氧呼吸过程中,细胞质基质的作用是_.,用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,以后可在下列何种物质中发现它 A、丙酮酸 B、CO2 C、H2O D、H2O和CO2,苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸时的产物分别是 A、乳酸和酒精 B、酒精和乳酸、二氧化碳 C、酒精、二氧化碳和乳酸 D、都是酒精,问题2 苹果贮藏久了,为什么会有酒味散发出来?答案:苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精。,一、无氧呼吸,1.什么叫无氧呼吸?,5.有氧呼吸的总反应式是怎样的?,4.无氧呼吸的过程可分几个阶段?各阶段发生什么样的变化
8、?每阶段变化发生的场所在哪儿?,3.无氧呼吸最常利用的物质是什么?,2.无氧呼吸的场所在哪里?,6.高等植物和高等动物的无氧呼吸有何不同?,4.什么是发酵?,二、无氧呼吸,无氧呼吸是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。,1、定义:,3、无氧呼吸最常利用的物质:,4、发酵:微生物在缺氧条件下的呼吸。,无氧呼吸反应式,1mol葡萄糖释放225.94KJ,有61.08KJ转移至ATP(合成2molATP),1mol葡萄糖释放196.65KJ,有61.08KJ转移至ATP(合成2molATP),多数植物组织,酵母菌,人、动物,马铃薯
9、块茎、玉米的胚和甜菜块根,乳酸菌,与有氧呼吸第一阶段相同,葡萄糖的初步分解,C6H12O6,酶,+4H+能量,场所:细胞质基质,(少量),2CH3COCOOH,丙酮酸,丙酮酸不彻底分解,场所:细胞质基质,CH3COCOOH,酶,C3H6O3(乳酸),+能量,A.乳酸发酵(微生物),例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根等),CH3COCOOH,C2H5OH(酒精),+2CO2+能量,B.酒精发酵(微生物),例:大多数植物、酵母菌,酶,葡萄糖,丙酮酸,CO2+H2O+能量(大量),乳酸(C3H6O3)+能量(少量),酒精(C2H5OH)+CO2+能量(少量),细胞呼吸可表
10、示为:,有氧 酶,无氧 酶,无氧呼吸能量用途:,l mol葡萄糖分解成乳酸以后,共放出196.65KJ能量,其中有61.08KJ的能量储存在ATP中(大约为2molATP),供给生命活动需要,其余135.57KJ的能量都以热能形式散失了。,大部分能量以热能形式散失,BACK,无氧呼吸的生理意义:,增强生物适应短时无氧条件的能力,联系自我:人在剧烈运动后,为什么会感到肌肉酸胀?,高等动物的能量释放主要通过有氧呼吸,但在缺氧条件下,细胞也可以通过无氧呼吸释放能量,产生的大量乳酸引起肌肉酸胀。,注意,无氧呼吸只能发生在局部或某些组织、器官,如肌体全身缺氧,则会引起气闷、窒息甚至死亡。而且无氧呼吸也只
11、能是暂时现象。,(二)无氧呼吸的过程,实例,a.高等植物在水淹的情况下,可以进行短时间的无氧呼吸,b.高等动物和人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸,出现肌肉酸胀现象。,e.酵母菌在缺氧的条件下,可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。,这些生物进行无氧 呼吸的实例,说明了生物与环境之间存在着什么关系?,d.乳酸菌是厌氧型微生物,可以将有机物分解成乳酸。,c.蛔虫没有线粒体,只能进行无氧呼吸。,不同生物在缺氧条件下的呼吸作用,无氧呼吸,无氧呼吸,无氧呼吸,无氧呼吸,无氧呼吸,酒精发酵,C3H6O3、少量能量,C3H6O3、少量能量,C3H6O3、少量能量,C3H6O3、少量能量,C2H5O
12、H、CO2、少量能量,乳酸发酵,C2H5OH、CO2、少量能量,C3H6O3、少量能量,细胞质基质、线粒体(主要),细胞质基质,需氧、酶等,不需氧、需酶,较 多,较 少,两者第一阶段相同即都将葡萄糖分解成丙酮酸(糖酵解),都分解有机物、释放能量,有氧呼吸与无氧呼吸的比较,细胞呼吸的意义,1、为生命活动提供能量,2、为体内其他化合物合成提供原料,问题4:影响细胞呼吸的因素主要有哪些?答案:温度、氧气浓度等 生物的细胞呼吸与生产实践有着密切的联系,因此合理调控影响生物细胞呼吸的因素,在生产、生活上有重要的应用价值。,简答题将酵母菌研磨、离心后,得到上清液含细胞质基质)和沉淀物(含细胞器)。把等量的
13、上清液、沉淀物和未曾离心的均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中,进行四项独立实验(见右图)(1)向3个试管中分别加入等量的葡萄糖,各试管的最终产物 是:甲 乙 丙 _(2)向3个试管中分别加入等量的丙酮酸,各试管的最终产物 是:甲_ 乙_ 丙 _(3)在隔绝空气的情况下,重复实验(1),各试管的最终产物 是:甲_ 乙 丙_,丙酮酸,无反应,CO2和H2O,无反应,CO2和H2O,CO2和H2O,酒精和CO2,无反应,酒精和CO2,“呼吸”和“细胞呼吸”有什么区别?,“呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程,而“细胞呼吸”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。,思考,“呼吸”是“细胞呼吸”
14、的前提和基础,没有呼吸过程吸入的氧气,就不能进行细胞呼吸(有氧呼吸);而“细胞呼吸”是“呼吸”的继续。,有机物在体内氧化分解和在体外燃烧的区别,需要酶,温和条件,剧烈,不需要,短时间内释放,能量逐步释放,剧烈发光发热,过程温和,四、呼吸作用的意义,1.为生物体的生命活动供能,2.为体内其他化合物的合成提供原料,影响细胞呼吸的因素,1、温度:植物最适25-30,温度,呼吸速率,应用:贮存水果时,适当降低温度,可降低与细胞呼吸有关酶的活性,而延长保存时间,2、自由水含量越多,代谢越旺盛,细胞呼吸越强。,六、外界环境对呼吸速率的影响(从反应式考虑:条件、反应物、生成物),1、温度(影响酶的活性),说
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 细胞 呼吸
链接地址:https://www.31ppt.com/p-5549981.html