《海底捞你学不会》PPT课件.ppt

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2、工积极性；三是干部培养。,第四招：不一样的绩效考核,张勇说：海底捞考核三类指标：一是顾客满意度；二是员工积极性；三是干部培养。,第四招：不一样的绩效考核,张勇说：海底捞考核三类指标：一是顾客满意度；二是员工积极性；三是干部培养。,第五招：师徒制培养体系,第六招：员工也是顾客,海底捞-如何对客人？,第一招：客人是一桌一桌抓的,张勇经营小辣椒时，体会到，只要对客人好，客人就愿意来。自大的张勇对待客人，表现出超过常人的殷勤和谦卑。,第二招：所有人均围绕着“顾客满意”,如果“顾客满意”受到威胁，海底捞将不复存在，那么我们的一切工作都将失去它的意义，包括我们的成本控制表。,Add your company slogan,Thank You!,