《法国文化概况》PPT课件.ppt
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1、法国文化概况,2011.3,法国概况,法兰西共和国。面积55万平方公里,欧洲第二大国。仅次于俄罗斯。西北隔英吉利海峡和英国相望。两国海底隧道已开通。将英国和欧洲连接起来。法国位于世界陆地的中心,这一得天独厚的地理位置是法国乃至德国成为世界空中交通枢纽。,法国文化,如果不讲法语,生活在法国是件非常痛苦的事,用寸步难行来形容这种痛苦也不为过。法国人中就算有会说英语的,对外国人也不会主动用英语来交谈。坚持“在法国,就要说法语”的原则。法国人认为说法语是热爱法兰西!,法国时装领导世界潮流,时装领导世界潮流。世界上有四大服装中心:巴黎、伦敦、米兰和纽约,其中巴黎被誉为“中心中的中心”,国际公认的顶尖服装
2、品牌总部大部分集中于此,每年从巴黎发出的服装信息,一直是国际流行趋势的风向标。,法国时装领导世界潮流,巴黎国际时装艺术学院,建筑漂亮、设施先进,规模却不大。小而精,小而多是法国服装院校的特点,小而精保证了学校的教学质量,每个学生毕业后都可以独当一面;小而多保持了风格的多样性,每个学校都有自己的特色,使法国服装界呈现百花齐放的景象。,法国时装领导世界潮流,“因材施教,带教式教学,选择教师的标准也不同寻常,首先他们是名牌大学的优秀毕业生,其次至少要有5年以上在法国知名服装公司或设计工作室担任主要领导工作的经历,有作品或著作,在社会上有较高的知名度。,法国时装领导世界潮流,向学生传递的是时装设计的核
3、心理念创新,学生不是学习当前流行什么,而是关注将来流行什么。因此法国才会始终走在世界流行的前端。”“正是因为法式教育的特点,巴黎才成为高级服装人才的真正摇篮,目前世界排名前50位服装设计师和服装公司的CEO,大多有在巴黎求学和从业的经历,如乔治阿玛尼、三宅一生等等。”,法国美食,法国爱美食。法国餐是不能用味美或营养丰富来形容的。除了在对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜程度以及不同地区所演变出的多元化菜肴与烹调方法,法餐可以说其在细腻、合理性和艺术性都在其它西餐之上。,法国美食,法国人还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。大一点的餐厅大都布置得富丽堂皇。
4、有的店里还存有16世纪的路易十四时期的豪华家具,精致的银餐具、水晶杯子等昂贵、华丽的餐具。还有的餐馆把艺术收藏品作为店里的主打。如果饭店的历史很短,他们也能想办法摆满各式鲜花。与品尝美味是绝好的情景交融。,法国美食,法国餐厅的服务非常到位,不仅要为第一次光顾的客人提供满意的服务,而且还要记住老客户的姓名及其喜好的餐桌位置。每当这些人来此就餐时,他们都主动上前招呼着客人的姓名,使人备感亲切。,法国美食,法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前1杯开胃酒不可缺少。就餐期间酒的种类,甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒。吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈
5、性酒。每种酒所用的酒杯都不同。当然,法餐的价格在欧洲也是最昂贵的。,法国饮食文化,不管社会发展到如何现代化的程度,人的思想和行为表现得如何前卫,法国始终未丢弃本国传统而古典的美食艺术。为了不使下一代的味蕾退化,政府定期请饮食专家到小学校进行味觉检查和训练,以使孩子们有一个正常的味觉,能够充分地享受悠久知名的法兰西美食。,法国饮食文化,在食品的制作过程中也尽量保持传统的烹制手段,面包是法餐中的主要佐食。20世纪70年代,为了提高效率,面包生产商曾经采用大机器生产,结果破坏了面包的原始味道,市民反对,政府又下令重新恢复手工生产,直到今天法式面包已经成为一个专有名词,这和法国人的钟爱和维护是分不开的
6、。,巴黎咖啡文化,巴黎大概有1万家咖啡馆,在巴黎城内外,人行道、广场、花园,几乎无处不是咖啡馆。并且生意异常红火。为吸引顾客,巴黎咖啡馆大都成为无烟馆。因此,许多烟民都在大街上吸烟。,巴黎咖啡文化,几乎各种社会活动都出现在咖啡馆,情人邂逅、谈天、做生意、赌博和游戏都成为咖啡馆里的景观巴黎的咖啡馆成为城市的媒介场所,也成为亲情交流的纽带。另一缘故是,进咖啡馆喝咖啡并不昂贵。你只要花1法郎就可以在里面坐上数小时。夜间也不例外。,法国香水,酒精性香制品,即香水。法国已是名副其实的香水大国,有许多世界顶级香水品牌,例如朗万、夏奈尔、纪梵希、兰蔻、洛丽塔朗皮卡、娇兰等。香水是一种技术产品,但它又是一种文
7、化产品,配制香水是一个复杂的过程。法国名牌香水价格昂贵。,法国香水,选用香水也很有讲究。香水也有个性。首先要分清是女用还是男用香水,其次,选用香水,要注意使用场合、对象、季节、时辰、服饰、个人年龄、个人和他人身体状况等因素。,法国香水,CHANELNO.5香水特色:以玫瑰为主调的乙醛花香调。推荐人群:富有温柔妩媚性情的成熟女人。兰蔻TRESOR璀璨香水特色:属于东方香调的璀璨,是由果香、粉香与玫瑰花香融合而成的香水。推荐人群:沉浸在甜美恋情中的女人。圣罗兰鸦片香水特色:这瓶由鼻烟壶为灵感而来的香水,外型就好似一只精致华丽的鼻烟壶,香水瓶身上雕刻若罂粟花纹。推荐人群:适于充满时代感,个性极强的人
8、使用。雅诗兰黛BEAUTIFUL香水特色:BEAUTIFUL香水属于综合花香与木质香调。推荐人群:即将成为新娘,或是婚礼、蜜月期的新婚人士使用。,法国香水,纪梵希小熊宝宝香水特色:带柠檬酸橙香味,有一股清新。因为小熊宝宝充满清洁感的香味,让人仿佛可以不要长大、永远赖在小时候的氛围,让它更受少女的欢迎。推荐人群:怀有浪漫情怀、富有青春活力的女性。娇兰一千零一夜香水特色:有着十分神秘的东方气息的香氛,自然的花香调。推荐人群:具有东方女性传统却略带神秘的女性。三宅一生一生之水香水特色:妩媚而迷人、清新而FS:PAGE干净,犹如泉水一样。推荐人群:干练却不失女人味的女士。,法国建筑文化,法兰西建筑风格
9、,罗曼式 哥特式 文艺复兴式 古典主义 现代建筑艺术,法兰西建筑艺术,罗曼式 罗曼式,又叫罗马式,是从9到13世纪初的建筑风格,因采用古罗马式的卷、拱而得名。罗曼式建筑以修道院和教堂为主。罗曼式建筑的主要特征是厚实的砖石墙、窄小的窗口、半圆形拱卷、逐层挑出的门框装饰和高大的塔楼。,法兰西建筑艺术,代表建筑:圣乔治教堂:位于波歇韦尔,约建于1150年。,法兰西建筑艺术,代表建筑:圣马丁教堂:位于图尔,约建于1000年。,法兰西建筑艺术,哥特式 哥特式建筑于12世纪中叶首先出现在法国,持续到公元16世纪。哥特式建筑以垂直线和拱劵为主,给人以挺拔、高雅之感,采用细长的立柱代替墙体支撑整个建筑,在立柱
10、之间的空间镶嵌了巨大的彩色玻璃窗。,法兰西建筑艺术,代表建筑:沙特尔大教堂:位于法国沙特尔市,始建于1145年-1165年之间。,法兰西建筑艺术,代表建筑:圣丹尼教堂:位于巴黎郊区,第一座真正的哥特式教堂。约建于12世纪。,法兰西建筑艺术,代表建筑:兰斯圣母院:位于巴黎东北的兰斯市,建于13世纪。兰斯圣母院是当时法国国王的加冕教堂。,圣丹尼教堂,亚眠教堂,兰斯圣母院,博韦大教堂,法兰西建筑艺术,文艺复兴式 文艺复兴建筑是欧洲建筑史上继哥特式建筑之后出现的一种建筑风格。15世纪产生于意大利,后传播到欧洲其他地区,文艺复兴建筑常常用精美的大理石雕塑,特别是用表现人文主义的人体立体雕像和浮雕装饰立柱
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