《服务从心开始》PPT课件.ppt
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1、服务从“心”开始,主讲:朱云,1、“爱心”:爱心是人类共同的语言,酒店服务需要每一位服务倾注更多的爱与关注。案例:12月20日,客房服务小李无意间在A223房做小整的时候发现客人枕边有一盒感冒药,马上意识到也许客人受了风寒,于是赶紧泡了一杯姜茶且用保鲜膜包好放在客人的茶几上,并附上一张小纸条:“尊敬的客人:您好!清理您房间时发现房内有感冒药片,您的身体是否有些不适,未经您允许我给您送了一杯姜茶,希望您能喜欢并缓解您的不适,祝您早日康复。”,2、“关心”:关心顾客的需求,绝不只是一句简单的口号。永远要在客人开口前满足顾客的需要。急顾客所急,想顾客所想。案例:一对年轻夫妇带着小孩在餐厅用餐完毕后,
2、在沙发上休息。这时,中餐厅的服务小余细心地发现那位女士一直在皱眉晃着自己手中的奶瓶。小余便上前询问是不是奶不够热,女士点点头。小余征得客人同意接过奶瓶放入开水中加温热。夫妻俩特别感动,一直不停的说:“你们的服务服务真是太好、太周到了,真的非常感谢你,我的小孩喝了热奶就不会肠胃不舒服了,感谢星河温泉。”,3、“细心”:细节决定成败。优质服务要抓住别人最忽视的细节处,从小处入手,从小处做起。案例:温泉部的服务员小白是刚到温泉部不久的员工,一次临时接到县政府领导即将莅临的通知。期间政府官员的问询他的回答都游刃有余。当她看到领导打开烟盒抽出一根烟的时候,立即上前递上连老员工都没有的打火机,领导惊奇的问
3、:“你们不是没有打火机嘛?”她说:“平时看到其他客人有要,自己就带着了。”领导笑着说:“小姑娘真是有心人。”,4、“贴心”:沟通,无时无刻。有效的沟通不仅通过语言交流,有时,一个眼神、一个微笑,甚至一个手势也能传情达意,拉近心与心的距离。案例:一天清晨,客房服务员小铁在B210房间打扫完毕后,刚要去工作间拿些需要补充的布草,在房口遇见了正准备出门的外国客人。她发现这位客人颈部挂有玉佩的红线已经抽丝了,而且有断裂的迹象。因为语言不通,她没有办法用语言告诉客人,这里她突然想到用打手势的方法,老外立刻明白她的意思并接受了她的帮助,连连竖起大拇指感激地说:“Very good,very good.”,
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