《我的家乡天津》PPT课件.ppt
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1、我 的 家 乡-天津,天津美食,My hometown-TIANJIN,狗不理包子,麻花,贴饽饽熬鱼,崩豆张,耳朵眼炸糕,果仁张,锅巴菜,煎饼果子,塘沽海鲜,My hometown-TIANJIN,My hometown-TIANJIN,狗不理的“总店”,主打产品狗不理包子是中国灿烂饮食文化中的瑰宝,被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。,My hometown-tianjin,十八街麻花,My hometown-tianjin,十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香
2、、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软。,My hometown-tianjin,贴饽饽熬鱼:天津民间流传美食。特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。小鱼味鲜香浓,鱼骨酥软。,耳朵眼炸糕,炸糕是天津传统特色小吃,选料精细,讲究工艺,始终把质量放在第一位,与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝食品。,崩 豆 张,天津老字号食品店,历经五代传人。创于清嘉庆年间。特点:脆而不绵、不硬、不含胆固醇,久嚼成浆,浓香满口。,果 仁 张,煎饼馃子和锅巴菜是天津所 独有的,煎饼馃子和锅巴菜一起吃,那才别有风味。,这就是。传说中的“锅巴菜“,塘沽海鲜,天津人,My hometown-天津,My homet
3、own-TIANJIN,天津人,关于我们老祖宗的来头,有两种说法:一种说法:不少天津人都听老人讲祖上在山西洪洞大槐树村,而根据有关资料,也确实发现天津许多早期人物籍贯是山西。另一种说法:明朝朱棣带领大批从安徽招募的老弱残兵到天津戍边、屯垦,朱棣登基后赐名“天津”,大批安徽兵就此留在天津繁衍后代,形成最初的天津人。,My hometown-TIANJIN,天津人的特点,1.很多外地人觉得天津人太贫,爱 耍嘴皮子,事实上我们只和我们看得起的人说话,我们把爱说是热情的表现,是好客的表现,很难想象如果外地的同学来天津上课,我们是爱理不理的,会什么样?,My hometown-TIANJIN,天津人的特
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