《心身医学B》PPT课件.ppt
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1、期中作业(1000 1500字,任选一题)1.结合你自己的成长经历论述如何加强心理健康教育。2.结合你在大学的学习及生活经历论述人际关系与个人成才的关系。3.大学生活中如何处理异性交往的问题。要求:A4纸打印后提交提交时间:4月20/21日5月11/12日,1.运动前进餐是选择喝糖水还是吃炸鸡腿?,2.运动后,为尽快消除运动带来的疲劳,应该多吃水果、蔬菜、豆制品还是多吃肉?,3.运动中关节扭伤或软组织挫伤后应该热敷还是冷敷?,本次课程主要内容,营养卫生 六大营养素 运动卫生 常见运动创伤 运动创伤预防,营养素,人体所需营养素分为六大类:蛋白质、脂肪(脂类)、碳水化合物(糖类)、维生素、矿物质(
2、无机盐)微量元素和水。三大产热营养素:蛋白质、脂肪和碳水化合物(糖类)。,蛋白质由氨基酸组成,人体需要的氨基酸有20多种。主要功能:构成酶、激素、抗体、组织细胞的原材料,为机体提供能量,占每日能量的1015%。50-100克/每日。来源:肉、禽、鱼、蛋、奶等;粮、豆、果等。,脂肪包括甘油三酯、胆固醇和磷脂。主要功能:脑细胞重要成分(脑磷脂和卵磷脂);内脏的固定保护及消化道和皮肤的润滑作用;为人体提供能量(热量),占每日总能量的2025%。50克/每日。来源:动物油脂、植物油和果仁。,碳水化合物(糖类)主要功能:维持脑细胞功能(神经系统能量的唯一来源);参与遗传物质的代谢;以糖原的形式作为储备能
3、源。提供人体所需能量,占每日能量的6070%。来源:五谷类、果蔬类、豆制品、糖等。,维生素水溶性维生素:溶于水,包括VB族、VC等,体内组织饱和后,多余量随尿液排出。脂溶性维生素:溶于脂肪,包括VA、VD、VE和VK。需与脂肪共同吸收,多余量不能排出,过量摄入会导致中毒。,矿物质(无机盐)常量元素矿物质主要为钠、钾、钙、镁等。钠、钾维持人体的水、盐和酸碱平衡,钙、镁维持骨骼的结构和功能,并维持神经和肌肉的兴奋性。来源:食用盐、乳制品、海产品、芝麻等。,微量元素:铁、锌、铜、碘等。铁:人体必需的微量元素,参与血红蛋白的合成,与免疫功能有关。来源:动物血、黑木耳、波菜等。锌:人体重要的微量元素,参
4、与蛋白质、核酸的合成,对生殖器官的发育及其功能的维持有重要作用。来源:海产品、肉类、动物肝等。,水成人每天摄入和排出水量约2500ml,其中摄入食物含水1000ml,饮水1500ml;排出尿液1500ml、呼吸道蒸发约300ml、皮肤蒸发约600ml。功能:调节血液循环、体温、体液酸碱平衡。,大学生营养问题膳食结构不合理:不吃早餐、不按时吃早餐、早餐热量不足。纠正措施:坚持按时吃早餐,质量保证,营养均衡。钠盐摄入过多:每日钠盐摄入量6克。纠正措施:清淡饮食,少吃腌制食品。,摄入热量不足:饮食环境不适应、挑食、偏食、吃零食、过分节食。纠正措施:合理膳食,保证热量。维生素缺乏:蔬菜水果吃的少可导致
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