《天然水的成分》PPT课件.ppt

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1、饮用水,组员：王幼幼.康维维.叶青.杨露萍.方芳.郑文,天然水的成分,1、天然水含有哪些杂质：按颗粒从大到小分类：悬浮物质、胶体物质、溶解物质（离子和分子）A、悬浮物质：颗粒直径约在 10-4 mm 以上的微粒，肉眼可见，这些微粒主 要是由泥沙、粘土、原生动物、藻类、细菌、病毒以及高分子有机物组成，常常悬浮在水流之中，水产生的浑浊现象，也都是由此类物质所造成。悬浮物是造成浊度、色度、气味的主要来源。B、胶体物质：直径在 10-4 mm10-6 mm 之间的微粒，是许多分子和离子的集合物，天然水中的无机矿物质胶体主要是铁、铝和硅的化合物；有机胶体物质主要是动植物的肢体腐烂和分解而生成的腐殖物。胶

2、体物质由于其单位体积所具有的表面积大，故其表面具有较大的吸咐能力。C、溶解性物质：直径小于或等于 10-6 mm 的微小颗粒。主要是溶于水中的以低分子存在的溶解盐类的各种离子和气体。,2、水中的有机物：主要是指水中的腐殖酸和富里酸化合物、生活污水和工业废水的污染物。其中含有动植物纤维、油脂、粮类、染料、有机原料等。水中的有机物有个共同特点，就是要氧化分解，需要消耗水中的溶解氧，而导致水中缺氧，同时会发生腐败发酵，使细菌滋生，恶化水质，破坏水体。有机物是引起水体污染的主要原因之一。3、水中的异味：水中的水生动物、植物、或微生物的繁殖和腐烂而发出的臭味；水中有机物质的腐败分解而散发的臭味；水的溶解

3、性气体如 SO2、H2S、NH3；溶解性盐类或泥土的气味、排入水体的工业废水所含如石油、酚类等臭味；消毒水过程加入氯气的气味。,4、水的浊度：由于水中含有悬浮及胶体状态的微粒，使的原是无色透明的水产生浑浊的程度称为浊度。浑浊度是一种光学效应，是光线透过水层时受到阻碍的程度，表示水层对于光线散射和吸收的能力。5、水的色度：水的色度是对天然水或处理后的各种水进行颜色定量测定时的指标。产生颜色的原因是由于溶于水的腐殖质、有机物或无机物造成。工业废水也可能使水体产生各种各样的颜色。例如：粘土-黄色，铁的氧化物-褐色，硫化物-浅蓝色，藻类-绿色，腐败的有机物-黑褐色。,6、水的硬度：水中有些金属阳离子，

4、同一些阴离子结合在一起，在水被加热的过程中，由于蒸发浓缩，容易形成水垢，附着在受热面上而影响热传导，我们把水中这些金属离子的总浓度称为水的硬度。由于其它的金属离子在水中的浓度很低，故通常把水中的钙、镁离子的浓度看作是水的硬度。7、水的电导率：由于水中含有各种溶解性盐类，并以离子的形态存在。当水中有电极存在时，这些离子就可以使水产生导电作用，故水的导电能力的强弱程度就称为电导率。8、水的 PH 值：以水的氢离子浓度对数的负值表示水的酸碱度。,矿泉水,矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动

5、态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。目录矿泉水简介矿泉水分类选购方法国家标准国际标准饮用提示,饮用桶装矿泉水的注意事项,矿泉水不宜煮沸饮用矿泉水只能冷藏不宜冷冻婴儿不适合饮用矿泉水饮用矿泉水的最佳方法矿泉水出现白色沉淀物的原因矿泉水泡茶发红是怎么回事矿泉水桶长绿苔原是阳光在作怪消费者在饮用桶装矿泉水时应注意事项喝矿泉水对人体有什么好处矿泉水-健康水矿泉水-生活常识勿将矿物质水当矿泉水饮用矿泉水,美容方法.喝矿泉水,独特的美容方法.矿泉水延缓衰老法试试矿泉水美容矿泉水人类理想的天然饮料喝矿泉水会产生泌尿系统结石不科学矿泉水和泌尿系统结石

6、矿泉水简介矿泉水分类选购方法国家标准国际标准饮用提示矿泉水不宜煮沸饮用矿泉水只能冷藏不宜冷冻婴儿不适合饮用矿泉水饮用桶装矿泉水的注意事项饮用矿泉水的最佳方法矿泉水出现白色沉淀物的原因矿泉水泡茶发红是怎么回事,矿泉水桶长绿苔原是阳光在作怪消费者在饮用桶装矿泉水时应注意事项喝矿泉水对人体有什么好处矿泉水-健康水矿泉水-生活常识勿将矿物质水当矿泉水饮用矿泉水,美容方法.喝矿泉水,独特的美容方法.矿泉水延缓衰老法试试矿泉水美容矿泉水人类理想的天然饮料喝矿泉水会产生泌尿系统结石不科学矿泉水和泌尿系统结石展开,农夫山泉三大理念,环保理念农夫山泉从不使用城市自来水，每一滴农夫山泉都有其源头。农夫山泉认为，只

7、有好的天然水源才能生产出优质的瓶装饮用水。含有天然矿物元素的饮用水，最符合人体需求，目前任何人工水都难以比拟。天然理念坚持水源地建厂，水源地生产。每一瓶农夫山泉都清晰标注水源地，确保消费者知情权。农夫山泉坚持在远离都市的深山密林中建立生产基地，全部生产过程在水源地完成。您喝的每一瓶农夫山泉，都经过了漫长的运输线路，从大自然远道而来。目前，农夫山泉占据四大优质的天然饮用水源浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖。健康理念农夫山泉只生产天然弱碱性的健康饮用水，坚决反对在水中添加任何人工矿物质。世界卫生组织饮用水水质准则表明，不论饮食结构丰富与否，人体必需从饮用水中摄取一定比例的矿物质和微量

8、元素。因此，农夫山泉认为，饮用水中应该含有人体所需的全面、均衡、天然的矿物元素，并反对在水中添加任何人工矿物质。,电导率：200us/cm72.9,农夫山泉四大水源地：,浙江千岛湖：以千岛湖深层水为水源，天然清纯、味道甘洌。千岛湖，国家级森林公园，饮用水源一级保护区，水域面积573平方公里。吉林长白山：取水自长白山错草泉，天然清纯，味道甘洌。错草泉，国家矿泉水源保护区，周边10平方公里无人居住，常年水温92。湖北丹江口：以丹江口水库深层水为水源，天然清纯，味道甘洌。丹江口水库，南水北调中线工程调水源头，饮用水源一级保护区，水域面积745平方公里。广东万绿湖：以万绿湖深层水为水源，天然清纯，味道

9、甘洌。万绿湖，国家级森林公园，饮用水源一级保护区，水域面积370平方公里。,康师傅矿泉水如何区别,1、看外观：矿泉水在日光下应为无色、清澈透明，不含杂质。瓶子应是全新无磨损的，将瓶口向下不漏水，略挤压也应不漏水电导率：200us/cm38.9,2、口感：矿泉水无异味，有的略甘甜，并具本类型矿泉水的特殊口味。若是自来水，会有漂白粉或氯的气味；如是一般地下水，会有不爽的异味。3、热容量：在相同的温度条件下，矿泉水的吸热、放热速度均慢于自来水等。矿泉水在夏季高温季节，其瓶的表面会有冷凝的水珠出现。4、加酒试验：往矿泉水里加注一些白酒，不仅无异味，而且亦顺喉；而往白开水、自来水中加入白酒，则会变味；地

10、下水含杂质多。加入白酒会发浑或有沉淀，其味道亦发生变化。5、看标识：矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、主要成分和含量、批准文号、监制单位、保质期等。假劣矿泉水，标识简单含糊；瓶签往往是标识破烂、沾污。,优势劣势,优势：借助大品牌，商标效应，实惠，价钱合理。瓶体包装较好，瓶体结实，干净。广告宣传到位。劣势：几乎地球人都知道了康师傅的矿泉水是用自来水灌装得了。好像是去年7.8月份上的报。其实这个好像不是那么重要了，说实话有哪家水厂会给老百姓真正的泉水？感觉就像家里面的桶装的纯净水一样，还有一点就是关于竞争了，不是在人群中的竞争，而是在商场中的竞争，这就要联系到你们的进价方面

11、的事了，比如在学校，在街上小型的商店（一般不会有人为了买瓶水专门去大型超市去买吧？）可以对销售人员降低一些价钱，或是多赠送一些东西来促使专卖人员加大进货。还有完成多少提（1提是12瓶吧）给点奖励什么的。这样会促使专卖人员对该产品进行销售。,纯化水,纯化水H2O 18.02本品为饮用水经蒸馏法、离子交换法、反渗透法或其他适宜的方法制得的供药用的水，不含任何添加剂。电导率：20us/cm1.310,检查酸碱度 取本品10ml，加甲基红指示液2滴，不得显红色；另取10ml，加溴麝香草酚蓝指示液5滴，不得显蓝色。硝酸盐 取本品5ml置试管中，于冰浴中冷却，加10氯化钾溶液0.4ml与0.1二苯胺硫酸溶

12、液0.1ml，摇匀，缓缓滴加硫酸5ml，摇匀，将试管于50水浴中放置15分钟，溶液产生的蓝色与标准硝酸盐溶 液取硝酸钾0.163g，加水溶解并稀释至100ml，摇匀，精密量取1ml，加水稀释成100ml，再精密量取10ml，加水稀释成100ml，摇匀，即得(每1ml相当于1gNO3)0.3ml，加无硝酸盐的水4.7ml，用同一方法处理后的颜色比较，不得更深(0.000 006)。,亚硝酸盐 取本品10ml，置纳氏管中，加对氨基苯磺酰胺的稀盐酸溶液(1100)1ml及盐酸萘乙二胺溶液(0.1100)1ml，产生的粉红色，与标准亚硝酸盐溶液取亚硝酸钠0.750g(按干燥品计算)，加水溶解，稀释至1

13、00ml，摇匀，精密量取1ml，加水稀释成100ml，摇匀，再精密量取1ml，加水稀释成50ml，摇匀，即得(每1ml相当于1gNO2)0.2ml，加无亚硝酸盐的水9.8ml，用同一方法处理后的颜色比较，不得更深（.0000 02)。氨 取本品50ml，加碱性碘化汞钾试液2ml，放置15分钟；如显色，与氯化铵溶液(取氯化铵31.5mg，加无氨水适量使溶解并稀释成1000ml)1.5ml，加无氨水48ml与碱性碘化汞钾试液2ml制成的对照液比较，不得更深(0.000 03)。,电导率 应符合规定（附录VIII S）。总有机碳 不得过0.50mg/L（附录VIII R）。易氧化物 取本品100ml

14、，加稀硫酸10ml，煮沸后，加高锰酸钾滴定液(0.02mol/L)0.10ml，再煮沸10分钟，粉红色不得完全消失。以上总有机碳和易氧化物两项可选做一项。不挥发物 取本品100ml，置105恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干，并在105干燥至恒重，遗留残渣不得过1mg。重金属 取本品100ml，加水19ml，蒸发至20ml，放冷，加醋酸盐缓冲液(pH3.5)2ml与水适量使成25ml，加硫代乙酰胺试液2ml，摇匀，放置2分钟，与标准铅溶液1.0ml加水19ml用同一方法处理后的颜色比较，不得更深(0.000 01)。微生物限度 取本品，采用薄膜过滤法处理后，依法检查（附录XI J），细菌、霉菌和酵母菌总数没1ml不得过100个。,性状本品为无色、无味的澄清液体。类别溶剂、稀释剂。贮藏密闭保存。结论：电导率越小，水得纯度越高,谢谢,