《基础生物学》PPT课件.ppt

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1、1,活動冊,2,實驗 10.1展示蒸騰作用的發生實驗 10.2設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈實驗 10.3利用氣泡蒸騰計量度蒸騰作用率實驗 10.4利用重量蒸騰計量度植物的吸水量和失水量,3,實驗 10.5設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響實驗 10.6檢視根部的構造實驗 10.7檢視年幼雙子葉植物莖部的維管組織,4,實驗 10.8探究負責運輸水分的植物組織活動 10.1吸水比賽練習 10,5,問 題,1為甚麼要用塑膠袋把植物的下半部和花盆密封？,以防止泥土內生物所進行的呼吸作用，及水分的蒸發影響結果。,2乾燥的氯化鈷試紙是用來測試甚麼的？,答案,答案,10.1,水。水令乾燥的氯化鈷試

2、紙由藍色變成粉紅色。,展示蒸騰作用的發生,6,3附在鐘形罩內壁的液體是甚麼？,水。,4如果把植物A置於黑暗處而不是強光下，你認為會得到相同的實驗結果嗎？試加以解釋。,答案,答案,10.1,不會。這是因為在黑暗處時，植物的氣孔只會微微張開，甚至關閉，令蒸騰作用減慢或停止。,展示蒸騰作用的發生,7,結 論,從實驗結果，你可得出甚麼結論？,答案,10.1,由於只有植物 A 釋出水汽，因此可證明只有植物露出地面的部分有進行蒸騰作用。,展示蒸騰作用的發生,8,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,提出假設,1根據以上觀察，葉片哪面散失水分的速率較低？,葉片的上表面。,答案,10.2,2a試提出一些假設。,葉

3、片上表面的氣孔密度較低。,答案,9,2b在 a 部分提出的假設當中，哪項最適當？試解釋原因。,葉片上表面的氣孔密度較低。這是因為葉片的上表面直接受陽光照射，較少氣孔有助減少水分因蒸騰作用而散失。,答案,10.2,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,10,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,設計並進行實驗,1你會怎樣記錄和表達結果？,答案因實驗設計而異。,答案,10.2,2你會怎樣確保結果是可信的？,答案因學生而異。,答案,11,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,3有甚麼預防措施需要採取？,答案因實驗設計而異。,答案,10.2,12,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,撰寫實驗報告,目標,比較葉片兩面

4、的氣孔密度。,答案,10.2,13,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,儀器及材料,10.2,方法一:顯微鏡 1座鑷子 1把蓋玻片 1塊玻片 1塊有透明方格的玻片1塊綠葉(如水竹草)1片蒸餾水適量,14,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,10.2,方法二:鑷子 1把熱水 1杯陸生植物的新鮮葉片1片,15,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,步驟,10.2,方法一:1.用鑷子撕下葉片的下表皮，放在玻片上。2.用一滴蒸餾水把下表皮裝片。3.利用顯微鏡的 x100 放大率觀察，直至表皮覆蓋整個視野。4.數算視野內的氣孔數目。,16,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,10.2,5.重複 4 三次，得出平均

5、數目。6.重複 1 至 5，找出上表皮的氣孔數目。7.利用有透明方格及巳知方格面積的玻片，估計視野的面積。8.計萛植物上表皮和下表皮的氣孔密度。氣孔數目 視野面積(mm2),氣孔密度=,17,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,10.2,方法二:1.把一片陸生植的新鮮葉片浸在熱水。2.留心觀察，比較葉片兩面釋出的氣泡的數目。,18,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,結果,10.2,方法一：,方法二：,較多氣泡從葉片的下表面釋出。,19,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,分析及討論,1葉片哪面的氣孔數目較少？試解釋葉片這樣的氣孔分佈。,葉片上表面的氣孔數目較少。這是因為葉片的上表面直接受陽光照射，

6、上表面氣孔較少有助減少水分因蒸騰作用而散失。,答案,10.2,20,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,2根據題 1 的答案，試估計和解釋單子葉植物葉片兩面的氣孔密度。提示：單子葉植物葉片通常都是垂直生長的。,由於單子葉植物葉片兩面受陽光照射的幅度相若，因此兩面的氣孔密度大致相同。,答案,10.2,21,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,3水生植物的浸沒葉片的角質層很薄，甚至沒有角質層，因此氣體交換能在整片葉的表面進行。你認為這些植物的氣孔分佈是怎樣的？,由於沒有氣孔的需要，因此葉片上沒有氣孔。,答案,10.2,22,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,4你認為水生植物的浮葉的氣孔分佈是怎樣的？,

7、只有暴露於空氣的上表面才有氣孔。,答案,10.2,23,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,5實驗中有哪些可能導致誤差的地方？試提出一些改善方法。,答案因實驗設計而異。,答案,10.2,24,設計實驗以探究葉片兩面的氣孔分佈,葉片上表面的氣孔數目較下表面少。,答案,10.2,結論,25,問 題,1為甚麼切取帶葉的枝條和把枝條插入氣泡蒸騰計時，須在水中進行？,避免氣泡進入植物的木質導管，阻塞水分的輸送，妨礙水分吸收。,2試解釋氣泡在毛細管內的移動。,答案,答案,10.3,蒸騰作用進行時，植物從毛細管吸入水分，因此氣泡沿毛細管向帶葉枝條移動。,利用氣泡蒸騰計量度蒸騰作用率,26,3氣泡移動率能否直接

8、顯示蒸騰作用率？如果不能，氣泡移動率所代表的是甚麼？,不能。氣泡移動率代表的是吸水率。,答案,10.3,利用氣泡蒸騰計量度蒸騰作用率,4以氣泡蒸騰計量度蒸騰作用率時有甚麼假設？,吸收的水分補充了同等分量因蒸騰作用而散失的水分。,答案,27,5試指出利用氣泡蒸騰計來量度整株植物的蒸騰作用率有甚麼限制。,氣泡蒸騰計所量度的是吸水率，而非蒸騰作用率。氣泡蒸騰計不能容納植物的整個根系。,答案,10.3,利用氣泡蒸騰計量度蒸騰作用率,6實驗中有甚麼可能導致誤差的地方？,氣泡與毛細管壁之間的摩擦力可能會影響氣泡的移動。,答案,28,利用重量蒸騰計量度植物的吸水量和失水量,問 題,1為甚麼要在滴定管內的水面

9、加上一層油？,以防止滴定管內的水分蒸發，影響結果。,2計算植物的吸水量和吸水率。,答案,答案,10.4,答案因學生而異。吸水量是實驗前和實驗後，滴定管內水面高度的差。,29,利用重量蒸騰計量度植物的吸水量和失水量,3計算植物的失水量和失水率。,答案因學生而異。失水量是實驗前和實驗後，整套裝置的重量的差。,答案,10.4,30,利用重量蒸騰計量度植物的吸水量和失水量,4假設 1 cm3 的水重 1 g，比較植物的吸水量和失水量。試解釋兩者的差別。,失水量較吸水量略少。這是因為部分吸收的水分用於光合作用或其他代謝活動中。,答案,10.4,31,利用重量蒸騰計量度植物的吸水量和失水量,5根據題 4

10、的答案，吸水率是否與植物的蒸騰作用率相等？,不是。由於植物保留了部分水分，因此吸水率較蒸騰作用率略高。,答案,10.4,32,結 論,關於植物的吸水量和失水量，你可從實驗結果得出甚麼結論？,答案,10.4,植物的失水量較吸水量略少。,利用重量蒸騰計量度植物的吸水量和失水量,33,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,設計並進行實驗,1你打算探究哪個環境因素?,光強度、溫度、濕度或空氣流動等。,答案,10.5,2你會怎樣提供題 1 的環境？,光強度：利用檯燈。/溫度：利用暖爐。/濕度：把蒸騰計置於沒有開放冷氣的房間內。/空氣流動：利用開動的風扇。,答案,34,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用

11、率的影響,3實驗中哪些是控制變數？,研究對象以外的參數和條件。,答案,10.5,4實驗中哪項是獨立變數？,要研究的環境因素。,答案,35,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,5實驗中哪項是因變數？,重量蒸騰計中所失水分的重量、氣泡蒸騰計中氣泡在一定時間內移動的距離等。,答案,10.5,6實驗中哪個是對照實驗？,置於正常的實驗室環境下的蒸騰計。,答案,36,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,7你會怎樣記錄和表達結果？,答案因學生而異。,答案,10.5,8怎樣可以縮短實驗時間？,如果葉面有水分，便要抹乾。選取一株有較多葉片的枝條。用內徑較小的毛細管裝置氣泡蒸騰計。,答案,37,設計實

12、驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,9你會怎樣確保結果是可信的？,錄取讀數前先把裝置靜置數分鐘，讓枝條適應；或不錄取實驗剛開始時的讀數。在同一條件下錄取多個讀數，再取其平均。,答案,10.5,38,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,10有甚麼預防措施需要採取？,在水中切下枝條和把枝條插入蒸騰計，以避免氣泡進入植物的木質導管，阻塞水分的輸送，妨礙水分吸收。用凡士林密封所有連接部分，以確保儀器不會漏水。不要讓氣泡移動至枝條的底部。,答案,10.5,39,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,撰寫實驗報告,目標,(答案因學生而異。),答案,10.5,40,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用

13、率的影響,儀器及材料,10.5,41,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,步驟,10.5,42,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,10.5,2.視乎所探究的環境因素，把 U 形蒸騰計置於下列其中一個位置:光強度 靠近檯燈溫度 靠近暖爐濕度 沒有開放冷氣的房間內 空氣流動 靠近開動的風扇,43,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,10.5,44,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,10.5,45,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,結果,10.5,46,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,分析及討論,1a較高的光強度,在較高的光強度下氣孔會增大，令蒸騰作用率

14、加快。較高的光強度也會使溫度上升，提高蒸騰作用率。,答案,10.5,47,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,1b較高的溫度,較高的溫度會加快水汽在細胞表面的蒸發作用，及水汽從氣孔擴散至大氣的速率。這也會降低空氣的相對濕度，令蒸騰作用率加快。,答案,10.5,48,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,1c較高的相對濕度,四周空氣的相對濕度高，會降低葉片與大氣間的水汽濃度梯度。因此，水汽藉擴散作用離開葉片的速率即蒸騰作用率會減慢。,答案,10.5,49,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,1d較快的空氣流動,空氣流動較快有助帶走從氣孔擴散至大氣的水汽，增加葉片與大氣間的水汽濃度

15、梯度。因此，水汽藉擴散作用離開葉片的速率即蒸騰作用率會加快。,答案,10.5,50,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,2實驗中有哪些可能導致誤差的地方？試提出一些改善方法。,其中一項環境條件的改變可能會同時改變其他條件，例如利用暖爐提高溫度也可能會同時降低四周空氣的相對濕度。環境條件不穩定，例如溫度。,答案,10.5,51,設計實驗以探究環境因素對蒸騰作用率的影響,在較高的光強度/較高的溫度/較低的相對濕度/較快的空氣流動下，蒸騰作用率加快。,答案,10.5,結論,52,檢視根部的構造,問 題,1根部的哪個構造負責吸收水分和礦物質？,根毛。,答案,10.6,53,檢視根部的構造,2試解

16、釋根部的構造怎樣適應水分和礦物質的吸收。,表皮細胞沒有角質層覆蓋，使水分容易進入細胞。大量根的分支和根毛增加吸收水分的表面積。長而幼細的根毛容易在土粒間生長，吸收水分和礦物質。木質部把水分和礦物質輸離，令根部和泥土間的水勢梯度保持陡峭。,答案,10.6,54,檢視年幼雙子葉植物莖部的維管組織,問 題,1木質部和韌皮部分別有甚麼功能？,植物的木質部負責運輸水分和礦物質。植物的韌皮部負責運輸有機養料。,答案,10.7,55,檢視年幼雙子葉植物莖部的維管組織,2維管組織在年幼雙子葉植物的莖部、根部和葉片的分佈有甚麼差別？,莖部的維管組織在莖部的邊沿位置，而根部和葉片的維管組織則分別分佈在中間位置和中

17、脈內。,答案,10.7,56,探究負責運輸水分的植物組織,問 題,1根部、莖部和葉片呈現紅色的部分是否相同？這些部分是甚麼組織？,是。木質部。,答案,10.8,57,探究負責運輸水分的植物組織,2試提出加速植物吸收和運輸稀曙紅溶液的一些方法。,把植物放近開動的風扇。把植物置於強光下或放近檯燈。把植物放近暖爐。把植物放入乾燥器。把葉面抹乾。,答案,10.8,58,結 論,從實驗結果，你可得出甚麼結論？,答案,10.8,草本植物的木質部負責運輸水分。,探究負責運輸水分的植物組織,59,吸水比賽,答案,2用長還是短的吸管較容易吮吸水？,短的吸管。,答案,10.1,活動,1水怎樣從杯內進入口腔？,透過

18、口腔的吮吸力，水沿著吸管從杯內進入口腔。,問 題,60,吸水比賽,答案,4有花植物中，有一種組織類似本活動的吸管。這是甚麼組織？,木質導管。,答案,10.1,活動,3如果吸管有滲漏的地方會出現甚麼情況？,無法把水吸入口腔。,61,練習,多項選擇題,D,D,A,D,B,A,B,D,B,C,10,62,結構題,1a寫出部分A至D的名稱。,A：根毛細胞（1分）B：木質導管（1分）C：海綿葉肉（1分）D：保衛細胞（1分）,答案,練習,10,63,答案,練習,10,1b試解釋水分怎樣進入細胞A。,泥土中水分的水勢較細胞 A 內細胞質的水勢為高（1分），所以水藉滲透作用通過差異透性膜進入細胞 A（1分）。

19、,64,答案,練習,10,1ci 甚麼是蒸騰作用？,蒸騰作用是指水分在植物表面蒸發成水汽而散失的過程。（1分）,65,答案,練習,10,1cii 指出蒸騰作用對植物的重要性。,蒸騰作用能為植物提供冷卻作用（1分），同時有助輸送和吸收泥土中的水分和礦物質（1分）。,66,答案,練習,10,2a怎樣把氣泡調校至位置0？,慢慢打開儲水器的水掣，讓水把氣泡推往右手邊（1分）。當氣泡移到位置 0 時，把水掣關上（1分）。,答案,2b進行這項探究須採取哪些預防措施？,用凡士林密封所有連接部分，以確保整個儀器不漏水。（1分）,67,練習,10,2ci利用(mm h-1)作為單位，計算不同溫度下的蒸騰作用率。

20、,68,練習,10,2cii利用題 ci 的結果，在下方繪出一幅曲線圖。,正確的標題(1分)正確的標示和圖軸(1+1分)正確的圖軸比例(0.5+0.5分)正確的曲線(1分),69,答案,練習,10,2d從這項實驗，你可得出甚麼結論？,蒸騰作用率隨著溫度的增加而上升。（1分）,70,2e一名學生認為這個實驗裝置不能真正量度植物的蒸騰作用率，你同意他/她的說法嗎？試提出你的理由。,答案,練習,10,他/她是對的（1分），因為這個實驗只能量度植物所吸收的水量（1分），但其中一些水分卻使用在光合作用和生長中（1分）。,71,2fi試設計一項可以更準確地量度植物蒸騰作用率的探究實驗。,答案,練習,10,

21、依下列的步驟預備一個重量蒸騰計：在水中，從植物切下一株帶葉的枝條，並插入一個附有膠塞的圓錐瓶內（1分）。微微打開膠塞，從圓錐瓶倒出少量的水（1分）。然後在圓錐瓶內的水面加上一薄油層（1分）。把儀器放在天秤上，並記錄在一段時間內失去的重量（1分）。,72,2f ii 試提出在你的探究中，任何須採取的預防措施。,答案,練習,10,切下帶葉的枝條時須在水中進行（1分）。用凡士林密封所有連接部分，以確保整個儀器不會漏水（1分）。,73,3a一星期後被蒸汽噴射過的莖部上方會有甚麼變化？試解釋你的答案。,答案,練習,10,這部分會脹起（1分）。這是因為高溫的蒸汽殺死了韌皮部（1分），令有機養料積聚在被蒸汽噴射過的莖部上方（1分）。,74,3b這株植物最後會怎樣？,答案,上一頁,下一頁,練習,10,目錄,由於有機養料不能往下輸送到植物的下半部（1分），根細胞會首先死亡（1分）。隨根不能吸收水分，整株植物最後亦會死亡（1分）。,75,3c試提出同樣可以得到題 a 的結果的另一個方法。,答案,練習,10,削去包含韌皮部的外皮（1分），但讓木質導管保留在莖內（1分）。,76,3di植物中的糖分是透過哪種形式運輸？,答案,練習,10,蔗糖（1分）,3dii試解釋它的重要性。,答案,蔗糖能溶於水中，易於運輸。（1分）蔗糖不會在輸送途中被韌皮部消耗。（1分）,