《地道药材及鉴别》PPT课件.ppt

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1、地道药材及其鉴别,主讲：胡本祥,主讲教师简介 胡本祥，男，1960年8月生于陕西宝鸡，副教授，研究生学历。,一、陕西省地道药材概述 二、地道药材的鉴别 三、我国地道药材现状 四、陕西省地道药材名录,地道药材及其鉴别,一、陕西省地道药材概述,1 地道药材定义,指疗效确切，产地固定，有 一定的用药历史，在全国使 用并流通的药材，称为地道 药材。,陕西地道药材概述,2 地道药材的发展历史,2.1“道地药材”一词，始见于 元代汤显祖牡丹亭中,陕西地道药材概述,2.2 唐贞观元年，政府依据自然 地形，把全国分为关内、河 内、河东、河北、山南、淮 南、江南、陇石、剑南十 道。这可能就是“地道”二字 最早提

2、出的理由。,陕西地道药材概述,3 道地药材的形成机理及研 究方法,3.1 道地药材的生物学内涵,基因、细胞、器官、有机体、居群和群落,陕西地道药材概述,3.2 道地药材形成中的生物学 原理,3.2.1 影响因子：历史条件、地理条件和生长的环境因 子及人为因子。,陕西地道药材概述,3.2.2 类型：生境主导型、种 质主导型、技术主导型、传媒主导型以及各种多因 子关联决定型。,陕西地道药材概述,3.3 道地药材研究的生物学 问题和方法,数量特征、空间特征、遗传特征,陕西地道药材概述,3.3.1 数量特征,主要指“道”在“道地产区”的密度，对其研究常常是“道地药材”管理、采挖和质量评价的基础。,陕西

3、地道药材概述,3.3.2 空间特征,是指居群内个体在空间分布及其动态，居群大体上有3种分布类型：随机分布、均匀分布和群集分布。,陕西地道药材概述,3.3.3 遗传特征,主要研究地道药材种内和种外之间遗传基因特征，也就是DNA。,陕西地道药材概述,4 地道药材的加工,传统的地道药材每一种都有自己独特的加工方法。,陕西地道药材概述,二、地道药材的鉴别,1 基源鉴别2 性状鉴别3 显微鉴别 4 理化鉴别,地道药材的鉴别,1 基源鉴别,观察样品,观察标本,核对文献,DNA指纹图谱检查,就是对药材的形态、外表、颜色、质地、断面、气、味以及水试火试等进行鉴别。,2 性状鉴别,地道药材的鉴别,3 显微鉴别,

4、切面显微,横切面组织纵切面组织切向切面组织,地道药材的鉴别,地道药材的鉴别,粉末组织,主要观察药材中的细胞形态及细胞后含物的特征，关键是典型组织的特征。,4 理化鉴别,理化定性：物理常数检查和化 学成分检查；,地道药材的鉴别,定量检查：主要成分定量、浸 出物检查、灰分检 查、水分检查。,三、我国地道药材现状,全国“道地药材”约有200余种，占常用中药品种的40%，而其产值却占经营药材的80%以上。,我国地道药材的现状,四大怀药：怀地黄 怀山药 怀牛膝 怀 菊,浙八味：元胡 玄参 麦冬 白术 芍药 温郁金 杭白菊 浙贝母,我国地道药材的现状,四川：黄连 枳壳 川芎 泽泻 巴豆 白芍 川贝母,东北

5、：人参 鹿茸 五味子,甘肃：当归 党参 大黄等,宁夏：枸杞,湖北：龟板 鳖甲 茯苓等,我国地道药材的现状,安徽：木瓜 大枣 菊花 白芍,福建：泽泻,云南：三七,我国地道药材的现状,山西：潞党,青海：虫草 大黄,新疆：紫草 红花,江苏：薄荷,我国地道药材的现状,山东：金银花 北沙参,广东 广西,贵州：杜仲,我国地道药材的现状,广藿香 砂仁 肉桂,四、陕西省地道药材名录,陕西地道药材名录,续表1,陕西地道药材名录,续表2,冬虫夏草及其伪品鉴别,主讲：胡本祥,1 基源：为麦角菌科真菌冬虫 夏草菌Cordyceps sinensis(Berk.)sacc.寄 生在蝙蝠蛾科昆虫幼 虫上的子座及幼虫尸 体

6、的复合体。,冬虫夏草,2 生活史,春,幼虫尸体前端生出子座,蝙蝠蛾幼虫吞食,形成子实体,虫体内形成菌核,冬,菌丝繁殖,秋,脱落地上,孢子成熟,夏,冬虫夏草,高山高寒草甸 蝙蝠蛾昆虫 冬虫夏草真菌,产生冬虫夏草的必备条件,冬虫夏草,3 性状鉴别,冬 虫 夏 草,陕西中医学院,冬虫夏草,冬虫夏草,图 冬草夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.1.全形（上部为子座，下部为已毙幼虫）2.子座横切面，示子囊壳3.子囊壳放大，示子囊 4.子囊放大，示子囊孢子,4 显微鉴别,冬虫夏草组织横切面简图 1虫体 2.子座顶端 3.子座头部,粗蛋白25%30%。氨基酸。脂肪、D-甘露醇、麦

7、角甾醇等。,5 化学成分,虫草多糖。生物碱：尿嘧啶、腺嘌呤等。,维生素B12。微量元素：磷、镁、铁、钙等,常见伪品,1 分枝虫草,系子囊菌纲肉座菌目麦角菌科虫草属真菌分枝虫草菌Corayeeps ramosa寄生于鳞翅目昆虫幼体上的子实体与幼虫体染色后的干燥物。,分 枝 虫 草,陕西中医学院,系麦角菌科虫草属真菌亚香棒虫草菌寄生于鳞翅目多种昆虫幼体上的虫体及子座。,2 亚香棒虫草,全身背上及两侧可见黑色点状的气门，轻轻刮去外层灰白色的菌膜，露出褐色或粟褐色的虫体角皮。,要点,全体具13 个环节，足由腹侧 分生，尾部略二歧，断面平 坦，外层黄色，中间有4个 棕褐色显玻璃样光亮环；,3 用僵蚕和肠

8、衣做成的伪品,子座于头部顶端生出，稍 用力担具弹性；灼烧时散 发出焦肉臭味；,用水浸泡，水被染成浅红色同时能清晰的察见肠衣碎片。,用唇形科植物地蚕及草石蚕 的块茎伪充。,形态略呈纺锤形，两端稍尖，略似蚕，节上可见点状芽痕和 根痕，断面平坦，外层具黄棕 色环圈（形成层），环圈上有 棕褐色点状物（维管束）。,5 用面粉和玉米粉经模压制 而成的伪品,形态不自然，虫体表面棕黄 色，体重，光滑，断面显粉 性，久尝粘牙。,滴加碘液显蓝色。用水浸泡 时间稍久崩解，置显微镜 下观察可见大量淀粉粒。,虫 蛹,陕西中医学院,6 虫蛹,虫 蛹 成 品,陕西中医学院,冬虫夏草及其伪品比较表,人参与西洋参的鉴别,主讲：

9、胡本祥,1.1基源 为五加科植物人参panax ginseng C.A.Mey.的干燥根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。,1 人参,产地,野生：中国，朝鲜栽培：主产于吉林、辽宁、黑龙江等省,商品规格,1.2 园参性状,人型，分芦、艼、体、腿、须等部。,1.3 生晒山参,芦头细长、与主根等长或更长，称“雁脖芦”。其上端芦碗密，其下端较光滑，习称圆芦。,雁脖芦枣核艼铁线纹珍珠点,人参伪品,人参横切面详图 人参粉末图1木栓层 2.皮层 3.裂隙 4.韧皮部 1.树脂道 2.导管 3.草酸钙簇晶5树脂道 6.形成层 7.木质部 4.木栓化细胞 5.淀粉粒8导管 9.射线 10.草酸钙簇晶,1.4

10、 显微特征,主要化学成分 主含皂苷类 化合物，根含总皂苷约4%，须根中含量较主根高。,1.5 理化鉴别,理化反应,人参薄层层析色谱图 1.人参对照药材 2.人参 3.红参 4.Rb1 5.Re 6.Rg1,1.6 人参常见的伪品,野豇豆根：为豆科植物野豇 豆Vigna vexillata（L.）Benth.的干燥根。,商陆根：为商陆科植物商陆 Phytolacca acinosa Roxb.的干燥根。,华山参：为茄科植物华山参 Physochlaina infundibularis Kuang的干燥根。,山莴苣根：为菊科植物山莴苣Lactuca indica L.的干燥根,栌兰根：为马齿苋科栌

11、兰 Talinum paniculatum（Jacq.）Gaerth.的干燥根。,紫茉莉根：为紫茉莉科植物 紫茉莉Mirabilis Jalapa L.的 干燥根。,莨菪根：为茄科植物莨菪 Hyoscyamus higer L.的干 燥根。,桔梗：为桔梗科植物桔梗 Platycodon grandiflorum(Jacq.)A.DC.的根。,金钱豹：为桔梗科植物金钱 豹Campanumoea javanica BL.Var.japonica Makino 的干燥根。,2.1 基源 为五加科植物西洋参Panax quinquefolia L.的干燥根。,2 西洋参,产地,西洋参主产北美我国东北、西北、华北有栽培,西洋参药材图,2.2 性状鉴别,2.3 显微鉴别,西洋参粉末图1.导管 2.树脂道 3.簇晶 4.淀粉粒 5.木栓细胞,2.4 化学成分,人参皂甙含量,主根 6.49%芦头 11.62%侧根 7.87%须根 8.80%西洋山参 11.94%,2.5 理化鉴别,F11RfRg1RdReRcRb2Rb1,鉴别,人参多Rf少F11斑点,F11RfRg1RdReRcRb2Rb1,3人参与西洋参的比较,谢谢,2006年6月28日,