《化学品的安全使用》PPT课件.ppt

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1、第四单元化学品的安全使用,日用化学品的合理使用,化肥农药的安全使用,一、化肥简介1概念：以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料，简称化肥。农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。,二、农业生产中常用的化肥,氮肥、磷肥、钾肥、复合肥,思考：以上三种肥对植物生长的作用？,主要种类：尿素CO(NH2)2 氨水NH3H2O 氯化铵 NH4Cl 碳酸氢铵 NH4HCO3 硫酸铵(NH4)2SO4 硝酸铵NH4NO3硝酸钠NaNO3,1、氮肥的作用：促使作物生长茂盛、叶色浓绿。,、磷肥的作用：可以促进作物

2、生长，增强作物的抗寒抗旱能力。,主要种类：磷矿粉Ca3(PO4)2 钙镁磷肥Ca3(PO4)2 和 Mg3(PO4)2的混合物过磷酸钙Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物,主要种类：硫酸钾K2SO4 氯化钾KCl,、钾肥的作用：保证各种代谢过程顺利进行，促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。,、复合肥料同时含有两种或两种以上营养元素的肥料。主要种类：硝酸钾KNO3 磷酸铵 磷酸二氢铵NH4H2PO4和磷酸氢二铵(NH4)2HPO4的混合物,活动与探究：初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。,先观察样品的颜色，灰白色固体是磷肥，白色晶体是氮肥和钾肥，再分别取少量氮肥、钾肥的样品，分别与少量

3、熟石灰粉末混合研磨，能产生刺激性氨性氨气味的是氮肥，不能产生刺激性氨气味的是钾肥。,怎样合理使用化肥？,了解各种化肥的成分及化学性质。,避免意外事故避免降低肥效,化肥的酸碱性,化肥的酸碱性可分为化学酸碱和生理酸碱性两种 化学酸碱性是指肥料溶于水中所呈现的酸碱性，按着这一定义可把肥料分为化学酸性肥料、化学碱性肥料、化学中性肥料。硫酸铵、过磷酸钙等，溶于水中呈现酸性或弱酸性的肥料为化学酸性肥料；氨水、碳酸钾等，溶于水中呈现碱性或弱碱性的肥料称为化学碱性肥料；碳酸氢铵、硫酸钾、硝酸钙等，溶于水中呈现中性或接近中性的肥料称为化学中性肥料。,生理酸碱性是指把肥料施入到土壤中，经过作物的吸收作用以后，土壤

4、所呈现的酸碱性。,根据肥料施入后在土壤中呈现的酸碱性不同，可将肥料划分为生理酸性肥料、生理碱性肥料和生理中性肥料。,硫酸铵是一种常用的氮素化肥，施用后可在土壤中分解为铵离子和硫酸根离子，虽然这两种离子均能被植物吸收、利用，但植物吸收的铵离子量远远大于硫酸根，因而大部分硫酸根遗留在土壤中。在植物吸收铵离子的同时，又释放出氢离子，使土壤呈酸性的为生理酸性肥料。硝酸钠、硝酸钙等肥料施入土壤后，经植物的吸收、利用，土壤呈现碱性，因而被称为生理碱性肥料。碳酸氢铵、尿素等，施入土壤经植物吸收利用后，土壤呈现中性或接近中性的肥料，称为生理中性肥料。,我们在购买化肥给作物施肥时，要根据土壤的酸碱性、植物对酸碱

5、的敏感性及水浇条件，确定施入化肥的种类，以提高肥效，合理施用。,、根据土壤、气候、作物吸肥规律进行施肥。各地土壤不同，有酸、有碱、有肥、有瘦，供肥能力大相径庭；作物吸收养分的能力也不同；因此，化肥施用要根据当地的土壤、气候、作物产量、作物茬口、肥料效应、肥料利用率制订具体的施肥方案，确定合理用量。,、与有机肥料配合施用。因为有机肥料的特点是肥效缓、稳、长、养分齐全，而化学肥料的特点是肥效快、猛、短、养分单一，二者相互配合使用，可以取长补短、缓急相济，既有前劲、又有后劲，平衡供应作物养分。,、氮磷钾合理配比施用。作物对各种营养元素的吸收是按一定比例有规律吸收的，各种营养元素都有特定的作用，不能代

6、替，但能互相促进。如氮肥能促进磷的吸收，钾肥能提高磷肥的肥效，同时又促进作物对氮的吸收利用。氮磷钾肥配合施用可以起到连应效果，大大提高肥料的使用率。,注意某些肥料混合使用会降低肥效;如铵态氮肥与草木灰,、因地制宜地施用微量元素肥料。植物吸收的微量元素量有限，但不能缺少。植物缺少某一种微量元素，营养生长和生殖生长就会发生障碍，甚至僵苗死亡。施用微量元素一定要有针对性的施用。有些微量元素使用不当，还会对植物造成毒害。,、确定合理的施肥方式。化肥一般养分浓度高、水溶性大、易于流失，因此在施肥上用量不宜过多。施肥过多不但不经济，还易造成倒伏减产。氮肥应注意深施，以减少氮素的挥发损失。氮肥还应根据土壤的

7、状况掌握分次施肥，不要直接接触种子、幼芽和叶片，以防烧种、烧苗。磷肥到了土壤中容易固定，移动性很小，而且后效长。因此，磷肥施用一般做底肥，施用时尽量集中施于作物根部，不要撒施。钾肥一般做底肥施用，也有少量的做追肥或叶面肥。微量元素肥料既可做基肥、种肥，也可做追肥。使用方法有喷、浸、拌、穴、撒、沾等多种方法,三、常用的农药,有机磷农药有机氯农药（现已禁用）,1、有机氯农药有机氯农药主要有六六六和滴滴涕，曾因广谱、高效、价廉、急性毒性小而广泛使用。有机氯农药具有高度的化学、物理和生物学的稳定性，半衰期长达数年，在自然界极难分解。由于有机氯农药的脂溶性强，在食品加工过程中经单纯的洗涤不能去除。有机氯

8、农药容易在人体内蓄积，污染食品只存在慢性毒性作用，主要表现在侵害肝、肾及神经系统，动物实验证 实有致畸、致癌作用。在很多国家已相继被禁用，我国1983年停止生产，1984年停止使用这 类农药。,2、有机磷农药有机磷农药是继有机氯农药以后被广泛使用的一类农药，目前生产使用的至少有60余种，使用的多为高效低毒低残留的品种如：乐果、敌百虫、杀螟松、倍硫磷，还有毒性极低的马拉硫磷、双硫磷、氯硫磷、锌硫磷、碘硫磷、地亚农、灭蜈松等，但如甲拌磷、内吸磷等毒性较高的品种因为杀虫效果好也在个别地区使用，有机磷农药化学性质不稳定，在自界极易分解，污染食品后残留时间较短，所以，慢性毒性较为少见。对人体的危害以急性

9、毒为主，主要是抑制血液和组织中胆碱酯酶的活性，引起乙酰胆碱在体内大量积聚而出一系列神经中毒症状，如出汗、震颤、共济失调、精神错乱、语言失常等。,3、有机汞农药,常用的有机汞杀菌剂有西力生(氯化乙基汞)、赛力散(醋酸苯汞)、富民隆(磺胺汞)和谷仁乐生(磷酸乙基汞)。,我国已于1971年规定有机汞农药不生产、不进口、不使用。,4、氨基甲酸酯类农药,氨基甲酸酯类是一种高效、低毒、低残留的农药，有西维因、杀灭威、速灭威、叶蝉散等，除草剂如敌草隆、敌稗也属于这类农药。其毒性与有机磷类似，也是对胆碱酯活性有抑制作用，但与胆碱酯酶不发生化学反应，与胆碱酯酶形成的疏松复合体能迅速分解，而使胆碱酯酶恢复活性，因

10、此中毒症状消失快，无迟发性神经毒性。,5、除草剂,除草剂的使用很广泛，品种也逐渐增多，目前，使用较多的除草剂有2，4-滴(苯氧羧酸类)、除草醚(二苯醚类)、敌稗(酰胺类)、氟乐灵(二硝基苯胺类)、西玛津(均三氮苯类)。多数除草剂对人畜的急性毒性较低，但除草剂中的某些品种喂饲动物产生的甲状腺肿瘤和其他肿瘤，应引起卫生部门的警觉，杀草快可引起动物白内障，百草枯可引起人肺部的病理变化。除草剂主要通过植物吸收，并进行降解和蓄积，造成对食品的污染。,有机磷农药中毒,有机磷农药是应用最广泛的一类高效杀虫剂，按其毒性大小可分为四类：剧毒类，如甲拌磷(3911)、对硫磷(1605)、内吸磷(1059)及苏化2

11、03等。高毒类，如敌敌畏、甲胺磷、氧化乐果及三硫磷等。中度毒类，如乐果、二硫磷、敌百虫等。低毒类，如马拉硫磷、锌硫磷等。有机磷农药是一种神经毒物，毒理作用机理是有机磷与体内胆碱酯酶(CHE)结合形成磷酯化CHE，抑制了CHE的活性，致使体内乙酰胆碱(Ach)在体内大量堆积，而Ach是胆碱能神经的化学传导介质，从而使中枢神经和胆碱能神经先过度兴奋，继而转入抑制的中毒状态。,家庭应急处理,(1)迅速使接触中毒者脱离现场，脱去被污染的衣服、鞋帽等。(2)用清水或肥皂水（敌百虫忌用）彻底清洗中毒者皮肤及头发，剪去指甲。(3)口服中毒者应尽早催吐及洗胃，可用清水或肥皂水（敌百虫忌用）500毫升灌胃，然后

12、诱导催吐，反复进行至呕吐物中无大蒜味为止。(4)对于昏迷、抽搐患者必须专人护理，让患者平卧、头朝一侧以利于口腔内分泌物排出，及时清除口腔内异物，保持呼吸道通畅。(5)在送往医院抢救途中若患者呼吸停止需立即进行人工呼吸急救。,如何防止农药中毒？,1、不在蔬菜上使用高毒农药，如1605等；、不在中午高温下施药，连续喷药时间不宜过长；、喷药时最好穿上保护胶，戴上口罩，不要抽烟、吃东西、聊天等，施完药后要用肥皂清洗手、脸等接触农药的部位；、切勿迎风施药，风大时要停止操作；、严禁用手拌药，如喷嘴堵塞，勿用嘴吹；、妥善保管农药。,DDT的功与过,DDT最先是在1874年被分离出来，但是直到1939年才由瑞

13、士诺贝尔奖获得者化学家Paul Muller重新认识到其对昆虫是一种有效的神经性毒剂。DDT在第二次世界大战中开始大量地以喷雾方式用于对抗黄热病、斑疹伤寒、丝虫病等虫媒传染病。例如在印度，DDT使疟疾病例在10年内从7500万例减少到500万例。,DDT的功与过,同时，对家畜和谷物喷DDT，也使其产量得到双倍增长。DDT在全球抗疟疾运动中起了很大的作用。用氯奎治疗传染源，以伯胺奎宁等药作预防，再加上喷洒DDT灭蚊，一度使全球疟疾的发病得到了有效的控制。到1962年，全球疟疾的发病己降到很低，为此，世界各国响应世界卫生组织的建议，都在当年的世界卫生日发行了世界联合抗疟疾邮票。这是最多国家以同一主

14、题，同时发行的邮票。在该种邮票中，许多国家都采用DDT喷洒灭蚊的设计。,DDT的功与过,也就是在1962年，美国海洋生物学家Rachel Carson在其发表著作寂静的春天中高度怀疑，DDT进入食物链，最终会在动物体内富集，例如在游隼、秃头鹰和鱼鹰这些鸟类中富集。由于氯化烃会干扰鸟类钙的代谢，致使其生殖功能紊乱，使蛋壳变薄，结果使一些食肉和食鱼的鸟类接近灭绝。,DDT的功与过,一些昆虫也会对DDT逐渐产生抗药性、以对抗人类由于人口无节制增长而对自然界无休止的掠夺。基于此，许多国家立令禁止使用DDT等有机氯杀虫剂。由于在全世界禁用DDT等有机氯杀虫剂，以及在1962年以后又放松了对疟疾的警惕，所以，疟疾很快就在第三世界国家中卷土重来。,DDT的功与过,今天，在发展中国家，特别是在非洲国家，每年大约有一亿多的疟疾新发病例，大约有100多万人死于疟疾，而且其中大多数是儿童。疟疾目前还是发展中国家最主要的病因与死因，这除了与疟原虫对氯奎宁等治疗药物产生抗药性外，也与目前还没有找到一种经济有效对环境危害又小能代替DDT的杀虫剂有关。,DDT的功与过,化学性质稳定，不易分解，在环境中长期留存，具有高残毒。,有机磷农药,有机磷农药一般都有剧毒，但它们比较容易分解，在环境中残留的时间较短。敌敌畏：,有机磷农药,甲胺磷,敌百虫,再见,END,