《动物采食调控》PPT课件.ppt

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1、杭州康德权饲料有限公司,动物采食调控研究进展,杭州康德权饲料有限公司,定义,采食是一种复杂的活动，包括食物的寻觅、辨别和运动、感官鉴定、摄食和咀嚼过程、消化吸收和利用。摄食的调控非常复杂，食物气味、胃肠道的功能、食物的理化性质、体内的营养状况、心理因素和社会因素都对摄食有影响。各种摄食有关的信息都汇集到中枢神经系统，然后影响食欲。,杭州康德权饲料有限公司,影响采食量的因素,生理因素：遗传、神经和激素、感觉因素（味觉、嗅觉等）环境因素：温度、湿度、空气流动、料槽设计和位置、密度以及每圈动物数日粮因素：养分的缺乏和过量、能量浓度、抗生素、调味剂、饲料加工及水的质量 霉菌毒素,杭州康德权饲料有限公司

2、,猪的生产水平,猪有可能在140天内达到上市体重在美国平均要180天,杭州康德权饲料有限公司,猪各阶段的采食量,杭州康德权饲料有限公司,现代猪实际能达到的指标,杭州康德权饲料有限公司,采食调控的经典理论,Mayers 的葡萄糖假说（1955年）Kennedy 的脂肪模型（1953年）氨基酸理论恒温理论恒嘌呤能理论反刍动物挥发性脂肪酸假说,杭州康德权饲料有限公司,采食前中后血糖对采食的影响,注射葡萄糖停止采食,注射葡萄糖不影响,杭州康德权饲料有限公司,糖和脂肪缺乏对大鼠采食量的影响,杭州康德权饲料有限公司,辣椒素对糖和脂肪缺乏时采食量的影响,杭州康德权饲料有限公司,中枢神经的控制,哺乳动物和禽类

3、的采食活动受下丘脑的控制。下丘脑有采食中枢（Feeding center）和饱感中枢(satiety center)。下丘脑腹内侧区（VMH）：5-HT能通路下丘脑外侧区（LH）：5-HT，NE，葡萄糖敏感-受体室旁核（PVN）：迷走神经,杭州康德权饲料有限公司,采食量的短期调节,胃的充满血糖水平（VFA水平）某些胃肠激素消化产物（糖、氨基酸和肽、脂肪酸）,杭州康德权饲料有限公司,短期调控理论,化学静态理论：血液中的葡萄糖、游离脂肪酸、肽、氨基酸等物质组成一组初级信号，影响下丘脑的饱感中枢。最著名的是“葡萄糖理论”热恒稳理论：动物采食是为了维持体温，而停止采食是防止体温过高。,杭州康德权饲料有

4、限公司,杭州康德权饲料有限公司,杭州康德权饲料有限公司,采食量的长期调节,体脂生长激素、甲状腺素糖皮质激素、胰岛素瘦素和胰岛素性激素,杭州康德权饲料有限公司,杭州康德权饲料有限公司,杭州康德权饲料有限公司,使采食终止的因素,内因外因（霉菌毒素中的呕吐毒素引起动物拒食）,杭州康德权饲料有限公司,头部因素,眼、鼻、舌、喉（刺激）通过味道和气味识别不同食物的能量含量，以调整对不同食物的采食量,杭州康德权饲料有限公司,胃部因素,胃的充满胃中的感受器胃部激素分泌的变化（SS，bombesin）,杭州康德权饲料有限公司,肠道因素,消化分解产物（脂肪酸、氨基酸、糖）CCK,杭州康德权饲料有限公司,肝脏因素,

5、肝糖原含量,杭州康德权饲料有限公司,CCK对葡萄糖消耗的影响,杭州康德权饲料有限公司,抑制采食的激素,生长抑素（SS）CCK、Leptin蛙皮素家族(蛙皮素、胃释放肽和神经介质 B)和胰高血糖素（包括肠高血糖素）。CART(cocaine-and amphetamine-regulated transcript)peptides（可卡因和安非他明相关转录因子）YY肽（外周）：通过NPY-Y2作用,杭州康德权饲料有限公司,最近发现与采食相关的肽,1982年神经肽Y：强烈刺激采食1984年Leptin（瘦素）：抑制采食1983年Galanin：促进采食（脂肪）1998年Orexin（开胃素）：促进

6、采食1999年Ghrelin（生长素）：强烈刺激采食,杭州康德权饲料有限公司,提高采食量的其他肽,Agouti protein and agouti-related protein(AGRP，刺豚鼠蛋白和刺豚鼠相关蛋白)a-melanocyte-stimulating hormone（MCH，黑素细胞刺激激素）1983年鲑鱼，1989年大鼠。,杭州康德权饲料有限公司,杭州康德权饲料有限公司,营养缺乏,严重营养缺乏，采食量下降轻中度缺乏，采食量上升,杭州康德权饲料有限公司,阿片肽对采食的调节,阿片（-内啡肽，脑啡肽，阿片肽等）能提高采食量纳洛酮能抑制采食量,杭州康德权饲料有限公司,肾上腺能神经对

7、摄食的影响,-受体兴奋剂可乐定可引起摄食增加-受体兴奋可抑制摄食,杭州康德权饲料有限公司,室旁核灌注NE对采食量的影响,杭州康德权饲料有限公司,多巴胺对摄食的影响,DA注入LH可使摄食增加DA受体的激活可引起阿片受体的激活，而阿片受体的激活也可导致纹状体DA合成增加。,杭州康德权饲料有限公司,5-HT对采食的影响,与NE相反，抑制碳水化合物的采食破坏5-HT神经元、抑制5-HT合成、阻断5-HT受体：增加碳水化合物的采食5-HT可以引起CRF释放，而CRF是强烈厌食剂氟苯丙胺：减肥,杭州康德权饲料有限公司,胰多肽（pancreatic polypeptide,PP）,PP直接注入PVN可引起很

8、强的摄食反应，慢性用药可使每天食量和增重增加。PP与NE一样，可选择性增加碳水化合物摄入。,杭州康德权饲料有限公司,生长激素释放激素,应用少量GHRH可使摄食增加，这一作用与GH释放无关。,杭州康德权饲料有限公司,谷氨基衍生物,GABA作用于室旁核可引起摄食增加，GABA受体激动剂蝇蕈醇（muscimol）或苯二氮卓类可引起摄食增加。GABA具有双向调节作用。抑制多巴胺能系统抑制摄食，而抑制饱感中枢则增加摄食。,杭州康德权饲料有限公司,神经化学物质注射到下丘脑对采食的影响,杭州康德权饲料有限公司,MCH对大鼠采食量的影响,杭州康德权饲料有限公司,MCH和甘丙肽对大鼠采食量,杭州康德权饲料有限公

9、司,CART和orexinA对采食量,杭州康德权饲料有限公司,影响摄食的因素,杭州康德权饲料有限公司,饲料粉化对仔猪采食和生产性能的影响,杭州康德权饲料有限公司,颗粒硬度对仔猪的影响,杭州康德权饲料有限公司,嗅觉和味觉对摄食的影响,P物质是辣味的介质，辣椒素可促进P物质的释放，P物质可促进内源阿片肽增加。锌缺乏引起味觉异常,杭州康德权饲料有限公司,饲料适口性因素,干湿问题：湿拌料干料稀料 粉碎粒度：08mm-15mm粗纤维的含量水平：小于6%为好 盐分 甜味剂,杭州康德权饲料有限公司,环境因素对采食量的影响,温度湿度通风空气质量,杭州康德权饲料有限公司,高温、高饲养密度和重新组群对仔猪的影响,

10、杭州康德权饲料有限公司,饲养管理因素,饲养密度料槽位置饲养员,杭州康德权饲料有限公司,饲料气味变化对猪采食的影响,香味剂的变化 饲料发霉变质霉菌毒素（拒食）饲料酸败 原料的特殊气味（燕麦、苜蓿、菜粕、棉粕和添加剂）,杭州康德权饲料有限公司,调味肽（Flavour peptides）,不同的氨基酸序列可产生不同的味道：苦、酸、甜、咸酸味肽：一般含谷氨酸和天冬氨酸甜味肽：二肽甜味素（L-天门冬氨酸与L-苯丙氨酸合成的二肽）和阿力甜素（alitame）增强风味肽：Gly-Leu,Pro-Glu,Val-Glu,杭州康德权饲料有限公司,总结,动物采食调节非常复杂，但是各种因素的作用，都与中枢的采食调节

11、肽有关。因而，对采食量的调控归根到底是调节采食调节肽。风味肽、GABA和其他物质能调节采食调节肽，而提高动物的采食量。,杭州康德权饲料有限公司,效诺-ET,杭州康德权饲料有限公司与浙江大学食品科学与发酵工程研究所、医学院及中国科学院上海生命科学研究院经过多年的潜心研究，精选了具有奇特效果的食欲刺激肽，食欲刺激氨基酸衍生物和天然植物提取物等。再经过复合添加研究，最后生产出动物专用的效诺ET。本产品已经申报了国内专利（申请号：03116266.5）。,杭州康德权饲料有限公司,效诺-ET,组成：麦芽醇、GABA、甜味二肽和天然植物提取物等。,杭州康德权饲料有限公司,效诺-ET的功效,扩展味觉、嗅觉激活采食中枢降低不良口味的记忆性提高动物的消化能力（刺激消化酶的分泌）有效提高采食速度提高生长速度降低生产成本,杭州康德权饲料有限公司,效诺-ET的用法用量,均匀混入饲料中用量：仔猪50g/t，生长育肥猪50g/t,怀孕母猪30g/t,哺乳母猪50g/t。禽50g/t,奶牛200g/t。高温季节用量适当增加。,杭州康德权饲料有限公司,包装、保质期和注意事项,包装：25kg/件保质期：12个月注意事项：1、不可超剂量使用。2、对呕吐毒素引起的拒食，须 选用霉菌毒素吸附剂。储存于通风、阴凉、干燥处,杭州康德权饲料有限公司,效诺-ET,一口难舍，让你的饲料更出色！二口难忘，使你的饲料吃了不想换！,