礼仪常识西餐.ppt

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1、礼 仪 常 识,人力资源部培训部贾燕,礼 仪 常 识,礼仪概述,日常工作礼仪,礼仪概述礼仪的起源礼仪的概念礼仪的种类,礼 仪 常 识,礼 仪,礼 仪 概 述,礼 仪 概 述 礼仪的起源,起源于原始社会的祭祀活动,例：,1，山顶洞人,2，半坡遗址,礼=禮,礼 仪 概 述 礼仪的起源,仪：度也,神,向神进贡的祭物,古代法令制度,礼 仪 礼仪的起源,孔子,不学礼，无以立,非礼勿视，非礼务听，非礼勿言，非礼勿动,礼仪,礼仪概述-礼仪的概念,礼仪,人类文明的产物，是人们进行社会交往的行为规范与准则，具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。,礼仪概述-礼仪的分类,按性质分：个人礼仪、社交礼仪、公关礼 仪等。,

2、按表现形式分：交谈礼仪、待客礼仪、书 信 礼仪、电话礼仪、交换名片礼仪等。,按身份分：教师礼仪、学生礼仪、营业员 礼 仪、司门员礼仪、主持人礼仪等。,按场合分：家庭礼仪、学校礼仪、办公室 礼仪、公共场所礼仪等。,日常工作礼仪,仪表礼仪会议礼仪名片礼仪接待礼仪电话礼仪办公室行为准则,请用一个词语来描述他！,仪表礼仪,人的外表，一般来说，它包括人的容貌，服饰和姿态等方面，是一个人精神面貌的外观体现。,仪表,仪表礼仪-仪容,例：,1，8+2位少女,2，松下幸之助,3，教师与女儿,主要指一个人的容貌。在仪表礼仪中，仪容一般是指不着装的头部与手部这两大部位。,仪表礼仪-仪容,仪容：干净、整洁、卫生、简约

3、、端庄,在公共场合修饰容貌,注意事项：,仪表礼仪-仪容,服饰美观大方，至少有三大优点：,1，增加自信心,2，尊重别人，重视对方的表现,3，给对方一个好的第一印象,仪表礼仪-服饰,服装,合体,合适：,合意：,T=Time 时间,P=Place 地点,O=Object/Occasion目的/情形,仪表礼仪-服饰,穿衣戴帽，各有所好,仪表礼仪-服饰,西装,西服上装,西 裤,衬 衫,西装配件,西服上装：,仪表礼仪-服饰,1，款式：A单襟 B双襟,2，口袋,3，四大戒条和三大玄机,西裤,仪表礼仪-服饰,2，裤口宽度：盖住鞋子2/3,1，长度：离地面1.3CM为宜,3，颜色：以深色为主,衬衫,仪表礼仪-服

4、饰,2，高度：领高,1，长度：袖长,3，颜色：要与西装搭配,西装配件,仪表礼仪-服饰,2，领带夹,1，领带,5，笔,4，皮包,3，皮带,6，袜子与鞋,女士配件,仪表礼仪-服饰,2，皮包,1，首饰,3，鞋袜,指人们的姿态、神色、表情和动作。是展示自己才华和修养的重要的外在形态，恰倒好处的举止，能够帮助一个人走向成功,人类的“第二语言”,仪表礼仪-举止,表情,仪表礼仪-举止,姿态,动作,人际交往中为了相互表示友好、敬意以及为了便于使自己为对方所接受，而对人们的日常举止所作的要求和规范。,仪表礼仪-举止,举止礼仪,表情,主要是指面部表达出来的感情,面部表情是眼睛、眉毛、嘴巴、鼻子、面部肌肉以及它们的

5、综合运动表现出的心理活动和情感信息。,眉目传情,仪表礼仪-举止,小游戏：祝你生日快乐！,仪表礼仪-举止,HAPPY？,U,R,=言语（7%）+声音（38）%+表情（55）%,仪表礼仪-举止,感情表达,表情：温和的目光 自然的微笑,仪表礼仪-举止,眼睛是心灵的窗户，这是绝对毋庸置疑的真理，所以我们一定要注意自已的眼神，注意互相注视的时间，角度与位置。,注视额头,注视对方额头表示严肃、认真、公事公办。这适用于在办公务时与客户等人交谈时用，但要注意此时应该凝视对方而不应一直盯视对方。,注视眼至胸的部分,一般只有较为亲近的人，比如恋人之间才会来采用这种注视范围，这表示了亲近，友善。如果是特别好的朋友间

6、也可采用。,注视双眼,注视着对方的双眼，表示自已聚精会神，一心一意，重视对方，但是要注意时间不宜过长，最多为相处时间的三分之一。,不论何时何地，任何人只要看见别人善意的笑容，心情都会格外地好。看来笑容的威力是无穷的，但是也要注意不要让不可爱的笑容在脸上出现哟！,微笑,是大家在社交场合中普遍会采用的方式，主要特点 是牙齿不外露，这 表示了知心会意，和善友好的意思。,怯笑,即害羞或者怯场的笑。比如用手遮着嘴笑；笑的时候脸红；不敢直视对方等。这些都表示了你的胆怯，所以在公众场合要想表 现出自已的自信切忌这 种笑容。,大笑,当我们遇上特别高兴的事情时往往会大笑，主要特点是牙齿外露，嘴巴大张，但肢体语言

7、不多。切忌在公共场合尤其 是一些重要的宴会上 有此举动。,手势-握手,仪表礼仪-举止,姿态,站姿,坐姿,站如松，坐如钟，卧如弓，行如风！,站姿：站如松,仪表礼仪-举止,姿态,站立时，要抬头挺胸收腹，双目平视前方，身体立直，两肩舒展，双臂自然下垂，两手可交叉在腹前，也可以把右手放在左手上。,非正式场合也可将手背在身后。,站姿：站如松,仪表礼仪-举止,姿态,将手插于裤袋,双手插在腰间,坐姿：坐如松,仪表礼仪-举止,姿态,坐姿端正，上身挺直，两腿并拢，双手自然放在膝盖上，也可放在椅子扶手或沙发上。,可以侧坐，注意上身与腿同时转向一侧。,仪表礼仪-举止,坐姿：坐如松,仪表礼仪-举止,姿态,不要前俯后仰

8、,不要抖动,不要脚尖朝天,手势：握手,仪表礼仪-举止,姿态,顺序：上级，长辈 主人，女士,手要洁净,与女士握手要轻而短,目视对方,手势：握手,仪表礼仪-举止,姿态,与女士握手时间长,交叉握手,握手时戴手套,仪表礼仪-举止,其他常用手势夸奖指示垂放,姿态,失礼的手姿,勾动手指或掌心向下将其叫过来，那会让别人觉得你瞧不起他。将食指指向他人而其余四指并拢，则是非常不礼貌的举动，甚至会让别人觉得气愤难平。,易于误解的手姿：,很多手势在一些国家表示“好”的意思，而在另一些国家则表示“不好”的意思，在这方面大家一定要慎重小心。比如大家常爱用的“OK”的手势在英美国家表示好，而在日本表示钱，在拉美地区则会表

9、示下流。,仪表礼仪-举止,动作,鼓掌,仪表礼仪-举止,动作,鼓掌,有一些场合，当重要人物出现，或演出圆满结束，或精彩的演讲完毕，人们应热情鼓掌，分别表示欢迎、祝贺或赞赏。,仪表礼仪-举止,介绍,在人与人交往中，第一印象是最重要的，社会心理学称为：“首因效应”。相互介绍和握手，是在人们接触的最初几分钟进行的，这时一个人的举止，往往决定着他在别人眼中的交际形象。,仪表礼仪-举止,介绍,介绍者：1）顺序,2）手势,3）接待客人,被介绍者：1）表现出结识对方的热情,2）除女士及长者外应站立起来,3）介绍完后互相握手问好,仪表礼仪-举止,自我介绍,介绍,3）介绍姓名、身份、单位，还可以进一步介绍自己的专

10、长兴趣。,1）举止庄重、大方,2）表情坦然、亲切,仪表礼仪-小测试,你给人的第一印象好吗？,接待礼仪,亲切迎客：热情招呼，妥善安排,热忱待客：以右为尊,礼貌送客：右为上，左为下 后为上，前为下,名片礼仪-名片的作用,提醒持有人你的身份、地址和联系方式,宣传品的附件,用于馈赠、答谢、邀约等事宜,名片礼仪-名片的使用,勿把 自己的名片强递给高级主管,不要太早递出你的名片,勿在一大堆陌生人中散发名片,会议间的名片交换，应等候暗示,非正式场合用餐期间避免交换名片,名片礼仪-名片的使用,没有名片了！,名片礼仪-交换名片,单方递、接：使用双手,双方同时递、接：右手递，左手接,名片朝向,接到名片,出席会议的礼仪,出席会议的礼仪,作为与会者参加会议：,衣冠整洁,会议开始前将通讯工具置于关机或静音状态,落座后不要忽站忽坐，东张西望,进入会场后听从会务人员就座,按时到会,出席会议的礼仪,作为与会者参加会议：,发言人开始发言和发言结束是要鼓掌致意,认真倾听发言人的发言,无特殊情况，不要中途退场,对组织者的不足应予以谅解，可在适当的场合提出意见，不要当中非议东道主,掌握西餐礼仪,