灵芝的价值及可持续利用.ppt

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1、灵芝的价值及可持续利用,灵芝简介,灵芝(Ganoderma lucidum),别名：红芝、赤芝、木灵芝、瑞草、菌灵芝、仙草、还阳草等，属真菌门（Eumycota）、担子菌亚门（Basidiomycotina）、层菌纲（Hymenomycetes）、无褶菌目（非褶菌目）（Aphyllophorales）、灵芝科（Ganodermataceae）、灵芝属(Ganoderma)。是一种高等腐生真菌，由孢子繁殖，菌体分菌丝体和子实体两部分。灵芝的种类：依色泽分成赤芝、黄芝、白芝、青芝、黑芝、紫芝六种。,灵芝的有效成分及其作用,1、灵芝多糖 2、灵芝酸 3、腺苷,4、其他有效成分（1）灵芝总碱（2）赤芝

2、孢子酸 A（3）赤芝碱甲、赤芝碱乙（4）尿嘧啶和尿嘧啶核苷（5）腺嘌呤核苷（6）赤芝孢子内酯 A（7）灵芝纤维素（8）氨基酸和微量元素,灵芝的功效,一、抗肿瘤作用 二、保肝解毒作用 三、对心血管系统的作用 四、抗衰老作用 五、抗神经衰弱作用 六、治疗高血压,七、治疗糖尿病 八、对慢性支气管炎、支气管哮喘作用 九、抗过敏作用 十、美容作用 十一、灵芝还能预防爱滋病 十二、太阳黑子、手机辐射和灵芝,灵芝孢子粉,灵芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出的种子，生物学上称担孢子，集中起来后呈粉末状，通称灵芝孢子粉，每个孢子直径只有 5-8 微米。,灵芝产品的开发,随着对灵芝有效成分的深入研究，人们不再仅仅着

3、眼于灵芝的治疗作用，更多的看到了灵芝的防病功能，灵芝产品也不仅局限于药用，而更多地进入了食品、饮料等行业。一、药用,二、食品、饮料,三、美容、化妆品,灵芝可持续利用,一、灵芝的栽培和产地 01.灵芝的栽培 A.成株灵芝栽培 B.太空包栽培 C.段木栽培 02.菌丝体培养03.产地 浙江、福建、山东、海南岛、广西西部、台湾,还有日本等地。,二、国内灵芝产业存在的问题 我国虽为灵芝生产大国，但栽培技术原始、无标准、产品农药残留及重金属超标，而主要生产者农民获利甚微。并且，我国灵芝深加工技术与发达国家日本、韩国等存在较大差距，使我国的灵芝主要以灵芝原料或粗制加工品的形式进入市场，因而价格低廉。而发达国家在灵芝、虫草、灰树花等药用真菌的研究和深加工技术方面处于领先地位，大量从中国进口灵芝原料，经深加工包装后，产品销往美国、加拿大、澳洲以及欧洲发达国家，增值几倍至几十倍。仅1998年，日本以中国产的灵芝为原料生产的保健食品销售额就达200亿日元。,参考资料：1.http:/http:/,谢谢大家！,