霉菌毒素吸附剂.ppt

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1、动物的免疫系统连续不断地受到各种正面或负面的因素的影响,免疫系统,霉菌毒素,管 理,营 养,应 激,病 毒,细 菌,环 境,免疫增进剂,霉菌毒素对畜禽的影响,生长滞缓免疫和用药失败延迟发情和不孕流产饲料利用率降低产蛋率下降器官病变和肿瘤中毒死亡,鸭幼禽鸡猪,霉菌毒素对猪的影响,黄曲霉毒素抑制生长，降低饲料转化率 损害肝脏出血性或血便免疫抑制-免疫失败赭曲霉毒素 A损害肾脏抑制生长，降低饲料转化率 免疫抑制-免疫失败单端孢霉烯(T-2 毒素)口腔溃疡腹泻免疫抑制-免疫失败呕吐毒素呕吐采食量下降玉米赤霉烯酮类似雌激素的效果阴户肿胀烟曲霉毒素-引起猪肺水肿,霉菌毒素对家禽的影响,黄曲霉毒素 Afla

2、toxin生长抑制 损害肝脏免疫抑制降低产蛋量和孵化率赭曲霉毒素 Ochratoxin A肾脏肿大与苍白免疫抑制降低产蛋量和孵化率单端孢霉烯(T-2 毒素)喙受损，mouth necropsy腹泻 降低产蛋量和孵化率呕吐毒素(DON)Tibial dischondroplasia降低产蛋量玉米赤霉烯酮(F-2毒素)家禽并不受到显著影响,黄曲霉毒素,T2 毒素,黄曲霉毒素,黄曲霉毒素,黄曲霉毒素烟曲霉毒素,烟曲霉毒素呕吐毒素赭曲霉毒素,呕吐毒素玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素呕吐毒素玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素玉米赤霉烯酮呕吐毒素,黄曲霉毒素,霉菌快速生长的条件,湿度 80%以上 饲料中水分超过 13%温度

3、超过 20C 存在氧气 储存条件 机械性损伤(谷物)虫害,什么是霉菌毒素？,是霉菌的二次代谢产物产生霉菌毒素的主要三个霉菌属 曲霉属(Aspergillus)镰刀菌属(Fusarium)青霉属(Penicillium)已经明确有200种以上的霉菌毒素,霉菌毒素的影响,降低动物的生产性能生长速度与饲料转化率产蛋量、蛋品质与孵化率免疫抑制疫苗接种失败降低繁殖效率呼吸与消化混乱致癌效应死 亡,去除霉菌毒素污染的方法,化 学 物 理 生物学,CHEMICAL TREATMENTS,Treatment of feed with a mixture of calcium hydroxide and for

4、maldehyde and autoclaving for one hour.Ammonia treatment of feed and subsequent heating at 40oC for one hour.Sodium hydroxide treatment followed by autoclaving at 1.0 psi for 1!hours.,PHYSICAL TREATMENTS,Exposure of feed to sunlight in thin layers for six hours for two consecutive days.Autoclaving f

5、eed and feed-stuffs at 2.5 psi for one hour.Extraction of mycotoxins with suitable solvents.Destroying mycotoxins by irradiation.Adsorbing mycotoxins by sorbent materials,such as aluminosilicates,zeolites,clays and polymers,BIOLOGICAL TREATMENTS,Decomposition of mycotoxins by micro-organisms.Decompo

6、sition of mycotoxins by specific enzymes and nucleotides,对去除霉菌毒素污染方法的评价,大多数方法是：不可实际操作的 效率低下 潜在的危险性 劳动强度高 费用高 不适于工业化规模操作,控制霉菌毒素的污染,大多谷物饲料在收割前(田间)或者到达饲料仓库时已被霉菌毒素所污染，霉菌毒素产生的环境：温度/水分 黄曲霉毒素 24-25oC/13-18%，T-2毒素 8-25oC/20%，F-2毒素 25oC/15-16%虽然霉菌抑制剂可控制霉菌的生长但霉菌抑制剂不能去除霉菌毒素,田间毒素 Field toxins 镰刀菌属毒素 Fusarium to

7、xins玉米赤霉烯酮(F-2 毒素)单端孢霉烯(T-2 毒素)呕吐毒素(Deoxynivalenol=DON)烟曲霉毒素(Fumonisins)产生大约100多种毒素 净霉灵 Klinofeed仓储毒素 Storage toxins曲霉属毒素 Aspergillus toxins黄曲霉毒素 B1,B2,G1,G2,M1,M2赭曲霉毒素 A青霉菌毒素 Penicillium toxins重要性未被详细记载 酸 Acids,田间毒素,仓储毒素,美国建议饲料或原料中最高霉菌毒素含量(ROMER,1992),黄曲霉毒素:20 ppb玉米赤霉烯酮:500 ppb呕吐毒素(DON):500 ppb烟曲霉毒

8、素:5,000 ppb烟曲霉毒素(马):1,000 ppb,净霉灵吸附霉菌毒素,净霉灵添加0.1%吸附霉菌毒素的体外试验,Laboratory:UFAG Laboratories CH-6210 Sursee,SwitzerlandHead of Experiments:Dr.Stephan ReberOriginator:Dipl.Ing.Agr.ETHZ Clemens Jehle,各种矽酸盐的结构比较,净霉灵 Klinofeed晶体结构与水稳定，不膨胀 海泡石 Sepiolite管状与水膨胀斑脱土 Bentonite片状与水急剧膨胀,净霉灵的作用方式,净霉灵在消化道中被食糜所激活与霉菌毒

9、素进行离子交换并“锁定”在晶体结构中净霉灵与霉菌毒素结合后不可逆转净霉灵与霉菌毒素复合物随粪便排出,净霉灵-广谱霉菌毒素吸附剂Laboratory tests in April 2000Biocontrol Leipzig,Dr.LindnerELISA 净霉灵 1 kg/t 减少量 单端孢霉烯 DON 414 82,8ppb 80%453 95,1 ppb 72%玉米烯酮 F-2 264 55,4 ppb 79%65 0 ppb 100%黄曲霉毒素 7,1 4,3 ppb 39%9,7 5,2 ppb 46%9,7 0 ppb 100%赭曲霉毒素 42 14,2 ppb 66%,标 准 35

10、 U/l 35 U/l 170 U/l,母猪饲料中添加净霉灵(8kg/t)14天后肝脏中酶活的降低,净霉灵会结合氨基酸?,色氨酸色谱,苯丙氨酸色谱,(1)=无(2)=有 Klinofeed,Adsorption behaviour in the presence of amino acids and vitaminsBy:Magdalena Tomasevic,Canovic et al.Institute for Technology of Nuclear and Other Mineral Raw Materials,Belgrade.,黄曲霉毒素 B1(a),黄曲霉毒素 B2(b),净霉

11、灵会结合维生素?,Adsorption behaviour in the presence of amino acids and vitaminsBy:Magdalena Tomasevic,Canovic et al.Institute for Technology of Nuclear and Other Mineral Raw Materials,Belgrade.,维生素 A,维生素 D,维生素 E,(1)=无(2)=有 Klinofeed,净霉灵与市场上其他产品比较的优势,1.特殊的结构与组成有活性的矽酸盐晶体网状结构：绝对稳定 不会膨胀 2.含很高的结晶矽酸盐比例，约为 90%高品

12、质的吸附剂 3.结晶矽酸盐晶体孔径为 4 埃(0.000004 mm.!)不结合维生素、微量元素和氨基酸4.离子交换能力=120 meq 毫克当量强劲地毒素结合能力与毒素结合后不可逆转,5.对其他离子的选择性优先顺序 CsNH4+PbKNaCaMgCuZnMnNH4+的交换能力=25 g NH4+/Kg6.90%的微粒大小在 100 微米以下晶体具有很大的表面积=360-390 m2/g7.根据世界卫生组织(WHO)法规认定为食品安全的添加剂(EU No.E554)非常安全,净霉灵与市场上其他产品比较的优势,净霉灵的特性,选择性结合霉菌毒素降低肠道中霉菌毒素的吸收结合铵(NH4+)降低血液中的

13、尿素氮促进生长效应更好的 ADG 和 FCR,Urea Nitrogen in the peripheral venous blood of pigs fed with/without Klinofeed,净霉灵对猪血液中尿素的影响,差 异：3.78%-21.38%-22.18%,尿素 mmol/l,Tests by C.JehleDipl Ing Agr ETHZ,净霉灵对猪舍空气中氨气的影响,April 1992,Referent:Dr.A.K.Halama,em.Veterinary medicine University Wien.,ppm,净霉灵对猪肥育性能的影响,Sveriges

14、SvinCenter,S-26890 Svalov,SchwedenDl Kerstin SigfridsonDl Leif Goransson,日采食量,日增重,FCR,饲喂时间,%,净霉灵对蛋鸡的影响,(Trial period:336 days from the 20th week of life),Conducted by Prof.Dr.F.Effendorf The Institute for Small Animal Breeding in Celle.,净霉灵的安全方面,对动物和人类均安全 没有停用时间有美国官方授权的“GRAS”WHO 确认的用作食品添加剂(EU No E554),结 论,霉菌毒素对畜牧业带来巨大的危害解决途径是去除原料的霉菌毒素净霉灵对霉菌毒素有很高的亲和力净霉灵还可结合氨气净霉灵提高动物的健康和生产力净霉灵是生长促进剂净霉灵投入比高净霉灵是绝对安全的产品,