试验考试复习内容细菌鉴定技术.ppt
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1、细菌鉴定技术,常用细菌生化反应,糖发酵试验吲哚试验(靛基质试验)甲基红试验 V-P(Voges-Proskauer)试验 枸橼酸盐(或柠檬酸盐)利用试验克氏双糖铁(KIA)复合试验 动力、吲哚及脲酶(MIU)复合试验,1.糖发酵试验,【原理】:各种细菌含有不同的分解糖(苷、醇)的酶,对糖(苷、醇)分解能力也各不相同,有的不分解,有的分解后仅产酸,有的分解后产酸产气,故可用来鉴别细菌。【方法】:将大肠埃希菌和伤寒沙门菌分别接种葡萄糖、乳糖发酵管,35C培养18-24h 观察结果。,1.糖发酵试验,【结果】:首先确定细菌是否生长,细菌生长者培养基呈混浊状:1)不分解糖,培养基顔色与接种前无变化,以
2、“-”表示;2)分解糖产酸不产气,培养基由紫色变为黄色,以“+”表示;3)分解糖产酸产气,除培养基顔色变化外,倒管中还有气泡,以“”表示。大肠埃希菌分解葡萄糖和乳糖产酸产气,伤寒沙门菌分解葡萄糖产酸不产气,不分解乳糖。,2.吲哚试验(靛基质试验),【原理】:有些细菌具有色氨酸酶,能分解蛋白胨中的色氨酸产生吲哚,与吲哚试剂形成红色化合物。【方法】:大肠埃希菌和伤寒沙门菌分别接种于蛋白胨水培养基中,35C18-24h后,加入吲哚试剂数滴,静置分层,观察结果。【结果】:在培养物液面上层呈玫瑰红色为阳性,不变色者为阴性。大肠埃希菌为阳性,伤寒沙门菌为阴性。,3.甲基红试验,【原理】:某些细菌分解葡萄糖
3、产生丙酮酸,丙酮酸可进一步分解为甲酸、乙酸等酸性物质,故培养基pH 在4.5以下,加入甲基红指示剂后呈红色(阳性);有些细菌分解葡萄糖产生的酸进一步化为醇、酮等非酸性物质,使培养基pH在6.2以上,加入甲基红指示剂后呈黄色(阴性)。【方法】:大肠埃希菌和产气肠杆菌分别接种葡萄糖蛋白胨水培养基中,35C18-24h,加入甲基红指示剂2-3滴观察结果。【结果】:红色为阳性,黄色为阴性。大肠埃希菌为阳性,产气肠杆菌为阴性。,+,4.V-P(Voges-Proskauer)试验,【原理】:某些细菌分解葡萄糖生成丙酮酸,进一步脱羧生成乙酰甲基甲醇,在碱性环境下被氧化成二乙酰,后者与蛋白胨中的精氨酸所含的
4、胍基起作用,生成红色胍缩二乙酰,为VP试验阳性。若培养基中胍基含量少,加入少量含胍基的化合物如肌酐,以加速其反应。【方法】:大肠埃希菌和产气肠杆菌分别接种于葡萄糖蛋白胨水中,35C,24-48h,加入VP试剂甲液和乙液各1滴,充分摇动,观察。【结果】:红色为阳性,若为阴性应再培养4h观察,仍无红色者为阴性。大肠埃希菌阴性,产气肠杆菌阳性。,+,5.枸橼酸盐(或柠檬酸盐)利用试验,【原理】:当细菌可以利用铵盐作为唯一氮源,同时柠檬酸盐为惟一碳源时,可在柠檬酸盐培养基上生长,分解柠檬酸盐为碳酸盐,使培养基变碱,指示剂溴麝香草酚蓝由绿色变为深蓝色为阳性,培养基不变色(绿色)为阴性。【方法】:大肠埃希
5、菌和产气肠杆菌分别接种于柠檬酸盐培养基中,35C,24-48h,观察。【结果】:菌苔出现,培养基变为深蓝色为阳性。细菌不能生长,培养基不变色(绿色)为阴性。产气肠肝菌为阳性,大肠埃希菌为阴性。,6.克氏双糖铁(KIA)复合试验,【原理】:该培养基用酚红指示剂,在酸性时呈黄色,碱性时呈红色。细菌如能发酵乳糖和葡萄糖而产酸产气,则斜面与底层均呈黄色,且有气泡。如只发酵葡萄糖不发酵乳糖,因葡萄糖含量少,斜面所生的少量酸可因接触空气而氧化挥发,从而使斜面部分保持原来的红色;底层由于是在相对缺氧状态下,细菌发酵葡萄糖所生成的酸类物质不被氧化挥发而保持黄色。如细菌分解蛋白产生硫化氢,则与硫化亚铁作用生成黑
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