高雄市观光夜市消费者消费行为之研究.ppt

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1、高 雄 市 觀 光 夜 市 消 費 者 消 費 行 為 之 研 究,指導老師：鄭 政 卿組長：林 明 輝組員：吳 銘 晏 賴 建 霖,一、研究動機在經濟迅速發展的時代下，夜市雖為其傳統文化的傳承，卻也益充實內涵，發展出具有國際觀的夜市型態，因此可以提升國人的休閒遊憩品質，更進一步的振興地方經濟。所以我們小組選擇，研究並探討消費者在夜市產生的消費行為，增進我們對社會經濟的知識。二、研究目的本研究以高雄市夜市為主軸，藉由探討高雄市夜市消費者之消費行為及瞭解高雄夜市之總體環境及產業背景。、探討高雄市夜市之消費者購買傾向。二、探討影響消費者在夜市的消費行為之相關因素。三、探討消費者背景對消費行為間的關

2、係。,三、研究步驟與流程在研究主題訂定後，先研究其他相關論文的研究，並設立研究的範圍及討論研究的限制，訂定研究假設及問卷，之後回收所發放的問卷後，將有效問卷資料使用Excel軟體輸入，並以Spss軟體進行分析，找出各變項的關聯與差異性。,四、研究成果一、高雄市夜市之消費者購買傾向在飲食方面，多數的消費者較偏向台灣當地的小吃。在娛樂方面，多數的消費者較偏向最近流行的遊戲，顯示消費者購買傾向既保有傳統也融合現代，充滿著複合多元的購買傾向。消費者較不會有固定到夜市消費的習慣，夜市的存在更接近休閒觀光，因此消費者比起消費實體商品，更傾向消費體驗。,四、研究成果二、夜市消費者是以目的進行消費有些消費者會

3、受網路評價、夜市人氣的影響而改變消費行為，且絕大多數的消費者不會與陪同的人分開消費，表示雖然到夜市的消費者的目的多為休閒觀光，但分析後發現，即使為觀光休閒，多數消費者消費的商品，仍與消費動機相關。即夜市消費者認定為以目的進行消費。,四、研究成果三、消費行為會因族群不同而有差異將消費者做區分並分析消費行為後，不管是消費時段、消費時間、消費動機、消費內容甚至是消費想法，不同的族群之間會產生差異，且同一族群的消費行為有一定的相似，不論是以性別來區分或以年齡層來區分，皆顯示不同的族群有著不同的消費行為，即可認定消費者會因族群不同而有差異。,四、研究成果四、消費者擁有固定消費習慣 夜市的消費者大多數不會

4、固定時間或次數去夜市，不過若以消費者每次到夜市所進行的消費行為做討論，消費者有固定的消費習慣，如消費時段、消費時間、消費金額、消費攤位數都有一定的習慣，即消費者擁有固定消費習慣。,四、研究成果 五、不同時間的夜市會有相同的消費行為 就不同的消費時段會產生不一樣的消費行為，如夜市在晚餐時間大多的消費動機為吃飯，消費時間的多寡也是影響消費行為的因素，如天氣變天，使消費者不會從事花費較長時間的消費行為，而會影響消費時間的外在因素同樣會影響消費行為，如搭乘捷運的消費者，為了不錯過最後一班車，會捷運營業時間結束前離開，即不同時間的夜市會有不同的消費行為。,五、整體自評隨著社會背景的改變，消費者的想法也會

5、產生變化，所受到的影響因素也會改變，因而產生不同的消費行為，使得夜市市場有著不同的特色。由社會文化影響社會背景，由社會背景影響消費行為，再由消費行為影響社會文化，因為有這種環環相繞的影響，今日才會產生如此多元的社會文化。而夜市文化也是高雄社會循環的一部份，夜市文化也成為使高雄不一樣的文化特色，因此若能將夜市文化更加發展，也會影響高雄地區的相關經濟發展。,六、具體貢獻 1.21-30歲的消費者為夜市的主要消費族群，消費時段與消費時間都較晚也較久，隨年齡的增加消費金額也增加。2.消費者到夜市主要消費動機為消費購物，通常與朋友同行，交通工具是機車，到夜市消費較重視環境是否乾淨、交通是否便利、產品價格

6、高低及夜市的規模，消費時最容易受個人的喜好影響，其次是受商品的單價、攜帶的金額及同伴的意見影響消費行為。3.兩性在娛樂及飾品服飾方面有著明顯差異，在服飾及飾品上的消費高於男性，且女性的消費攤位數高於男性，消費金額也較高。4.不同年齡層的消費者在夜市均有固定的消費習慣。5.女性消費者及30歲以下的消費者，較會去注意夜市的新商品。,七、甘特圖,八、心路歷程吳銘晏從高二下學期開始，尋找專題製作的過程，讓我從中瞭解小組分工及互相協助的重要性，以及發揮個人最大努力完成專題中的每一件工作，其中不管是搜尋資料、製作問卷、發放問卷、整合和分析所有資料.種種任務都需要每位組員用心配合，而組員間的互助，可以增進彼

7、此的默契，讓專題製作能更進一步完成。這幾個月以來，我們小組用心的將專題每一份資料瀏覽過，並且參考近數十份的相關研究，透過各種軟體，將我們收集的資料加以分析。而製作過程有誤的地方，理所當然是重新分析資料，整合成資訊，盡可能表達專題的真實性、正確性。製作過程中，老師和組員間的討論，讓彼此表達對這份報告的看法與結果，儘管同學間討論過程有衝突，但總能討論出具有實質性的方法，近而完成一份完整的專題製作。專題製作不僅得經過長時間搜集、整合，還能從這次專題中，推測這項報告所帶來的影響及結果；另外還可以學習到各種知識，而這不僅是一種專業知識，還是一種能表現出團隊的研究結果，甚至對於以後在升學或就業上，都有能所

8、幫助，所以高三這年，專題製作的過程對我們受益良多，讓我們增加許多經驗，表現了自我成長的一面。,八、心路歷程林明輝當初聽到要作專題還滿開心，以為很簡單。就構想問卷然後到車水馬龍的地方去發問卷，順便以專題的藉口到其他地方去玩，之後再用EXCEL做出圖就大功告成。但是真正的接觸到，我才知道做專題是一件超累人、麻煩的事。剛開始花了很久的時間去決定我們這組所研究的題目、名詞解釋後，我們開始找相關的文獻，來完成問卷。在製作、的過程中，我們參閱了無數的相關文獻，花了無數的時間，來讓我們知道消費者行為理論、觀光夜市和流動夜市的區別以及相關的定義。再來就是，以為不會跟之前的兩章一樣，像個宅男每天坐在電腦前，上網

9、找相關的資料。卻沒想到問卷也是頭痛的問題，要怎樣以最簡單的方式，來表達我們想研究探討的問題。經過我們的討論、修改、請同學們試填問卷。最後，就發放問卷也是最讓人頭痛，因為我們到夜市發放問卷時，民眾看到我們有如遇到瘟神，避之唯恐不及。當問卷回收後接下就是要交給SPSS來替我們分析，否則用EXCEL可能會做到天荒地老，最後就是把所有的分析資料匯總成資訊。相信這次的專題研究，我們付出多少的血汗、都會有所收穫。因為我會使用SPSS、整合分析、專業的知識。最重要的是我體會到團隊精神以及團隊合作的重要性，不管大大小小的事都是需要大家分工合作。雖然在討論、排版、分析的過程中，有時理念不合，產生一些小衝突，但我

10、們會互相包容、更進一步的探討之前所提出的意見並找出優缺點，統整成最好的方法。知道團隊合作的重要性，未來在上大學、出社會都有很大的幫助。,八、心路歷程賴建霖當討論出主題後，我們開始將我們的研究想法寫進緒論，但並不是那麼簡單就能將我們的想法完整表達，而我們在老師的審核後，討論哪裡表達不清楚，也修改了無數次的內容。在這之後就要尋找研究的相關資料，我們在網路上尋找與我們研究有關的論文，花了不少時間才找到足夠的資料以幫助我們完成研究。我們也為了問卷的編寫而煩惱，討論我們要從問卷得到什麼資訊？問題表達清不清楚？最後在老師審核完成後，開始準備發放問卷，但真正煩惱的才開始，初次發放問卷時，很難開口對陌生人講話

11、，而且也被很多次拒絕，也遇到大陸遊客不懂繁體字，一天下來不但只收回幾十張問卷，心情也因被拒絕而低落，但隨著經驗累積，我們也克服了這些問題，當收回全部問卷時，開始輸入並將資料做統計，我們使用從沒碰過的Spss來分析，當熟悉他的操作後，將資料做成各圖。在分工合作下，我們各自回家分析自己的範圍，完成後再一起討論修改，最後將資料化為初步資訊，再將初步資訊整合成最終資訊，再努力了許久後，我們專題研究終於正式結束。在專題研究的過程中，我們小組從決定主題開始，到完成專題研究，在這之中我們學習到許多知識，像文字表達、統計分析、社會經濟，體驗到許多經驗，像資料搜尋、問卷發放、團隊合作，我認為這些東西一定可以使我得到自我能力的成長。,