现代物流管理教程.ppt
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1、现代物流管理教程,党校函授教材,华 文 出 版 社,主 编 崔介何副主编 张校燕 白晓娟,第一章 物流与物流管理概述第二章 现代物流功能要素第三章 物流管理内容第四章 物流信息系统第五章 现代生产企业物流第六章 现代流通企业物流第七章 第三方物流第八章 供应链管理第九章 城市物流第十章 区域物流第十一章 国民经济物流第十二章 国际物流,绪论,1、物流学的概念。物流学是研究生产、流通和消费领域中的物流活动规律,寻求创造最大时间和空间效益的科学。物流学是研究生产、流通和消费领域中的物流活动过程及其规律的科学。2、物流学研究对象:是“物的动态流转过程”(吴清一);是“物流系统”(陈梅君);是贯穿流通
2、领域和生产领域的一切物料流及其有关的信息流。3、物流学的性质。物流学是综合性交叉学科;物流学可以看作是管理学科的一个分支;尽管物流学涉及许多技术,但也可看作是软科学;物流科学是融汇了技术科学和经济科学的综合科学;物流学属于应用科学的范畴,其实践性和应用性比较强;物流学具有系统科学的特征。,第一章 物流与物流管理概述,1.1 物流的概念1.2 物流形式及其分类1.3 物流管理,现代物流,1.1 现代物流概述,国外物流概念的形成和发展物流与商流物流活动的构成,1.1现代物流概念,物流概念 2001年8月中华人民共和国国家标准物流术语(GB/T18354-2001)(以下简称GB)中定义:“物品从供
3、应地向接收地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、信息处理等基本功能实现有机结合。”,1.1现代物流概念,现代物流的再认识(1)物流是有目的的活动。(2)物流是社会物质的活动。(3)物流是一种系统的活动。(4)物流是一种有组织的活动。,【物流的概念】解释一:物流是指为了满足客户的需要,以最低的成本,通过运输、保管、配送等方式,实现原材料、半成品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。物流构成:商品的运输、配送、仓储、包装、搬运装卸、流通加工,以及相关的物流信息等环节。物流活动的具体内容包括以下几个方面:用户服务、需求预
4、测、定单处理、配送、存货控制、运输、仓库管理、工厂和仓库的布局与选址、搬运装卸、采购、包装、情报信息。解释二:在我国国家标准物流术语的定义中指出:物流是“物品从供应地到接收地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”,解释三:物流中的“物”是物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进行物理性位移的那一部分物质资料。“流”是物理性运动,这种运动有其限定的含义,就是以地球为参照系,相对于地球而发生的物理性运动,称之为位移。流的范围可以是地理性的大范围,也可以是在同一地域、同一环境中的微观运动,小范围位移。“物”和“流”的组合,是
5、一种建立在自然运动基础上的高级的运动形式。其互相联系是在经济目的和实物之间,在军事目的和实物之间,甚至在某种社会目的和实物之间,寻找运动的规律。因此,物流不仅是上述限定条件下的“物”和“流”的组合,而更重要在于,是限定于军事、经济、社会条件下的组合,是从军事、经济、社会角度来观察物的运输,达到某种军事、经济、社会的要求。解释四:stream:在化工生产过程中,需要进行化学或物理变化的物料常常以气态或液态参与生产过程,并以管道输送,这样参与过程的原料、中间产物、产品等称为物流。在连续操作过程中不断地加入或排出的固体物料也可称为物流。,【世界物流企业50强】1 DPWN(DHL)德国邮政-敦豪丹莎
6、海空 Germany Mail,express,logistics,finance 2 USPS 美国邮政服务公司USA Mail,express 3 UPS 联合包裹服务 USA Express,logistics 4 Maersk 马士基 Denmark Shipping,freight forwarding,logistics 5 FedEx 联邦快递 USA Express6 La Poste 法国邮政 France Mail,Express 7 Cosco 中国远洋 China Shipping 8 Japan Post 日本邮政 Japan Mail 9 Nippon Expres
7、s 日通物流 Japan Freight forwarding,logistics 10 Royal Mail 英国皇家邮政 UK Mail,Express 23 China Post 中国邮政 China Mail,1.1.2商流与物流,1.1.2商流与物流,商流的概念,1.1.2商流与物流,商流和物流的关系 物流是产生商流的物质基础,商流是物流的先导。二者相辅相成,密切配合,缺一不可。,1.1.2商流与物流,图1-1 商物分离模式,1.1.3 物流活动的构成,包装活动 装卸搬运活动运输活动存储活动流通加工活动配送活动物流信息、情报活动,1.2物流形式及其分类,现代物流的分类(1)宏观物流、
8、中观物流和微观物流。(2)国际物流和国内物流。(3)社会物流和企业物流。社会物流(GB):企业外部物流活动的总称。社会物流包括企业向社会的分销物流、购进物流、回收物流、废弃物流等,也称之为大物流或宏观物流。,1.2物流形式及其分类,企业物流(GB):企业内部的物品实体流动。企业内部物流主要是企业内部的生产经营工作和生活中所发生的加工、检验、搬运、储存、包装、装卸、配送等物流活动。根据物流活动发生的先后次序,企业物流可分为五部分:供应物流,生产物流,销售物流,回收、废弃物流。,生产物流(GB):生产过程中,原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动。供应物流(GB):为生产企业提供原材
9、料、零部件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动。销售物流(GB):生产企业、流通企业出售商品时,物品在供方与需方之间的实体流动。,1.2物流形式及其分类,回收物流(GB):不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需求方返回到供方所形成的物品实体流动。废弃物物流(GB):将经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存,并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。,1.2物流形式及其分类,第三方物流 所谓第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业,把原来属于自己处理的物流活动,以合同方式委托给专业物流服务企业,同时通过信息系统与物流企业保
10、持密切联系,以达到对物流全程管理的控制的一种物流运作与管理方式。,第四方物流主要是指由咨询公司提供的物流咨询服务。咨询公司应物流公司的要求为其提供物流系统的分析和诊断,或提供物流系统优化和设计方案等。总之第四方物流公司以其知识,智力,信息和经验为资本,为物流客户提供一整套的物流系统咨询服务。第四方物流公司要从事物流咨询服务就必须具备良好的物流行业背景和相关经验,它并不需要从事具体的物流活动,更不用建设物流基础设施,只是对于整个供应链提供整合方案。第四方物流是一个供应链集成商调集和管理组织自己及具有互补性服务提供的资源能力和技术以提供一个综合的供应链解决方案。,1.3 物流管理,一、物流管理的概
11、念 p19物流管理(Logistics Management)是指在社会再生产过程中,根据物质资料实体流动的规律,应用管理的基本原理和科学方法,对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督,使各项物流活动实现最佳的协调与配合,以降低物流成本,提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。物流管理的对象物流管理的三个阶段物流管理的目标,1.3 物流管理,一、现代物流管理理念 p24物流是市场的延伸理念物流服务理念物流价值与利润理念物流系统化理念物流一体化理念联盟与合作理念,联盟与合作理念,1 物流企业 2 第三方物流 3 物流外包 4 全球化物流外包是一个战略
12、管理模型,所谓外包(Outsourcing),在讲究专业分工的二十世纪末,企业为维持组织竞争核心能力,且因组织人力不足的困境,可将组织的非核心业务委外给外部的专业公司,以降低营运成本,提高品质,集中人力资源,提高顾客满意度。外包业是新近兴起的一个行业,它给企业带来了新的活力。所谓物流外包,即制造企业或销售等企业为集中资源、节省管理费用,增强核心竞争能力,将其物流业务以合同的方式委托给专业的物流公司(第三方物流,3PL)运作。外包是一种长期的、战略的、相互渗透的、互利互惠的业务委托和合约执行方式。,1.3 物流管理,三、物流管理现代化 p30物流管理现代化的标志物流管理现代化的目的物流管理现代化
13、的主要内容物流现代化管理技术,思考题,从国外物流概念的形成和发展中所表现物流概念的基本要点有哪些?P6这样认识物流成本和物流服务间的“二律背反”关系?P26“精益物流”的内涵是什么?P18请简述物流活动的构成。P11何谓物流的生产性?何谓物流的社会性?并请给予说明。请说明物流的作用和物流在国民经济中的地位。,何谓物流的生产性?何谓物流的社会性?并请给予说明。,(一)物流的生产性从事物资的包装、装卸、运输、储存、加工等物流工作与从事物质资料生产的工业企业虽然在生产内容和形式上有所不得,但都具有生产性质。无论是生产企业的物流,还是流通领域的物流都是一样。这是因为::1.物流是社会再生产中的必要环节
14、 2.物流同样具备生产力三要素,即劳动力、劳动资料和劳动对象(二)物流的社会性 物流的社会性质是由一定的社会生产关系决定的性质。,请说明物流的作用和物流在国民经济中的地位,物流的作用(一)物流是实现商品价值和使用价值的条件 无论是生产资料商品还是生活资料商品,在其设备进入生产性消费和生活消费之前,其价值和使用价值始终是潜在的。为了能把这种潜在变为现实,物资必须借助其实物运动即物流来得以实现。物流是实现商品价值和使用价值的条件。从生产资料的物流上看,物流具有将生产资料按质、按量、及时、齐备、均衡地供应给生产单位以各种物资的功能。从生活资料的物流上看,国民收入中的消费基金能否实现最终还需要取决于物
15、流的畅通。(二)合理的物流对提高全社会的经济效益起着十分重要的作用所谓经济效益一般是指各种社会实践活动劳动占用和物质消耗有效性的评价。合理的物流不仅能够节约大量的物质资料,对于消除迂回、相向、过远等不合理运输,节约运力也具有重要作用。合理的物流,还可以减少库存,加速周转,更充分地发挥现有物资的效用。物资的储存应在满足期望的服务水平的前提下,储量越少越好。物流在装卸、加工、包装诸方面对提高社会的经济效益的作用也是显而易见的,在此不一一而论。(三)物流在社会主义市场经济条件下最大限度地满足整个社会和劳动者物质和文化生活需要起到重要作用我国在不断扩大生产,扩大积累的同时,必须扩大物流的数量和范围。物
16、流为最大限度地满足整个社会和劳动者物质和文化生活需要起到重要作用。,请说明物流的作用和物流在国民经济中的地位,物流在国民经济中的地位(一)物流是国民经济的动脉,是连接 国民经济各个部分的纽带(二)物流技术的进步与发展是决定国 民经济生产规模和产业结构变化 的重要因素(三)物流是生产过程不断进行的前提,又是实现上片流通的物质基础,第二章 物流活动构成,2.1 现代包装2.2 装卸搬运2.3 仓储2.4 运输2.5 流通加工2.6 配送2.7物流信息,包装的概念 包装(GB):所谓包装是指为在流通过程中保护商品、方便运输、促进销售,按照一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称,也指为了达
17、到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。,2.1 现代包装,1、保护功能 包装的保护功能,即保护物品不受损伤的功能,它体现了包装的主要目的。(1)防止物资的破损变形(2)防止物资发生化学变化(3)防止有害生物对物资的影响(4)其他如防止异物混入,污物污染,丢失、散失。2、便于处理(1)方便物品的储存(2)方便物资的装卸(3)方便运输 3、促进销售,2.1 现代包装,包装分类1、按包装的功能不同分类 分为工业包装和商业包装两个大类。2、按包装层次不同分类 分为个包装、中包装和外包装。3、按包装使用次数分类 分为一次性使用包装和重复使用包装。4、包装的其他分类方法,
18、2.1 现代包装,包装材料是指构成包装实体的主要物质。1、纸包装材料 2、木制包装材料 3、塑料制品包装材料 4、金属包装材料 5、纤维包装材料 6、陶瓷与玻璃包装材料 7、合成树脂包装材料 8、复合包装材料(包装材料的选择要兼顾商品的特殊要求和经济性),2.1 现代包装,包装技术1、缓冲包装技术(防震包装技术)2、防水包装 3、防潮包装 4、防锈包装 5、防霉包装,2.1 现代包装,包装机械的分类:1、裹包包装机械 2、充填包装机械 3、灌装包装机械 4、封口机械 5、贴标机械 6、捆扎机械 7、热成型包装机械 8、真空包装机械 9、收缩包装机械 10、其它包装机械,2.1 现代包装,包装合
19、理化1、包装尺寸标准化 2、包装作业机械化 3、包装轻薄化 4、包装单位大型化 5、包装成本低廉化 6、包装材料的资源节省化 7、包装设计的特色化,2.1 现代包装,2.2 装卸搬运,在同一地域范围内(如车站范围、工厂范围、仓库内部等)以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸,以改变“物”的空间位置的活动称为搬运,两者全称装卸搬运。装卸的特点(1)装卸是附属性、衍生性的活动(2)装卸是支持、保障性活动(3)装卸是衔接性的活动(4)装卸是一种经济性的活动,2.2 装卸搬运,装卸的类型(1)按装卸施行的物流设施、设备对象分类 可分为仓库装卸、铁路装卸、港口装卸和汽车装卸(2)按装卸的作业方式分类
20、 可分为吊上吊下方式、叉上叉下方式、滚上滚下 方式、移上移下方式 和散装散卸方式。(3)按被装物的主要运动形式分类 可分为垂直装卸和水平装卸。(4)按装卸对象分类 可分为成散装货物装卸、单件货物装卸和集装货物装卸。(5)按装卸的作业特点分类 可分为连续装卸和间歇装,2.2 装卸搬运,主要的装卸搬运设备起重设备装卸搬运车辆散装装卸设备,装卸搬运的合理化省力化原则活性化原则顺畅化原则短距离原则单元化原则连续化原则人格化原则,2.2 装卸搬运,2.2装卸搬运合理化,装卸搬运活性指数,2.3 仓 储,存储是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象是一切社会形态都存在的经济现象。马克思指出:“产品存储是一
21、切社会所共有的,即使它不具有商品储备形式这种属于流通过程的产品储备形式,情况也是如此。”,2.3 仓 储,存储的功能:调节功能流通加工和配送功能,2.3 仓 储,仓库的种类(1)按照基本形态分类 分为自用仓库、营业仓库、公共仓库和租赁仓库。(2)按流通环节分类 分为产地仓库、集散仓库、流通中心仓库和消费地仓库。(3)按地理布局分类 分为沿岸仓库、沿线仓库和内陆仓库。(4)按保管对象分类 分为普通仓库、材料仓库、冷藏仓库和恒温仓库、危险品仓库、露天仓库、储备仓库、水面仓库。(5)按建筑结构分类 按照建筑结构,可分为平房仓库、楼房仓库、高 层货架仓库、罐式仓库和简易仓库。,2.3 仓 储,储存合理
22、化的概念 储存合理化是用最经济的办法实现储存的功能。马克思讲:“商品储备必须有一定的量,才能在一定时期内满足需要量。”(资本论第2卷,第164页)。这是储存合理化的前提或本质,如果不能保证储存功能的实现,其他问题便无从谈起了。,2.3 仓 储,面向通道进行保管的原则。高层堆码的原则。先入先出原则。周转对应保管原则同一性原则类似性原则重量特性原则形状特性原则位置标识原则网络化保管原则。,储存保管合理化的原则,仓库基本作业流程图,2.3 仓 储,储存的ABC分类管理定义:将储存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的储存(A类)、一般重要的储存(B类)和不重要的储存(C类)三个等级,然后针对不同等
23、级分别进行管理与控制。ABC分类管理是通过对储存进行统计、综合、排列、分类,找出主要矛盾、抓住重点进行管理的一种科学有效的管理方法。把品种少、占用资金多、采购较难的重要物品归为A类;把品种多、占用资金少、采购较易的次要物品归为C类;把处于中间状态的归为B类;A类物品在订货批量、进货时间和储存储备方面采用最经济方法,实行重点管理、定时定量供应,严格控制储存;C类物品可采用简便方法管理,如固定订货量;B类物品实行一般控制,如采取定期订货、批量供应。,ABC分类管理措施,2.3 仓 储,4 采用有效的“先进先出”方式 有效的“先进先出”方式主要有:采用计算机存取系统。在仓库中采用技术流程的办法保证“
24、先进先出”。最有效方法是仓库中的技术流程采用贯通式货架系统。“双仓法”储存。,2.3 仓 储,提高储存密度,提高仓容利用率,采取高垛的方法,增加储存的高度。缩小库内通道宽度以增加储存有效面积,采用窄巷道式货架,配以轨道装卸车辆,以减少车辆运行宽度要求,采用侧叉车、推拉式叉车,以减少叉车转弯所需的宽度。减少库内通道数量以增加储存有效面积。具体方法有采用密集型货架,采用可进车的可卸式货架,采用各种贯通式货架,采用不依靠通道的桥式吊车装卸技术等。如密集式仓库如下图,2.3 仓 储,密集式仓库,2.3 仓 储,5 提高存储密度6 采用有效的存储定位系统7 采用有效的检测清点方式8 采用现代存储保养技术
25、,2.3 仓 储,运输的概念 运输:用设备和工具,将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。,2.4 运 输,运输方式的优缺点,运输合理化 要素 运输距离 运输方式 运输环节 运输费用运输时间,2.4 运 输,不合理运输的表现形式(1)与运输方向有关的不合理运输 对流运输 交叉运输 未充分利用空载方向的运输(2)与运输距离有关的不合理运输 过远运输(舍近求远)迂回运输 铁路短途运输和水运过近运输(3)与运量有关的不合理运输 重复运输 无效运输 违反水陆分工,弃水走陆的运输,2.4 运 输,运输合理化的有效措施(1)运输管理工作应遵循的
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