学前卫生学师范类.ppt

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1、,学前卫生学 教师:李敏,教材介绍,卫生学是预防医学的一个学科。它阐明环境因素对人体健康影响的规律，提出改善和利用环境因素的理论原则，以达到预防疾病、增进健康、提高人口素质的目的。卫生学的主要内容包括：环境和健康概念；生活环境与健康；生产环境与健康。,内容介绍,学前卫生学是一门研究保护和增进学龄前儿童，特别是3-7岁幼儿健康的一门学科。健康=无疾病？三维健康观：身体、心理与社会适应 1948年世界卫生组织（WHO）在其宪章中对健康下的定义为：“健康是身体，心理和社会适应方面的完满状态，而不仅仅指没有疾病或虚弱现象。”,第一章 生理基础,什么是人体的系统？,人体有九大系统组成：即运动系统、消化系

2、统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统、免疫系统、神经系统和循环系统。,第一节 小儿的生理特点,（一）什么是运动系统,构成,骨（人体共有206块骨头）骨连接骨骼肌,一、动作的执行者运动系统,2、骨与骨的连结叫骨连结。有的骨连结为不动连结，例如颅骨；有的骨连结为微动连结，例如脊椎骨；有的骨连结可以活动，叫关节，例如，下颌关节、肩关节、肘关节等等。,3、骨骼肌可以受意识支配,附着在骨骼上.但如肠道等上的平滑肌则不受意识控制.这是骨骼肌的一个特点.,（二）小儿运动系统的特点及保健,骨骼：骨骼在不断加长、加粗。营养和阳光是婴幼儿长骨骼所必需的营养（阳光中的紫外线照射到皮肤上可制造出维生素D）。另

3、外，适当的运动也是骨骼发育的重要条件。,1、学前儿童骨骼发育的特点,3岁以前的婴幼儿，如果缺少维生素D，身体里的钙、磷就不能被充分吸收利用，骨头长不结实，就会得佝偻病。,腕骨没钙化好：腕骨共8块，出生时全部为软骨，以后逐渐钙化，到10岁左右才能全部钙化。所以婴幼儿的手劲儿小，为他们准备的玩具要轻。,骶骨,尾骨,髋骨,髂骨,坐骨,耻骨,骨盆还没长结实：婴幼儿的骨盆和成人不同，还没长结实。在蹦蹦跳跳时，要注意安全。,骨 盆,骨头成分,水分无机盐：主要是钙盐，赋予骨骼硬度。（成人骨头占2/3）有机物:主要是Pr，赋予骨骼弹性。（儿童无机盐与有机物成分各占1/2）小儿骨头韧性强硬度小，容易发生变形，骨

4、折后易出现折而不断的现象称为“青枝骨折”,不良姿势易致脊柱变形：脊柱是人体的主要支柱。从背面看脊柱，它又正又直。但从侧面看脊柱，它并非一根“直棍儿”，而是从上到下有四道弯儿。这四道弯儿叫做“脊柱生理性弯曲”。,脊柱四个生理弯曲,颈部前弯（出生后23个月）,腰部前弯（周岁学走路）,胸部后弯（出生后67个月）,骶尾部后弯,上述生理性弯曲是随着婴幼儿动作的发育逐渐形成的。但要到发育成熟的年龄，这些生理性弯曲才能完全固定下来。在脊柱未完成定型以前，不良的体姿可以导致脊柱变形，发生不该有的弯曲，脊柱的功能也将受到影响。所以在幼儿园要注意儿童坐、立、走的姿势。,2、肌肉,容易疲劳；大肌肉发育早，小肌肉发育

5、晚。,3、关节和韧带,勿猛力牵拉婴幼儿的手臂：婴幼儿肘关节较松，当肘部处于伸直位置时，若被猛力牵拉手臂，就可能造成“牵拉肘”。,预防扁平足：婴儿会站、会走以后逐渐出现脚弓。脚弓的作用一是增加人站立的稳定性;二是保护脚底的神经和血管,减少地面对身体的冲击力。,4、注意问题,让孩子多在户外活动，运动和阳光是长骨骼的“营养素”。教育孩子不要从高处往硬地上跳，避免伤着骨盆。教育孩子坐有坐相，站有站相，预防脊柱变形。勿猛力牵拉孩子的手臂，以防伤着肘关节。适度的运动有助于脚弓的形成。适度锻炼可以提高肌肉的力量。,二、气体交换站呼吸系统,（一）什么是呼吸系统,人体在新陈代谢过程中，要不断地消耗氧气并产生二氧

6、化碳。,机体吸入氧气和排出二氧化碳的过程称为呼吸,呼吸系统,呼吸道：传送气体，排出分泌物（鼻、咽、喉、气管、支气管）,肺：气体交换的场所,1、鼻,鼻是呼吸道的起始部分，是保护肺的第一道防线。鼻腔对空气起着清洁、湿润和加温的作用。鼻还是嗅觉器官。,2、咽,咽是呼吸和消化系统的共同通道，分别与鼻腔、口腔和喉腔相通。是三岔口。会厌软骨在吞咽时盖住气管入口，以防止食物滑入气管。小孩会厌软骨反应不灵敏。因此异物容易入气管导致疾病，应特别注意饮食。,3、喉,喉是呼吸道最狭窄的部位。呼出的气流使声带振动，发出声音。若发音失去圆润、清亮的音质，表示声带发生病变。,4、气管,气管上与喉相接，下入胸腔，分为左右支

7、气管。气管和支气管粘膜的上皮细胞具有纤毛，灰尘、微生物被粘液粘裹，经纤毛的运动，被扫到咽部，吐出来就是痰。痰是呼吸道的垃圾。因此小孩既不能咽痰，也不能随地吐。,5、肺,肺是气体交换的场所。位于胸腔内，左二右三。血液里的废气（二氧化碳）被呼出，吸入的氧气进入肺泡，再经血液循环运往全身，完成“吐故纳新”的任务。胸腔有节律的扩大与缩小称为呼吸运动，呼吸的快慢与年龄和活动强度有关。,（二）小儿呼吸系统的特点与保健,1、鼻腔狭窄易发生鼻阻塞 婴幼儿鼻腔狭窄，伤风感冒就会使鼻子不通气，以致影响睡眠和进食。护理感冒的病儿，要按医嘱给病儿用滴鼻药（如麻黄素溶液），鼻子通气了，才能吃饭香、睡觉踏实。2、睡觉打鼾

8、要查查鼻咽，是否患有增殖腺肥大,3、教会幼儿擤鼻涕 擤鼻涕的正确方法：轻轻捂住一侧鼻孔，擤完，再擤另一侧。擤时不要太用力，不要把鼻孔全捂上使劲地擤。因为鼻腔里有一条条“暗道”与“邻里”相通。如鼻泪管与眼相通；耳咽管与中耳相通等。如果擤鼻涕时太用劲，就可能把鼻腔里的细菌挤到中耳、眼、鼻窦里，引起中耳炎、鼻泪管炎、鼻窦炎等疾病。,4、警惕急性喉炎,症状：小孩忽然呼吸困难，吸气时憋气，嘴唇发青，咳嗽时声音发空，医学上称“犬吠”。这是因为喉部声带附近喉头水肿，叫做“急性喉炎”。出现这种情况要及时去医院，赶快治疗，否则可能有生命危险。,5、保护嗓子,婴幼儿的声带还不够坚韧，如果经常喊叫或扯着嗓子唱歌，不

9、注意保护，金嗓子将失去圆润、清亮的音质，变成“哑嗓子”。因此应注意以下几点：不在有较大尘土或冷风的环境里唱歌；唱适合儿童的歌；注意饮食；感冒后若上呼吸道感染多喝水，少说话。,6、腹式呼吸为主,婴幼儿胸部肌肉不发达，胸腔狭小，肺的容量也小，所以只能以加快呼吸的频率来代偿。呼吸以“腹式呼吸”为主。在呼吸时，几乎看不到胸部在运动。观察幼儿的呼吸次数，要观察腹部的起伏。,7、学前儿童呼吸系统的保健要点,鼻腔是第一道防线，要让孩子用鼻呼吸，不要用嘴呼吸；“寒从脚下起”，注意不要让孩子的足部受凉。否则可能引起鼻黏膜缺血，鼻腔抵抗力下降。从夏天开始早晨用冷水洗脸，晚上用温水洗脸。坚持到冬天，鼻腔对温度的变化

10、适应可增强。注意合理膳食，补充维生素A。家长不应在家抽烟，使孩子被动吸烟，削弱其呼吸系统功能。,三、学前儿童循环系统的特点与保健（一）什么是循环系统,循环系统是一个密闭的、连续性的管道系统，它包括血液循环系统、淋巴循环系统。其中，血液循环系统起主要作用，它包括心脏、动脉、静脉和毛细血管。,体循环（大循环）通路：左心室动脉全身组织、器官的毛细血管静脉右心房肺循环（小循环）通路：右心室肺动脉肺毛细血管（肺泡）肺静脉左心房,1、心脏,大小约等于拳头大小。外形象一个倒置的桃，心尖部略朝左。心脏大部分位于胸部正中，因为心脏收缩时有一个向左旋转的力量，因此用手摸胸部左侧能感到心跳。,心脏结构模式图一、左心

11、房二、右心房三、左心室四、右心室上腔静脉 动脉瓣 房室瓣 下腔静脉肺静脉 肺动脉 主动脉,2、血管,动脉、毛细血管、静脉 血 压：血管中血液对管壁的侧压。收缩压：90140毫米汞柱 舒张压：6090毫米汞柱 脉 压：3040毫米汞柱,3、血液,血液是存在于心脏和血管里的液体，包括血浆和血细胞两部分。血细胞由红细胞、白细胞和血小板等组成。,血细胞的分类：,红细胞：主要成分为血红蛋白（Hb），由球蛋白和含铁血红素结合而成，有运输氧的功能。白细胞：也通常被称为免疫细胞，它具有吞噬异物并产生抗体的作用，机体伤病的损伤治愈能力，抗御病原体入侵的能力，对疾病的免疫抵抗力等。血小板：加速凝血和促进血块收缩的

12、作用。,（二）学前儿童循环系统的特点与保健,1、心脏 年龄越小，心律越快 锻炼可强心，但运动量要适度 预防动脉硬化始于婴幼儿,2、血液 血液量随年龄增长很快 血液总量增加，造血需要的原料（蛋白质和铁）也随之增加。否则，会造成缺铁性贫血。维生素B12和叶酸促进红细胞的成熟发育，不足可引起营养性巨幼红细胞性贫血。慎用会抑制骨髓造血的功能药物。如：合霉素、氯霉素等 空气污染影响骨髓造血功能,3、淋巴系统,淋巴系统是循环系统的一部分淋巴系统的组成：淋巴管、淋巴结、淋巴细胞。,淋巴管是输送淋巴液的。淋巴结呈圆形，有消灭病菌的作用，几个淋巴结在一起成为淋巴结群。人体表面容易摸到的淋巴结群有：颈部、枕部、腋

13、窝、腹股沟淋巴结群等。,四、学前儿童消化系统的特点与保健,（一）什么是消化系统 消化是指食物通过消化管的运动和消化液的作用，被分解为可吸收成分的过程。消化系统是由消化管和消化腺两部分组成的。,组成,消化管：物理性消化（口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、直肠、肛管）消化腺:化学性消化(唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等）,物理性消化作用：食物经过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动被磨碎、搅伴并与消化液混合的过程，机械性消化,化学性消化作用：通过消化液中消化酶的作用，使不能被直接吸收的食物分解成为可以吸收的物质的过程,牙齿,（二）学前儿童消化系统的特点与保健,乳牙萌出：婴儿吃奶期间开始长出的牙叫乳牙。一般在67个

14、月时出牙，最迟不应晚于1岁。乳牙共20颗，2岁半左右出齐。最早长出的恒牙并不与乳牙交换。,如何保护乳牙,1充足的营养和阳光2 适宜的刺激3 避免外伤4 漱口和刷牙5 预防牙齿排列不整齐,唾液腺,人体有3对唾液腺，一对是腮腺、一对是颌下腺、一对是舌下腺。67个月的婴儿，唾液分泌增加，但口腔浅，婴儿还不会及时把口水咽下去，所以常流涎口外。要用软的纱布或毛巾及时擦去口水，以免浸泡着皮肤。,胃,婴儿胃的贲门比较松弛，且胃呈水平位。因此，当婴儿吞咽下空气，就容易漾奶。为了减少漾奶，喂过奶，让婴儿伏在大人的肩头，轻轻拍他的背，让他打个嗝排除咽下的空气，然后再躺下，就可以减少漾奶。胃不能撑，否则会导致胃动力

15、失常。分餐制。幽门螺杆菌可以通过唾液传染疾病，所以我们要提倡分餐制。,小肠,是营养物质的主要消化、吸收场所，是消化管中最长的一段。水、无机盐、维生素可直接由小肠吸收入血。碳水化合物分解为葡萄糖后由小肠吸收入血。脂肪分解为甘油和脂肪酸，蛋白质分解为氨基酸由小肠吸收入血。小肠长度相对较长，吸收能力较强，肠粘膜发育较好，吸收能强但当肠内毒素也容易通过肠壁进入血液,肠绞痛：由于肠道内积存大量气体引起的。肠套叠：腹部受凉或者吃了不易消化的食物，容易发生肠套叠。肠套叠就是指一节肠管反套到另一节肠管上。其症状是肚子疼、哭闹、粪便呈果酱样。发生肠套叠，一定要及时治疗。,大肠与肛管,婴儿过了半岁，就可培养定时排

16、便的习惯。幼儿应养成早饭后排便的习惯。按时排便，多吃些蔬菜、水果，有利于大便通畅。,肝 脏,肝脏是新陈代谢的重要器官：蛋白质、脂肪和糖的代谢都要在肝脏内进行，代谢产生的废物以及外来的毒物等亦在肝脏内解毒。,肝脏在糖代谢中的主要作用是维持血糖的相对稳定，保证全身特别是脑组织的能量供应。,学前儿童的肝脏比成人大，4岁前可以在肋骨外触摸到，以后逐渐缩入肋下。学前儿童的肝脏分泌胆汁少，消化脂肪功能差。学前儿童的肝脏解毒功能差，易感染，易恢复。学前儿童的肝脏肝糖原储存较少，饥饿时容易发生低血糖症。所以，不宜拖延进食时间，发生低血糖休克可喂糖水。,五、学前儿童泌尿系统特点与保健,（一）泌尿系统的组成：肾脏

17、（泌尿）输尿管（输尿）膀胱（贮尿）尿道（排尿）。,（三）学前儿童泌尿系统特点与保健,1.从“无约束”到“有约束”排尿 从儿童出生后半岁左右，就可以训练儿童自觉排尿的能力定期排尿。2.儿童尿道短，容易发生上行性感染3.注意小孩（3岁以后）急性肾炎4.注意外阴部卫生,六、学前儿童皮肤的特点与保健,（一）皮肤的构成 1、表皮 2、真皮 3、皮肤的附属物：汗腺；毛发；皮脂腺；指（趾）甲。,（二）皮肤的功能,1、感觉器官。在皮肤里广泛分布着各种感觉神经末梢，可以分别感受触 觉、压觉、痛觉、温觉、冷觉等。2、保护作用。皮肤覆盖在人体表面，柔韧而具有弹性，是保护人体的一道防线。3、调节体温。皮肤受到冷的刺激

18、，血管收缩，减少散热；受到热的刺激，血管舒张，汗腺分泌增加，可以多散热。4、排泄器官 随着汗液的分泌，一些代谢的废物被排出体外。,（三）学前儿童皮肤的特点与保健,1、皮肤的保护功能差 2、皮肤调解体温的功能差 3、皮肤的渗透作用强 4、婴幼儿常见皮肤病及其保护 防痱毒 防疖肿 防腌沤 防叮咬 防传染 防癣病 防暴晒,七、学前儿童内分泌系统的特点与保健,内分泌系统是人体内的调节系统。内分泌腺释放的化学物质叫激素。人体主要的内分泌腺有脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、胸腺、胰腺和性腺等。,（一）什么是内分泌系统,内分泌异常引起的疾病：一类是内分泌腺分泌过于旺盛，这类疾病叫做内分泌功能亢进。一类是内

19、分泌腺分泌不足，这类疾病叫做内分泌功能不足。,脑垂体位于颅腔底部，被称为“内分泌之王”。脑垂体有两个发育最快的时期，一是4岁前，二是青春期。生长激素是由脑下垂体分泌的一种激素，它促进蛋白质合成，脂肪的利用，降低糖的消耗，把一切可利用的能源节约下来，供组织生长所需。,（二）学前儿童内分泌系统的特点与保健 1、脑垂体,生长激素的分泌特点：在一昼夜间，生长激素的分泌并不均匀。夜间入睡后，生长激素才大量分泌。但是如果儿童睡眠时间不够，睡眠不安，生长激素的分泌减少，就会影响身高的增长，使遗传的潜力不能充分发挥。,生长激素分泌异常引起的疾病：（1）垂体性侏儒症:生长激素分泌不足。与同年龄段孩子相比，身材矮

20、小，低30；或者长到成人之后，身高不足130厘米。但智力正常，身材很匀称。（2）巨人症或者肢端肥大症：生长激素分泌过量。,2.甲状腺,甲状腺分泌甲状腺激素，碘是构成甲状腺激素的原料。碘是一种微量元素，但是与儿童的健康息息相关。,大脖子病（地方性甲状腺肿）土壤、水和食物中碘的含量很少所致。孕妇怀孕期间缺碘，胎儿缺少甲状腺激素，出生后容易得“地方性克汀病（呆小症）”症状：患儿智力明显低下，有不同程度的听力和语言障碍，身材矮小，上身长，下身短，身材不匀称。（聋、哑、矮、傻）,缺碘影响甲状腺的功能：,一个成年的克汀病患者,小孩克汀病患者,缺碘的最大威胁是影响婴幼儿的智力发育，造成智力低下，以及听力下降

21、、言语障碍、生长受阻等多种残疾。我国20世纪90年代统计数据说明，我国有约3500多万人患有地方性甲状腺肿，地方性克汀病约有20多万人。预防碘缺乏病应在医疗部门指导下合理补碘。,八、学前儿童免疫系统的特点与保健,免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫分子三部分组成。1、免疫器官：人体的免疫器官主要有脾脏、淋巴结、扁桃体、胸腺、骨髓等。免疫器官可产生免疫细胞。2、免疫细胞：免疫细胞是人体内具有免疫功能的细胞，主要有淋巴细胞和巨噬细胞两大类。,3、免疫分子：具有免疫效应的物质称为免疫分子。可分为两类：一类是抗体，又称免疫球蛋白，对病原体（病菌、病毒等）有很强的针对性；另一类是补体、溶菌酶等，并非针对某

22、种病原体，免疫作用没有针对性。,（二）免疫的种类和功能 1、按照免疫产生的方式可分为非特异性免疫和特异性免疫两大类。2、免疫系统的功能 防御功能：消灭侵入人体的细菌、病毒、异物等，防止疾病发生。稳定功能：消除人体新陈代谢中衰老或死亡的细胞，以免它们妨碍正常的生理功能。监视功能：识别并杀灭细胞繁殖中产生的异常细胞，防止它们扩散，以免引起癌症。,（三）婴幼儿免疫系统的特点,1、非特异性免疫功能尚未完善 学前儿童的一般抵抗力不如成人。皮肤、粘膜为人体的第一道防线，小孩皮肤、粘膜薄嫩，屏障作用差。由于体液中的白细胞、淋巴细胞等战斗力不强，突破第一道防线进入体内的细菌就容易繁殖、扩散。2、容易得传染病

23、学前儿童对传染病普遍缺乏特异性免疫力，是传染病的易感者。预防接种是保护易感者的重要措施。,九、学前儿童视觉器官的发育特点与保健,（一）眼睛的结构1、眼睛的结构眼睛：眼球和一些附属部分组成的。眼是引起视觉的光感受器，它的主体部分是眼球，附属结构有眼肌、眼睑、睫毛和泪腺等2、眼睛的功能：视觉,眼球,眼球壁,内容物,角膜：无色，透明，可以透过光线巩膜：白色，坚固，保护眼球的内部结构虹膜：有色素，中央的小孔叫瞳孔睫状体：调节晶状体脉络膜：营养眼球视网膜：含有许多对光线敏感的细胞，能感受光的刺激,房 水：透明晶状体：透明，有弹性，像凸透镜，能折射光线玻璃体：透明胶状物质,2、眼球的附属部分：,眼睑：保护

24、眼球，湿润角膜，清除灰尘和细菌。结膜：薄而透明的粘膜，覆盖在眼睑内面和巩膜上。泪器：泪腺和鼻泪管。眼外肌：共6条，管理眼球的运动。,（二）视觉的生成,视觉形成的过程：物体光线通过角膜房水（瞳孔）晶状体玻璃体视网膜在此成像神经冲动沿视神经传入脑最后，在大脑皮层视觉中枢产生视觉。,（三）学前儿童眼睛的特点与保健,1、五岁以前有生理性远视 2、晶状体有较好的弹性 3、预防常见眼病 色盲 夜盲症 小儿斜视要早治疗 早发现弱视 4、预防眼外伤 迷眼 钝挫伤 刺伤、划伤 5、进行视觉监测,十、学前儿童听觉器官的发育特点与保健,（一）耳的结构和功能,耳可分为外耳、中耳、内耳三部分。,听觉的产生：,声波振动鼓

25、膜则带动听小骨，听小骨把声音放大并传向内耳。内耳感受声音，将神经冲动传入大脑听觉中枢，产生听觉。,（二）学前儿童听觉器官的发育特点与保健,1、耳廓易生冻疮 2、外耳道易生疥 3、易患中耳炎 4、对噪声敏感,5、警惕耳药物中毒3岁前的幼儿听神经娇嫩，容易受到药物的影响。据调查，10个因药物致聋的其中有8个是因为用了庆大霉素。耳药物致聋的孩子家长和教师要注意：家族中有因药物致聋的人，带孩子看病时要搞清楚家族病史。不要有病乱投医。如果发生耳药物致聋，最初的症状是有耳鸣，嘴唇发麻，要立即看医生，请医生进行调整。,6、听力监测 家长不要相信“贵人语迟”，如果孩子说话晚一定要去检查。特别是孩子发高烧之后，

26、得中耳炎或者腮腺炎后，一定要给孩子测听力。如果听力下降，应该早治疗，早干预。,（一）神经系统的结构和功能,八、学前儿童神经系统的特点与保健,神经系统,脑：大脑、小脑。延髓,脊髓：接受刺激、传导功能,脑神经：支配头部,脊神经：支配躯干、四肢,植物神经：支配内脏（分交感神经和副交感神经）,中枢神经,周围神经,1、神经系统的组成,交感神经兴奋抑制各器官的运动及内分泌腺的分泌副交感神经兴奋加强各器官的运动及内分泌腺的分泌,3、神经系统的基本活动方式反射,反射是指在中枢神经（包括脑和脊髓）参与下，机体对刺激做出的反应。反射分为非条件反射和条件反射。,4、大脑皮层活动的基本规律,2、神经细胞的结构,胞体：

27、里面有细胞核，起到营 养细胞的作用。树突：接收信息。轴突：传导信息。轴突外面包裹 着髓鞘，起绝缘作用。神经末梢：传递信息。,优势原则：,优势原则是指人们在工作或学习时，大脑皮层中经常有一个占优势的“兴奋灶”，它能把与之有关的刺激都吸收到这一方面来，而其它邻近部位则处于抑制状态。镶嵌式活动原则：原苏联生理学家用狗来研究思维活动的规律：在大脑皮层不同的区域按上很多灯泡，给它不同的刺激,不同部位的灯泡就闪亮，不断变换刺激，灯泡交替闪亮，就好像镶嵌在皇冠上的珠宝一样，所以叫镶嵌式活动原则。,动力定型：,若一系列的刺激，总是按照一定的时间、一定的顺序，先后出现，当重复多次以后，这种顺序和时间就在大脑皮质

28、上“固定”下来，有了规律。每到一定时间，大脑就“知道”下面该干什么，提前做了准备。这种大脑皮质活动的特性就叫“动力定型”。建立动力定型以后，脑细胞能以最经济的消耗，收到最大的工作效果。,（二）学前儿童神经系统的特点与保健,1、神经系统发育迅速：脑细胞数目的增长神经髓鞘化 2、容易兴奋、容易疲劳 3、需要较长的睡眠时间休息 刚出世的新生儿，除了吃奶，几乎全处于睡眠中 16个月，每日需要睡眠1618小时；712个月，1415小时；12岁，1314小时；23岁，12小时；57岁，11小时。,4、脑细胞的耗氧量大,神经系统的耗氧量较其他系统高。在神经系统中，脑的耗氧量最高，儿童脑细胞的耗氧量约为全身耗

29、氧量的50。充足的氧气是维持儿童脑细胞正常活动的基本条件。,在日常饮食中，我们可以多吃淡水鱼（大尾鱼）补充脑黄金。在烹饪的时侯尽量清蒸或者煮食。注意不要把鱼头扔掉。除此之外，各种坚果（核桃、榛子等）含有脑黄金（DHA），可以做成酱或者碾成末，有助于孩子的消化，从而增加体内的DHA。,5、营养与脑健康,6、千万不要让孩子沾酒：让孩子沾酒，孩子容易出现全身抽搐、昏睡，甚至出现慢性酒精中毒，诱发中毒性脑病。酒还可以诱发低血糖，出冷汗、脸色煞白。另外，喝酒容易出现饮食不全面，造成贫血，影响大脑的发育。7、精神发育监测,第二节学前儿童生长发育的规律及其影响因素,1、生长发育既有连续性又有阶段性。各年龄期

30、按顺序衔接，不能跳跃，前一年龄期的发育为后一年龄期的发育奠定必要的基础。身体各部的生长发育有一定的顺序。,人体的生长发育是快慢交替的，发育速度的曲线并不是随年龄呈直线上升，而是波浪式上升。生长发育遵循由上到下，由近到远，由粗到细，由低级到高级，由简单到复杂的规律。,2、生长发育的速度是波浪式的,3、各系统的生长发育不均衡，但统一协调。,人体各器官的发育分为四种类型：神经型器官的生长优先发育淋巴型器官的生长早期高速发育生殖型器官的生长迟发育一般型器官的生长（如运动、循环、消化、泌尿系统）,4、每个儿童的生长发育都有着自己的特点,由于先天遗传以及后天环境条件的差异，个体发育不可能一致，必然出现高矮、胖瘦、强弱以及治理的不同。在评价某个儿童的生长发育状况时，应将他以往的情况与现在的情况进行比较，观察其发育动态，才更有意义。,二、影响学前儿童身体生长发育的因素,内在因素：遗传外在因素：环境、营养、疾病、体育运动和劳动、生活制度,两者关系：内因决定生长发育的可能性，外因决定生长发育的现实性，两者是相互作用、相辅相成的。,