婴儿辅食添加1(初级).ppt

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1、婴 儿 辅 食 添 加首席母婴顾问工作室,贝因美母婴顾问之养育篇,什么是辅食？,婴儿辅助食品又称断奶食品，它并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品，而是指从单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。主要用于在充足母乳条件下的正常补充。,Tips,辅食就是辅助食物，不能算作正常一餐,为什么要添加辅食？,补充营养，营养更均衡,为什么要添加辅食？,锻炼咀嚼、吞咽能力和胃肠道消化能力（告别吸吮期）,确立良好的饮食习惯,锻炼发音及语言功能 启智之需,妈 妈 的 困 惑,困惑一：宝宝的喉咙细，吃点带渣的食物就会作呕。,困惑二：宝宝吃东西，在嘴里捣鼓几下就咽下去了。,误区很多妈妈都认为，宝宝学

2、会咀嚼和迟早会长牙齿一样天经地义,咀嚼发育-有计划的锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力4-6月：此期舌头会前后运动将舌尖的食物送到咽部，吞下食物，是训练吞咽的关键时期。-选稀糊状食物。7-9月：此期会用舌与上颚将食物碾碎，是学习咀嚼的关键时期。-选较稠泥糊状食物，接受切碎的软食。,咀嚼发育 有计划的锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力10-12月：学会用牙床咀嚼食物，舌头能左右运动，此期训练重点仍为咬、嚼。-选择煮软的蔬菜、切碎的肉类。12个月以上：随着牙齿的萌出和完善，宝宝的口腔动作也来越丰富，咀嚼吞咽动作更协调，此期的训练重点为咀嚼后的吞咽。-选择宝宝吃较粗的固体食物，多吃粗粮。如：水饺、馄饨、米饭、其他纤维不太多

3、的成人食物，,怎么科学添加辅食,添加辅食的合理时间和表现,添加辅食的合理时间,4-6个月,过早：消化系统紊乱肥胖（虚胖）贫血、过敏,过晚：营养不良生长发育迟缓,4-6个月之间出现以下情况可以添加辅食：体重增长已达到出生时的两倍吃完约250ml奶后不到4小时又饿了婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的奶宝宝能坐起来（一般6个月可以坐）婴儿月龄达6 个月 符合以上5条中的一条就可以添加辅食了,添加辅食的合理时间和表现,怎么科学添加辅食,添加辅食的合理时间和表现,辅食添加原则,由一种到多种、由少量到适量、由细到粗、由稀到稠循序渐进，试食-适应（观察）-喜欢-新食物 辅食添加初期，必须保持原来的奶

4、量，2-3个月后，随着辅食添加的量增加，可以适当的减少奶量，可以看宝宝的具体情况而定。,辅食添加的建议顺序,46月龄主食：母乳或配方乳是婴儿主要的食物，提倡每天喂6次。谷物:婴儿第一种糊状食物（贝因美含铁营养米粉）。用勺子喂，不要放在奶瓶里面喂。每次喂1勺开始，增加到3-4勺子，每天1-2次菜泥、水果泥蛋黄泥、肝泥、大豆蛋白粉或豆腐花或嫩豆腐 专家认为，足月儿应于4个月龄开始补铁，早产儿应于2个 月龄开始补铁，同时给维生素C。,辅食添加的顺序,7-9月龄乳类：每天喂4-5顿母乳或配方乳。谷物：强化铁的米粉、稀粥、烂面条。糊状蔬菜：胡萝卜泥、绿色豆类等。果泥：多种果泥，避免吃菠萝、芒果等容易过敏

5、的水果蛋黄、鱼泥、肉末：开始提供含更多蛋白质的食物。,辅食添加的顺序,10-12月龄乳类：每天3-4顿母乳或配方乳600-800ml。谷物：如强化铁的米粉、稠粥、面片等。蔬菜、水果：碎菜、水果片、豆腐。荤菜：碎肉、全蛋（过敏者除外）,大 纲,辅食添加中的几个问题,如果宝宝从喝奶转而吃辅食的过程中，不肯吃，怎么办？,别强迫宝宝 若宝宝不喜欢某项食物，先行喂食别种食物，等过一段时间后，再重新尝试。改变烹饪方式 若宝宝不喜欢某种辅食，可以改变烹饪方式，以不同的口味来吸引宝宝。准备一套专用的餐具为宝宝准备一套专属的儿童餐具，吸引宝宝的注意力，让宝宝习惯以餐具来进食。,多鼓励宝宝 若宝宝开始想学着自己进

6、食，父母应多鼓励他，给孩子自己用餐的机会，并作正确的动作示范。多一些耐心父母应该营造一个轻松舒适的环境，并多花一些时间喂食宝宝吃辅食。若宝宝在吃过辅食后排斥喝奶，父母可尝试以牛奶为食材，制作营养丰富、味道可口的牛奶辅食品来吸引宝宝，如水果牛奶、法式土司。,选择米饭还是面食？,从营养的角度来说，米面没有太大的区别，吃米还是吃面只是习惯问题。胃口不好的孩子，家长要多给孩子吃面食，米面搭配能给孩子均衡的营养。,什么时候可以吃全蛋？,一般4-8月左右-以食用蛋黄为宜 9-12个月后-可以尝试全蛋 较小婴儿的胃肠道发育不成熟，肠壁通透性较高，鸡蛋清中的蛋白分子比较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使

7、婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。,防止胡萝卜素沉着,橙色、黄色水果和深色蔬菜含胡萝卜素较多，如橙子、桔子、胡萝卜等。喝果汁、菜汁和吃胡萝卜泥过多的时候要注意摄入过多会导致胡萝卜素沉着，使皮肤黄染。,什么时候开始喝鲜牛奶？,一岁以后就可以给孩子喝鲜奶，有条件的家庭最好让孩子吃配方奶吃到3岁，甚至终身。因为配方奶的营养全面，添加了铁、锌、维生素、核甘酸等物质，尤其是消化功能较差的孩子，最好较晚吃鲜牛奶，否则大便容易干燥。,调味品怎么吃？,盐:医生建议家长对6个月内的宝宝，辅食中没必要添加食盐。6个月以后，可以考虑适当添加一些。酱油:孩子最好少吃酱油，一周岁以内的孩子最好

8、不要吃酱油。油:婴幼儿从植物油中摄取植物脂肪，但是要控制油的摄入量。味精:味精能阻碍锌的代谢，影响宝宝的生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。建议婴幼儿的饭菜内不要加入味精。其它：婴幼儿的胃很娇嫩，辛辣、刺激性的食物最好少吃。,宝宝应避免的食物 易引起过敏的食物,成人罐装食品碳酸饮料（溶解骨钙）熏烤制品腌制品方便面成人营养食品油炸食品爆米花、松花蛋（含铅）,牛奶鸡蛋白鱼虾大豆花生坚果,注意！,贝因美辅食,贝因美辅食的优势,原料优质，不添加任何防腐剂、漂白剂、人造香料、合成色素、不含咖啡因、味精先进的设备工艺，生产环节有多重品质体系保障，全面可靠安全。科学配方，是根据中国婴幼儿生理特点和营养

9、需求专业研制,辅食品种,米粉些列（350系列）添加益生元（添加量为0.5%）适用月龄调整,葡萄糖系列,婴儿葡萄糖、精致葡萄糖、新生儿葡萄糖、纯净葡萄糖、奶伴葡萄糖适合4月以下宝宝,贝因美 奶伴侣系列功能:清心降火，消食化积,250g奶伴侣（双歧因子）山楂、金银花、莲子、牛磺酸、双歧因子（200mg/100g）,250g奶伴侣（加铁加锌）山楂、金银花、莲子、牛磺酸、铁（NaFeEDTA)、锌,山楂、莲子、金银花、牛磺酸、叶黄素,250g奶伴侣（叶黄素）,泥状辅食类,一阶段（4-18个月）,二阶段（6-24个月）,三阶段（8-36个月）,贝因美泥状辅食特点,家庭制作与工业化生产的优缺点对比表：,肉

10、酥系列,宝宝原味营养肉酥宝宝胡萝卜营养肉酥宝宝菠菜营养肉酥宝宝海苔营养肉酥宝宝金枪鱼营养鱼酥宝宝深海旗鱼营养鱼酥定位：专为中国宝宝研制，特别适合6个月6周岁宝宝,饼干系列,磨牙饼磨牙棒小馒头4个月后的长牙婴幼儿食用,案例分析1,1岁的喃喃老是生病，不是发热、咳嗽，就是呕吐、拉稀，经常不吃饭，身材瘦小，头发枯黄，牙齿只出了两颗，检查医生说缺钙缺锌，最近查Hb:97g/L，医生说是贫血。喃喃妈妈非常着急，但又觉得非常疑惑，她觉得平时在喃喃的饮食上花了不少功夫：喃喃3个多月就开始添加辅食了，一开始添加的是蛋黄，当时吃了以后就拉稀，以后就不敢给她吃了，就给她吃蔬菜水果汁，一直到现在比较喜欢吃蔬菜、水果，其他还吃一些蔬菜类的米粉，别的几乎没有吃，怕她拉稀。喃喃一直有缺钙，所以就每天给她熬骨头汤吃，但是到现在还是缺钙，喃喃一天的奶量是600-1000ml，吃得还是很好的。,喃喃存在什么问题,免疫力下降消化系统功能不全厌食偏食营养不良生长发育不良贫血,喃喃妈妈在辅食添加过程中的不当行为,没有按照辅食添加的原则过早添加辅食过早添加蛋黄完全按照宝宝的口味添加辅食，宝宝养成偏食的习惯，导致营养不均衡没有正确补钙补锌，一碗骨头汤，所含有的钙量不及普通钙片的几百分之一。宝宝每天需要钙量大约600mg，如果单靠骨头汤来补充，一天需要喝500碗。没有及时补充强化铁的食物,你会怎么做？,谢 谢！,