胶体的质及其应用.ppt

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1、三、胶体的性质及其应用,1.定义:分散质粒子的直径在1 nm 100 nm之间的分散系叫做胶体。,2.Fe(OH)3胶体的制备,a.操作步骤b.反应方程式c.注意事项 用蒸馏水，不能用自来水。用饱和FeCl3溶液。蒸馏水加热至沸腾。,3.性质,（1）丁达尔效应（2）布朗运动（3）电泳现象（4）胶体的聚沉,10-9m,10-7m,10-910-7m,单个小分子或离子,酒精、氯化钠溶液,均一、透明,稳定,能,能,无丁达尔效应,静置分层,丁达尔效应,不能,不能,不稳定,不均一、不透明,石灰乳、油水,巨大数目分子集合体,许多分子集合体或高分子,淀粉溶胶、牛奶,均一、透明,较稳定,能,不能,1、丁达尔现

2、象,光学性质,定义：当一束强光透过胶体时，可以看到一条光亮的通路，这种现象叫做丁达尔现象。,用这种方法可以区别溶液和胶体。,溶液,胶体,CuSO4溶液,Fe(OH)3胶体,光束通过溶液和胶体时的现象,（1）、溶液：溶液分散质微粒太小，入射光发生衍射，散射很微弱，观察不到丁达尔现象。（2）、胶体：胶体分散质微粒直径小于入射光波长，发生光的散射，每个微粒好像一个发光体，无数发光体散射结果就形成了光的通路丁达尔现象。（3）、浊液：浊液分散质微粒太大，大于入射光波长很多倍，发生光的反射而无散射，故光线不能通过。,丁达尔现象的成因光的散射,2、布朗运动,动力学性质,（1）、定义：在胶体溶液里，胶粒永不停

3、息地进行无规则运动，这种运动叫布朗运动。布朗运动是使该胶体微粒保持悬浮状态，并不容易沉降，这是胶体稳定的原因之一。,因此：颗粒越小，温度越高，布朗运动越剧烈。布朗运动并不是胶体特有的性质。,（2）、布朗运动产生的原因：水分子在做永不停息的热运动；胶体颗粒大，表面积大且不规则，在同一时刻不同方向受力不同。,（3）、布朗运动的特征：无规则；永不停息。注意：布朗运动不是分子的热运动，而是分子外在 运动的体现。,Flash演示,（1）、定义：在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极)作定向移动的现象,叫做电泳,3、电泳现象电学性质,Flash演示,（2）、原因：胶体微粒带同种电荷，当胶粒

4、带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。,应用：静电除尘；电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。,胶体的胶粒有的带电，有电泳现象；有的不带电，没有电泳现象。,胶粒带电，但整个胶体分散系是呈电中性的。,（3）、重要胶粒带电的一般规律:,胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体具有稳定性的主要因素。,4、胶体的聚沉热力学性质,要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用，从而使胶粒在运动中碰撞结合成更大的颗粒。,问1：胶体为什么能够稳定存在？胶粒带电、布朗运动,问2：如何破坏胶体的稳定状态？,

5、（1）、定义：使胶体微粒凝聚成更大的颗粒形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。,(1)加热,温度升高，胶粒的吸附能力减弱，减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量，胶粒所带的电荷数减少，胶粒间的斥力作用减弱，使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶。,实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶，蛋清加热后凝聚成了白色胶状物(同时发生变性)。,（2）、胶体聚沉的方法：,(2)加入胶粒带相反电荷的胶体,带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀或凝胶。,实例：不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。,(3)加入电解质,实例：浑浊的井水中加入少量石灰能使

6、水变澄清；豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐；水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率；在江河与海的交汇处形成的沙洲。,你学到了什么,1、胶体粒子能作布朗运动的原因是（）水分子对胶体粒子的撞击 胶体粒子有 吸附能力 胶体粒子带电 胶体粒子质 量很小，所受重力小 A、B、C、D、,c,2、不能发生丁达尔现象的分散系是（）A、碘酒 B、无水酒精 C、蛋白质溶液 D、钴玻璃,A B,练习:,3、下列事实：用盐卤点豆腐 水泥的硬化 用明矾净水 河海交汇处可沉积沙洲 制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐，析出肥皂 钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞 血液透析。其中与胶体知识有关的是（）A、B、C、D、全部都是,D,4、胶体与其它分散系的本质区别是（）微粒直径介于1100nm之间 B.电泳现象C.布朗运动 D.丁达尔现象,A,