秋冬季话橘皮讲座.ppt

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1、,沧州医学高等专科学校药学系 李 宝 丽,秋冬季话橘皮,如何自制陈皮,秋季话橘皮,橘皮和陈皮是一回事,陈皮的药用价值,陈皮年份的鉴定,陈皮功效介绍,橘红和陈皮关系,1,2,3,4,5,6,青皮的适应症,8,橘络、橘核和橘叶,7,橘皮和陈皮,橘皮：又名陈皮、贵老,橘皮和陈皮,眼下正值秋冬季，正是橘子上市的季节，可是，您知道什么样的橘皮才能称之为陈皮吗？,橘皮和陈皮,橘皮泡水能缓解秋冬燥吗？,橘皮,橘皮泡水引起急性胃肠道炎症？,橘皮,干净的不会打农药的微生物污染,味苦涩喝上火,橘皮：橘子剥皮后晒干，时间不长。,新鲜含挥发油较多气辛香，味苦涩具有理气宽中，促进胃肠蠕动,？焙干冲水喝,橘皮,陈皮：药用

2、的，放置3年以上（陈化）的橘皮。,陈皮,我要告诉大家，陈皮的存放年限可是有讲究的。,陈皮,在家如何制作陈皮：1、剥下来的橘皮切丝，放阴凉通风干燥处晾干。（注意：别放暖气片上，以防挥发油过度挥发，有效成分含量降低）2、晾干后放入塑料袋密封，再放入瓶子中密封。3、橘皮在存放期间要隔几个月检视一下，看看是否发霉？水分情况，虫蛀霉变要及时清除，防止所有橘皮都变质。,陈皮,放3年以上就成了药用的陈皮了，用这样的陈皮泡水喝，就可以起到很好的理气健脾，燥湿化痰的功效。,陈皮,陈皮的药用价值：作为上品药，对人体有很好的补益作用长期服用能健身、延年益寿。,陈皮,有这样说法：一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金,上百年

3、的陈皮价值堪比黄金,陈皮,上百年的陈皮见不到但在陈皮道地药材产地：广东新会，可见到十几年甚至三十几年的陈皮,陈皮贮藏的时间不一样，它的性状和气味也会有不同的变化,陈皮年份鉴别一、看颜色二、闻气尝味,陈皮,陈皮年头到底多长，怎么鉴定？,38年陈皮,陈皮,一、颜色：里面白色，外面橘黄色新鲜二、闻气尝味：气香窜鼻，有果酸味,920年陈皮,陈皮,一、颜色：里面棕红色，外面古红色或棕红色二、闻气尝味：清新扑鼻，能够醒神怡人，无果酸味,陈皮,一、颜色：里面棕红色，外面棕褐色或黑色二、闻气尝味：醇香味，是甘香醇厚的,2040年陈皮,陈皮本身性是偏温的，用于治病，它不是清热的，所以有热证还是不太适合用陈皮。,

4、陈皮,橘皮泡水喝可上火，陈皮哪？,陈皮是偏温性的，比如我们有胃寒，脾胃积滞，消化不良，才能用陈皮。,陈皮,？用陈皮,陈皮对健脾开胃都有帮助，对吃不下饭食欲不好的，可以试试。,陈皮,？功效,陈皮,陈皮,？功效之一,宽中理气健脾和胃,可以用来治疗脾胃气滞，症见：胸满肚子胀，吃了东西不消化打嗝，恶心呕吐，有的大便不通。,可以用来治疗寒痰咳嗽、咳喘。古方“二陈汤”中，就经常用到陈皮。,陈皮,？功效之二,燥湿化痰,身体上化痰湿的两个穴位（功效等同于二陈汤）阴陵泉：胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘间凹陷中丰隆穴：犊鼻和外踝尖连线中点胫骨外缘2横指方法：拇指按内侧阴陵泉，食指、中指按外侧丰隆穴，进行对揉，35分钟

5、/次。,陈皮,陈皮化痰湿与半夏搭配最好,久放的陈皮更温和，所以老少皆宜，怀孕后的恶心呕吐都能用。,陈皮,应用广泛,性温和,陈皮,橘皮,橘皮独特的理气燥湿的功效，可以使得它与补药（人参、白术）、泻药（木香、槟榔）、升药（黄芪）、降药（丁香、柿蒂）自由搭配，增强这些药的作用，起到事半功倍的效果，从某些程度上来说，它就像是一味性质温良的大臣，辅佐君药发挥其药性。,橘、苷、橙、柚子哪种水果的皮，可制成陈皮？,陈皮,？水果,橘红和陈皮,一回事？,古书记载陈皮分两种,橘皮橘红,橘红和陈皮,橘红：橘皮去白留红；止咳化痰作用更强,陈皮：橘皮留白经陈化而成。理气开胃作用更好。,自制橘红,？在家,鲜橘皮用刀挎去内

6、层白色部分，在通风阴凉处干燥即可。,橘红和陈皮,大夫给你开的橘红，是指化橘红，是柚子皮，不是之前说的橘红（陈皮）,现在去药房买橘红和陈皮不分了，都是一个药陈皮,燥湿化痰，理气消食,化橘红,功能主治：散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。用量36g。,来源为芸香科植物柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。,化橘红,性状药材呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐。气芳香，味苦、微辛。,别名柚皮橘红、化州橘红、柚子皮,青皮,橘未成熟的幼果,青皮入脾经、肺经和肝经。除了具有

7、陈皮理气开胃，行气导滞，化痰作用外，特殊功用是疏肝破气，消积化滞的功效。,适合：肝郁气滞食积气滞,青皮,青皮,青皮和陈皮之间,陈皮,哪一种是理肝脏之气,哪一种是理脾胃之气,枳实,酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果,枳实入脾经、胃经。具有破气消积，化痰散痞的功效。用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻胸痹，结胸等症。,切面中果皮略隆起，黄白色或黄褐色，厚0.31.2cm,适合：食积、痰气郁结，中焦气滞，胃部痞满,生用气锐，炒用力缓。枳壳与枳实，本为一物，功效相近，然枳实小则性苦而速，枳壳大则性和而缓，是以气在胸中，则用枳壳，气在胸下，则用枳实，气滞则用枳壳，气坚则用枳实，此同中有异也

8、。,枳壳始载于雷公炮炙论。本草图经在枳实条下云：“枳壳，今京西江湖州郡皆有之，以南州者为佳，旧说，七月、八月采者为实，九月、十月采者为壳。今医家多以皮厚而小者为枳实，完大者为壳。”本草衍义曰：“枳实、枳壳一物也，小则其性酷而速，大则其性详而缓。”,橘络,橘络,橘果皮内的筋络,橘络直接生吃和晒干后泡水喝都有化痰止咳的作用，还能行气通络，适合于咳嗽痰多，胸胁胀痛的患者。,橘络,橘络,橘络有行气通络止咳化痰，槐花有凉血止血作用。可以每天喝，尤其老年人。,橘络槐花饮制作：橘络、槐花各3克，如是鲜橘络用6克，加200毫升水，浸泡20分钟。,适合咳嗽痰多，咳时有胸疼的患者,橘核,功效,理气，散结，止痛,入肝、肾、膀胱经。能疏肝破气，专门治疗乳腺增生结块，还可治疗输卵管不通。,橘络,如乳腺增生，在经前期还伴有乳腺疼痛或有乳房良性肿块，只需在水中加上3克郁金，连续喝一周，疼痛就会减轻甚至消失。连续喝数周，不仅增生疼痛会消失，连肿块也会减小。,十个橘核压碎，两三只橘子的橘络，每天泡水喝，连喝7天，是一个疗程,缓解甚至消除乳腺增生,橘叶,功效：疏肝、行气、化痰、消肿毒,橘叶治乳腺增生经常和青皮和橘核一起用,橘叶，每次用6克泡水当茶饮用，连续数日，也能起到缓解乳腺增生症状,谢谢各位！,