原核微生物的形态、构造和功能.ppt

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1、第一节 细菌第二节 放线菌第三节 支原体、衣原体和立克次氏体第四节 蓝细菌,第二章 原核微生物的 形态、构造和功能,原核细胞和真核细胞的区别,第一节 细菌Bacteria,定义：细菌是一类细胞细而短（细胞直径约0.5m，长度约0.5-5m）、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。生存环境：温暖潮湿、富含有机物的地方，都有大量细菌活动。有特殊的臭味或酸败味，发粘、发滑。,应用：工业上生产各种氨基酸、核苷酸、酶制剂、乙醇、丙酮、丁醇、有机酸、抗生素等；农业上用作杀虫菌剂、细菌肥料的生产和在沼气发酵、饲料青贮等方面的应用；医药上如各种菌苗、类毒素、血浆和许多医用酶类的生产

2、等；细菌在环保和国防上的应用等，都是利用有益细菌活动的例子。危害：人、动物、植物的传染病、食物和工农业产品腐烂变质。,一、细菌的形态,观察细菌常用光学显微镜，其大小用测微尺在显微镜下进行测量，以微米(m)为单位。不同种类的细菌大小不一，同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。按其外形，主要有,球菌(coccus)杆菌(bacillus)螺形菌(spiral acterium),Bacterial shape,埃希氏菌属棒状杆菌放线菌属弧菌细菌螺旋菌葡萄菌,菌体呈球形或近似球形,以典型的二分裂殖方式繁殖,分裂后产生的新细胞常保持一定的空间排列方式.根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排

3、列状态不同,可将球菌分为以下几种:单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌等。,球菌(coccus)及其排列状态,单球菌：,细胞分裂沿一个平面进行，新个体分散而单独存在.如尿素微球菌Micrococcus ureae,细胞沿一个平面分裂，新个体成对排列.如肺炎双球菌 Diplococcus pneumoniae,双球菌：,细胞沿一个平面进行分裂，新个体不但可保持成对的样子，并可连成链状,如：乳链球菌(Streptococcus lactis)无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)溶血链球菌(Streptococcus hemolyticus),链球菌：,细胞

4、分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂后每四个细胞特征性地连在一起，呈田字形,如四联微球菌Micrococcus tetragenus,四联球菌：,细胞按三个互相垂直的平面进行分裂后，每八个球菌特征性地连在一起成立方体形.如藤黄八叠球菌 Sarcina ureae,八叠球菌：,细胞无定向分裂，多个新个体形成一个不规则的群体，犹如一串葡萄。如：金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus白色葡萄球 Staphylcoccus albus,葡萄球菌：,杆菌是细菌中种类最多的类型,因菌种不同,菌体细胞的长短、粗细等都有所差异。杆菌的形态：短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、竹节状等；

5、按杆菌细胞繁殖后的排列方式则有链状、栅状、“八”字状等。,杆菌(bacillus)及其排列状态-1,短杆菌,长杆菌,梭状芽孢杆菌,E.coli.,双歧杆菌,Rod shape is called Bacillus.Two bacilli together-Diplobacilli Chains of bacilli are called Streptobacilli Palisades-Rods side by side or in X,V or Y figures,杆菌(bacillus)及其排列状态-2,杆菌端部特征,螺旋菌(spirilla),螺旋状的细菌称为螺旋菌,根据其弯曲情况分为：

6、弧菌（vibrio)：螺旋不满一圈，菌体呈弧形或逗号 形，如：霍乱弧菌、逗号弧菌螺旋菌(spirillum)：螺旋满26环，螺旋状，如：嗜铁钩端螺旋菌 螺旋体(spirochaeta)：旋转周数在6环以上，菌体柔 软，如：梅毒密螺旋体,Vibrio cholerae 霍乱弧菌,Treponema pallidum 梅毒密螺旋体,培养时间、培养温度、培养基成分、浓度、pH值,影响细菌形态的因素,细菌的异常形态,结核杆菌的正常形态,结核杆菌的异常形态,陈旧培基物,鼠疫耶氏菌,细菌特殊形态,柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、贝日阿托氏菌(丝状)、具有子实体的粘细菌等是特殊形态的细菌。,二、细菌的大

7、小,(1)长度单位：微米(m)(2)表示：球菌：直径 杆菌：宽长 螺菌：宽、长、螺距,通常球菌直径：0.21.5m 杆菌:长15m,宽0.51m 例如：E.coli：平均长度：2m；宽度0.5m 1500个大肠杆菌头尾相接等于3mm 109个大肠杆菌重1mg.,细菌大小举例,三、细菌染色法:,负染色,简单染色,制备涂片标本染色,抗酸染色法,结果:抗酸菌红色；非抗酸菌蓝色。,结果:阳性菌紫色 阴性菌红色,由丹麦医生Hans Christian Gram于1884年创立,革兰氏染色法（Gram Stain）,Figure 1 A Gram stain of Gram+Staphylococcus

8、cells.,Figure 2 Gram stain of Gram E.coli cells,Figure,染料,碱性染料（basic dye）带正电染料。其阳离子部分为发色基团，可与细胞中带负电的组分结合。如Crystal violet,Safranin,Methylene blue等。酸性染料（Acid dye）带负电染料。其阴离子部分为发色基团，可与细胞中带正电的组分结合。如Eosin（薯红）,Congo red,Acid fuchsin（品红）等。脂溶性染料如Sudan black。,多数染料都是中性有机盐。据着色基的不同可分为以下类型：,四、细菌的繁殖,一般为无性繁殖，二分裂法。同

9、形裂殖：裂殖后形成的子细胞大小相等。异形裂殖：分裂产生两个大小不等的子细胞。细菌分裂过程：菌体伸长，核质体分裂形成横隔壁子细胞分离,少数有菌毛的菌可进行有性繁殖,五、细菌的群体形态,固体培养时的群体形态：菌落（colony)单菌落（clone)菌苔(lawn),culture plate,液体培养时的群体形态：,（一）种类：,不同的微生物种类，其菌落特征不同。同一种菌在不同培养条件下菌落特征也不尽相同。菌落的特征包括：,（二）菌落形态,1、大小2、颜色3、透明度4、表面状态5、质地6、边缘形态7、隆起形状（正面观）,Samples were taken from the numbered colonies and examined microscopically,（三）影响菌落形态的因素,各种微生物在一定条件下形成的菌落，其形态特征有一定的稳定性和专一性，因而可以作为识别、鉴定菌种的一个依据，但也受某些因素的影响，观察时应加以注意。,1、邻近菌落2、培养时间3、培养基成分4、培养温度,细菌菌落的特征,一般都较小，菌落与培养基结合不紧密，用接种针容易挑起，多数表面较光滑、湿润、较粘稠，易挑取，质地均匀，色泽多样。,