介绍法国城市波尔多.ppt

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1、Le Bordeaux,Vanessa,波尔多（Bordeaux），法国西南的一个港口城市，拥有人口925,253人（1999年），是法国第四大城市，位列巴黎，里昂，马赛之后。是阿基坦大区的首府，同时也是纪龙德省（GIRONDE）的首府。曾是法国旧省吉耶纳的首府，历史上属加斯科涅地区。波尔多是欧洲的军事、空间和航空的研究与制造中心，还是法国战略核弹研究和物理实验的核心，拥有原子能研究中心和兆焦激光计划等许多高端技术机构。波尔多地区旅游资源丰富，有许多风景优美保存完好的中世纪城堡。波尔多因此也被称为世界葡萄酒中心，每两年一度，波尔多酒协会举办盛大得国际酒展-Vinexpo。,阿基坦也作亚魁当（A

2、quitaine）是法国西南部一个大区的名称，西邻大西洋，南接西班牙，共有多尔多涅省、吉伦特省、朗德省、洛特-加龙省、大西洋岸比利牛斯省等行政区。,阿基坦大区(Aquitaine，又译“阿奎坦大区”)位于法国西南沿海，西临大西洋，南接伊比利亚半岛，与西班牙相邻。全区面积41309平方公里，人口约278万，海岸线300多公里，下辖多尔多涅、吉伦特、朗德、洛特-加龙、大西洋岸比利牛斯五省，首府波尔多市。该区地形多样，东北被中央高原所环绕，南有天然屏障比利牛斯山，西为临海而居的阿基坦盆地，法国五大河流之一加龙河穿越而过，在阿基坦大区西北部入海。,阿基坦区域图,1.景点,圣安德列大教堂 波尔多大剧院

3、坎康斯广场考古学博物馆 市立美术馆 圣米歇尔教堂森第利翁,2.交通,航空 铁路 公路,3.购物,被称为“小巴黎”的波尔多，除了品尝美酒以及闻名世界的鱼籽酱，还有众多的高档商品。商店大多集中在昂代当丝林荫大道、乔治克莱蒙林荫大道和多赫尼各林荫道相交的地带，那里随处可见法国著名品牌，如路易威登、卡迪尔、夏奈尔、迪奥等等。因此，那里也被波尔多人称为“金三角”。,圣安德列大教堂（Cathedrale St-Andre）位于波尔多市中心，隔着教堂前的广场和市政厅相对。教堂建于11世纪，主殿是罗马式样的建筑。在英国统治时代，这座教堂因被认为规模小而曾扩建过。1137年，路易7世和阿莉叶诺达基特努在这座教堂

4、举行过婚礼。教堂北侧建于1250年德国王之门上雕刻着被视为歌德（约翰沃尔夫冈冯歌德(Johann Wolfgang von Goethe 17491832）艺术最高杰作之一的最后的审判（是米开朗基罗于公元1536 1541 年完成的壁画，尺寸为1370 x 1220 公分，位于梵蒂冈西斯廷礼拜堂祭坛墙壁。）。大教堂东侧的是建于1440年的钟楼，登上楼顶，可以眺望大教堂和整个城市的景观。,最后的审判,大剧院（Grand Theatre）是17731780年建筑师维托路易设计建造的一座古典样式的剧场。剧场长47米、高19米、宽88米，正面12根柯林斯式圆柱颇似希腊神殿前的圆柱，柱子的上半部雕刻着希

5、腊神话中的音乐女神、诗词等。而内部华丽的大阶梯，则是仿自巴黎的加尼叶歌剧院。,坎康斯广场（Esplande des Quinconces）位于旧市区北端，加伦河畔，面积12万平方公里，是欧洲规模最大的广场之一。广场的西侧，矗立着法国革命后被处刑的吉伦特派党员的纪念碑，还有青铜雕刻环绕高达50米的自由女神像，出生波尔多的思想家蒙田和哲学家孟德斯鸠的雕像等。广场两旁环绕着成排的树林，河岸边有一个观景的平台，是观赏整个广场的最佳位置。,Quinconces广场，西侧矗立着法国革命后的恐怖时代被处刑的吉伦特派党员的纪念碑。,纪念碑顶端的自由女神像,环绕纪念碑四周的青铜雕刻,Quinconces广场四周

6、是高大茂密的法国梧桐，遮天蔽日，南北两侧有孟德斯鸠和蒙田师生二人的雕塑，这两位伟大的哲学家是波尔多人氏。,考古学博物馆（Musee dAquitaine）内展示有石器、陶器及壁画，还有波尔多地区的古迹及古老农具等，更为有趣的是，这里还展示葡萄酒桶的制造过程，以及专人解说古老酿制葡萄酒的方法。,考古学博物馆主要收集从附近村落发掘出来的古希腊罗马时代的雕像。其中有两尊最有名的大神像，一个是希腊农业女神Demeter，另一个是身兼EFES城守护神与罗马农业女神的Artemis.,市立美术馆（Musee des Beaux-Arts）位于市政厅后方，距圣安德列（St.Andre）大教堂很近，收藏许多法

7、国画家的作品，包括雷诺瓦（Renoir）、马蒂斯（Matisse）、葛鲁（Corot）等人。此外，还有意大利画家的作品。每年5月9月还有国际性的艺展。,圣米歇尔教堂（Basilique St.Michel）位于旧市区南端加伦河畔，面对Canteloup广场。这座教堂建于14世纪，和圣安德列教堂（Cathedrale St.Andre）同为波尔多市区哥德式建筑的代表。在这座教堂中，最引人注意的是15世纪建造、1865年整修过的St.Michel塔，这座高374尺的塔，是全法国最高的哥德式尖塔，登上塔顶，可以尽览波尔多市的风光，天气晴朗时还可以远眺大西洋。位于教堂前Canteloup广场中央的Cl

8、oche钟楼，则是波尔多市的指针。广场周末有热闹的早市和旧货市场。旧货市场上有许多独特的东西，旅游商店里绝对买不到，并且有些商品的价格便宜得让人难以置信。,森第利翁（译音）是波尔多附近的一个小镇，也盛产红酒，但与著名的八大酒庄相比就没什么名气了，不过她更是一个风景优美的文化遗产地，是一个让人流连忘返的地方。,航空波尔多的机场叫做Bordeaux-Merignac，在城西12公里处，航班可直达巴黎、斯特拉斯堡、里昂、马赛、土鲁斯等。从机场可以坐巴士到市区，大概只需要45分钟的车程。,铁路波尔多距离巴黎579公里，从巴黎的Montparnase车站到波尔多的St.Janes车站，可以乘坐TGV高速

9、火车，每30分钟一班车，3小时可以到达。St.Janes车站到市中心所在的科梅迪广场需要搭7、8号公车，15分钟可以到达。,公路从波尔多起始或经过此地的国道有A10、A63、A630、A62，分别前往巴黎（579公里）、里昂（550公里）、南特（326公里）、斯特拉斯堡（922公里）和土鲁斯（245公里）等地，而省道、区道、地方性道路更加密密匝匝，大多呈放射状，由市中心向外伸展。波尔多当地旧市区的道路几乎全为单行道，行车时要注意标志。,4.美食,七鳃鳗 波尔多酒鹅肝 红酒,5.购物,6.节日,七鳃鳗（la lamproie）又名八目鳗，它的特点是嘴呈圆筒形，没有上下腭，口内有锋利的牙齿。七鳃鳗

10、类鱼是一种奇怪的动物：它通过啃咬的方式进入动物尸体中进食，甚至可以在其中呆上长达3三天之久。,鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其十分丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。法国著名的料理鹅肝（Foie gras）是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。,鹅肝在法式菜系中占有举足轻重的地位，法国许多地方都出产鹅肝，但尤以法国西南部波尔多市生产的最为有名，正所谓“宝剑配英雄，美酒伴美食”，鹅肝虽好，还要有美酒相配，才能相得益彰。鹅肝的最佳拍档是波尔多白葡萄酒。,法国葡萄酒的六大主要产区 一、波尔多(Bordeaux)：红酒和白酒。二、布根地(Bu

11、rgundy)：红酒和白酒。三、隆河谷地(Cote du Rhone)：以红酒为主。四、香槟区(Champagne)：气泡酒。五、卢瓦尔河谷地(Loire Valley)：红酒和白酒。,波尔多在法国占据了一个另人垂涎的位置：它的城市和地区连接南北。它是个具有首府气派的大城市，如同安特卫普或者凡尔塞。其经济面向全世界。城市的大部分建筑更象巴黎而不是地中海城市。然而波尔多地处南部，无论从气候还是居民生活的高质量来讲。冲浪爱好者在其附近就可以大展身手，炎热的夏季和巨大的金黄色沙滩招引着大家去找寻大自然的欢乐，其美食烹饪则受到巴斯克和西班牙的影响。这个南北平衡也表现在葡萄地和葡萄酒上。,波尔多处于典型

12、的地中海型气候区，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾，让波尔多形成了大片的葡萄庄园，葡萄酒更是享誉全世界。喜欢吃西餐的人们可能不知道波尔多这个城市，却很少有人不知道波尔多的红酒。波尔多人是泡在红酒里长大的，波尔多是一个生在味蕾上的城市。,法国五大名庄 Chateau Latour 拉图 Chateau Margaux 玛歌 Chateau Lafite Rothschild 拉菲 Chateau Mouton Rothschild 武当王庄 Chateau Haut-Brion 布里翁高地除Chateau Haut-Brion之外，其他4大酒庄都在波尔多的Me

13、doc（美铎地区）。,Chateau Latour 拉图,拉图庄园位于法国波尔多（Bordeaux）美铎区（Medoc）菩依乐村（Pauillac）的拉图庄（Chateau Latour）是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老庄园。但当时它还不是个酒庄，16世纪时才开垦成为葡萄园。在1855年已被评为法国波尔多一级名庄之一，倍受红酒爱好者们追捧。,酒标画有高塔，“Latour”在法文中的意思即是指高塔,Chateau Margaux 玛歌 玛歌酒庄（Chateau Margaux），法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌（Margaux）在法语中有着女性的韵律，而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。

14、玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表，细致、温柔、幽雅，单宁中庸。,拉菲庄园（CH.Lafite Rothschild）是世界八大名庄之一，位于法国-波尔多-Appellation:France-Bordeaux-Pauillac（菩依乐）。拥有目前世界上最出名的红酒。特点是婉转内向,温柔优雅。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。,Chateau

15、 Lafite Rothschild 拉菲,拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（Robert Parker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。,武当王庄位于法国波尔多(Bordeaux)梅多克产区(Medoc)波亚克村(Pauillac)。波尔多是世界葡萄酒的圣地，而波尔多产酒最璀璨的村庄应算是

16、波亚克村(Pauillac)了。在波尔多传统的五大名庄中，波亚克村一村就包括了三大名庄，他们分别是：拉菲庄，拉图庄和武当王庄。这三大名庄令波亚克村份外妩媚，同时令凡是波亚克的酒都没有便宜货。酒评家对于武当王的评价一向意见不一。罗拨派克（Robert Parker）认为很多年份的武当王根本不应该是一级酒庄。有些人说它是市场操作成功，但不是真正拥有顶尖质量。有些人说它是：物美价不廉。武当王也不是我本人的至爱，但在我接触的很多葡萄酒庄老板中，绝大部分都对武当王崇拜有加，并以他们的成功作为模范。,Chateau Mouton Rothschild 武当王庄,在所有的波尔多一等园中，布里翁高地酒是真正的

17、名角，它典雅纯正，无论是新酒陈酒都表现非凡，从不出格。它是老牌子，历史上是吉伦特最绚丽的葡萄酒庄，所产酒也是最早在法国境外卖的单品种园紫红酒，在17世纪伦敦咖啡屋里销售，而为复辟时代的塞缪尔佩皮斯(SamuelPepys)和约翰伊夫利(JohnEvelyu)等日志学家买醉涂鸦。它曾受丹尼尔迪弗（DanielDefoe）、约翰洛克（JohnLocke）和乔纳森斯威夫特（JonathanSwift）的青睐。一个叫塔列朗(Talleyrand)的拱门修理工曾一度短期拥有过庄园的资产，但他几乎没有来过这个位于波尔多郊外的迷人庄园。,Chateau Haut-Brion 布里翁高地,购物被称为“小巴黎”

18、的波尔多，除了品尝美酒以及闻名世界的鱼籽酱，还有众多的高档商品。商店大多集中在昂代当丝林荫大道、乔治克莱蒙林荫大道和多赫尼各林荫道相交的地带，那里随处可见法国著名品牌，如路易威登、卡迪尔、夏奈尔、迪奥等等。因此，那里也被波尔多人称为“金三角”。,节日如果你在六月底到达波尔多，就会赶上在河岸举行的两个重大节日之一：葡萄酒节（偶数年）或河流节（奇数年）。根据节日的不同，可以品尝到不同的波尔多葡萄酒和产自大西洋的海产品，但是无论哪个节日，都一样可以欣赏到音乐会、舞会和加龙河帆船比赛。,8.文化及历史遗产 波尔多是一个历史和艺术的城市，有着法国最大的历史艺术保护区（150公顷）。而为了保护这里，在兴建

19、Tramway（有轨电车）时特别采用了地面供电系统。2007年6月28日，波尔多市被评为联合国教科文组织的世界文化遗产。,9.友好城市,10.足球俱乐部,孟德斯鸠，法国伟大的启蒙思想家、法学家。孟德斯鸠不仅是18世纪法国启蒙时代的著名思想家，也是近代欧洲国家比较早的系统研究古代东方社会与法律文化的学者之一。他的著述虽然不多，但其影响却相当广泛，尤其是论法的精神这部集大成的著作，奠定了近代西方政治与法律理论发展的基础，也在很大程度上影响了欧洲人对东方政治与法律文化的看法。除此包括波斯人信札、罗马盛衰原因论。,中文名：查理路易孟德斯鸠 法语名：Charles de Secondat,Baron d

20、e Montesquieu 国籍：法国 出生地：波尔多 出生日期：1689年1月18日 逝世日期：1755年2月10日 代表作品：论法的精神、波斯人信札、罗马盛衰原因论。,蒙田，是法国文艺复兴后期、十六世纪人文主义思想家。主要作品有蒙田随笔全集生于1533年。在十六世纪的作家中，很少有人像蒙田那样受到现代人的崇敬和接受。他是启蒙运动以前法国的一位知识权威和批评家，是一位人类感情的冷峻的观察家，亦是对各民族文化，特别是西方文化进行冷静研究的学者。,中文名：蒙田法语名：MicheldeMontaigne 国籍：法国 出生地区：波尔多出生年份：1533年 逝世年份：1592年职业：文学 人文主义作家

21、 代表作品：蒙田随笔全集,法国 FRANCE 圣米歇尔山及其海湾Mont Saint-Michel and its Bay 1979 沙特尔大教堂Chartres Cathedral 1979 凡尔赛宫及其园林Palace and Park of Versailles 1979 韦兹莱教堂和山丘Vezelay,Church and Hill 1979 韦泽尔峡谷洞穴群Decorated Grottoes of the Vezere Valley 1979 枫丹白露宫及庭院Palace and Park of Fontainebleau 1981 亚眠大教堂Amiens Cathedral 19

22、81 奥朗日古罗马剧院和凯旋门Roman Theatre and its Surroundings and the Triumphal Arch of Orange 1981 阿尔勒城的古罗马建筑Roman and Romanesque Monuments of Arles 1981 丰特莱的西斯特尔教团修道院Cistercian Abbey of Fontenay 1981 阿尔克塞南皇家盐场Royal Saltworks of Arc-et-Senans 1982 南锡的斯坦尼斯拉斯广场、卡里埃勒广场和阿莱昂斯广场Place Stanislas,Place de la Carriere a

23、nd Place dAlliance in Nancy 1983 圣塞文梭尔加尔坦佩教堂Church of Saint-Savin sur Gartempe 1983 吉罗拉塔和波尔图湾及斯康多拉,圣米歇尔山及其海湾Mont Saint-Michel and its Bay 1979,沙特尔大教堂Chartres Cathedral 1979,凡尔赛宫及其园林Palace and Park of Versailles 1979,韦兹莱教堂和山丘Vezelay,Church and Hill 1979,韦泽尔峡谷洞穴群Decorated Grottoes of the Vezere Valley

24、 1979,枫丹白露宫及庭院Palace and Park of Fontainebleau 1981,亚眠大教堂Amiens Cathedral 1981,奥朗日古罗马剧院和凯旋门Roman Theatre and its Surroundings and the Triumphal Arch of Orange 1981,阿尔勒城的古罗马建筑Roman and Romanesque Monuments of Arles 1981,丰特莱的西斯特尔教团修道院Cistercian Abbey of Fontenay 1981,阿尔克塞南皇家盐场Royal Saltworks of Arc-et

25、-Senans 1982,南锡的斯坦尼斯拉斯广场、卡里埃勒广场和阿莱昂斯广场Place Stanislas,Place de la Carriere and Place dAlliance in Nancy 1983,圣塞文梭尔加尔坦佩教堂Church of Saint-Savin sur Gartempe 1983,吉罗拉塔和波尔图湾及斯康多拉,友好城市1998年6月18日，波尔多市与武汉市结为友好城市。美国洛杉矶 英国布里斯托尔 德国慕尼黑 西班牙马德里 葡萄牙波尔图 秘鲁利马 加拿大魁北克城 日本福冈 以色列阿什杜德,足球俱乐部波尔多法文名：Bordeaux 所在城市：勒海兰 球队主场：

26、波尔多-沙邦戴尔马球场 现任主帅：蒂加纳 可纳人数：35200 成立时间：1881年,主要荣誉：法国联赛冠军：1950年、1984年、1985年、1987年、1999年、2009年 法国足协杯冠军：1941年、1986年、1987年 法国联赛杯冠军：2007年、2009年 法国超级杯：2008年 欧洲冠军联赛8强：2010年,Les Sources De Caudalie 矿泉酒店,安静的 和 宁静的Les Sources De Caudalie经过精心设计，可满足要在波尔多寻找好的住宿地点的人们的期望。Les Sources de Caudalie矿泉酒店只有50间客房，可感觉每次都不同。每

27、间客房的装修、陈设和主题颜色都有别，每次打开房门都因精心的设计而感到惊喜。从床上和窗帘的选布至浴室的用具，都让人感到宾至如归，就好像Cathiard夫妇亲自打点招呼，那种法式田园风味，既豪华亦脱俗，怪不得Caudalie酒店被列为“世界最佳小型酒店”的前茅。,12.“葡萄治疗”-法国波尔多地区：Les Sources de Caudalie,浸泡在黑皮诺的橡木桶里，脸部敷上梅勒葡萄籽，用凉爽的新鲜的兑了葡萄酒的水冲洗，用碎葡萄按摩背部，坐在米其林餐厅里吃晚餐，喝着酒庄里的葡萄酒，酒足饭饱之后，回到酒店里美美地睡上一觉。也许，这是冬季最好的享受方式！波尔多葡萄酒瓶里的酒才只是健康故事的一半。葡萄、葡萄籽、葡萄藤，含有自然的最强的抗氧化剂，这就解释了全球spa的新趋势葡萄酒和跟葡萄有关的治疗。男士更爱“葡萄治疗”。波尔多大学的Jack Masquelier认为，葡萄酒当中的多酚尤其是PCOs就是抗氧化剂，起着稀释血液和强化血管的作用。多酚在大部分植物中都能见到，但是PCOs特别集中在葡萄皮和葡萄种子上，特别具有延缓皮肤衰老的作用。,13.证券交易场所,14.波尔多市政府,15.拿破仑世餐馆,16.丽晶饭店,坐落于波尔多市心脏地带,17.电车,有轨电车的轨道,有轨电车驶过市中心广场,