人体解剖学基础(一).ppt
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1、神 经 生 物 学 江汉大学生命科学学院 魏传斌 Tel:027-83653582;,第 一 章人体解剖学基础,第一节 人体的基本结构与功能一、细胞 细胞是人体和其他生物体结构和功能的基本单位。单细胞生物既是一个细胞,也是一个完整的个体,它具备生命的一切属性:新陈代谢、应激性、生长、发育、生殖、遗传、变异等。,人和其他多细胞生物体的细胞,在结构和功能上出现各种各样的分化如:营养细胞与生殖细胞。由分化的细胞组成具有专门功能的组织、器官和系统,并且互相协调统一,进行完整的生命过程;,(一)细胞的形态与大小 构成人体的细胞的形态、大小与其存在的环境和生理功能有密切的关系:游离在血浆中的红细胞为双凹圆
2、盘状。体表和各管、腔、囊内表的细胞为扁平形、立方形、柱形。接受刺激、传导信息的神经细胞为星芒状,具多突起的形态。执行收缩功能的肌细胞,为长梭形或纤维状。,(二)细胞的一般结构与功能1、细胞膜的基本结构:细胞膜主要由脂质、蛋白质、糖类组成。(1)脂质:约占细胞膜组成成分的一半,其中以磷脂占优势,还有胆固醇和糖脂。磷脂组成膜的双分子骨架;胆固醇防止磷脂的碳氢链转化为凝胶状态或结晶状态,保持膜的流动性。,(2)蛋白质:球形蛋白质,附着在膜表层(表在蛋白)和不同程度埋入或贯穿脂质双分子层(嵌入蛋白)两种形式。*与细胞膜的物质转运有关-载体、通道、离子泵等;*与辨认和接受细胞环境中特异的化学刺激有关-受
3、体;*具有酶的催化作用-如腺苷酸环化酶、Na+-K+ATP酶;*与细胞免疫功能有关-如红细胞表面的血型抗原等;,(3)糖类分子:与暴露在细胞膜外表面的蛋白质结合形成糖蛋白;与膜内的脂质结合形成糖脂;它们的糖链部分伸出细胞的表面;与免疫作用和细胞的识别有关。,2、细胞膜的功能:细胞膜是细胞与外界环境的界膜,是物质转运、能量传送、维持细胞代谢和动态平衡的枢纽,是活性物质活动的主要场所,对维持和调节细胞的正常活动有极其重要的意义。,(1)物质的转运功能:1)单纯扩散(自由扩散或简单扩散)一些小分子脂溶性物质如CO2、O2、乙醇、尿素等从浓度高的一侧通过细胞膜扩散到低的一侧-不需要能量和其它物质的参与
4、。,2)易化扩散(膜蛋白介导的协助扩散)一些难溶于脂质的物质、带点粒子等,在细胞膜蛋白质的帮助下,从浓度或电位高的一侧通过细胞膜扩散到低的一侧-需要细胞膜蛋白质的参与,但不需要能量。载体协助扩散-葡萄糖、氨基酸的扩散。通道扩散-神经细胞膜在活动中对离子的通透作用。,3)主动转运 细胞膜通过本身的某种耗能过程,将某些物质或离子由低浓度侧移向高浓度侧的过程;它需要细胞代谢提供能量,也需要镶嵌蛋白质(泵)的参与;如:Na+-K+泵;Ca+泵;Cl-泵;H+泵等;,4)入胞作用和出胞作用 入胞作用-大分子物质和物质团块通过细胞膜的运动,从细胞外进入细胞内的过程,有吞噬作用(细菌、异物、衰老细胞)和吞饮
5、(小肠上皮细胞吸收较大分子液态物质)作用。出胞作用-大分子物质和物质团块通过细胞膜的运动,从细胞内排出细胞外的过程(腺体分泌,神经递质释放等)。,(2)受体功能:细胞膜受体是镶嵌在细胞膜上的特殊蛋白质,它与环境中的特定结构的物质(信息)相结合,引起细胞内一系列的生物化学反应和生理效应。如肝细胞膜上的肾上腺素受体与肾上腺素结合,激发膜内侧的腺苷酸环化酶,产生环腺苷酸(ATPcAMP),并进一步引起细胞内发生糖原分解等一系列反应,,3、细胞质:填充于细胞膜与细胞质之间的半透明胶状物质,由基质和其中的细胞器、包含物组成;(1)基质:是细胞质的基本成分,由大分子蛋白质、酶、糖、无机盐和其它可溶性物质组
6、成;,(2)细胞器:细胞质内具有一定形态结构和生理功能的微小器官,是细胞质的常驻成分,包括线粒体,内质网、高尔基复合体、溶酶体等;1)线粒体:参与细胞内的物质的氧化分解,物质在氧化分解过程中释放大量的能量,大部分能量转化为高能磷酸键的形式贮存(ADP+PiATP),由称为细胞的“动力工厂”,2)内质网:是细胞质内的膜型管道系统,相互连接成网状,并与核膜、高尔基复合体、细胞膜相连续。-粗面内质网:表面附着有核蛋白体,是蛋白质合成的场所;蛋白质分泌旺盛的细胞,粗面内质网发达。-滑面内质网:表面无核糖体附着,其功能在不同的细胞存在很大的差异。,3)高尔基复合体:接受由粗面内质网转运来的蛋白质,进行加
7、工、浓缩、最后进行分泌。4)溶酶体:含酸性磷酸酶和多种水解酶,消化大分子物质,对进入细胞内的细菌、异物、细胞本身的一些衰老或损伤的结构进行细胞内消化。,5)核蛋白体:为微细的球状结构,由核糖核酸和蛋白质组成,大部分与内质网相连。是蛋白质合成的场所。6)中心体:大多数细胞都具有。因位于细胞核附近,靠近细胞中心,故名,圆筒状小体,成对存在,互相垂直,其管壁由9组纵行微管排列而成,每组微管又是由3个微管从中央向外偏斜排列。其功能是参与细胞的有丝分裂。,7)微丝与微管:微丝广泛存在于各种细胞内,由两列球型肌动蛋白互相缠绕成双螺旋形。它结构多变:分子解聚时,成为溶解于基质的单个蛋白质分子。聚合时,由形成
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