人体的基本结构与功能.ppt

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1、人体解剖生理学宁德师范学院生物工程系生理教研室,第一章 人体的基本结构与功能,第一节细胞 第二节基本组织,一、细胞的一般结构与功能 定义：细胞是人体的基本形态结构和功能单位。它是由膜包裹着的，中间有核的原生质团 块（成熟红细胞除外），它具有新陈代谢、生长发育等功能。,第一节 细胞,形态：大小不等，形态各异,结构：细胞膜、细胞质、细胞核,细胞膜cell membrane，plasma membrane：厚度约7.510nm,1、两个学说单位膜学说：细胞膜可分为内、中、外三层结构。内、外为电子致密带（各厚2.53.0nm），中层为电子疏散带（厚3.5一4.0nm)。液态镶嵌模型：（fluid-mo

2、saic model)（Singer&Nicholson）生物膜是以液态的脂质双分子层为基架，其中镶嵌着具有不同分子结构和生理功能的蛋白质分子。,2、化学组成(1)细胞膜脂质 A、磷脂为主，约占脂质总量70；其次为胆固醇，低于30。细胞膜外侧面的脂质多为磷脂酰胆碱和含胆碱的鞘脂；细胞膜胞浆一侧的脂质多为磷脂酰乙醇胺和磷脂酰丝氨酸。B、膜脂都为双嗜性分子:一端为亲水性极性基团hydrophilic groups（polar regions），另端为疏水性非极性基团 hydrophobic groups（nonpolar regions）C、脂质的熔点较低，在体温条件下呈液态，使膜具有一定流动性。

3、,（2）细胞膜蛋白质A、结构：-螺旋或球形结构B、存在形式 表面蛋白(surface or extrinsic protein)：附着于膜的内表面或外表面。内在蛋白(intrinsic or integral protein)：肽链一次或多次穿越脂质双层 如：骨架蛋白(anchoring protein)，识别蛋白(recorgni-tion protein)，酶(enzyme)，受体蛋白(receptor protein)，载体蛋白(carrier protein)、通道蛋白(channel protein)、膜泵(membrane pump),C、功能 与物质转运有关的蛋白：载体、通道和离

4、子泵 与信息传递有关的蛋白：受体 酶类 与免疫功能有关的蛋白 功能未知的膜蛋白,（3）糖类 糖类以共价键的形式和膜脂、膜蛋白结合，形成糖脂(glycolipid)和糖蛋白（glycoprotein)，由于糖链的单糖在排列顺序上有差异，成为细胞或结合蛋白的特异性标志。,3、膜的特性 流动性（fluidity）：脂质双分子层具有流动性 不对称性（asymetrical）：膜蛋白和膜糖类在膜的两侧不对称 细胞膜的功能：保持细胞 完整性；具有选择 通透性；,细胞膜化学组成及意义,脂质双分子层：屏障作用 保持细胞内容物的相对稳定细胞膜蛋白质：膜通道蛋白，载体蛋白，酶 细胞内外物质、能量、信息交换。细胞膜

5、糖类：糖蛋白，糖脂 作为膜蛋白受体识别部分、参与免疫反应。,（二）细胞质,1、基质 半透明的液态胶状物质，由蛋白质、无机盐和糖等物质所构成。是细胞新陈代谢的场所。,2、细胞器 位于细胞内具有一定形态、结构和功能的小器官。包括线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体和中心体等。,（1）线粒体：“供能站”（2）粗面内质网：合成蛋白质的场所（3）高尔基体：“加工厂”（4）溶酶体：“消化器官”（5）中心体：参与细胞分裂,主要细胞器及其功能,3、包含物,（三）细胞核 组 成：核膜、核仁、染色质 功 能:贮存遗传信息 控制细胞代谢、分化和繁殖,定义：是存在于细胞与细胞之间的物质，是细胞 分化过程的产物，包括基质和

6、纤维。具有支持、联络、保护、营养等功能。,二、细胞间质,上皮组织 结缔组织 肌 组 织 神经组织,四大基本组织,第二节 基本组织,一般特点：细胞排列紧密、形状较规则，细胞间质很少。上皮组织具有保护、吸收、分泌和排泄等功能。如：身体表面上皮的功能主要为保护作用；消化管腔面的上皮除有保护作用外，还有吸收和分泌功能；腺上皮的功能主要是分泌。,一、上皮组织（epithelial tissue）,特征：（1）细胞多，细胞间质少；（2）细胞有极性；（3）无血管，但神经末梢丰富；分类：（1）被覆上皮（2）腺 上 皮（3）感觉上皮（4）生殖上皮,1、被覆上皮,单层上皮 单层扁平上皮 内皮 间皮 其他 单层立方

7、上皮 单层柱状上皮 假复层柱状纤毛上皮复层上皮 复层扁平上皮 复层柱状上皮 变移上皮,(1)单层扁平上皮：又称单层扁平（鳞状）上皮（simple squamous epithelium）。a、内皮(endothelium)：衬贴在血管和淋巴管腔面的单层扁平上皮称内皮b、间皮(mesothelium):分布在胸膜、腹膜和心包膜表面的单层扁平上皮称间皮，细胞游离面湿润光滑，便于内脏运动。,图21 单层扁平上皮模式图,（2）单层立方上皮（simple cuboidal epithelium）见于甲状腺、肾小管等处,图22 单层立方上皮模式图,（3）单层柱状上皮（simple columnar epi

8、thelium）衬附于胃肠道，子宫腔面。,图23 单层柱状上皮模式图,（4）假复层纤毛柱状上皮（pseudostratified ciliated columnar）由几种形状、大小不同的细胞组成。主要分布在呼吸管道 的腔面。,图24 假复层纤毛柱状上皮模式图,（5）变移上皮（transitional epithelium）又名移行上皮，这种上皮衬贴在排尿管道（肾盏、肾盂、输尿管和膀胱）的腔面。变移上皮的细胞形状和层数可 随所在器官的收缩与扩张而发生变化。,（1）膀胱空虚时（2）膀胱膨胀时,图26 变移上皮模式图（膀胱）,（6）复层扁平（鳞状）上皮（stratified squamous ep

9、ithelium）由多层细胞组成，是最厚的一种上皮，复层扁平上皮具 有很强的机械性保护作用，分布于口腔，食管和阴道等 的腔面和皮肤表面，具有耐磨擦和阻止异物侵入等作用。,图25 复层扁平上皮模式图,（7）复层柱状上皮（stratified columnar epithelium）深层为一层或几层多边形细胞，浅层为一层排列较整齐的柱状细胞。此种上皮只见于眼睑结膜和男性尿道等处。,2、腺上皮,（1）定义：具有分泌功能的上皮，统称腺上皮。（2）腺体：由腺细胞及其周围的结缔组织、血管和 神经所组成的器官，称腺或腺体，具有 分泌功能。（3）分类：内分泌腺（无导管）-腺分泌物随血液或 淋巴液运送到全身，如

10、甲状腺、肾上腺 外分泌腺（有导管）-如汗腺、唾液腺、胃腺、胰腺,3、感觉上皮 由某些上皮细胞特殊分化而形成，主要分布于 特殊的感觉器官内，如视上皮、听上皮、味上 皮和嗅上皮等。4、生殖上皮,二、结缔组织（connective tissue）,（一）一般特点 1、由少量细胞和大量细胞间质构成。2、细胞种类多，数量少，分散无极性，细胞间质为无定形的胶样物质，纤维为细丝样结构。3、分布广泛，形态多样。如纤维性的肌腱、韧带；流体状的血液；固体状的骨、软骨。4、具有连接、支持、营养、保护等多种功能。,（二）结构及其功能1、疏松结缔组织（loose connective tissue），又称蜂窝组织（ar

11、eolar tissue），其特点是：细胞种类较多，纤维较少，排列稀疏。起连接、支持、营养、防御、保护和修复等功能。2、致密结缔组织(dense connective tissue)3、脂肪组织(adipose tissue)4、网状组织(reticular tissue),（三）结缔组织分类 疏松结缔组织 致密结缔组织 脂肪组织网状组织骨和软骨 血液和淋巴,1、疏松结缔组织,特点：细胞种类多、纤维较少、排列疏松,图32 疏松结缔组织铺片模式图,细 胞 成纤维细胞 巨噬细胞 浆细胞 脂肪细胞 细胞间质 纤维 胶原纤维 弹性纤维 网状纤维 基质,组成,2、致密结缔组织(dense connect

12、ive tissue)成分与疏松结缔组织基本相同，特点：细胞少，基质少，以纤维为主，且排列紧密，如皮肤的真皮、肌腱、韧带等 分类：规则致密结缔组织、不规则致密结缔组织、弹性组织,3、脂肪组织(adipose tissue)由大量的脂肪细胞聚集而成4、网状组织(reticular tissue)由网状细胞、网状纤维和基质组成，网状细胞为多突星形细胞，网状组织分布于造血器官，成了适宜血细胞生存 发育的微环境,5、软骨组织,分类:透明软骨、纤维软骨、弹性软骨,6、骨组织,组成 细 胞 骨 细 胞 骨原细胞 成骨细胞 破骨细胞 细胞间质：骨基质7、血液和淋巴,（三）肌组织,分布：骨骼、内脏、心血管等组

13、成：肌细胞、结缔组织、血管和神经 分类：骨骼肌、心肌、平滑肌功能：收缩和舒张,肌细胞(muscle cell)：又称为肌纤维（muscle fiber）肌纤维的细胞膜称肌膜（sarcolemma），细胞质称肌浆（sarcoplasm）。肌组织(muscle tissue)分为三类：骨骼肌(skeletal muscle)、心肌(cardiac muscle)、平滑肌(smooth muscle)。骨骼肌和心肌属于横纹肌。骨骼肌受躯体神经支配，为随意肌。心肌和平滑肌受植物神经支配，为不随意肌。,肌腹肌腱,1、骨骼肌,1、骨骼肌（1）肌纤维特点：a.骨骼肌借肌腱附着在骨骼上，是随意肌，受躯体神经支

14、配。b.肌纤维为细长圆柱形，多个细胞核位于周边靠近肌膜处。c.骨骼肌是横纹肌，每条肌原纤维上都有明暗相间、重复排列 的横纹（由明带和暗带组成）。明带又称I带，暗带又称A带。明带中央则有一条深色的细线称Z线。两条相邻Z线之间的一段肌原纤维称为肌小节（sarcomere）。d.肌小节（sarcomere）是骨骼肌收缩的基本结构单位。,（2）骨骼肌的细微结构,骨骼肌,光镜结构,超微结构,横纹暗带H带M线明带Z 线肌节,肌丝,粗肌丝,细肌丝,肌球蛋白,杆部,头部（横桥）,肌动蛋白,原肌球蛋白,肌钙蛋白,双螺旋结构,结合位点,肌管系统,横小管,肌质网,三联体,肌球蛋白,肌动蛋白,原肌球蛋白,肌钙蛋白,细

15、肌丝,粗肌丝,Ca2+,粗肌丝与细肌丝的相互作用,骨骼肌肌纤维的特点,a.细胞长柱状、多核b.有横纹，属随意肌c.收缩持续时间短,肌管系统,2、心肌 特点：1）心肌分布于心脏，属于不随意肌，受自主神经调节。能自动的产生节律性收缩和舒张。2）是横纹肌，心肌纤维有分支，并互相连接。连接处 称闰盘。3）每个心肌纤维只有一个细胞核，位于细胞中央，4）纵管和终池不发达，三联管少，因此心肌贮存Ca2+能力低，细胞内Ca2+需不断进出细胞。5）线粒体丰富,图2-14 心肌纵、横切面,心肌,闰盘,横纹,3、平滑肌特点：平滑肌受植物神经支配，为不随意肌，无横纹，细胞核位于中央。肌管系统极不完备：肌质网不发达，无

16、横管。分类：1）内脏平滑肌：能自动节律性兴奋和收缩（胃肠道、输尿管、子宫的平滑肌）；2）另一类无自动节律性，直接受神经支配（睫状体、虹膜和竖毛肌）。,图2-15 平滑肌纵横切面,平滑肌,骨骼肌,心 肌,平滑肌,四、神经组织(nervous tissue)神经组织由神经元和神经胶质细胞组成。神经元有接受刺激、传导神经冲动的作用，神经胶质细胞对神经元起着支持、联系、营养、保护的作用。,(一)神经元(NEURON)：神经元包括胞体和突起。突起又分为树突和轴突。胞体：大小不同，形态多样。胞体中央有一大圆的细胞核，核仁明显。细胞中有丰富的尼氏体和神经原纤维，以及发达的高尔基体。树突：每个神经元有一个或多

17、个树突，树突能接受刺激，将兴奋传入胞体。轴突：一个神经元只有一个轴突，也有无轴突神经元。轴突能将神经冲动从胞体传送到末梢，引起末梢释放化学物质。,神经元,1、神经元结构,2、神经元的种类,（二）神经胶质细胞(neuroglia)分类及各类特点：星形胶质细胞：胶质细胞中体积最大的一种，具有支持和分隔神经元的作用，还具有转运代谢物质的作用，使神经元与毛细血管发生物质交换。少突胶质细胞：形成中枢神经系统内的髓鞘.小胶质细胞：胶质细胞中最小的一种。当中枢神经系统损伤时，它转化为巨噬细胞，吞噬细胞碎片和退化变性的髓鞘。施万细胞：周围神经系统的髓鞘形成细胞。,（三）神经纤维（neural fibers）概念：由神经元胞体发出的轴突和长树突及包在外面的胶质细胞组成。分类：1）有髓神经纤维：轴索外面包有髓鞘结构的神经纤维。髓鞘分成节段，各节髓鞘的间断处称郎飞结。2）无髓神经纤维：周围神经系统的无髓神经纤维：是由细轴突和包在外面的施万细胞组成，施万细胞在轴突外形成连续的鞘，但不形成髓鞘，无郎飞结。3）中枢神经系统的无髓神经纤维：轴突外无任何鞘膜，是裸露的轴突。,神经由许多神经纤维集合而成的神经纤维束,go,神经纤维,神经胶质细胞,