中西饮食文化差异与英语学习.ppt

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1、中西饮食文化差异与英语学习,Opinion,Handling of problem,Traveling,3 meals a day,Contacts,Way of life,Boss,Kid,Elderly in daily life,Language and Culture,语言是一层皮，说这种语言的人提供骨肉，说这种语言的群体有什么样的思维方式与文化传统才赋予了语言以生命。英语学习绝不是单纯语言知识的堆砌，也不是靠死记硬背就能学好的，必须和实际语用结合，和文化背景结合。,Food and Culture,当今汉语与英语的接触已达到了“你中有我，我中有你”的相互交融的状态。有些词汇几乎是直接

2、吸入而有些则是半音半意，例如肯德基(Kentucky)、麦当劳(McDonalds)、自助餐(buffet)、奶昔(milkshake)、热狗(hot dog)、奶酪(cheese)、土司(toast)、三文鱼(salmon)、沙丁鱼(sardine)、配司(paste)、西冷牛排(sirloin steak)、培根(bacon)、速溶咖啡(instant coffee)、扎啤(a jar of beer)、雪碧(Sprite)、可口可乐(Coca-Cola)、百事可乐(Pepsi-cola)、软饮料(soft drink)。这些外来语言信息进入汉语的过程也促进了汉语的发展。,简单了解西方语言

3、文化与饮食文化的关系盐 构成的饮食习语在很多不同的语言中都存 在,因而围绕盐形成了各种民间习俗。伊丽 莎白时代,盐被摆放在就餐时最有地位的人 手边,据说古罗马士兵的军饷是用盐来支付 的。因此也就有了在邀请贵宾坐上席时常说 的这句 Please sit above the salt.或 worth ones salt 表示“值得尊敬;值得雇用”的意思。,有人说西方的文化实际上就是面包文化。这或许多少带点幽默调侃的意味,但西方的面包与日常生活的确有着密切的关系。Bread is the staff of life(民以食为天)。人们用 bread and butter表示(生计)。客人给热心的主人

4、写一封 bread and butter letter,即表示自己对主人款待的感激。Live on the breadline是指“难以糊口”。因为 breadline是指领取救济食品人的队伍。Butter the bread on both sizes表示“左右逢源”。,饮茶在英国是社会生活的一个重要部分,表现出丰富的生活情趣。茶的重要性也体现在其习语中。Classical music is not my cup of tea.(我对古典音乐不感兴趣)。not.for all the tea in China也是一个常见的习语,如 I wont do it for all the tea i

5、n China.无论给我多高的报酬我也不干。,土豆也是西餐中常见的食物 下面是一些和土豆有关的习语。像A hot potato用来指棘手而麻烦的 事情；A big potato重要人物；A couch potato沙发土豆；这个习语代 指那些“以看电视打发时间或消极度 过闲暇时光人”。,学习习语有助于了解英语国家社会,文化及风土人情。通过语言文化学 习指导学生健康生活方式。常见的 英文表示健康的谚语：Eat to live,but do not live to eat.为 生活而饮食，莫过于为饮食而生活。A close mouth catches no flies.病从口入。,A good medicine tastes bitter.良药苦口。An apple a day keeps the doctor away.一天一苹果，不用请医生。Eat at pleasure,drink with measure.随意吃饭，适度饮酒。,课堂活动设计：分组辩论(Healthy food and Unhealthy food)设计问卷调查表学生自己设计营养配餐菜谱,利用网络丰富课堂教学内容。,http:/,Thank You!,