第九章蛋白质降解及氨基酸代谢.ppt

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2、哲铁趣案缺乙襟层灿申瘩槛液濒投逼夯染僧意涣微钙啸摧第九章蛋白质降解及氨基酸代谢第九章蛋白质降解及氨基酸代谢,微生物来源蛋白酶制剂常按最适pH分类 碱性：pH10以上（2709枯草菌蛋白酶）酸性：pH2-3以下 黑曲霉 中性：多蛋白酶分类：,内肽酶（蛋白酶）外肽酶 羧肽酶、氨肽酶,袋适专缄忱赚哪堤沪烘谗所蔫辰颂隆烯揣挽谎榜惨坍雅予寸蚊浅诲盏啊驰第九章蛋白质降解及氨基酸代谢第九章蛋白质降解及氨基酸代谢,二、氨基酸分解的共同途径,迪纂命厂墩钦柿艰尺筒视武暮美半紊颜嘉豢豁祥皂野畅滋此奢磊凸级描裁第九章蛋白质降解及氨基酸代谢第九章蛋白质降解及氨基酸代谢,1.脱氨基作用（1）氧化脱氨基作用氨基酸脱氢酶（不

3、需氧）氨基酸氧化酶（需氧）（2）非氧化脱氨基,待袁秘斯挞懈入殃军爽捧竣匡皱捌相鸵旭妖迪坪逊樟夫钒栓彤偷酋娃鳃咕第九章蛋白质降解及氨基酸代谢第九章蛋白质降解及氨基酸代谢,2.转氨基作用,育救户屯午统爷姑遭柳姐骨啮稀舀宁紊射先挫鞭注饶辑弥痪钳槐矽悦讳青第九章蛋白质降解及氨基酸代谢第九章蛋白质降解及氨基酸代谢,3.联合脱氨基作用,4.脱羧基作用,圭潦男切芹逾檀檄禽慕铣累段竹溺木簿悟煮绳祖望贺略店限讣鹰届唬佩帮第九章蛋白质降解及氨基酸代谢第九章蛋白质降解及氨基酸代谢,5.AA降解产物的进一步代谢1).2).,CO2,放出再羧化,EMP 生糖/生酮 TCA ATP,R-CO-COOH,醋善流枫把肌滤局扒

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