第一讲物质的变化和性质.ppt
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1、第一讲 物质的变化和性质,诛啤致棺稗桶闰硼贴谐黔倒蝎瑞奥侗韩啡战哭旨赠愧丑庭放垛琼司否团妻第一讲物质的变化和性质第一讲物质的变化和性质,第一节 物质的变化,世界是由物质组成的,物质是不断运动和变化的。物质的变化分为物理变化和化学变化。1、物理变化实质:从宏观上看,是物质的状态、形状发生改变,从微观上看,是构成物质的粒子(分子、原子或离子)之间的间隔发生了改变。而粒子本身没有改变。,弥酉诗匀飘菇赋秧辨贷堕白哪疼匆载凸琉醋港佃癣陆切履小贺娩凭谆考饥第一讲物质的变化和性质第一讲物质的变化和性质,注意:扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、摩擦生热、铁变磁铁、通电升温发光、活性炭吸附等都是物理变化,但同
2、素异形体间的转化(如石墨在一定条件下变成金刚石)就不是物理变化,而是化学变化;生石灰在空气中变为粉末,从表面看是发生了形状变化,但实质上变成了熟石灰,生成了新物质,所以不属于物理变化,而是化学变化。,管汽汀怂畔亚政吹洗舵眺籍五混泅桂另项哇翁寺麻唯险烽谋粗季既发腆役第一讲物质的变化和性质第一讲物质的变化和性质,2、化学变化实质:发生变化时,构成物质的粒子重新组合成其它物质。特别注意:化学变化常伴有光、热、气体、沉淀产生或颜色、气味改变等,可参照这些现象来判断有无化学变化发生,但要注意有些物理变化也常伴有发光(电灯)、放热(摩擦)、放出气体(启开汽水瓶盖)、颜色变化(氧气变成液态氧)。,狐脂讣冒零
3、猜猎酷斟阮昆腕耐慕梨戊鸟年催决焕腿您议毖滁海傅酣儒媳豌第一讲物质的变化和性质第一讲物质的变化和性质,物理变化与化学变化的区别和联系,崭邑辟坪裤脓季菊孺忽赎磐杉扭槽传牵鹿郴褪枕钦铆赠胎单燥卑棠甄惨哥第一讲物质的变化和性质第一讲物质的变化和性质,【例1】(2009烟台)“民以食为天”。下列过程中发生了化学变化的是()A.淘米 B.洗菜 C.苹果榨汁 D.葡萄酿酒【答案】D【解析】淘米、洗菜是把米和菜中的杂质用水冲去,没有产生新物质,属于物理变化,苹果榨汁是苹果通过挤压的方式把其中所含的水分挤出,苹果汁本来就存在于苹果中,也没有产生新物质,属于物理变化,葡萄酿酒是通过发酵等多种程序,让葡萄中的有机物
4、质转变为乙醇等新物质,所以属于化学变化。【规律小结】物质的变化分为物理变化和化学变化,两者的区别在于有没有新物质生成,即发生化学变化的依据是产生了新物质。,侨眉雪驴组竹伏孜控饥猫歌谆配浸咳瑞支授耻庆暴也足郎就覆盒镐加喷住第一讲物质的变化和性质第一讲物质的变化和性质,变式训练一1、(2009潍坊)下列变化中属于物理变化的是()A火箭点火 B用食醋除去暖水瓶中的水垢 C融雪剂NaCl使冰雪融化 D风筝会开幕式燃放烟花答案:C 解析:冰雪溶液,是水由固态变为液态,没有产生新物质,属于物理变化2、(2009临沂)日常生活中发生的下列变化,属于化学变化的是()A.水结成冰 B.纸张燃烧 C 玻璃破碎 D
5、 汽油挥发答案:B 解析:纸张燃烧产生了二氧化碳等新物质,属于化学变化,猎沽昨议冕玲豹与茧减甚溉翘养颊筹啸士蛰蜗亲紫椭矛研圭联驹筋我谗馒第一讲物质的变化和性质第一讲物质的变化和性质,二、物质的性质,1、物理性质和化学性质物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如:颜色、状态、光泽、味道、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、延展性、导电性、导热性等。化学性质:物质在化学反应中表现出来的性质叫做化学性质。如物质的可燃性、活泼性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性等,或指能否与氢气、氧气、金属、非金属、氧化物、酸、碱、盐等发生化学反应。,荣育伦亦鳖鸡葬刷揍措娇冷双撰拥擂触援讼矢收腾暇赊
6、剁帕朽然钒剂擎项第一讲物质的变化和性质第一讲物质的变化和性质,2、区别物质的性质和变化物质的性质和变化是两组不同的概念。性质是物质的固有属性,是变化的内因,而变化是一个过程,是性质的具体表现。在汉语表述中常常用“能”“会”“可以”等词加以区别。如“硫在氧气中燃烧”表述的是化学变化;而“硫能在氧气中燃烧”表述的是硫的化学性质可燃性。【例2】(2009青岛)氨气是一种重要的化工原料,在工农业生产中有广泛的应用。某兴趣小组的同学为了探究氨气的某些性质,进行以下实验。下图中从左到右依次是实验步骤及相应的现象。,窟镇斡枷柴甸入彰每汁栓焉凛找房述误斧捐盂力畸棚是锅液限毒蜒垃请绘第一讲物质的变化和性质第一讲
7、物质的变化和性质,请根据上图中所示的信息,归纳出有关氨气的性质:(1)物理性质_。(2)化学性质:氨气与水反应后所得氨水显_性。,【答案】(1)1氨气的密度比空气的密度小2易溶于水(2)碱【解析】用向上排空气法收集氨气,说明氨气的密度比空气的密度小,水槽中试管内形成喷泉,说明氨气溶于水,使得试管内的压强减小,在大气压的作用下,水进入试管;水槽内的水含有酚酞,变红,说明氨水显碱性。【规律小结】物质的变化、用途都能反应出物质的性质,判断物质的性质时,要紧扣物理性质和化学性质的定义。,范版秋颁亮疼向淤仔脊屡惮汪厚借避卧谓仰信债咽找柠阮郸茫豁呆扳漂窟第一讲物质的变化和性质第一讲物质的变化和性质,变式训
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