过年中国人的集体记忆大学生作文范文1500字.doc
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1、过年中国人的集体记忆大学生作文范文1500字 过年中国人的集体记忆作文1500字篇一【“山陕蒙”文化交融的年味】春节,是农历新年的开始,是中华民族最隆重的传统佳节,“过年”对于中国人来说是非同一般的事情。中国地大物博,各个地区、各个民族的过年习俗也各不相同。我老家的地理位置比较特殊,地处内蒙古中西部南端,与陕西隔河相望,东边紧邻山西,不仅深受蒙古族文化生活的影响,还能接触到中原文化,所以我们家的年味,是陕西、山西、内蒙古三地的融合,也体现了蒙古族文化与汉族文化的交融。每年冬天,只要放了寒假,爸爸妈妈都会带我回老家过年,还不忘带上各式各样的“山东年货”回去,用妈妈的话说:“这样才有年味儿!”在老
2、家,过了腊月二十三,家家都开始进入过年模式,最有代表性的活动就是“蒸花馍”,这是山西流传过来的过年习俗之一,取“蒸蒸日上”之意。每逢此时,妈妈总要和奶奶、姑姑们蒸上几大锅的花馍。她们用普通的白面、杂粮面、红枣、豆沙等原料做出许许多多精致可口、造型奇特的花馍,有栩栩如生的小兔子、惟妙惟肖的小刺猬、憨态可掬的小猪等等。有的馍则是中间一颗大红枣,再用不同颜色的面做“花瓣”,仿佛一朵正在开放的花儿,是名副其实的花馍。这些各式各样的花馍,年年都让我们这些“小吃货”们大饱眼福,吃起来也格外香甜。“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”出自宋朝诗人王安石的元日,其中的“新桃”和“旧符”指的是对联。以前的对联都是
3、自己准备好红纸,请附近有学问、写字好的人来写,这是对新一年生活更加美好的憧憬。现在大家都在商店里购买春联,然后在除夕夜之前贴上春联,连粮仓、羊圈这些地方都会贴上“金谷盈囤”“牛羊满圈”这样的吉祥话,祝福家庭五谷丰登,牛羊充足,生活幸福美满。过年时,在内蒙古最受人们喜爱的是羊肉。羊是内蒙古最常见的家畜,也是主要的肉食*。每年年三十中午,奶奶都要给家人准备好一大锅的羊肉。一口普通的大铁锅,一只自家养的山羊,一些农家必备的寻常调味品,再加上土豆、酸菜、豆腐、粉条,出乎意料地成为了人间美味,百吃不厌。年三十还有汉族文化中必不可少的“吃饺子”。饺子,古称“交子”“扁食”,是古老的汉族传统面食之一。听奶奶
4、说,原先日子不富裕的时候,过年时人们也会把家里仅有的菜、肉等各种食物包在面团里做成饺子,寓意“团结一心”。而现在,人们生活越来越富裕了,也有余钱、余力把饺子做出各种花样,让饺子变得更有“内容”了。就拿我们家来说吧,有紫甘蓝汁做的紫色面皮、菠菜汁做的绿色面皮、胡萝卜汁做的橙色面皮等等,馅料也从原先的白菜、萝卜演变成韭菜、芹菜等这些冬日里不常见到蔬菜,更有鱼肉馅、虾肉馅妈妈还会从网上学一些包饺子的新鲜方式,把普普通通的饺子包成紫边白肚的饺子,寓意“紫气东来”,橙边白肚的饺子,寓意“称心如意”,绿边白肚形似白菜的饺子,寓意“广纳百财”总之,现在的饺子和以前相比,真是有天壤之别。年三十守岁会放烟花。五
5、颜六色的烟花从地上升起,在空中炸开。有的烟花像一朵朵缤纷艳丽的鲜花在空中绽放开来,有的烟花像七彩云朵在空中忽隐忽现,有的烟花像彩色浪花,仿佛正向我们涌来;还有一些烟花排成各种各样的形状,如心形、五角星等等,色彩斑斓的烟花把漆黑的夜幕装点的五彩缤纷,宛如一幅绝美的画卷呈现在我们面前,正应了那一句:“火树银花不夜天!”我最喜欢的过年习俗就是“压岁钱”了。当然,压岁钱也不是白给的,我们需要先给长辈们拜个年,说几句“恭贺新禧”“万事如意”之类的吉祥话,然后双手接过长辈给的压岁钱,因为这代表了对长辈的尊重。收到压岁钱,我会小心翼翼地捧在手里,心里美滋滋的,笑得合不拢嘴。来自陕西的习俗是祭拜太阳、吃素面。
6、古时,人们几乎都得靠天吃饭,太阳对人们生活生产的影响很大。那时人们认为太阳具有能使万物复苏之能力,所以直到现在,大家还是会在大年初一的那天早上摆放好花馍、燃烧事先做好的“火笼”,同时把先祖的牌位也请出来,郑重地朝着太阳升起的方向进行祭拜,祈求风调雨顺、五谷丰登、红红火火。之后再吃上一碗由陕西岐山臊子面演变过来的素面,取“素素净净、顺顺利利”之意。这就是我老家的年味,有山西精致的花馍,有陕西颇具仪式感的拜日,有内蒙古豪放的炖羊肉,也有水饺、烟花、压岁钱、对联。相信随着国家日益强大,人民日渐富足,交通日趋便利,以后的新年将会有更多新事物加入,不同地域的“年文化”将逐渐交融,我们中国人的年将会越来越
7、丰富多彩,越来越喜庆欢乐!过年中国人的集体记忆作文1500字篇二【客家子弟的过年记忆】过年,是中国人的春节,作为中国人的集体记忆,是最热闹的节日。每至年关,东南西北的人们都要卸下一身的风尘回家过年,相聚一场繁华的味觉盛宴。收红包、穿新衣、放鞭炮、贴春联早已成为儿时最深刻的记忆,深深刻在中国人的骨子里。辞旧迎新、团团圆圆是中国人始终信奉的幸福标准。小年一过就开始各种忙活,大扫除、购年货、煎炸蒸煮,尽管习俗千差万别,却承载着共同的希冀。那些烙印在心中的味道历久弥新,那些藏在“年”里的故事也代代相传。我是地地道道的客家人。客家,是中华民族大家庭中重要的成员,是一个具有显著特征的汉族民系,也是汉族中在
8、世界上分布范围最广泛,影响最深远,人数最多的民系。近年来的研究表明,客家本系中原汉人,因战乱、灾荒等原因,经豫、鄂、皖等辗转南迁,渐次定居在赣、闽、粤三角地带,后来更远播于海外。赣、闽、粤三角地带是客家的大本营,江西省赣州市宁都县处在大本营的最前端,中原汉人南迁进入现在的客家区,最早就是定居在宁都一带。因此,宁都便成了客家祖地。肖田吴村地处宁都最北端,是赣南的“北极点”,也是客家祖地。这便是生我养我的故土。肖田乡吴村位于江西省赣州市宁都县北面,距县城75公里,东邻南丰、广昌县,南邻洛口,西接东韶乡,北连宜黄、乐安县,系四县交界处。这里是赣江源发源地,一条小溪过梅江,贡江直接汇入赣江。这里群山绵
9、绵,山清水秀,风景优美;这里民风淳朴,日出而作,日落而居,是江西省食用菌生产基地。因为家乡偏僻、落后,我们三兄弟毕业后一直在深圳打拼。将近20年了,每年春节放假后,便从深圳出发,乘火车或汽车回宁都。近10年因宁定高速开通,三兄弟都各自购买了小汽车,年年挤入春运的大潮中。回到老家后,第一件事情便是打扫卫生。房前房后,楼上楼下,通通都打扫一遍,全家动手,不分男女老小。往往需要一天或两天时间完成。第二件事便是做肉丸。宁都县是个客家迁徙之地,逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人,期盼着太平盛世,渴望举家团圆,永享安乐宁和,特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食,那就是团团圆圆的客家
10、肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜,意指团团圆圆、美满幸福。剔除鱼骨,留下鱼肉,按比例加上红薯粉,然后煮好鱼肉丸子供过年使用。第三件大事便是准备年货。杀鸡杀鸭,备好白酒,自酿“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各种小吃,鞭炮、对联、红包、小孩子新衣服等等,小年农历二十三便祭祖膜拜,农历二十九家家户户都要沐浴更衣。客家娘酒又是客家一绝,据嘉应州志记载,早在宋代以前就有“老酒仍烦为开瓮”的诗句。客家人用糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼和红菊发泡来酿酒,称这种酒为“扒酒”,因这种酿酒呈暗黄色,被称为“客家黄酒”或“客家娘酒”。第四件大事便是过年。大年三十,家家户户祭祖过年。对联、红
11、包、鞭炮则是大放异彩,有的村落晚上还放鸟枪、火炮之类的,镇压各方妖魔。年夜饭,是春节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。所有的恩怨在这一刻化解,所有的祝福与希望在这一刻升起。第五件事便
12、是初一开门大吉。当新年的钟声响起,农村每家每户便祭祖祷告,放鞭炮祝贺来年平平安安、风调雨顺、更上一层楼。早上8点祭完灶神,便吃汤圆,全家都要吃的,并且这天不能讲粗话脏话,更不能打架吵嘴等等。过了年初三,老家开始在庙宇唱大戏,我们这边叫赣南采茶戏,本土味浓烈。各家各户的亲朋好友便来拜年,并且来看戏,主要是团聚交流,增强相互间的感情。宁都采茶戏是江西省的传统戏曲剧种之一,宁都是客家人最早的聚居地,客家先民孕育着客家艺术,客家采茶戏吸民间艺术之养料,采中原及其他剧种之所长,经长期交流和相互影响,逐步从三角班演变到半班、半整杂乃至行当齐全,剧目、音乐丰富的大班,现已列入全国320多个独立的地方剧种之一
13、,载入中国戏曲曲艺辞典中国戏曲志中国戏曲音乐集成。“百节年为首”,与全国多数地方一样,客家人视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。过完初三,大家便可各奔前程,又为工作和事业忙碌了,等到元宵节再次相聚,共享开心幸福一刻。中国的春节,是对世界文明的一种贡献,是送给全人类的一份厚礼。过年中国人的集体记忆作文1500字篇三【小井村里看“年戏”】山东省聊城市高唐县小井村地处徒骇河下游的鲁西北地区,村名与水有关。据高唐县志记载,姚氏始祖于明朝隆庆年间,从山西洪洞县迁来,定居于前人所建的小口井旁,故得村名“小井”。一方水土养一方人,缓缓流淌的徒骇河水,不仅滋润着这方人的血脉,更塑养了鲁西北人的地域性格和人文艺
14、术细胞。还记得许多年前,大队里没有电视,很少有电影,大伙最期待的就是过年时的大戏:主打节目是现代京剧红灯记,还有吕剧或河北梆子等。红灯记是一部歌颂抗战时期中国人民与日寇顽强斗争的现代京剧,介绍的是在东北某城市,铁路扳道工人、中共地下党员李玉和,接到“把上级党组织送来的密电码转交给柏山游击队”的任务,由于叛徒王连举出卖,李玉和被捕。“本不是一家人”的李奶奶、李玉和、李铁梅三代继承革命事业,在邻居慧莲一家的帮助下,机智地完成了任务,配合游击队全歼尾随而来的日伪军。一进腊月门,大队里就组织起两套人马,一套是“搭戏台”的青壮年队伍,一套是准备演出的“戏剧班子”。戏台搭在学校对面,坐北朝南,是一个三面挖
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