喝蜂蜜水10大禁忌.docx

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1、喝蜂蜜水10大禁忌蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可 将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进 组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜 水也有禁忌，喝不对小心惹病伤身。1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖 要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯 水清扫身体内环境的作用。而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白 开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接

2、受新 的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的 代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发 挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食 用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不 适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备， 但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因 此不予推荐。另外，蜂蜜中含有大量

3、的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这 些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖！如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的旦腔里腐蚀你的牙 齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算！原标题：晨起喝蜂蜜水要不得！细数喝蜂蜜水10大禁忌3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物 质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60C为宜。如果高温开水冲入 蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在本草纲目中记载“蜂蜜 入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也

4、；止痛也。生则性凉，故能清 热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效， 比较适合于体质偏热的人；而温热的蜂蜜水（40至60度）具有补益脾胃、促进 消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml蜂蜜虽好，可不能贪杯哟！蜂蜜每天最多能够摄入100ml,可不能因为觉得 蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体 吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜， 会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就 够了，饮食健康贵在平衡。5、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡蜂蜜属于甜食

5、，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。 长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或 十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。晨起喝蜂蜜水要不得！细数喝蜂蜜水10大禁忌6、不能饭后马上喝蜂蜜水饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进 入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长 期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。7、不能用金属杯子冲蜂蜜水蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。 因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、

6、 锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样 的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。8、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的 多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的 生化反应。9、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。 另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。10、不宜喝蜂蜜水的人群：（1）未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿 中毒症状，小于6个

7、月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含 有蜂蜜食品后的836小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生 肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂 蜜及其制品。(2) 糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克， 果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道 后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收， 因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。(3) 肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂 蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成

8、，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不 能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。蜂蜜的最佳吃法1、蜜奶饮蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调 和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等 症。2、金银花蜂蜜水用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽；或用金银花10克、桔梗 10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。3、百合蜂蜜粥用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安 神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。4、蜂蜜雪梨水用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银木耳 炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。