仓储管理与物流配送.ppt

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1、物流仓储配送中心与仓储管理,2013年,顺达物流,第一章 仓储与物流中心概述,第一节仓储与物流配送中心,仓库概述,仓库的概念 仓库的概念可以理解为是用来存放货物包括物品、生产资料、工具或其他财产，及对其数量和价值进行保管的场所或建筑物等设施，还包括用于防止减少或损伤货物而进行作业的土地或水面。中华人民共和国国际标准物流术语（GB/T18354-2001）对仓库（warehouse）的定义是“保管、存储物品的建筑物和场所的总称”。,仓库概述,平房库,仓库概述,油罐,仓储的概念“仓”也称为仓库，为存放物品的建筑物 和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特 定的场地等，具有存放和保护物品的功能；

2、“储”表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思，当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。,仓储的形成显然在于社会产品出现剩余时和产品流通的需要，当产品不能被即时消耗掉，需要专门的场所存放时，就产生了静态的仓储。而将物品存入仓库以及对于存放在仓库里的物品进行保管、控制、提供使用等的管理，便形成了动态仓储，可以说仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程和对存放物品的保管、控制的过程。,仓储是物质产品的生产持续过程，物质的仓储也创造着产品的价值；仓储既有静态的物品储存，也包含动态的物品存取、保管、控制的过

3、程；仓储活动发生在仓库等特定的场所；仓储的对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物动产。,零库存管理在国外的发展现状零库存管理作为产生于日本的先进管理方式，在日本企业中有着广泛的应用。截止1989年，零库存管理方式在日本制造业已经被广泛采用。谈到零库存管理在日本的成功应用，日本丰田汽车公司无可争议地成为了零库存管理最大的受益者，也是最好的证明。随着零库存管理在日本丰田汽车公司的成功实施，越来越多的日本企业加入到了实行零库存管理的行列中。经过几十年的发展，零库存管理在日本已经拥有了供、产、销的集团化作业团队，形成了以零库存管理为核心的供应链体系。适时适量(JIT)生产方式，即“在需要

4、的时候，按需要的量生产所需的产品”。这是在日本丰田公司生产方式的基础上发展起来的一种先进的管理模式，它是一种旨在消除一切无效劳动，实现企业资源优化配置，全面提高企业经济效益的管理模式。看板方式是适时适量生产方式中的一种简单有效的方式，也称传票卡制度或卡片制度。采用看板方式，要求企业各工序之间或企业之间或生产企业与供应者之间采用固定格式的卡片为凭证，由下一环节根据自己的节奏，逆生产流程方向，向上一环节指定供应，其主要目的是在同步化供应链计划的协调下，使制造计划、采购计划、供应计划能够同步进行。在具体操作过程中，可以通过增减看板数量的方式来控制库存量。,二、仓储的地位与作用1仓储是社会生产顺利进行

5、的必要过程2调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定。更多课程更详细课函就在资讯1003劳动产品价值保存的作用。扣/八三八一三六五四六4流通过程的衔接。电/零七五五三三零四八三八六。生产流通消费生产者1 零售商1生产者2 仓储 零售商2生产者3 零售商3,二、仓储的功能,（一）仓储是社会生产顺利进行的必要过程专业化生产使劳动生产率提高，出现产品剩余，需要仓储另：原料也需有一定的储备，以备生产不间断进行（二）调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定,1全年性生产，季节性消费和季节性生产，全年性消费，需进行仓储2供求不平衡，造成价格失衡，需用仓储来调节供求，维持市场稳定。（三）劳动产品价值维持和增加的

6、作用如：肥皂不能干裂，服装不能发霉生虫，菜刀不能生锈变形，塑料制品不能老化变色；如：服装缝商标，贴条码，包装，组装，钢板统一剪切等,拓展：仓储的种类（一）按仓储经营主体划分1企业自营仓储 企业自营仓储包括生产企业和流通企业的自营仓储。2商业营业仓储 仓储经营人以其拥有的仓储设施，向社会提供商业性仓储服务的仓储行为。,3公共仓储 公共仓储是公用事业的配套服务设施，为车站、码头提供仓储配套服务。4战略储备仓储 国家根据国防安全、社会稳定的需要，对战略物资实施储备而产生的仓储。,（二）按仓储对象划分1普通物品仓储 普通物品仓储为不需要特殊保管条件的物品仓储。2特殊物品仓储 在保管中有特殊要求和需要满

7、足特殊条件的物品的仓储。,（三）按仓储功能划分1储存仓储 储存仓储为物质较长时期存放的仓储。2物流中心仓储 物流中心的仓储是以物流管理为目的的仓储活动，是为了实现有效的物流管理、对物流的过程、数量、方向进行控制的环节，为实现物流的时间价值的环节。,（四）按仓储物的处理方式划分1保管式仓储 保管式仓储以保管物原样保持不变的方式所进行的仓储。2加工式仓储 保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定的加工仓储方式。,3消费式仓储 保管人在接受保管物时，同时接受保管物的所有权，保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权。,传统仓储业与现代仓储业,一、传统仓储业 仓储业是指从事仓储活动的经营企业的总称

8、。仓储业是一个古老的行业，随着社会经济的不断发展，仓储业已成为社会经济发展的重要力量，在国民经济体系中占有重要的地位。但是，作为传统的仓储业，在服务质量和效益上还存在着明显的不足。,二、现代仓储业 传统仓储业，在历史上承担着“蓄水池”、“中转站”的作用。随着市场经济的变革，国有仓储业面临着现代物流的冲击，过去那种“被动性、不连续性、不均衡性”的仓储运作早已被打破，商品库存由过去批量大、品种少、周转慢，正向批量小、品种多、周转快方向转化，特别是电子商务、连锁经营的发展，对仓储业、仓储条件提出了更高的要求。因此，传统仓储业走向现代仓储业成为必然。,现代仓储业具有以下主要特点：1改善仓库的管理功能。

9、2注重仓库的信息化和标准化建设。3注重仓库自动化、智能化建设。4注重加工、配送业务的拓展。5积极主动建立网络。,现代仓储业的发展,自动化立体仓库,“军事后勤”,在第二次世界大战期间，美国根据军事上的需要，在军火和军需品的战时供应中，运用后勤管（Logistics Management）方法。二战后，后勤管理的理念和方法，被引入到工业部门和商业部门后，其定义中包括下列一些业务活动:原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制，贮存，用户服务等。,物流,一、国外物流概念的形成和发展 1905年，美国少校琼斯贝克（Chauncey Baker）认为，“与军备的移动与供应相关的战争的艺术的分支就叫物流

10、”。在第一次世界大战的1918年，英国犹尼利弗的哈姆勋爵成立了“即时送货股份有限公司”。其公司宗旨是在全国范围内把商品及时送达到批发商、零售商以及用户手中。这一举动被一些物流学者誉为有关“物流活动的最早文献记载”。1922年，克拉克（FEClark）在市场营销原理中将市场营销定义为：“影响商品所有权转移的活动和包括物流的活动。”1935年，美国销售协会对物流定义为：“物流是包含于销售之中的物质资料和服务，在从生产地点到消费地点流动过程中，伴随的种种经济活动。”,美国的韦勃斯特大词典，在1963年把军事后勤定义为“军事装备物资、设施与人员的获取、供给和运输”。军事后勤的理念和方法后被引入到工业部

11、门和商业部门，被人们称之为“工业后勤”和“商业后勤”。20世纪50年代中叶，日本在经济恢复中，十分重视学习西方科学技术。1956年，日本生产性本部向美国派出了“搬运专业考察团”(也有称为流通技术考察团)，此举动对日本未来物流的发展起到了积极的推动作用。日本于60年代正式引进了“物流”这一概念，并将其解释为“物的流通”，“实物流通”的简称。日本通产省物流调查会的定义：“物流是制品从生产地到最终消费者的物理性转移活动。具体是由包装、装卸、运输、保管、以及信息等活动组成。”日本通商产业省运输综合研究所认为:物流是“商品从卖方到买方的场所转移过程”。,美国国家物流管理委员会于1976年在定义物流管理中

12、指出:“物流活动包括，但不局限于:为用户服务、需求预测、销售情报、库存控制、物料搬运，订货销售，零配件供应、工厂及仓库的选址、物资采购、包装、退换货、废物利用及处置、运输及仓储等”。1985年加拿大物流管理协会（CALM：Canadian Association of Logistics Management）定义物流“物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起源地到消费地的有效率的、成本有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向和内部流动。”,物流企业排名,1 USPS 美国邮政服务公司 USA Mail,express 2 DPWN(DHL)德

13、国邮政-敦豪丹莎海空 Germany Mail,express,logistics,finance 3 UPS 联合包裹服务 USA Express,logistics 4 Maersk 马士基 Denmark Shipping,freight forwarding,logistics 5 FedEx 联邦快递 USA Express 6 La Poste 法国邮政 France Mail,Express 7 Cosco 中国远洋 China Shipping 8 Japan Post 日本邮政 Japan Mail 9 Nippon Express 日通 Japan Freight forw

14、arding,logistics 10 Royal Mail 英国皇家邮政 UK Mail,Express,我国在20世纪70年代末期开始从国外引进物流的概念。20多年来随着我国理论界对物流理论的深入研究和企业的大量的物流实践，人们对物流的认识不断加深。国家质量技术监督局2001-04-17批准颁布的中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）中对物流的解释为“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。”,从上述介绍的物流概念中我们可以看到不同的时期、不同的国家对物流概念的理解有所不同，

15、但是它们反映出以下几个基本点：第一、物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业管理的不断进步密切相关。第二、物流概念与物流实践最早始于军事后勤，而“物流一词没有限定在商业领域还是军事领域。物流管理对公共企业和私人企业活动都适用”。（见Donald J.Bowersox 1986出版物流管理）第三、物流无论从实物供应（Physical Distribution）还是后勤的内涵中都强调了“实物流动”的核心。第四、物流的功能主要以运输、储存、装卸、包装、以及信息等所构成。,第三利润源泉说,企业起初依靠掠夺或获得廉价原材料、燃料，其后则是依靠科技进步，节约消耗、综合利用、回收利用乃至大量人工合成资

16、源而获取高额利润，习惯称之为“第一利润源”。企业通过廉价劳动或者依靠科技进步提高劳动生产率，降低人力消耗或采用机械化、自动化来降低劳动耗用从而降低成本，获取高额利润，习惯称做“第二利润源”。当物质资源和人力资源已几乎开发殆尽、渐趋枯竭时，人们把目光转向流通领域，认为物流是企业“降低成本的最后边界”，是企业的“第三利润源”。,运输方式,1.公路：近距离的独立运输作业，补充和衔接其他运输方式 2.铁路：大宗低值货物的中、长距离运输，比较适合散装货物和罐装货物运输适于大量货物一次高效的运输对于运费负担能力小、货物批量大、运输距离长的货物运输来 说，运费比较便宜。3.海运物流。适合于附加值高、质量轻、

17、体积小、运输费用负担能力强的中长距离运输。适合于货物紧急运输，国际物流大部分的货物是通过海上运送完成的，运输工具主要是各种船舶。4.空运物流.贵重和数量少的货物，为了争取时效，往往采用专门的运输机和普通客机搭乘方式完成航空运货任务。5.管道物流.这是借助高压气泵的压力将管道内的货物输送到目的地的一种运输方式。管道输送的介质已由常见的石油，天然气延伸到煤炭、铁矿石等。还有一种，邮政物流。即以邮购包裹的方式对数量不多的国际货物采用的输送手段。其具体运输方式不定，但主要以航空、陆路运输为主。,配送,配送是物流一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流的紧密结合。配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流

18、的一个缩影或在某小范围中全部物流活动的体现。,配送(distribution)与物流(logistics)1）配送 据中华人民共和国国家标准物流术语，在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2）配送/物流：1）从辐射范围看，物流大，配送小；2）从作业在供应链的位置看，物流在供应链上游和前端靠近制造商，配送在下游和末端靠近最终消费者；3）从包含的具体作业看，物流包括运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、物流信息处理，配送除此之外，还包括分拣等标志性作业；4）从处理的流体特征看，物流具有少品种、大批量、少批次特点，配送具有多

19、品种、小批量、多批次特点。,配送与运输的关系,配送的近代发展,（一）萌芽阶段 20世纪60年代初期物流运动中的一般性送货开始向备货、送货一体化方向转化。主要目的：为了促进产品销售和提高市场占有率。粗放性经营，范围很小，规模不大。,（二）发育阶段 20世纪60年代中期直至80年代,商品市场竞争的加剧，促进了配送的发育。一些发达国家的企业相继调整了仓库结构，组建或设立了配送组织（配送中心），普遍开展了货物配装、配载及送货上门活动。表现：货物的种类增多；范围不断扩大。,（三）成熟阶段 20世纪80年代以后,在这个阶段，配送已经演化成了广泛的、以高新技术为支撑手段的系列化、多功能的送货活动。表现：第一

20、 配送区域进一步扩大。第二 配送的发展极为迅速。1、配送中心数量和规模增加。2、在配送实践中，除了存在独立配送/直达配送等一般的配送形式外，又出现了“共同配送”、“即时配送”等配送方式。,配送中心是从事货物配备（集货、加工、分货、拣货、配货）和组织对用户的送货，以高水平实现销售或供应的现代流通设施。“货物配备”是配送中心最主要、最独特的工作；“组织送货”是配送中心按用户的要求，组织货物定时、定点、定量地送抵用户；强调了配送活动和销售供应等经营活动的结合；强调配送中心是“现代流通设施”。,配送中心的职能,配送的基本环节,建立配送中心的意义,建立DC前：物流通路混杂，资源浪费；建立DC后：物流通路

21、便捷，成本降低，服务水平提高。,配送中心的职能,配送中心是一种多功能、集约化的物流据点。作为现代物流方式和优化销售体制手段的配送中心，它把收货验货、储存保管、装卸搬运、拣选、分拣、流通加工、配送、结算和信息处理，甚至包括订货等作业，有机地结合起来，形成多功能、集约化和全方位服务的供货枢纽。,第二节 仓库选址与布局,现代仓库不是“水库”或“蓄水池”而是“河流”，仓储管理已从静态管理转变为动态管理。,第二节 仓库选址与布局,中转仓库的历史中转仓库是物资流通的中转站,我国古代就存在着这种为物资流通中转服务的仓储。战国初年,魏国开凿了鸿沟,鸿沟与黄河交汇处的敖仓成为了著名的仓储基地。楚汉相争时,刘邦从

22、敖仓向前线汉营源源不断地供给军粮,敖仓成为了战胜项羽的功勋中转仓库。汉武帝大力发展漕运,溯黄河自东向西向都城长安运输粮食和其它物资,敖仓继续发挥着中转仓库的功能。据著名历史地理学家史念海先生考证,敖仓已崩堕于黄河之中,现已无法找到该仓的遗址了。当时,因有砥柱之险,漕船不能从黄河入渭水,漕粮必须有一个中转程序,黄河与渭水交汇之处成为漕运难题。,供应链,供应链是围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、

23、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益。,供应链优化,供应链优化（Supply Chain Optimization）即“在有约束条件或资源有限的情况下的决策方案”，它主要有整体优化和局部优化两种类型。整体优化是从大量方案中找出最优方案，然而，实际情况下可能没有最优方案或者没有方法来检测所得方案是否最优，因此有必要进行局部优化；局部优化是在大量类似方案中找出最优方案，此法取决于方案的最初解，最初方案不同，优化结果也不同。,供应链管理主要发展阶段,供应链管理,供应链管理（Supply chain management，SCM）指在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、转运、分销及销售的管理方法。,供应链管理主要涉及到四个领域：供应、生产计划、物流、需求。职能领域主要包括产品工程、产品技术保证、采购、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理。辅助领域主要包括客户服务、制造、设计工程、会计核算、人力资源、市场营销。,The end,