宾馆饭店消防安全培训课件.ppt
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1、宾馆饭店消防安全培训课件,河南省消防安全知识培训手册,宾馆饭店消防安全宣传培训要则,宾馆饭店消防安全培训课件,宾馆饭店消防安全培训课件,宾馆饭店消防安全培训课件,宾馆、饭店是指为宾客提供休息、住宿及就餐等服务的场所。现代的宾馆、饭店,作为一个浓缩的“小社会”,大都是集客房、餐饮、商场及会议、健身、娱乐于一体,用火用电量大,易燃易爆可燃材料多,火灾荷载大,致灾因素多;大多功能复杂,人员密集,且绝大多数人对建筑内部的空间环境及疏散路径不熟悉,极易产生恐慌和混乱,处置稍有不当,就可能造成群死群伤恶性事故。,宾馆饭店消防安全培训课件,宾馆、饭店的法定代表人、负责人或消防安全管理人,要明确和履行自己的消
2、防安全管理职责,并成为消防安全明白人。宾馆、饭店的每一名员工必须掌握基本的消防安全知识,具备基本的防火灭火技能。宾馆、饭店要采取有效措施,向顾客宣传消防知识。,宾馆饭店消防安全培训课件,1宾馆饭店的法定代表人、主要负责人和消防安全管理人,必须明确和履行消防安全职责,遵守消防法律法规,执行各项消防安全规章制度,并成为消防安全明白人。,宾馆饭店消防安全培训课件,2根据本单位实际,研究制定逐级消防安全责任制度;消防安全操作规程;消防安全教育培训制度;防火巡査、检査制度;消防设施器材维护管理制度;消防控制室或值班室值班制度;火警处置程序;用火用电用油用气安全管理制度;火灾隐患整改制度;灭火和应急疏散预
3、案演练制度;消防安全工作考评和奖惩制度等。,宾馆饭店消防安全培训课件,3加强对员工上岗或转岗前的消防培训,并经考核合格后上岗。对在岗人员,至少每半年进行一次消防安全教育。使员工懂得本岗位火灾的危险性,懂得预防火灾的措施,懂得扑救火灾的方法,懂得逃生的方法;会使用消防器材,会报火警,会扑数初起火灾,会组织硫散逃生。,宾馆饭店消防安全培训课件,4运用顾客须知、服务指南、展板、广告牌、电子显示屏、宣传栏、有线广播、有线电视等宣传载体,开展消防宣传;利用每日点名,以及例会、交接班、总结大会、店庆等活动,进行消防宣传和教育。,宾馆饭店消防安全培训课件,5宾馆、饭店应设立专兼职消防宣传员,经过专业培训后,
4、专门从事(负责)消防宣传教育工作。同时,单位还应在主要出入口设置“消防安全告知书”,向外来人员进行消防宣传。,宾馆饭店消防安全培训课件,6单位的消防设施、器材要粘贴提示性或警示性标识,在重点部位、人员聚集区等场所粘“严禁烟火”、“禁止吸烟”等警示性标识。客房内应设置醒目的“请勿卧床吸烟”提示牌;在不间断电源插口处提示“不间断电源 离开时请拔下电器具”;客房内的垃圾桶、烟灰缸上提示“请不要乱扔烟头”;在房卡取电插口处提示“离开时请取出房卡断电”等。,宾馆饭店消防安全培训课件,宾馆、饭店人员聚集且流动性强,场所人员对环境比较陌生,对场所内的疏散通道、安全出口等消防安全疏散设施不熟悉,一旦发生火灾,
5、极易造成人员伤亡。因此,单位员工必须具备火场逃生自救、互救特别是组织人员疏散的能力:,宾馆饭店消防安全培训课件,1研究制定本单位、本部门、本区域切合实际的火场疏散逃生预案,并通过实地演练,熟悉这些地方的疏散通道、安全出口、疏散方向,使全体员工熟练掌握疏散程序和逃生技能。,宾馆饭店消防安全培训课件,2负责疏散引导的人员应对周围坏境了如指掌,熟悉逃生路线,熟悉安全出口的位置,熟悉疏散装备、器材的放置位置并熟练掌握使用方法。,宾馆饭店消防安全培训课件,3一旦发生火灾后,消防控制室、值班室要迅速启动应急广播、应急照明、疏散指示标志或其它警示信号;在现场情况允许的情况下,必须通知到每一个房间、每一位顾客
6、,及时将人员撤离到安全区域。,宾馆饭店消防安全培训课件,4人员在通过烟气弥漫的火场时,用湿毛巾或衣物捂住口鼻,低头弯腰快速前行,不要深呼吸,最大限度地减少将有毒气体吸入体内的可能。,宾馆饭店消防安全培训课件,5一旦身上着火,不要到处乱跑,要就地翻滚,压灭身上的火苗或将着火的衣服脱下,防止烧伤。,宾馆饭店消防安全培训课件,6疏散人员时,通过喊话或发出灯光信号等方式,通知和引导人员采取正确方式,沿正确路线有序逃生,并提醒人员不要恐慌,要互帮互助,提高疏散效率。,宾馆饭店消防安全培训课件,7员工疏散人员时,在确认房间内无人后再关闭房门,并可做上标记。当人员被困无法疏散时,要劝其保持冷静,并带领大家到
7、相对安全的地方,躲避烟火,等待救援。,宾馆饭店消防安全培训课件,8负责疏散引导的人员,始终保持与指挥中心或消防控制室、灭火行动组、通讯联络组的联络,随时根据火场变化调整疏散路线。,宾馆饭店消防安全培训课件,9当火灾无法控制时,火场总指挥要及时通知所有参加救援人员撤离。,宾馆饭店消防安全培训课件,宾馆饭店的易燃可燃物多,楼梯间、电梯井、管道井、电缆井以及通风管道等较多,火灾极易产生烟囱效应,使火势迅速蔓延扩大。因此,每名员工必须掌握组织扑救初起火灾的基本技能。,宾馆饭店消防安全培训课件,1根据单位的经营规模和使用性质,研究制定切合实际的灭火和应急疏散预案,并定期组织全体员工进行实战演练,确保每一
8、名员工熟悉初起火灾扑救的程序和要求。,宾馆饭店消防安全培训课件,2建立消防应急处置的第一梯队和第二梯队。第一梯队由起火部位附近的当班员工组成,第二梯队由不在起火部位的所有当班员工组成。每个梯队分为灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组,一旦发生火灾,各组要按照具体分工,迅速到位。不足50人的宾馆饭店,可以成立一个梯队;灭火行动组人员,要熟知消防设施、器材以及呼吸面罩、缓降器等逃生自救器材的放置位置,并熟练掌握使用方法。,宾馆饭店消防安全培训课件,3设有消防控制室的单位,当值班人员接到火灾自动报警系统发出的火灾报警信号时,要通过无线对讲系统或单位内部电话等方式立即通知巡査人员或报警区域的工作人员迅速
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