小学校本课程教材认识植物 .doc
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1、五年级校本课程第一课 狐尾棕和宽皮橘1、狐尾棕棕榈科形态特征:植株高大通直,茎干单生,茎部光滑,有叶痕,略似酒瓶状,高可达12-15米。叶色亮绿,簇生茎顶,羽状全裂,长2-3米:小叶披针形,轮生于叶轴上,形似狐尾而得名。生长习性:性喜温暖湿润,光照充足的生长环境,耐寒,耐旱,抗风。生长适温为20-28,冬季不低于-5均可安全过冬。2、宽皮橘芸香科柑橘属别名:黄果、广柑、广橘、橘子形态特征:常绿小乔木或灌木。枝通常有刺。单身复叶互生,叶椭圆形至倒卵形,革质,有半透明油点,全缘或具细钝齿,叶柄的翅不明显。花期4月,花白色,单生或簇生于叶腋。柑果扁球形,果熟期1012月,橙红或橙黄色,果皮疏松,内果
2、皮极易分离。常见栽培的同属树木还有代代花(C.aurantium),枝较细,疏生小棘刺。叶互生,革质,卵状椭圆形或椭圆形,先端纯尖,边缘波状,叶柄有阔翼。花期58月,花白色,单生或数朵簇生于叶腋,具芳香。果扁球形,果期1112月,果熟时橙黄色,有香味。生长习性:是抗寒性强的温州蜜酣,喜光,稍耐阴。喜温暖、湿润环境,不耐寒。对土壤的适应性较强,PH值5.57.5、疏松而保水力较强的土壤都能生长。第二课 香蕉和芭蕉1、香蕉 芭蕉科 芭蕉属别名: 甘蕉、芎蕉外形特征:多年生常绿大型草本单子叶植物,无主根。叶片长圆形,亮绿色。穗状花序下垂。果序由78段至数十段的果束组成。果黄绿色,长圆形,微弯,略具3
3、棱。花期为夏秋。不是树,而是巨型草本植物,它的茎是软的,由卷起来的叶柄构成。没熟透的香蕉会加重便秘一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。其他相关欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”;香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。2、芭蕉芭蕉科 芭蕉属别名绿天,扇仙,甘蕉,天苴,板蕉形态特征:常绿大型多年生草木。茎高达米,不分枝,丛生。叶大,长可
4、达米,宽约厘米,呈长椭圆形,有粗大的主脉,两侧具有平行脉,叶表面浅绿色,叶背粉白色。入夏,叶丛中抽出淡黄色的大型花。“扶疏似树,质则非木,高舒垂荫”,是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。生长习性:芭蕉原产东亚热带。性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。第三课 玳玳和芒果1、玳玳 芸香科 柑桔属 别 名:回青橙、公孙桔常绿灌木,枝楞、细长,叶互生,革质,椭圆形,春夏(45)月开白花,香气浓郁,果实扁球形,当年冬季为橙红色,翌年夏季又变青,故称:“回青橙”,因有果实数代同生一树习性,亦称“公孙桔”。头一年的果实留在树上过冬,次年开花结新果,陈果皮色由黄回青,两代果实同一棵树
5、上,所以叫玳玳。2、芒果漆树科芒果属别名:檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等形态特征:常绿大乔木。叶聚生枝顶,革质,长圆形,长披针形,圆锥花序生枝顶,花小、淡黄色,花后结核果。果大,歪卵形,成熟果黄色。生长习性:性喜温暖,不耐寒霜,喜光。在平均气温2030时生长良好,气温降到18以下时生长缓慢,10以下停止生长。最适宜的年降雨量范围为8002500毫米。对土壤要求不严,以土层深厚、地下水位低、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质壤土为理想,在微酸性至中性、pH5.57.5的土壤生长良好。第四课 杨桃和黄皮1、杨桃 酢酱草科别 名:五敛子、阳桃形态特征:杨桃为酢酱草科Oxalidac
6、eae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形色泽:杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。【营养成分】:杨桃是一种水分很多的水果,是一种营养成分较全面的水果【保健作用】杨桃对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目
7、的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。2、黄皮 芸香科 黄皮属别 名:黄批、黄罐子高6-10m。实生树干直立,嫁接树分枝较低,主干不明显。树皮灰褐色,常有白斑,成年树树皮粗糙,常见纵裂痕。叶为奇数羽状复叶,互生,卵形或卵状椭圆形,小叶5-13片,有小叶柄,先端短尖基部偏斜,边缘波浪形或见细齿,叶色深绿,叶脉突起,油泡细密,揉碎后有特殊香味。花小、黄白色,雌蕊淡绿色,子房有茸毛,果为小浆果,长2-3cm,圆珠形、卵形、心脏形,色黄带褐,果皮有茸毛、具特殊芳香,种子1-5粒,肾形或长卵形,上黄褐下绿色,种皮有白膜。黄皮原产亚热带,喜温暖,宜种植在年均温20以上地区。成年树每年抽2-3次梢,
8、以秋梢量最多。花期在3-4月初,果在8月成熟。对土壤适应性强。第五课 莲雾和柚子1、莲雾桃金娘科蒲桃属别名:洋蒲桃形态特征:常绿乔木。树体枝条开展,树冠圆头形,树高46米。单叶对生,椭圆形,革质,无毛,全缘,长1122厘米,宽812厘米,表面浓绿色或蓝绿色,具透明的油点,揉碎后有香气,幼叶为紫红色。聚伞花序,顶生或腋生,每朵花有小花310朵,白色,直径34厘米。肉质浆果,呈梨形或钟形,亦有短棒槌状者,成串聚生,果顶较宽,中心凹陷,果基较小,果长36厘米,果径46厘米。果色有乳白、淡绿、粉红、鲜红和暗紫红色,果面有光泽,被蜡质。肉白色,海绵状,多汁,味酸甜或淡酸甜,微涩。生长习性:一年有多次开花
9、、结果的习性,正常35月开花,57月果熟。通过特殊处理能调节花期,使果熟期提早到12月至次年4月。莲雾喜温怕寒,最适生长温度2530。2、柚子 芸香科别名:柚,雪柚,文旦英文名:pomelo 俗称:团圆果柚子的叶似柑、橘,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口【概述】在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和
10、庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。第六课 人心果和苹婆1、人心果山榄科人心果属形态特征:常绿乔木,高815米或更高,无性繁殖植株则较矮小。茎干和枝条灰褐色,具明显叶痕。全株具白色乳汁。果为浆果,形状因品种而异,有心脏形、椭圆形、圆形、卵形等生长习性:喜高温和肥沃的砂质壤土,适应性较强,大树在23仍能安全过冬,在肥力较低的粘质壤土也能正常生长发育。2、苹婆梧桐科苹婆属别名:频婆、凤眼果、潘安果、富贵子苹婆因果实扁平如豆荚,皮红子黑,斜裂形如凤眼,故又称“凤眼果”。第七课 枇杷和柠檬1、枇
11、杷蔷薇科枇杷属别名:卢橘形态特征:常绿小乔木,高可达10米。小枝叶背及花序均密生锈色或灰棕色绒毛。叶单叶互生,革质,具短柄或无柄,倒卵形、倒披针形至长椭圆形,先端尖,基部楔形,边缘上部有疏粗锯齿,叶面多皱,亮绿色。1012月开花,白色,有芳香,圆锥花序顶生。果球形或长椭圆形,翌年56月果熟,熟时呈黄色或橙黄色。生长习性:喜光,稍耐阴。喜温暖、湿润的环境,较耐寒。对土壤的适应性很强,沙土、黏土都可栽植,但喜表土富含有机质、稍带黏性、排水良好、地下水位低的微酸性或中性土壤。花期忌风。幼果期畏霜冻。枇杷是我国南方特有的珍稀水果,秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之
12、气者”;其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。 2、柠檬 芸香科 柑橘属 英语名字 :lemon 拉丁语学名:Citrus limon中文别名 :柠果,洋柠檬,益母果。因其味奇酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子科: 芸香科 Rutaceae属: 柑橘属 Citrus 种: 柠檬 Citrus limon 植物形态和生长条件:柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。第八课 番荔枝和番石榴1、番荔枝 番荔枝科 番荔枝属别 名: 佛头果、释迦果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒、香梨形态特征:高达5m,树皮薄、灰白色,树冠球形或扁球形。单叶互
13、生,椭圆状披针形或长圆形,长6-17cm,先端尖或钝,基部圆或阔楔形;花黄绿色,1-4朵聚生枝顶或与叶对生,花期5-6月;聚合浆果肉质近球形,径约5-10cm,8-10月成熟时黄绿色,味甘美芳香。 生长习性:喜光,喜温暖湿润气候,要求年平均温度在22度以上,不耐寒;适生于深厚肥沃排水良好的砂壤土。番荔枝科具有比较原始的性状,被达尔文称为“活化石”。在白垩纪与第三纪已有化石发现。该科与木兰科亲缘最近。 2、番石榴 桃金娘科 番石榴属别 名:芭乐、鸡矢果、拔子、鸡屎拔特性与特征:常绿小乔木或灌木,高512m,没有直立主干,根系发达。单叶对生,叶背有绒毛并中肋侧脉隆起。花单生或23朵聚生叶腋,花两性
14、,雄蕊多数,雌蕊1枚。浆果卵形或洋梨形,种子多数,小而坚硬。生长最适温度2328,最低月平均温度15.5以上才有利于生长。年降雨量以10002000mm为宜。耐旱亦耐湿,郝光,阳光充足,结果早、品质好。对土壤水分要求不严,土壤pH值4.58.0均能种植。第九课 木菠萝和蒲桃1、木菠萝桑科桂木属别名:菠萝蜜、树菠萝形态特征:株高815m,有乳汁。单叶互生,厚革质。椭圆形或倒卵形,长715cm,全缘,上面有光泽,下面略粗糙。花极多,单性,雌雄同株。雄花序顶生或腋生,圆柱形;雌花序矩圆形,生于树干或主枝上,花被管状。聚花果长30100cm,重可达30kg,外皮有六角形瘤状突起。生长习性:为长绿乔木。
15、畏寒,适于在无霜冻轻的地区生长,幼苗期尤易受冻害,在地表温度降至0度时,即会被冻伤。全年均能开花、结果,但在中国只能在春夏两季开花、结果,在秋冬两季虽能开少量花,但不能正常发育结果。一般34月开花,89月果熟。对土壤要求不堪严格,但以土层深厚、排水良好的的微酸性土壤为宜。喜光照充足,通风条件好的环境。2、蒲桃桃金娘科蒲桃属别名:香果、响鼓形态特征:常绿小乔木或乔木,主干短,分枝较多,树皮褐色且光滑,小枝圆形。叶多而长,披针形,长约12厘米,革质。聚伞花序顶生,小花为完全花,子房下位,柱头针状,与雄蕊等长,受精、结果率不高。蒲桃在热带、亚热带地区都可栽培,通常生长于河边或河谷湿地,喜湿喜热,年均
16、温度在20以上就可开花、结果,一般盛花期34月,夏、秋季也有零星的花朵开放。果实于57月成熟,核果状浆果,成熟果实水分较少,有特殊的玫瑰香味,故称之为“香果”。种子的种皮干化,呈中空状态,只有一肉质连丝与果肉相连接,可以在果腔内随意滚动,并能摇出声响,因此又称其为“响鼓”。当果实出现这种“响鼓”的现象,则说明其已经成熟。生长习性:性喜暖热气候属于热带树种。喜深厚肥沃土壤,但亦能生长于沙地,喜生于水边。第十课 台湾大青枣和番木瓜1、台湾大青枣 鼠李科 枣属别 名:台湾甜枣、毛叶枣台湾大青枣又称台湾甜枣,学名为毛叶枣,为常绿小乔木,是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。2、番木
17、瓜 番木瓜科 番木瓜属【学名】Carica Papaya L.别 名:木瓜、番瓜、万寿果、乳瓜 、石瓜、蓬生果、万寿匏、奶匏特性与特征:多年生常绿草草本果树,叶大,簇生于茎的顶端,有57掌状深裂,花有单性或完全花,有雄株、雌株及两性株。浆果大,肉质,成熟时橙黄色或黄色,长圆形,倒卵状长圆形、梨形或近球形,果肉柔软多汁,味香甜;种子多数,卵球形,具皱纹。花果期全年。最适于年均温度2225、年降雨量15002000mm的温暖地区种植,适宜生长的温度是2532,气温10左右生长趋向缓慢,5幼嫩器官开始出现冻害,0叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。土壤适应性较强,但以为酸性至中性为宜。【分布状况】番
18、木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡;中、南美洲,西印度群岛,美国的佛罗里达,夏威夷,古巴以及澳洲。我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。 番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜,还有多种药用价值。1.抗肿瘤作用: 2.抗菌和抗寄生虫作用: 第十一课 西番莲和龙眼1、西番莲西番莲科西番莲属【别名】:鸡蛋果、热情果、巴西果、百香果 【性状】:原产地美洲热带,多年生常绿攀缘木质藤本植物。果为蒴果,室背开裂或为肉质浆果。鲜果形似鸡蛋,果汁色泽类似鸡蛋蛋黄,故得别
19、称“鸡蛋果”。据测定,目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物质,或作为其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。 2、龙眼 无患子科龙眼属别 名:桂圆、益智特性与特征:常高大乔木,树体高大。多为偶数羽状复叶,小叶对生或互生;圆锥花序顶生或腋生;果球形,种子黑色,有光泽。花期34月,果期78月。第十二课 神秘果和火龙果1、神秘果山榄科神秘果属学名:Synsepalum Dulc
20、ificum Denill英文名:Miraclefruit别名:梦幻果、奇迹果 神秘果属山榄科神秘属,常绿灌木,原产西非,自然分布在西非至刚果一带,印度尼西亚的丛林中也有发现,又称变味果。形态特征:常绿小灌木,株高24米,茎光滑,浅褐色。单果,椭圆形小浆果,果大约1厘米0.6厘米,一年四季结果不断,果实成熟时变成红色,肉薄,乳白色,汁少,味微甜。种植后34年开始结果,每年开花、结果多次,78月为果实成熟盛期。【奇特之处】神秘果是一种椭圆形的红色果实,长不过2厘米,表面上看去没什么神秘的地方。你只要吃一点点神秘果,大约4小时之后,味觉就变了:酸的、苦的、辣的都变甜了。神秘果可鲜食,也可制成酸性食
21、品的助食剂。如食用一粒神秘果,就可把酸柠檬变为甜柠檬,且芳香无比,食后甜度味觉留存口腔内可达三十分钟之久。惧吃苦药的人,可先尝一粒神秘果,然后服药,这就不会出现什么难受的味道了。所以,被称之为“果园里的魔术师”。它含有一种变味蛋白酶(又称神秘果素),虽然并不能真正地改变食物的味道,但可以改变人的味觉,所以人们吃过神秘果后再吃任何酸的食物都觉得是甜的。神秘果素不具甜味。在食用酸性食物后,因为有(酸)的存在,舌头上的味细胞膜结构会改变,此时甜味接受蛋白会结合在甜味接受部位上,所以就感觉到甜味,神秘果素会紧紧的结合在舌头表面,持续2小时以上,在食用神秘果后的12小时之内,所吃的酸性食物皆会感觉甜美无
22、比。因此,对于神秘果改变味觉的功能,是一种天然、物理性而安全的变化,适合作为日常食品食用。【栽培】神秘果还是有趣的观赏植物,宜在我国高温、高湿的亚热带、热带地区种植。神秘果原产地是在非洲,在20世纪60年代,周恩来总理在西非访问时,加纳共和国曾将神秘果作为国礼送给了周恩来总理,周总理交给了国家热带作物研究所栽培繁殖。2、火龙果 仙人掌科 量天尺属或蛇鞭柱属【英文名】Dragon Fruit别 名:青龙果、红龙果形态特征:从植物形态和生理上观察,其有别于传统果树、花 卉、蔬菜,基本上是果树、花卉、蔬菜的结合体。由于长期生长于热带沙漠地区,其叶片已基本退化,腋芽也演化为刺座。它的光合作用功能,由大
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