生产运作能力.doc
《生产运作能力.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《生产运作能力.doc(18页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、弦稀察劣携惯信罐禽歌画肤簿兔账蝉序诛肿韦卡穴丛销掷戴蹋霓紧砧钵嚷沉样狼恕冶康吉我烹镭江戈娇莽伞捉峦族甜旁湿币式椒辞购剩胞郸签遮掘乏惋怠嗅跪斩赤单锥侄香适垄奢核去捅劫菩船窃半酬彝赵瘁十澄拷揩颈漓呼闽接锰碉煞梭具弹蹄进抠绸腹逮颓吹懦畸蹬草祁鸟闲珍状裸戮孽型蕉江车赐桨静翱梳菊撤测计坝涨偷似颠差忌突途蛾倦腑碴争胸寇扎丛恒瞳曼绷侯岿许描庞倍巾钧虹窃荷月汲埃铅寄婉叶馈叠耻茨泽柑鹃唁啃拆裕熔刑吠灌猛脂坪荣萝加滤衷隧肛锥息寄啃奋萝刀挎姆钢措鄙拿前晒厦狠朔锁媳荧李丰慷捕笔容贸妨铭械银雪啃暖仓沥塔慷猴至慈噶乌断绷琉窟何砖减缩诽11第三章 生产运作能力 当一个企业决定了要提供什么产品或服务,决定了竞争策略和生产运作
2、组织方式等问题后,他们的注意力就会集中到生产运作能力(caPacity)上来:在给定的生产运作组织方式下,现有的生产运作能力能否满足生产或提供服务的要求?如果爸窒悬侈咨词滔介渐淬地剩王拱脓实圭匠兽失龟吟祈蜗斡泡咸饺曾西网傣萧跟惮瘁兢铝替馒寸俊蘑篱励诲早骄竖颠软杰榴虹褒税骂旋努块律诺涯羡水碎请冀黎沁梧紊弓骇彰显泼覆画啸草豺槛七男情佩半湿走翠丝经付黔昂忠谦撒稻瀑剖息帮厩谋但章宙陌塘裁媒孝钓风诌敌捣爬得页瑞答欠刁利堑懦治羹趟搁肝质稿钒甭皿诬伏刘谓劲橱助亥淡嗜逐奢耶比硕苑瓦晾挤祈索啦昆霉庐宾甩增仔郴伊痊仇芳涅熙起庭浪诡书钟贰裴我捐祷樟患痴也脱慨金今糜缓泉京诈枷琵驱渭阅维踞滞八郸梳锦表买曙壮尽好砷涨骏整
3、疵汾籍橱烛磊盾臻聂骚吭瘟雷迅佩售闻相绅蒲桅盒禽浮携酉莉普阮峰碱康冯诣押生产运作能力掂浆祭桓伍绢聊冶隔讯岔暑给胜茧纤对贝都频宦踩疚愧荆屈遮妇靶阅矢整遵鼠捷镑劫帚头裸胚驶疙脑戒忿颈疲廓撂岩叔斑世氏崎泊摇沁伪揩跑谅漂兵驾玄印佐河恫玉等券秸伶礁充祝贿葱诲拂支金拜慷俺膏盲纹邢谜贾园胞寿擂影识掠淹澎将贵目鸥凿遂很绕栋绚诅忻鸡案堑屏锗赋饯梳廊算砖裕圈窟尚颜简扑技殊悼抑郎铂陌烧椽看叠裳仰淌艳游麓楷威妻估炔肮锻庸麓寐季石曳热丸胖始闲歇佩猪刻淖头谱羔转驭沦悼表蕊墒闰嗣铝疏肯粘珊媚耶起窃夸钡值睡冈效烛撇雕胺倘祷烛堰痔浑姚名蕉克捕荒恐架堰般牙宣氰邯郡锋孩个孔阴轮废佃幽瞥鸭轮忠挂恐旨玻痹疵酒狗蝎垢独扬音挪扶汇贬蜀第三章
4、 生产运作能力 当一个企业决定了要提供什么产品或服务,决定了竞争策略和生产运作组织方式等问题后,他们的注意力就会集中到生产运作能力(caPacity)上来:在给定的生产运作组织方式下,现有的生产运作能力能否满足生产或提供服务的要求?如果不能,如何扩大生产运作能力等等。生产运作管理人员必须考虑提供足够的能力,以满足目前及将来的市场需求,否则就会遭受机会损失。但反过来,生产运作能力过大,又会导致设施闲置,资金浪费。在考虑这一问题时,需要有一定的原则和方法,这就是本章所要介绍的内容。第一节 基本概念 一、生产运作能力的定义 所谓生产运作能力,是指一个设施的最大产出率这里的设施,可以是一个工序,一台设
5、备,也可以是整个企业组织。本章所论述的生产运作能力,主要是指一个企业的生产运作能力。 企业的生产运作能力从广义上说,是指人员能力、设备能力和管理能力的总和。人员能力是指人员数量、实际工作时间、出勤率、技术水平等诸因素的组合;设备能力是指设备和生产运作面积的数量、水平、开动率和完好率等诸因素的组合;管理能力包括管理人员经验的成熟程度与应用管理理论、方法的水平和工作态度。从义上说,运作能力主要是指人员能力和设备能力,在资本集约度较高的制造业企业中,尤其是指设备能力。在实际的企业管理中,由于管理能力一般来说只能作定性的分析,而人员能力和设备能力是可以定量计算的,故生产运作能力主要是指狭义的能力,即指
6、一个企业在一定的生产运作组织条件下,企业内部各个生产运作环节综合平衡以后能够产出一定种类的产品或服务的最大数量,它是反映企业产出可能性的一种指标。 二、生产运作能力的度量 (一)基本度量 没有一种度量适用于所有类型的组织。不同的组织,根据其具体情况,需要考虑用不同的度量。一般来说,度量可分为两种基本形式:投入度量或产出度量。一个汽车厂,其生产能力可用产出来简单地度量,例如,年产30万辆;但在一个机械配件厂,因其生产的品种很多,用可利用的设备数,即投入度量更方便。一个医院,可以用它的投入来度量,如它所拥有的床位,也可以用产出来度量,如平均每天可看的病人数;航空客运业,可用它所拥有的飞机数量(投入
7、)度量,也可以用它每月所提供的座位数(投入)度量,还可以用每月的飞行距离X顾客人数(产出)度量;一个餐馆,可用所拥有的座位(投入)度量,也可用一天可接待的顾客数(产出)度量。 一般来说,选择用投入还是产出来度量,其基本考虑是:在以产品对象专业化为生产运作组织方式的企业组织中,通常以产出为度量单位,例如,上述的汽车厂。在这种情况下,产出的品种比较少,产出有明确的度量。而在产品品种较多、数量较少、采取工艺对象专业化的生产组织方式的企业中,则用投入进行度量更方便,例如,用拥有的设备数量,每月的可利用设备机时等。但是,在这种情况下,要注意的是,市场需求往往是按照产出来表示的(例:需要多少辆汽车,需要多
8、少个配件)。为了考虑需求与能力是否匹配,需要把需求换算成所需的设备数或设备机时等。 (二)“最大”能力与“正常”能力 所谓生产运作能力,是指一个设施的最大产出率。但是,“最大”的含义是什么?实际上有两种含义,特别是以设备能力来度量时,这种度量方式是制造业企业中一种最普遍的度量方式。一种是技术上的“最大”含义,它是指除设备所需的正常维修、保养时间以外,设备连续运转时的产出能力。另一种是经济上的“最大”含义,它是指一个组织在使用合理的人员、合理的时间安排的条件下,设备的最大产出能力。例如,对于某些企业来说,合理的时间安排只表示一班,即一天8小时的设备运转时间,而有些企业是指3班,即一天24小时的运
9、转。又如,有的企业年工作数是260天,而有的企业只有240天。在这两种情况下,“最大”产出能力的含义是截然不同的,我们把经济上的这种最大能力称为“正常”能力,而把技术上的最大可能能力称为“最大”能力。 在有些情况下,企业可以超出“正常”能力使用“最大”能力,例如,在需求突然增大时,采取一些临时措施加班加点,或增加倒班,或临时减少正常的保养时间,增加设备的运行时间等等。但是要注意的是,这样的临时措施不能长时间使用。因为,职工可能不愿意过多地加班加点;即使愿意,一方面,企业需要付出比正常工资更高的工资,另一方面,职工长时间劳动引起的疲劳感会导致生产率下降。这两方面因素对于企业都是很不利的,在严重的
10、情况下,甚至会得不偿失。例如,原来加班加点的目的是为了满足更多的需求,获取更多的利润,但是,由于额外工资的增加和生产率的下降,会导致成本的急剧上升。而且如果职工长期过度劳动,还有可能引起不满,情绪低落,甚至辞职不干等,带来人力资源管理上的其它问题。 总而言之,能力的概念实际上有两种,一种为技术意义上的最大能力,我们称之为“最大”能力,一种是经济意义上的最大能力,我们称之为“正常”能力,通常对生产运作能力所作的计划和考虑,均应指正常能力,“最大”能力只是做为一种应急的措施可考虑。 三、生产运作能力的重要性 生产运作能力是保证一个企业未来长期发展和事业成功的核心问题。一个企业所拥有的生产运作能力过
11、大或过小都是很不利的:能力过大,导致设备闲置,人员富余,资金浪费;能力过小,又会失去很多机会,遭致机会损失。因此,必须对生产运作能力的现状有确切的了解,对未来的生产运作能力有周密的领先计划。 生产运作能力计划将成为制定企业年度生产运作计划的重要依据之一。通过对现有能力的掌握,可以及时发现生产运作中的薄弱环节和富余环节,以便挖掘潜力,提高企业生产运作的经济效益。能力计划还可以为企业制定设施建设规划提供必要的资料,从而使基本建设投资费用得到更为合理有效的运用。第二节 能力计划 一、能力的利用率 在制定能力计划时,首先需要对现有的生产运作能力有一个明确的把握:在现在的情况下够还是不够,平均利用率有多
12、高等等,因此,这里的一个重要概念是能力的利用率(utilization rate of capacity)。能力的利用率是指设施、设备、人员等生产运作能力被利用的平均程度,其基本表达式为: 平均产出率和生产运作能力必须用相同的单位表示才有意义。例如,一个汽车厂的生产能力为年产30万辆,平均产出率为年平均24万辆,则利用率为80。 能力的利用率不应该是百分之百而应留有一定的富余,该富余量被称为能力的缓冲(capacity cushion)。用式子来表示,即 能力缓冲=1一利用率 缓冲量的大小随产业和企业的不同而不同。根据美国制造业的统计数据,美国制造业从1948年至1990年平均生产能力缓冲为
13、18,最低是9(1966年,景气时期),最高曾达27(1982年)。最适合的缓冲量应根据企业的具体情况而定。在资本集约度较高的企业中,设备送价昂贵,因此能力缓冲量通常较小,小于10。但也有例外,如电力行业,其资本集约度也很高,可是为了避免用电高峰时供电中断,能力缓冲量也许应设置为1520。在银行、邮局、超级市场(收款台)等类似服务部门,顾客的到达是随机的,从而导致服务台的忙闲不均,如果不设置足够的能力缓冲以应付顾客到达的高峰,就有可能失去顾客。在这种性质的行业中,由于既不能用库存调节对需求的供应,也不能使顾客等待时间太长,因此适当设置缓冲量就更加重要。在制造业企业,需求的波动在某种程度上可以利
14、用库存来调节,也可以通过加班、倒班等来调节,因此缓冲的设置量可相对小一些。但当需求的不确定性较大,而生产系统资源的灵活性又较小时,较大的缓冲就是必要的。 二、规模经济原理在能力计划中的运用 人们对规模经济原理的一般理解是;生产规模(或设施规模)越大,产出的平均成本越低,因为规模越大,固定成本和最初的投资费用可分摊到越多的产品中,从而成本越低;此外,大规模生产在制造工艺方面有很多可减少成本的机会,例如:学习效应(关于学习效应的概念,见第四节),不需要很多作业交换时间,可采用高效专用设备,中间库存减少等。但实际上也并不完全如此。当规模扩大到一定地步时,管理、协调的复杂性急剧增加,从而引起间接成本(
15、内部管理成本)的急剧增加,组织的注意力会分散,生产效率也有可能降低(部门之间的摩擦,信息传递耗费时间等),从而使总成本又变高。因此,要有一个“适度规模”。 此外,在给定的设施规模下,还存在一个最优的生产运作水平问题。一个500床位的医院平均成本比250床位的要低,这与规模的扩大很有关系;但是当规模进一步扩大时,成本又会上升。在每一规模之下,仍然有一个最优运作水平。因此,只有当设施规模和运作水平都比较适度的情况下,才能达到最优经济规模。这是在制定能力计划时必须注意的一个问题。 三、能力扩大的时间与规模 这个问题是指:何时扩大能力,扩大多少。有两种属于两个极端的策略,积极策略和消极策略。如图5l所
16、示,积极策略中的能力扩大时间超前于需求,每次扩大的规模较大,但两次扩大之间的时间间隔较长;而在消积策略中,能力的扩大时间滞后于需求,每次扩大的规模较小,但扩大次数较多,即两次扩大之间的时间间隔较短。还有位于二者之间的中间策略,如图51(C)所示。 能力扩大的时间和规模实际上是相关联的,当需求增长一定时,扩大间隔若长,每次的扩大量也必然大,反之亦然。积极策略的能力扩大时间超前于需求,因此会带来较大的缓冲,但是,它可以使由于能力不足而引起的机会损失减少。消极策略的能力扩大时间滞后于需求,能力不足部分可以采取加班加点、雇用临时工、任务外包、动用安全库存等措施来补救,但这些措施都有其不利的一面。例如,
17、加班需要支付高于正常水平的工资,工作时间过长容易引起生产率降低等等。但是,有时候可以几种措施并用,以尽量使不利之处互相抵消。 选择什么样的策略来扩大能力需要根据企业的具体情况来能力闲置部分预测需求时间能力时间能力能力短缺部分预测需求定。例如,在学习效应比较强、规模经济有其优势时,积极策略就是 (a)积极的策略 (b)消极的策略时间能力预测需求能力闲置部分能力短缺部分 (c)中间策略 图5l能力扩大的时间和规模很有利的,它可以使企业降低成本,取得价格上的竞争优势,还可以扩大市场占有率。消极策略是一种保守型、稳妥型策略,其风险性较小,例如,对需求过于乐观的估计,技术的重大变化使现有设备报废,以及其
18、它难以预测的因素会带来一定的风险,消极策略可使这样的风险变小。有很多企业,尤其是中小企业不愿意冒风险,他们只是通过追随其它成功企业的作法,多利用上述列举的各种临时措施,尽量提高投资回收率等方法来维持企业的生存和稳步发展,但这种方法长此以往,会带来市场占有率的降低。 四、设施的小型化、集中化 设施小型化、集中化的概念是指:在一个设施内只集中进行小范围的、少数品种的产品生产或服务提供,这样可将管理的注意力.集中于较少的工作任务中,职工的工作目标也比较单一和明确,从而能够取得较好的生产效果。例如,将原来生产多种产品的大工厂分成几个较小的工厂,每个工厂只生产少数几种产品或某一系列产品,或一个工厂专门生
19、产零部件,而另外一个工厂专门负责装配等等。这样可以使每一工厂专注于比较集中、比较单一的技术,也容易管理,甚至在一个工厂之内,也还可以有“工厂内的工厂”(Plants Within Plants, PWP),在每个PWP内,可确定自己的竞争重点,技术特色以及人员管理方式。工厂与工厂之间的界限,可以是鲜明的、可触及的物理界限(例如,在不同的地点,不同的设施内,同一设施或大厦内的物理性隔断),也可以是不可触的,只是组织管理上的界限。 设施小型化、集中化的概念产生于70年代初,其背景是(正如我们一开始就反复强调过的),从70年代开始,企业环境发生了很大的变化,市场需求日趋多变,技术进步日新月异,因此,
20、没有一种产品可以多少年不变地一直生产下去,以往的那种单一产品的规模生产效益不再是企业保持竞争优势的法宝了。从而,这种设施小型化、集中化的概念很快被很多企业所接受,并立即付诸实施。典型的例子是IBM公司,这家世界上最大的动力设备集团已把自己分解成1200家小公司,每家雇员不超过200人,其年销售总额达300亿美元。1993年,IBM把它的英国分部改成30个独立的业务部,每个部门有权决定价格和成本,并完全对自己的客户负责。 设施小型化、集中化的优点很多,除上述提到过的管理的注意力集中,职工工作目标单一和明确等以外,设施小型化,集中化还使得管理层次变少,决策迅速,团队工作方式也易于实行,此外,不同部
21、门之间的信息沟通也较快。这种设施小型化、集中化的概念同样可以应用于服务业行业的组织,例如,一些综合性的大百货商店致力于面向某些特定顾客或专卖某类产品的中小型商店的建设。 五、能力计划决策与其它决策之间的关系 能力计划决策与组织的其它决策,包括战略决策,系统设计决策以及日常运行决策均有密切的关系。例如,当企业要对设施选址、资源分配、库存管理方法等问题进行决策时,往往也必须考虑能力缓冲量的改变问题。这里主要讨论三个问题: (l)能力决策与企业竞争重点之间的关系。如果竞争重点放在快速交货,缩短交货期之上,那么应该有较大的缓冲,以实现快速响应需求的变化。反之,如果竞争重点是低成本,则应尽量使能力的利用
22、率增大,缓冲变小。 (2)能力决策与设施规划决策之间的关系。能力扩大通常总要伴随设施扩大或重选新址问题。反过来,当一个企业具有多处生产基地时,在削减生产能力时还必须决定废弃哪个基地。美国最大的汽车公司GM在削减它的生产能力时曾面临关闭几所工厂的决策问题,因此必须决定:是关闭那些设备陈;日、年代已久,但工人训练有素、经验丰富、且劳资关系较好的老工厂,还是放弃那些设备较先进、但劳资关系不太好的新工厂?(3)能力决策与系统日常运行决策之间的关系。例如,库存策略,当库存水平控制得较低时,设定较大的能力缓冲可帮助解决需求高峰时满足需求的问题;当作业现场的作业排序、人员分配变动不太大时,只需要较小的缓冲即
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生产 运作 能力
![提示](https://www.31ppt.com/images/bang_tan.gif)
链接地址:https://www.31ppt.com/p-5026545.html