《小苏打和白醋的变化》.ppt

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1、4 小苏打和白醋的变化,厨房里还有一些常见的物质，如小苏打和白醋。把它们混合起来会怎样？,点此播放教学视频,观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。,白色细小晶体，溶于水。,无色液体，有酸味。,点此播放教学视频,把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？（一匙小苏打三匙醋）,点此播放教学视频,小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢？盖上一块玻璃片。用手触摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉？,用手触摸玻璃杯的外壁，能够感觉到稍微比原来凉一些，因为这个反应是吸热反应，这也是这两种物质发生化学反应时伴随的现象。,点此播放教学视频,CO2的作用,将燃烧的细木条伸进一个有CO2玻璃

2、杯中，观察会发生什么现象？,作用：细木条的火焰熄灭了。,点此播放教学视频,CO2的作用,像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛火焰上，会有什么现象？,作用：蜡烛火焰熄灭了,点此播放教学视频,想一想：生活中那些东西里有CO2？,1、喝的饮料里有CO2气体；2、我们呼吸时呼出的气体中也含有 CO2；3、蜡烛燃烧时也有CO2气体产生。,点此播放教学视频,小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质二氧化碳气体，这样的变化属于化学变化。我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。,总 结,点此播放教学视频,想一想,观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？,反应方程式：NaHCO3+HAc（CH3

3、COOH）NaAc+H2O+CO2(气体符号）现象是生成气泡，放出热量。生成产物是H2O和醋酸钠和二氧化碳。,点此播放教学视频,想一想,二氧化碳有什么危害？,1、大量的二氧化碳能破坏氧气层，形成温室效应；2、冰川融化；3、土壤沙漠化。,点此播放教学视频,二氧化碳的固态,干冰是二氧化碳的固态，经常用于保持物体冷冻或低温状态。干冰还可用作人工降雨。,干冰,二氧化碳的作用,点此播放教学视频,二氧化碳的作用,二氧化碳灭火器,二氧化碳当做制冷剂；碳酸饮料的添加剂；植物光合作用制造养料。,点此播放教学视频,课堂小结,1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。,点此

4、播放教学视频,填空。,反应剧烈产生大量气泡,小苏打和白醋的变化,比原来凉,有,有,火焰立即熄灭,二氧化碳,无色透明、比空气重,能使火焰熄灭。,当堂检测题,一、判断题 1、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。（）2、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的火焰越烧越旺。（）3、制作橙汁饮料和柠檬汽水都要加入适量的小苏打。（）4、做小苏打和白醋混合实验时，必须用玻璃棒搅拌，以加快反应速度。（）5、我们使用的小苏打是蓝色块状的漂亮晶体。（）,二、选择题1、小苏打和白醋混合后生成的气体是（）。A、氧气 B、一氧化碳 C、二氧化碳2、把点燃的细木条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（）。A、马上熄灭 B、继

5、续燃烧 C、燃烧半分钟后熄灭了3、下列选项，属于小苏打的特点的是（）。A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒,C,A,C,点此播放教学视频,4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（）。A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体5、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（）。A、会立即熄灭 B、不会熄灭 C、半分钟后熄灭6、白醋和小苏打混合后的液体是（）A、黄绿色的 B、无色的 C、蓝色的,C,A,B,7、在研究“小苏打和白醋的变化”试验中，错误的说法是（）A、实验后杯中的物质是没用完的小苏打和白醋B、小苏打和白醋混合后产生大量气泡，说明有新的气体产生 C、小苏打和白醋混合后产生新的气体比空气重、能灭火,A,点此播放教学视频,简答,小苏打和白醋的变化,观察小苏打和白醋混合后生成的气体，分析其特点,答：小苏打和白醋混合后生成气体的特点是：无色透明，比空气重，能使火焰熄灭,点此播放教学视频,再见！,点此播放教学视频,