采购与供应链案例18章.ppt
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1、采购与供应链案例,刘辉辉,考核目标,1、识别、分析和解决企业采购与供应链管理问题的技能,通过优化采购与供应链管理来提升企业核心竞争力的技能。2、能借助所学理论知识和分析方法分析企业采购与供应链运营过程,识别采购与供应链运营的行业差别,获悉单个企业采购与供应链的优势所在、面临的问题及潜在风险。3、采用一系列技术手段和方法,评估企业采购与供应链运营绩效,提高企业采购与供应链运营绩效,为构筑企业的核心竞争力提出可行性建议和意见。,具备能力,1、分析采购与供应链管理和企业业务流程、组织战略和结构以及企业整体运营的相互作用。2、运营所学知识,定性和定量分型不同行业、不同企业采购和供应链运营过程,整体评估
2、。3、实际运作过程中准确识别采购与供应链运营过程遇到问题。,4、能识别导致采购与供应链运营出现问题的 原因5、从诸多原因中找出主要或根本原因6、通过分析结果提出可行性解决策略或方案7、能撰写案例分析报告8、掌握采购与供应链运营现状和发展前景、培养前瞻性和战略性思维。,一、引言采购与供应链管理所面临宏观环境发生变化、企业所处的中观环境才在差异、企业本身的资源和能力处于不断消长之中,但处于不同行业和不同企业的采购与供应链管理具有一定共性特征,其特有的规律存在于采购与供应链管理实践活动中,借鉴和模仿卓越企业的采购与供应链管理有迹可循。案例分析有相对稳定框架,逻辑思维也遵循:提出问题、分析问题和解决问
3、题。,案例分析导论,步骤一、(一)历史与现状分析1、对企业历史演变和运营现状的认识和了解。是识别问题的前提和基础(商业环境分析、采购职能与地位分析、供应链结构分析、采购供应链绩效分析)商业环境分析:是历史与现状分析的首要领域。环境是企业生存和发展的土壤,环境变化给企业生存和发展带来技术和挑战。商业环境分析:宏观、中观和微观,二、案例分析步骤解析,PESTN政治法律环境2、经济环境3、社会文化环境4、科学技术环境5、自然环境,宏观环境,中观环境分析五力模型,1.供应商的讨价还价能力2.买方的讨价还价能力3.潜在竞争者进入的能力4.替代品的替代能力5.行业内现有竞争者的竞争能力,微观环境 SWOT
4、,1.企业优势2.企业劣势3.机遇4.挑战,(二)采购职能与地位分析:职能定位会影响到企业的采购与供应链管理绩效(三)供应链结构分析:对物流、信息流、信息系统配送中心、组织与协调机构和机制领域的分析(四)供应链绩效分析。,案例分析报告,步骤二、问题识别1、问题是:采购管理实践活动没完成既定目标。2、识别方法:绩效评估矩阵、相对绩效矩阵、流程图分析法、原因效果图。,案例分析报告,步骤三:1、提出备选方案。针对识别的问题提出备选方案三个层次:1)出现问题职能部门解决职能层方案2)企业内部协助机制:解决企业层方案3)从供应链协调机制:解决供应链系统层次,案例分析报告,步骤四:评估备选方案加以选择。从
5、经济可行性、技术可行性和实际操作性对备选方案进行评估,并按优劣顺序排序、选择最佳方案步骤五:方案实施。对方案所需的资源、时间进度、方案实施计划与控制等因素。步骤六:方案实施总结。在分析现状、识别问题、提出备选方案、评估与选择方案以及实施方案后,对方案实施过程总结,估计改进方案的预期收益。,案例分析报告,第一章 采购与货源决策,一、案例分析预备知识1、货源决策:货源决策就是关于哪些产品或服务应该由企业内部生产(自制),哪些产品或服务应该由外部供应链成员(采购或外包)提供的一项重要战略决策过程,因此,货源决策即是自制或采购决策。,第一章 采购与货源决策,2、影响货源决策的主要因素分析企业发展战略。
6、货源决策与企业核心竞争力适应性、匹配性。自制与企业特点、发展战略相适应、与核心竞争力直接相关。现有产品研发能力和工艺水平企业质量体系供应市场的竞争程度,监控供应商的能力及环境的不确定性成本因素,第一章 采购与货源决策,3、自制与采购选择原因及其优势、劣势自制原因:1)数量太少且没有供应商提供该项产品;2)质量要求极高或者很特别,需要特殊的加工过程,供应商无法满足;3)内部供应有保障,供需协调;4)保护专利或专有技术;5)自制成本价低;6)确保公司自有设备的稳定运行;7)避免对单一供应商的依赖;8)竞争、政治、社会或环境等因素迫使企业选择自制;,2.自制优势与劣势自制优势:1)自制可以提高企业对
7、其运营的控制能力;2)自制可以使企业监控到全部采购流程,如果企业能够达到规模经济所要求的产出量,还能够为企业节约成本;3)自制还有助于企业形成核心竞争力。自制劣势:1)自制需要高额的投资,在产品生命周期不断缩短的情况下,这种高额投资就会有很高的风险,同时也会降低企业战略的柔性;2)如果企业决定自制,就不能得到潜在供应商的优质产品和服务;,3.采购原因 1)企业缺乏管理或技术经验,无法自制产品或自行提供所需服务;2)固定供应商有足够的信誉,使最终用户更容易接受由其组装而成的产品;3)长期维护非核心能力的非经济性,4.采购优势与劣势 采购优势:1)采购不仅可以使企业战略具有高度的柔性,而且使企业易
8、于接受现代化的产品和生产流程。2)采购使企业只需要很少的投资就可以获得显著的效益,降低投资风险的同时又得到外部供应商的优质产品或服务。采购劣势:1)企业可能无法找到优秀的供应商,供应商可能虚报其生产能力。2)控制和协作也是企业面临的挑战。,第一章 采购与货源决策,一、采购定义 狭义采购是公司购买产品和服务的行为;广义采购是公司获取产品和服务的过程;广义采购除了采购方式外,还包括租赁、借贷和交换等形式。采购管理就是企业为了实现合理采购而对采购活动实施计划、组织、领导以及协调和控制的全部活动过程。,第一章 采购与货源决策,二、采购的原则质量第一的原则价格合理程序科学原则信誉最佳原则集中采购原则,第
9、一章 采购与货源决策,三、采购对运营管理的影响1、采购可以降低运营成本2、采购可以优化供应链,第一章 采购与货源决策,四、采购效应分析1、利润杠杆效应2、资产收益效应3、信息传递效应4、企业运营效应5、市场竞争和顾客价值效应6、企业形象效应7、沟通培训效应,第一章 采购与货源决策,五、案例分析案例概要:国外零售企业国际化采购运作及运作中发生的问题,全球化采购是趋势、涉及许多部门、不仅仅是采购部门。1、公司背景(规模、经营品种、价位、客户基础、名次,商品的来源)2、进口程序。过程、时间、付款方式、到货日期。配送中心的工作性质。3、采购部门的运作,第一章 采购与货源决策,五、案例分析4、确定问题采
10、购人员货物经手人海运部财务部配送部,第一章 采购与货源决策,一、案例分析结果(一)全球化采购的特点1、全球化采购:采购过程复杂、涉及众多领域的相关内容,采购周期长风险大。零售业实施全球化采购是发展趋势,涉及企业中许多部门、而不仅仅是采购部门。2、定位有小孩的年轻家庭。五类商品全年销售约15亿欧元3、进口商品占一半、进口商30%,直接进口占约70%,这些商品5000个集装箱每天约14个集装箱进口,满足销售。,第一章 采购与货源决策,一、案例分析结果(一)全球化采购的特点4、价格低廉、增加产品的竞争力,节省产品开发和生产时间、增强对市场的反应能力、降低产品研发和资本投资风险(二)采购过程存在问题1
11、、缺乏POS系统对销售数据收集和预测2、供应商远金融风险3、订购数量大、产生库存积压风险、资金占用大利息高。,第一章 采购与货源决策,一、案例分析结果(二)采购过程存在问题4、环节多工作推诿5、清关工作的单证和程序处理不稳定6、质量检验部门不能检查样品、要检查进口货物。材料和工艺质量。7、货物经手人是多余环节应取消,采购人员负责商品,进销存整个工作。8、手工报关存在问题。采用电脑进行综合管理,电子报关,第一章 采购与货源决策,一、案例分析结果(二)采购过程存在问题9、配送中心信息不灵,无法做人员和资源计划。10、库存数量大,没有科学掌握购销存。11、部门之间协作不好,采购过程混乱。,第一章 采
12、购与货源决策,一、案例分析结果(三)流程改进。针对问题解决1、供应商出口WW公司进口商品质量检验,而不是样品2、建立采购管理信息系统。连接财务、采购、配送和海运部门,商场建立POS系统与采购系统连接。掌握配送中心库存、商场库存、每天销售量。3、采购订立合同后,财务通知银行开信用证,供应商装船后结汇通知采购人员货发出。,第一章 采购与货源决策,(三)流程改进。针对问题解决4、采购人员根据船期通知财务、海运和配送部门,做好付款、报关和入库准备。5、商品到岸后经检验合格后财务部门付款赎单,海运部门报关供应商出口WW公司进口商品质量检验,而不是样品。6、财务付款后,通知海运部门报关、通知采购部门与配送
13、中心衔接做好商品检验准备。每个步骤信息透彻,做好计划,完成采购任务。,第一章 采购与货源决策,(三)流程改进。针对问题解决7、供应商质量管理8、供应商绩效评估,第一章 采购与货源决策,一、案例分析结果(二)零售业与制造业采购不同1、制造业产品采购数量多、品种少、标准化程度高、技术性强。保质期长、包装简易。2、零售业采购产品数量少、品种多,保质期要求高、包装要求严格,采购需求按生活导向、随季节变化趋向稳定。,第一章 采购与货源决策,一、案例分析结果(三)采购人员在采购过程存在问题1、采购人员对采购过程没有负责、开始订货到进入每个店没有及时跟踪。2、对整个采购过程的商品信息掌握不够,要采取集中采购
14、的原则。3、采购流程可以改进:采购人员与指定的海运和配送人员协调,科学合理安排采购时间,缩短采购周期,提高采购效率。4、取消货物经手人环节,第一章 采购与货源决策,一、案例分析结果(四)采购与财务、海运、配送协调问题1、将海运部门与采购部门合并、提高办事效率,便于双方人员任务明确、及时沟通,2、配送中心要加强质量验收工作,采购员要参与商品验收工作,及时掌握产品质量。3、加强计算机网络连接,该公司采购最大问题之一是采购、与库存和销售信息不畅通,没有掌握商品变化情况、采购、海运、验收等工作脱节,使整体销售处于被动局面。,第一章 采购与货源决策,一、案例分析结果4、及时从下订单到销售时间长、影响经济
15、效益。5、管理手段落后、环节多、信息不畅通。6、产品验收松散、采购与验收不协调,出现问题互相推诿。7、采购可以优化供应链,第一章 采购与货源决策,一、案例分析结果(五)贸易价格条款不合适,1、国际贸易价格条款应采用信用证。2、进口商品验收应在港口取货时进行,有权威的质量检验部门抽样检验,而不是样品,配送中心做好验货准备。3、建立供应商资格认证体系,选择产品质量好、信誉高、价格适中的供应商,是做好采购工作的根本。,第一章 采购与货源决策,一、案例分析结果(六)案例分析报告(5个部分)1、前沿:案例背景、主要问题、主要措施和建议方案和收益(简明扼要)2、现况描述:对企业采购与供应链营运状况进行分析
16、3、存在问题析4、明确产生各种原因,找出主要和根本原因5、建议:提出改进方案,估计预期收益。,第一章 采购与货源决策,三、案例分析报告PESTE分析:(政治、法律环境;经济环境;社会、文化环境;技术环境;自然环境进行分析)SCP范式:“市场结构(structure)市场行为(conduct)市场绩效(performance)”范式,简称SCP范式。SCP范式源于梅森和30年代其他学者的研究成果,但是SCP范式的衰落正是产业组织理论迅速发展的结果。,SCOR模型:是供应链的诊断工具,它涵盖了所有行业。SCOR使企业间能够准确地交流供应链问题,客观地评测其性能,确定性能改进的目标,并影响今后供应链
17、管理软件的开发。流程参考模型通常包括一整套流程定义、测量指标和比较基准,以帮助企业开发流程改进的策略。SCOR不是第一个流程参考模型,但却是第一个标准的供应链参考模型。SCOR模型主要由四个部分组成:供应链管理流程的一般定义、对应于流程性能的指标基准,供应链“最佳实施”(best practices)的描述以及选择供应链软件产品的信息。,SCOR(供应链运作参考)模型把业务流程重组、标杆比较和流程评测等著名的概念集成到一个跨功能的框架之中。SCOR是一个为供应链伙伴之间有效沟通而设计的流程参考模型,是一个帮助管理者聚焦管理问题的标准语言。作为行业标准,SCOR帮助管理者关注企业内部供应链。SC
18、OR用于描述、量度、评价供应链配置:规范的SCOR流程定义实际上允许任何供应链配置;量度;规范的SCOR尺度能使供应链绩效本衡量和标杆比较;供应链配置可以被评估以支持连续的改进和战略计划编制。,SCOR(供应链运作参考)模型把业务流程重组、标杆比较和流程评测等著名的概念集成到一个跨功能的框架之中。SCOR是一个为供应链伙伴之间有效沟通而设计的流程参考模型,是一个帮助管理者聚焦管理问题的标准语言。作为行业标准,SCOR帮助管理者关注企业内部供应链。SCOR用于描述、量度、评价供应链配置:规范的SCOR流程定义实际上允许任何供应链配置;量度;规范的SCOR尺度能使供应链绩效本衡量和标杆比较;供应链
19、配置可以被评估以支持连续的改进和战略计划编制。,80/20分析法:决策和分析:收集80%的数据,在最初有效的20%的时间内,作出80%的相关分析。库存管理:大约80%的存货仅仅占据所有销售额的20%。管理:任何工程的80%的价值源自20%的行为。协商:问题的20%或更少将包含争议部分的80%的价值;在最后20%的有效时间内将会出现80%的让步。,案例分析报告,一、前言:1、案例背景、主要问题、主要措施和建议方案与收益。言简意赅、进行概述采购是零售业的最主要环节,决定企业成功与失败,WW公司亚太地区采购遇到问题2、主要问题3、主要措施3、建议方案与其收益,案例分析报告,二、现状描述:正文部分主要
20、对现状进行描述。根据PESTN模型、CSP范式、ABC分析法对企业采购与供应链运营情况进行分析。三、识别问题并进行要点分析,根据现状描述发现企业采购与供应链管理过程存在的问题,对表现的问题进行分析四、结论:明确问题产生的各种原因,并找到重要原因和根本原因。五、建议:提出改进方案,对方案进行评估,估算改进方案的预期收益。怎么做才能赢利、预期收益。,案例分析报告,一、前言:采购是零售业的最主要环节,决定企业成功与失败,WW公司亚太地区采购遇到问题主要问题主要措施建议方案与其收益二、现状描述:在案例中找三、存在主要问题及原因四、结论:怎么做才能赢利、预期收益。,第一章 采购与货源决策,D/P 付款交
21、单 DOCUMENT AGAINST PAYMENT D/P:一般是出货后将提单等单据送银行,进口商付了货款后银行将提单等单据交进口商清关提货.因为提单是有价单据,通俗地说即一手交钱,一手交货。对出口商来说有一定风险。如果货到进口国后,进口方资金出现问题货或市场发生变化,进口方可能会不到银行赎单,对出口方来说,如何处理货物就是一个非常棘手的问题。所以,在D/P付款条件下,要争取30%左右的电汇(T/T)预付款。这样有相对的保障。,第一章 采购与货源决策,D/P 付款交单 为托收的一种,即出口商将货物发出后取得的所有单据(包括B/L INVOICE P/L.)交至银行,进口方去本土银行付款后即可
22、取得单据,即取得货权。当然是对买方有利,货物已经发出,或者已经到港,单据就在银行,此时想耍赖都还可以。D/A 承兑交单 同上所述,此时单据已在买方银行,只要买方去承兑(30、60、90天后付款)银行即可交单,这样对出口方风险会更大。,第一章 采购与货源决策,T/T 电汇 合同订立时 在合同规定时间内给卖方电汇一定款额(有可能是押金或者30%advance)。当然没有一个进口商愿意在货物没发出前就将所有货款电汇至对方帐户(除非相当信任,或者资金雄厚)。如果是后付款,那对出口商的风险可想而知。L/C 信用证 是当今最为流行的一种付款方式,以银行做为中间人,出口方交单至银行,进口方将货款交到银行,银
23、行将左手的单据和右手的货款交换后即完成贸易过程。,案例2 PX集团公司集中采购管理,1、1、PX集团各分公司自行采购主材,原因有二,一则是为了满足各分公司的不同客户的不同需求;二来则是灵活采购,快速采购,从而确保采购的时效性。PX集团统一采购基础材料和施工工具,原因在于集中采购可以实现规模采购,从而降低采购成本。2、PX集团公司目前存在的物流管理问题的根本原因在于PX集团的集中采购。3、建材企业物流管理特点:建材企业采购的商品包括主材、基础资料和施工工具。对于主材,由各个分公司采购,其物流是由供应商直接送货到各个分公司,进而分公司不用保持库存。而基础材料和施工工具则由总部采购,并将其送至总部后
24、,由总部对各分公司进行配送,4、通过招标选择承运商,会过于看重招标商报价,即价格,而忽视物流承运商的物流服务,更加不能满足履行原有的承诺。,案例3 W公司全球采购案例,1、实施全球化采购过程中可能或遇到如下问题1)采购组织2)海外供应商的选择3)采购制度4)采购流程对策:1)提高采购的地位,改进采购组织结构;2)建立统一的供应商资格认证体系3)采取适合全球采购的采购方式;4)实施全球采购流程管理;2、W公司全球采购流程最重要的是第一环节,原因在于根据案例可知实施全球采购策略的关键是开发国外供应商,所以需要建立起全球采购的供应商资格认证体系尤为重要。3、根据案例,WW公司采购流程有一定的合理性,
25、其流程有利于WW全球采购策略的实施,有利于达到其全球采购的目的,降低企业的采购成本,从而取得了竞争优势。,案例3 W公司全球采购案例,4、案例分析报告1)动机:降低采购成本2)借鉴:政策调整、组织机构设置、采购方式确定、采购流程管理。采购流程需要调整。,第二章 采购谈判,(一)案例分析预备知识一、采购谈判1、采购谈判及性质采购谈判具有内在动力源:即供需双方的需求采购谈判具有双赢性:相互竞争相互协作采购谈判利益具有界定性:把握成交的时机2、采购谈判构成要素采购谈判主体:参与采购谈判活动的供给方和需求方;采购谈判客体:采购谈判的标的和议题;采购谈判目的:满足需求方对产品或服务的需求以及供给方通过提
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