新世界廊坊周各庄项目前期策划报告117p.ppt
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1、新世界廊坊周各庄项目前期策划报告,谨呈:新世界中国地产(北京),2010-11,Part 1 廊坊酒店市场回顾Part 2 项目酒店物业定位Part 3 酒店物业发展建议附件 五星级酒店案例,报告目录,Part 1 廊坊酒店市场回顾,3,酒店市场分析,1,酒店消费者调研分析,2,酒店市场研究,酒店市场供应量基本集中于广阳区,但周各庄区域暂无酒店供应,整体市场:廊坊酒店业发展平稳,三星级酒店较多,酒店市场化程度不高。分布:现状基本集中于广阳区,安次区仅有一家酒店。,广阳区,安次区,南外环路,爱民东路,北外环路,周各庄,东外环路,和平路,建设路,新华路,永兴路,御龙酒店,速8酒店,金光道,廊坊迎宾
2、馆,汉庭商务酒店,格林豪泰酒店,如家快捷酒店,晟通大酒店,国际饭店,和平饭店,中泰宾馆,天都大酒店,碧海宾馆,目前廊坊酒店以三星标准酒店为主,四星级及以上酒店共计4家,高端酒店缺失,廊坊市场先有五星级酒店1家、四星级酒店3家、三星级酒店5家、连锁型商务经济酒店4家,高端酒店缺乏。,酒店星级数量分布,酒店类型数量分布,基本均有会议室及餐饮设施,但娱乐设施水平普遍较低,经济型酒店基本无娱乐设施,星级酒店KTV比较普及,廊坊酒店房价普遍较低,部分星级酒店因地段及配套实现高价,但仍有较大上升空间,客房类型分布与客房价格分布,高端酒店运营状况良好,相对于一、二线城市的同级别酒店,其价格明显偏低。经济快捷
3、型酒店的装修、价格、服务等各方面与其他地区相比差别不大,发展较为平均。,由于廊坊不属于旅游型城市,因此客户来源主要以商务人群、政务人群为主,旅游观光客群多以学生类低端客群为主,客群来源,星级或连锁经济型酒店的主要客群为商务人群。,入住目的分布,经营状况经营状况较好,连锁型商务经济酒店平均入住率较高,达到60%80%,部分三星级以上酒店因交通便利、特色配套服务等原因入住率达到80%90%,平均消费分布,入住率:经济型商务酒店入住率普遍较高。四星级的天都大酒店、三星级的廊坊迎宾馆因交通便利、配套服务等原因入住率也可达到8090%;淡旺季:廊坊因地处京津交接地带,商务住宿需求较大,淡旺季入住率差别不
4、大。,国际饭店目前廊坊唯一一家五星级酒店,由管道局独资兴建的一家饭店,配套设施较完善,房价廊坊最高,但主要服务对象是政府、央企往来人士,市场化不足。,位置:和平路81号规格:五星级,总占地面积152亩,两期建筑面积87000平方米,累计投资6亿元人民币,2006年建成投入使用配套:房间内配备的网络系统、VOD视频点播系统等先进设施。餐饮设有粤、川、淮、西餐、日式料理等不同风味的餐厅,共有餐位1316个,并设有蓝调时光咖啡厅、茶吧、品吧、视听室、图书吧、游泳馆、室内网球馆、高尔夫练习馆、保龄球馆、水疗中心、星光月俱乐部等娱乐设施。,天都大酒店黄金地段的四星级中高端商务酒店,以现代化、区位优势为竞
5、争优势,位置:广阳道188号,地处广阳道黄金地段,毗邻自然公园、新世纪步行街。规格:四星级、客房共计137间/套。配套:1996开业,2006年重新装修。整个酒店以人性化的布局,高智能化的办公设备,特色的房间设计为核心竞争力,成为集现代化、综合性、功能齐全于一身的商务涉外酒店。,廊坊迎宾馆廊坊老牌高端酒店的代表,为隶属于廊坊市政府的事业单位,以美食城、会议中心为核心配套功能,位置:宾馆坐落于廊坊市金光道15号,地处市中心繁华地带,紧邻市政府,交通便捷。规格:三星级、占地30000平方米,内设中、高档客房243套。配套:“越豪美食城”大厅可容纳800人同时就餐,是廊坊第一家美食城,风格迥异的20
6、余座大小餐厅,另有商务中心、商品部、美发厅、足疗室、歌舞厅、良子健身、垂钓园、跑马场等场所设备设施完善。全市档次最高、设备精良、功能最全的会议中心及各种规格的会议室。,酒店市场分析,1,酒店消费者调研分析,2,酒店市场研究,近5成消费者因公务/商务目的入住酒店;,酒店消费特征,入住中高档酒店的人群中近5成消费者因公务/商务目的入住酒店;5成以上消费者入住标准间;6成消费者平均消费为151-200元/天。,Case=30,入住目的分布,客房类型分布,平均消费分布,私企/个体老板、中高层管理人员的比例最大,酒店人群特征,职业分布,性别分布,年龄分布,入住中高档酒店的人群中男性比例高于女性;9成以上
7、消费者为中年人或年轻人;私企/个体老板、中高层管理人员的比例最大。,Case=30,周边环境、配套设施、交通便利、价格,因此,酒店的宣传和选址尤为重要。,消费者选择酒店时的关注因素,第一关注因素分布,第二关注因素分布,第三关注因素分布,入住中高档酒店的人群在选择酒店时最为关注的是知名度,其次是周边环境、配套设施、交通便利、价格,因此,酒店的宣传和选址尤为重要。,Case=30,酒店市场小结:,整体酒店市场:三星级酒店较多;高星级酒店欠缺,五星级酒店仅国际饭店一家(管道局);经营状况:整体入住状况较好,大型会展、活动时酒店市场供不应求;配套状况:会议、商业配套上存在很大提升空间;需求:近半数为政
8、务、商务宴请、会议接待,另有探亲访友、旅游等需求。,城市发展机遇:廊坊城市面临众多历史性的战略机遇,未来城市整体形象和实力将大跨步提升,需要与之匹配的高星级酒店,而目前市场的酒店供应滞后于城市的发展区域价值基础:周各庄区域是城市规划中的CBD,未来将是集商务、商业、高端居住、娱乐休闲为一体的城市核心区域,从CBD功能完善及未来发展上来说也也需要高端酒店的产生,市场环境,机会,Part 2 酒店物业定位,19,酒店策略,看市场。酒店发展水平低,无国际知名连锁品牌的酒店进驻;依托于政府和大型央企的商务活动,高端酒店市场供不应求。看本体。未来城市CBD,核心区域的大型综合体项目;廊坊的形象展示、高端
9、价值标签。看竞争。区域内五星级酒店仅一家,且品质感形象感均较低,潜在竞争力弱。,廊坊高端商务市场供给的缺失,需要五星级酒店承载更多的高端商务配套服务,以满足三线城市的高端群体的日常生活及商务消费需求,成本控制,对位需求,将竞争策略的重点放在国际品牌的引入和综合体价值最大化的发挥上,而在酒店建筑体量上不用追求市场平台第一。,强强联手,让新世界的品牌效应与国际知名酒店品牌组合成强强联手的态势,直击万达的竞争,同时将更加区别于万达的中端化定位,直指高端。,酒店策略,借势发力,比较廊坊现有五星级酒店,综合体的整体价值发力是我们最大的优势,借势综合体可以直接降低酒店成本风险和运营风险。,在成本可控的前提
10、下,通过国际品牌的引入实现市场的竞争,同时品牌的强强联手,大大拉升综合体的整体价值。,高端国际品牌五星级商务酒店,廊坊首席,酒店定位,形象定位,尊崇,雅致,大气,沉稳,价值标签、高端形象、五星极致,高尚,品味,奢华,Part 3 酒店物业发展建议,23,国家五星级酒店评定标准五星商务酒店案例分析及KPI梳理酒店经营模式研究酒店单体设计建议,国家五星级酒店评定标准,从前厅、客房、餐厅、厨房、公共区域等几个方面均需达到基本要求,两大原则:1、功能划分合理;2、设施使用方便、安全。,基础装修:内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。,基础系统:有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良
11、好。有与饭店星级相适应的计算机管理系统。有背景音乐系统。,基础标准化:饭店内公共信息图形符号符合LB/Tool。,三大基础,根据五星级酒店标准只有满足:两大原则三大基础五个基本点的酒店才具备参评五星级酒店的基础条件。,在酒店达到五星级标准的基本要求后,建议在以下6大项中的78个小项中选取其中的45项(基本要求为35项),以保持酒店适度领先以及未来档次升级的基本硬性指标,客房,餐厅及酒吧,商务设施及服务,会议设施,公共及健康娱乐设施,安全设施,关键词:私密性、舒适感、尊贵感,关键词:商务化、特色化、多样化、便捷性、休闲空间,关键词:硬件齐全、使用便捷、迅达、人性化,关键词:空间感、多种类、硬件齐
12、全,关键词:高端休闲、娱乐、健康、商务休闲,关键词:设施齐备、人性化、高度私密性,客房功能设计以合理分区与舒适性为根本出发点,打造五星级酒店的高品质住宿条件,增强酒店的商务宴会与特色餐饮功能,结合廊坊市场对高端餐饮的需求,适量加大餐饮经营面积,针对廊坊市场内的会议会展业较为发达,并高端的会议场所稀缺,故建议增强酒店商务会议的功能,酒店位于城市核心,是未来商务会议的集中地,建议增强在高端休闲娱乐方面的设施配备,安全设施配备应极致化,满足以下选项的同时应予以加强。商务设施齐备,为未来的商务活动提供足够的空间与齐全的硬件设施,五星商务酒店案例分析及KPI梳理,雅高索菲特五星级酒店雅高普尔曼五星级酒店
13、喜达屋威斯汀五星级酒店凯宾斯基五星级酒店,法国雅高酒店管理集团(Accor),酒店介绍:法国雅高集团(ACCOR)是全球最大的酒店集团之一,法语意为和谐。雅高集团旗下共有14个品牌,以其高品质的设施和全面周到的服务获得极高声誉。旗下主要品牌:索菲特(Fofitel)、诺富特(Novotel)、美居酒店(Mercure)、雅高套房饭店(Suite hotel)、宜必思饭店(Ibis)、一级方程式汽车旅馆(Formule1)、红屋顶旅馆(Red roof)、普尔曼等。除诺富特为四星级,其余均为五星级以上品牌。索菲特为其顶级品牌,在华原有19家酒店,2007年索菲特品牌升级为白金五星,原五星被伯尔曼
14、填充,预计在中国区对索菲特原有品牌进行整改、减产,压缩至8家左右。索菲特以法国风情、奢华为特色,酒店设计具有一定的要求,应具有法国风情,室内具有一定的法国元素。,索菲特通常酒店面积4.8-6万平方米,房间数400-460间,广州城建索菲特建筑面积:6.8万客房数:451间,宁波万达索菲特建筑面积:4万 客房数:290间,博鳌索菲特建筑面积:5.8万 客房数:437间,哈尔滨万达索菲特建筑面积:4万 客房数:322间,北京万达索菲特建筑面积:6.5万 客房数:470间,索菲特标间面积通常在37平方米以上,占比81%,套房占比19%,总统套房,索菲特配套占比约为16-23%,不同城市占比差距较明显
15、,大堂风格主要体现法国现代风格为主调,中央位置设置艺术品、钢琴、小提琴演奏等提升酒店品质档次,索菲特酒店大堂以宏伟现代的中庭或古典传统风格为基础,以艺术品或者鲜花来突出酒店雅致豪华的气氛且流露出热情欢迎宾客的氛围;主要以法国现代精品的酒店风格为主,同时运用特殊的灯光来赋予品质的感觉,在所有区域内有效的保持舒适及时尚。,索菲特商务酒店外立面均以现代、国际、时尚、高端形象,材料以玻璃幕墙及高档石材为主,索菲特商务酒店外立面均以现代、国际、时尚、高端形象为主;索菲特度假酒店外立面均以古典、花园、情调的、精致的形象为主,普尔曼酒店通常酒店面积4-6万平方米,房间数250-500间,北京万达广场普尔曼酒
16、店建筑面积:4万客房数:312间,北京兴基普尔曼饭店建筑面积:6.1万 客房数:434间,白云机场普尔曼建筑面积:6万 客房数:460间,上海斯格威普尔曼酒店建筑面积:10万 客房数:645间,东莞普尔曼酒店建筑面积:3.5万 客房数:260间,普尔曼酒店标间面积通常情况下在35-37平方米左右,占比85%,套房占比15%,高级客房,行政套房,总统套房,总统套房,标准间,普尔曼酒店配套占比约为15-25%左右,普尔曼商务酒店外立面均以现代、国际、时尚、高端形象,材料以玻璃幕墙及高档石材为主,普尔曼酒店外立面均以高雅、现代、国际、商务、高端形象为主;普尔曼度假酒店外立面均以园林、生态、情调的、精
17、致的形象为主,喜达屋国际酒店集团(Starwood Hotels&Resorts Worldwide),酒店介绍:喜达屋饭店及度假村国际集团原名为喜达屋住宿设施投资公司/喜达屋膳宿公司(Starwood Loding Trust/Starwood Loding Corp.)更名前,在1996年,它拥有100家饭店,26483间客房,年收入为3.853亿美元。1998年,喜达屋完成了更名、对ITT集团和Westin饭店的购并三件大事,这在其发展历程中具有相当大的影响。喜达屋以其饭店的高档豪华著称。旗下主要品牌:瑞吉斯(St.Regis),至尊精选(The luxury Collection),喜
18、来登(Sheraton),威斯汀(Westin),福朋(Four Points)及W 酒店(W Hotels),美丽殿(Le MERIDIEN);顶级品牌:圣.瑞吉斯、至尊精选商务品牌:威斯汀、W酒店圣瑞吉斯饭店是世界上最高档饭店的标志,代表着绝对私人的高水准服务。至尊精选是集团中为最上层客人提供独出心裁服务的饭店和度假村的独特组合。福朋饭店是提供全方位服务的中档饭店,客源市场定位在商务客人和消遣旅游者。威斯汀饭店多分布于重要的商业区,每一家饭店的建筑风格和内部陈设都别具特色。,威斯汀通常酒店面积5-8万平方米,房间数300-550间,北京金融街威斯汀建筑面积:11万客房数:486间,金茂北京
19、威斯汀建筑面积:7.5万客房数:550间,广州天誉威斯汀建筑面积:6.5万客房数:448间,上海威斯汀建筑面积:6.8万客房数:451间,合肥万达威斯汀建筑面积:5万客房数:313间,威斯汀标间面积通常在40平方米以上,占比75%,套房占比25%,高级标间,高级套房,总统套房,行政套房,威斯汀配套占比约为23-27%左右,威斯汀大堂风格以线条简约、时尚、现代、奢华为主导,强调艺术、唯美、休闲,威斯汀酒店外立面均以现代、高端时尚感为主;极具雕塑感,为区域及城市的地标,48,威斯汀酒店外立面均以现代、高端时尚形象为主;极具雕塑感的形像,成为区域及城市的新地标。材料多采用玻璃幕墙。,凯宾斯基酒店集团
20、(Kempinski),酒店介绍:凯宾斯基是欧洲十大酒店之一,始建于1897年的德国柏林,至今已有108年历史,为单一品牌酒店管理公司;在日内瓦注册的德国凯宾斯基饭店管理集团是欧洲最古老的豪华酒店管理集团,集团成立于欧洲,旗下酒店遍及欧洲、中东、非洲、南美和亚洲的多个城市;凯宾斯基集团是个性化的统一。每个凯宾斯基酒店或度假村都与众不同,有着享誉全球的完美的私人服务和独具匠心的设施,在22个国家拥有150多间豪华酒店;旗下管理最知名的国际酒店为阿布扎比宫殿酒店(八星级),国内北京“长城脚下的公社”为其管理;酒店分布:在国内已进入北京、西安、银川、沈阳、三亚、大连、深圳、成都、重庆、惠州、乌鲁木齐
21、、呼和浩特、苏州、贵阳、青岛等多个城市。特点:将中国的浓厚文化与西欧的品质完美结合在一起。,无锡凯宾斯基建筑面积:约5.5万(1-22层)客房数:400间,大连凯宾斯基建筑面积:6万客房数:454间,深圳凯宾斯基建筑面积:5万客房数:390间,成都凯宾斯基建筑面积:6.5万客房数:500间,苏州凯宾斯基建筑面积:14万(含地下)客房数:458间,凯宾斯基通常酒店面积5-7万平方米,房间数400-500间,高级标间,贵宾客房,行政标间,行政套房,凯宾斯基标间面积通常在38平方米以上,占比73%,套房占比27%,凯宾斯基配套占比约为25-33%左右,大堂设计多采用了欧式与东南亚;与现代风格;与中式
22、等风格融合,格调高雅,强调舒适、休闲、高雅、奢华,大堂设计多采用了欧式与东南亚;与现代风格;与中式等风格融合,格调高雅,采用绿植小景打造舒适,休闲之感。,凯宾斯基立面多以石材为主,体现稳重、大气,备注:以上数据仅为统计目前各酒店现状,受城市级别不同,各酒店具体面积、比例上下略有浮动,五星级商务酒店案例研究以及KPI梳理,选取原则:城市主城区成功运营的五星级酒店借鉴点:外部条件功能构成成功关键要素等,案例名称:里兹卡尔顿酒店君悦大酒店香格里拉酒店王府半岛酒店长城饭店铂尔曼大酒店皇冠度假酒店万豪酒店索菲特大酒店威斯丁酒店凯宾斯基大酒店,案例附件:五星级酒店案例,案例研究五星级商务酒店,水游城,望京
23、嘉茂,建筑风格,客房,餐厅及酒吧,商务会议设施,KPI,与综合体相融合的现代主义建筑风格;外立面采用简洁的处理手法和纯净的体型;在建筑艺术中吸取视觉艺术的新成果。,内部家具和装修风格保持一致;套内面积35-45,增设人性化设施,套件设置,凸显大气豪华感。,多种风格的餐饮选择,中西精品餐饮;休闲空间与其他功能性空间有机结合,如酒吧与大堂的协调搭配,增强空间的变化感。,商务会议空间充足,功能完备,具备举办中大型商务活动的要求;会议硬件齐备,具备网络会议、电话会议等商务活动的条件。,公共及健康娱乐设施,大堂内部装修精致,完善每一个细节,无论大堂整体装修风格还是陈列艺术品风格保持高度统一;功能强大的健
24、康娱乐设施,高端商务休闲,如spa等。,安保设施,极致安全设施,保证五星级酒店的安保服务。,体量规模,综合体中的而酒店体量控制在在40000-50000;采用独立单体的建筑形式。,酒店单体设计建议,发展策略:主打品牌超越,选择国际知名酒店管理公司,提升产品品质,实现市场平台水平的完全超越。,项目物业发展建议的出发点,前提:一切均基于项目酒店物业定位和发展策略,定位:廊坊首席国际知名品牌五星级酒店,客房数量廊坊仅有的五星级酒店为由三星级升而成,硬件以及服务均明显低于一线城市五星级酒店标准。廊坊五星级酒店每日平均出租客房:50050%=250间从酒店品牌超越的策略出发,结合廊坊五星级酒店的运营情况
25、,以及对廊坊酒店市场预期访客数量20%的增幅,我司建议项目酒店规模为50050%(1+20%)=300间标准房间使用面积目前新型的五星级酒店房间使用面积一般在40-50平米,比如某地香格里拉酒店的标准房间面积已经超过了40平米。由此可以看出,目前高档酒店的流行趋势是客房更具空间感,使用客人感到更加舒适豪华。本项目中我司认为要达到豪华水准,并在一定时期内保持领先水平,建议标准房的使用面积应在:45平方米(使用面积),结合廊坊酒店市场情况,建议酒店面积为40000-50000,引进国际品牌连锁酒店,采取“品牌制胜”的策略,按照餐饮经营面积占项目总面积17%计算,项目餐饮面积需要8000平米,在兼顾
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