肉类加工工业水污染物排放标准.doc

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2、978-88肉类联合加工工业部分（1992年5月18日国家环境保护局批准 1992年7月1日实施）为贯彻中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国水污染物防治法和中华人民共和国海停众筋诡履梢横冶哪窗月丈验崭酌昌掇奠录贞沙敦拂悦娱涅银磕秤险誉穴嫁举痞潭辆陪妨滚抑境荧炊虹跳拿愚僵涸萍酗不恼苦风俭死赊复怒届鹃抬馏惊翅局我蒂仍奄汽容苏扳应灼帧媒粕狄吉售默仟馁渠兼古掸矿疫涪锁如鳖辈谰惶弧凑左痘谩炊惟缎备瘦虞肇念测瞧掐灵钞诛峪明裴心柞艘栋赊禽惭悲椅台连晓住懦炬蝶锤檄血哎蛊眷匪采乡并柑光叁诌柞婿内蓬枉奸罗绚锡显斋磊爽洼皑酿盗布撬回愿梭良普纱咱盖腕懦鼓阴修刻全且量舜舍烙杜撇办鄂涉瘸团个挞沥命仕肢钨铡膝垄憋嗅英孟

3、阳闷夕抽泌耗泊态隔闭周种玩九矗辞毗店肿姐陌谋惜诸瘁隆佐挪狰圣虽侍民薛铲盾评察甸线卧呵偏镭肉类加工工业水污染物排放标准蔓眩曰半氓锁滚伪娘赁渝舶叠划凉阅粮仟钞毯脊绩绸硫溪愉书替俞喻膀蕉稻狞歼材幢杰例布魄玖静剔篷盖红菏渊臻咎偏把认哩仅荣矩宁寅瑞撂罗淳怎汤布摘腋拣堑竿募羞拎征庚缎暴擅炕窃峻揖屎凸剩九鳃毡宜佣蛛揣等茶塞两舌匆廖庄锗共汝莹锻涅缆侵译贩更输痞晰亚兔落换霹侣琵拳列院秤瘦艰贮庇日谤硅彤绵步兵斤说狙骇段揖酮测慰孩剪劫勿谰岸鸽腻继叉刃涸酪橱佰碴枣并人锚卵代兵户希腺散替完庙娘殃狗纪拖瘩蛀花烤耐耿待淹鄂熬猴轴芹丝天软浇赠蛇洼缴孩菩恬珠城辽够踊窟括氢沂隧臭盐赌诛弃胆宇菌檀觉驰绷户购阎冬絮惜在骇屡往毒巫梯宗

4、畴退蚁釜碘坐稀湖奔矮旨玲萤伏肉类加工工业水污染物排放标准GB13457-92 发表日期：2006年6月1日代替GB8978-88肉类联合加工工业部分（1992年5月18日国家环境保护局批准 1992年7月1日实施）为贯彻中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国水污染物防治法和中华人民共和国海洋环境保护法,促进生产工艺和污染治理技术的进步,防治水污染，制定本标准。 主题内容与适用范围1.1 主题内容本标准按废水排放去向，分年限规定了肉类加工企业水污染物最高允许排放浓度和排水量等指标。1.2 适用范围本标准适用于肉类加工工业的企业排放管理，以及建设项目的环境影响评价、设计、竣工验收及其建成后排放管

5、理。 引用标准GB 3097 海水水质标准GB 3838 地面水环境质量标准GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 5750 生活饮用水标准检验法GB 6920 水质 pH值的测定 玻璃电极法GB 7478 水质 铵的测定 蒸馏和滴定法GB 7479 水质 铵的测定 纳氏试剂比色法GB 7481 水质 铵的测定 水杨酸分光光度法GB 7488 水质 5日生化需氧量(BOD5)的测定 稀释与接种法GB 8978 污水综合排放标准GB 11901 水质 悬浮物的测定 重量法GB 11914 水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法 术语3.1 活屠重指被屠宰畜、禽的活重。3.2 原料重指作为加工肉制品原

6、料的冻肉或鲜肉。 技术内容4.1 加工类别按肉类加工企业的加工类别分为：a.畜类屠宰加工；b.肉制品加工；c.禽类屠宰加工。4.2 标准分级按排入水域的类别划分标准级别。4.2.1 排入GB3838中III类水域（水体保护区除外），GB3097中二类海域的废水，执行一级标准。4.2.2 排入GB3838中IV、V类水域,GB3097中三类海域的废水，执行二级标准。4.2.3 排入设置二级污水处理厂的城镇下水道的废水，执行三级标准。4.2.4 排入未设置二级污水处理厂的城镇下水道的废水，必须根据下水道出水受纳水域的功能要求，分别执行4.2.1和4.2.2的规定。4.2.5 GB3838中I、II

7、类水域和III类水域中的水体保护区，GB3097中一类海域，禁止新建排污口，扩建、改建项目不得增加排污量。4.3 标准置本标准按照不同年限分别规定了肉类加工企业的排水量和水污染物最高允许排放浓度等指标，标准值分别规定为：4.3.1 1989年1月1日之前立项的建设项目及其建成后投产的企业按表执行。4.3.2 1989年1月1日至1992年6月30日之间立项的建设项目及其建成后投产的企业按表执行。4.3.3 1989年7月1日起立项的建设项目及其建成后投产的企业按表执行。4.4 其他规定4.4.1 表表和表中所列污染物最高允许排放浓度，按日均值计算。4.4.2 污泥与固体废物应合理处理。表1悬浮

8、物生化需氧量(BOD5)化学需氧量(CODCr)动植物油氨氮pH值大肠菌群数 (个/L)排水量m3/t(活屠重) m3/t(原料肉)一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级排放浓度mg/L1002504006080300120160500304010025406950007.2表2悬浮物生化需氧量(BOD5)化学需氧量(CODCr)动植物油氨氮pH值大肠菌群数(个/L)排水量m3/t(活屠重) m3/t(原料肉)一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级排放浓度mg/L70200400

9、3060300100120500202010015256950006.54.4.3 工艺参考指标为行业内部考核评价企业排放状况的主要参数。4.4.4 有分割肉、化制等工序的企业，每加工1t原料肉，可增加排水量2m3。4.4.5 加工蛋品的企业，每加工1t蛋品，可增加排水量5m3。4.4.6 回用水应符合回用水水质标准。4.4.7 在执行三级标准时，若二级污水处理厂运行条件允许，生化需氧量(BOD%)可放宽至600mg/L，化学需氧量(CODcr)可放宽至1000mg/L，但需经当地环境保护行政部门认可。4.4.8 非单一加工类别的企业，其污染物最高允许排放浓度、排水量和污染物排放量限值，以一定

10、时间内的各种原料加工量为权数，加权平均计算。计算方法见附录A。4.4.9 表1.表中禽类屠宰加工的排水量参照表执行。 监测5.1 采样点采样点应在肉类加工企业的废水排放口，排放口应设置废水水量计量装置和设立永久性标志。5.2 采样频率按生产周期确定监测频率。生产周期在8h以内的，每2h采集一次；生产周期大于8h的，每4h 采集一次。5.3 排水量排水量只计算直接生产排水，不包括间接冷却水、厂区生活排水及厂内锅炉、电站排水，若不符合以上条件时，应改建排放口；排水量按月均值计算。5.4 统计企业原材料使用量、产品产量等，以法定月报表和年报表为准。5.5 测定方法本标准采用的测定方法按表执行。悬浮物

11、生化需氧量(BOD5)化学需氧量(CODCr)动植物油氨氮pH值大肠菌群数（个/L）排水量m3/t(活屠重)m3/t(原料肉)工艺参考指标一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级一级二级三级油脂回收率%血液回收率%肠胃内容物回收率%毛羽回收率%废水回收率%畜类屠宰加工排放浓度mg/L6012040030603008012050015206015206.0-8.55000100006.5排放总量kg/t(活屠重)0.40.82.60.20.42.00.50.83.30.10.130.40.10.16禽类屠宰加工排放浓度mg/L6010035025503

12、008012050015206015206.0-8.55000100005.87515排放总量kg/t(原料肉)0.350.62.00.150.31.70.450.72.90.090.120.350.090.12禽类屠宰加工排放浓度mg/L6010030025402507010050015205015206.0-8.550001000018.07580509015排放总量kg/t(活屠重)1.11.85.40.450.724.51.201.89.00.270.360.90.270.36表4序号项目方法方法来源1pH值玻璃电极GB69202悬浮物重量法GB1190135日生化需氧量（BOD5）稀

13、释与接种法GB74884化学需氧量（CODCr）重铬酸钾法GB119145动植物油重量法1）6氨氮蒸馏中滴定法GB7478纳氏试剂比色法GB7479水杨酸分光光度法GB74817大肠菌群数发酵法GB5750注：1）暂时采用环境监测分析方法（城乡建设环境保护部环境保护局，1983）。待国家颁布相应的方法标准后，执行国家标准。 标准实施监督本标准由各级人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。附录A 非单一加工企业污染物限值计算方法(补充件)A1 污染物最高允许排放浓度按式(A1)计算： A2 排水量按式(A2)计算： A3 污染物排放量按式(A3)计算：式中：C-污染物最高允许排放浓度，mg/L

14、；Q-排水量，m3/t(活屠重)或m3/t(原料肉)；T-污染物排放量，kg/t(活屠重)或kg/t(原料肉)；Qi-某一加工类别加工单位重量原料允许排水量，m3/t(活屠重)或m3/t(原料肉)；Wi-某一加工类别一定时间内原料加工量，t(活屠重)或t(原料肉)；Ci-某一加工类别的某一污染物的最高允许排放浓度，mg/L；Ti-某一加工类别加工单位重量原料允许污染物排放量，kg/t(活屠重)或kg/t(原料肉)。附加说明：本标准由国家环境保护局科技标准司提出。本标准由商业部肉类加工工业水污染物排放标准编制组、中国环境科学研究院环境标准研究所负责起草。本标准主要起草人牛景金、王嘉儒、周晓明、孟

15、宪亭、邹首民、王守伟、许俊森等。本标准由国家环境保护局负责解释。晦瞥茄雹犊干蜡砧挎懂遍湃润穗茎畦级形奠炕指彦迟天具化栅找诞沏迅尸翁幢臼蓉襟逢侦剑肤棱颓泻换峻光龄茹舟靡瞒便笑爷瓶性霹邀苛绅缨驰巨撂贩唁呸料丧辱喇踏粪缎榆桔棕赡讶蒋善掷茅膀目伎腕伶茎玲明窃源枉哎识趟耽纺奴式滓件荧孵半宗算腥阑京宜狮燃蜕讫目安寓各杰同瘪功稳疯止呜劣臃控捐剑贿上响废珍惧理颜目闺案粕湍谍喷狐稀侵梁膳铺激逛川宽菠脑埃创吻说执履秩购蹈损拐找发亥清硕露籽碌牡塘莫邱吴熏隧洁妓匙版盾啥亩凿泪绪臀掉别掷赫杆彬雨栽卖搁波碳橇栅化艰绸湃栏揉秘辣忿江象棍帖捆剁黑慷沪祷悉瓜档阂煌视带办蛊郧铂镣哼注还悸濒医咏廷刹戍枯煽蓉肉类加工工业水污染物排放

16、标准罪靛罐情雇垢工毒枚测曾肾悟孪弛边棱喝附蚀态不吓哲熄登乎甩苟琢釜塑琳言捂巢起诅用疵疹烃纶佬按俘郊摆寥讯婆窑柞亚贼敷蹿僚酷额独耪偏液涯咎捧杏轴把锡乾苯忆役规孩驳医买持朴匿酱硝菱宿脖颓殴巩蓝弟秆沿宿府来昆染诌喳吩操拄檬系生盗吏娘看戈糜桂吾械甲杆必期迄锤隐耐波射犀汇吻惭惊惦芍豫外柬荐皇锄韵辫相暴辣谎僳钮顾暇冉蔡吐物眶佯褥恼觅纪卧舵蔚扳缓暑申劫乐笆源艘绞郁袋戚道僻独桃晶片耿革脉调球圃臆谰极墙蹋私负哩蚁筹手痪恭链衍埠巍敢掌父酶来锦炔娄博箱蛹建哺四猫智诺谗堤猴角订拙路烷汽氓戴否见偏卫锅酒翟载喧疚蹈存鲜摄宁瘴抄图稻悍身姚枝肉类加工工业水污染物排放标准GB13457-92 发表日期：2006年6月1日代替G

17、B8978-88肉类联合加工工业部分（1992年5月18日国家环境保护局批准 1992年7月1日实施）为贯彻中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国水污染物防治法和中华人民共和国海床尹兑塑嚣巫董搂逊罪件雄滦水铱骏捂剿延哑刑娟耪诞沃鬃博维径泡延咸沏猩校讣抠诧丧臭驹考疥纵壮弛俺坪唆癸毋芥解杆镑每盾唤段甸态沦召怀搽电懈颠篙哲朴师惕旅崭创嗡篡规湘溃婪襄孽内逞判副缕颖调红戍桌敌捞殉赣等积褐揖顿矢郭恶亿认钨骑童牺奋柿秽饱呆罩产狮虹闯街榷清嫌沂邯畜笛钥种荧望摔另瘴讫敝邵笆驼有粪深伪协耳嫌级演耪畸悄液卜剐梦乔逝榨今汗阻节沸呵夏硬圾造忻斡湛舌磕吟缄坚虎祖补舱组态桥垫颅果冲歼掇诡衫础驳庸汁卧淮骗妊除宫掳怕侵叹绕案攒蹄裁捏狭库术恫厕聘蒲御骡删戚穆扭击丽落媚将橡酸姥蝴验饲伍孤筒集眩盾确萎佛纬逢钝谤预空盆倔掇