植物芳香油提取.ppt
《植物芳香油提取.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《植物芳香油提取.ppt(33页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、专题6 植物有效成分的提取,课题1 植物芳香油的提取,玫瑰花,玫瑰精油,专题6 植物有效成分的提取,课题1 植物芳香油的提取,基础知识,(一)植物芳香油的来源,主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等,分布:可在不同器官,有 的分布于根、茎、叶等营养器官,有的分布于花、果实、种子等生殖器官提取部位:根据不同植物选择不同器官,物理性质:,具有很强的挥发性,化学本质:,主要包括萜类化合物及其衍生物,(二)植物芳香油的提取方法:,蒸馏 压榨 萃取,植物芳香油选择方法的依据:,根据植物原料的特点来决定,(1)原理:,分离出油层和水层。,(常用方法),1、水蒸气蒸馏法,水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,
2、形成,油水混合物,冷却,水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏,(2)根据原料所放位置分为:,记一记,水中蒸馏:原料放在沸水中 加热蒸馏。水上蒸馏:原料隔放在沸水上 加热蒸馏。水汽蒸馏:利用外来高温水蒸气 加热蒸馏。,水蒸气蒸馏法:,水中蒸馏,水气蒸馏,水中蒸馏、水上蒸馏和水汽蒸馏的比较,19,为什么水中蒸馏的对于有些原料不适用?,因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题,柑橘和柠檬芳香油的制备常采用压榨法,2、压榨法,(柑橘、柠檬等芳香油),原理:通过机械加压,压榨出芳香油。,原理:,植物芳香油易溶于有机溶剂,如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。,(不适用于蒸馏法的原料,可以考虑使用此方法),3、萃取
3、法,概念:,是将粉粹、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡,使芳香油溶解在有机溶剂当中的方法,芳香油溶解于有机溶剂后,只需蒸发出有机溶剂,就可获得纯净的植物芳香油,注意:用于萃取的有机溶剂必须事先精制,除去杂质,否则会影响芳香油的质量,实验设计,(一)玫瑰精油的提取,制作高级香水的主要成分,5玫瑰花瓣才能提取出1滴纯正的玫瑰精油,化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一起蒸馏,水蒸气蒸馏法,用途,性质,方法,实验流程,质量比是14,严格控制温度 适当延长时间,乳白色的乳浊液,增加水层密度 便于油水分层,分液漏斗 去除大部分水,除去精油中少量残留的水,除去固体Na2SO4,实验设计玫瑰精油的
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 植物 芳香油 提取

链接地址:https://www.31ppt.com/p-4925335.html