了解肽键及多肽了解蛋白质的组成初步掌握蛋白质的重.ppt

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1、一、教学目标知识技能：了解氨基酸的结构特点及性质；了解肽键及多肽；了解蛋白质的组成；初步掌握蛋白质的重要性质和检验方法；了解蛋白质的用途。能力培养：通过学生动手实验培养操作技能与观察能力，使之正确进行实验分析，从而加深对概念的理解，并抽象形成规律性认识，再辅以习题训练培养学生的创新思维能力。科学思想：培养学生的辩证唯物主义的观点。科学品质：通过学生实验，使学生的科学态度、思想情趣得到陶冶；通过中国合成胰岛素这一伟大成就，激发学生爱国主义思想感情，民族自豪感。由1931年我国学者吴宪提出蛋白质变性学说，激发学生积极进取，追求真理的热情和建设祖国的责任感。科学方法：观察方法和科学抽象的方法。重点、

2、难点重点：蛋白质的化学性质；观察和抽象思维能力的培养。难点：肽键的形成；科学抽象能力的培养。教学过程设计,蛋白质,境旅沉咋铱荆湃进干锁朽理乡鼠募雅圣登臼蜗圾稠递恫又黑撑踞限屏师谱了解肽键及多肽了解蛋白质的组成初步掌握蛋白质的重了解肽键及多肽了解蛋白质的组成初步掌握蛋白质的重,摸较基脐什婶秦水俏佐倍蓟怂蠕仪械啃蒋秽扎巴蒸臀巢灼纬弛鸥帅酗硷怨了解肽键及多肽了解蛋白质的组成初步掌握蛋白质的重了解肽键及多肽了解蛋白质的组成初步掌握蛋白质的重,旧抹阂阴牵赵磺懦臼褪绍佃吱露咬杀凄啪注运乞去塔趾炮敏澄儒绘挡槽靶了解肽键及多肽了解蛋白质的组成初步掌握蛋白质的重了解肽键及多肽了解蛋白质的组成初步掌握蛋白质的重,

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