保健食品产生的原因.ppt

《保健食品产生的原因.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《保健食品产生的原因.ppt（24页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、保健食品 产生的原因,中药,环境污染,现代生活,垃圾食物,压力,大气污染,化工污染,水源污染,看不见的射线辐射污染,手机家用电器办公设备：电脑，复印机“永不消逝的电波”,食物污染,垃圾食物,人类赖以生存的基础发生巨变,阳光、空气、水、和食物,生活方式 烟酒难免,压力大,烦,医疗发达,打 针,吃 药,发生在身边的悲剧！,日本,日本是最早研制保健食品的国家，自20世纪80年代初就成为主要生产国和最发达的保健食品市场。日本目前约有300家企业从事功能食品的研究开发，年销售额估计在35亿美元左右。日本最大的保健食品生产厂家是日本Otsaka制药公司，仅其一家保健食品的年销售额就达14.8亿美元，主要生

2、产保健饮料，如纤维素饮料和蛋白青。日本企业在饮料中添加活菌、原生物体（Probiotics）、膳食纤维等添加剂，制成有特殊功能的保健饮料。日本保健食品的另一大类是强化食品，如OAA强化面包、强化婴儿配方食品等。,1987年：杭州保灵的蜂王浆1988年：太阳神、娃哈哈1989年：振华851在福州、昂立一号1990年：沈阳飞龙以“飞燕减肥茶”和“延生护宝液”1991年：保健品市场突破100亿元。1992年：深圳太太集团推出“太太口服液”1994年：红桃K三株口服液“在济南问世，1995年：海南养生堂“龟鳖丸”问世。,从2000年的3000多家保健品企业来看，投资总额在1亿元以上的大型企业只占1.45%；投资总额在1亿元以下5000万元以上的中型企业占38%；投资在5000万元以下100万元以上的企业占6.66%；投资在100万元以下10万元以上的小型企业占41.39%；投资不足10万元的作坊式企业占12.5%。,在目前4000多家保健品生产企业中，2/3以上属于中小企业。上市公司不超过6家，年销售额达到1亿元的不超过18家。在4000多种保健品中，90%以上属于第一、二代产品，2/3的产品功能集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂上，在一定程度上造成了低水平重复和恶性竞争的加剧。再加上假冒伪劣产品和虚假广告的泛滥，使国内保健品企业面临整体信誉危机。,