毕业设计论文酒店管理信息系统的开发与实践文献综述.doc

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1、浙江师范大学本科毕业设计(论文)文献综述7本科毕业设计（论文）文献综述学院数理与信息工程学院专业计算机科学与技术学生姓名郑 梅学号09191117指导教师苗兰芳职称教授合作导师职称论文题目酒店管理信息系统的开发与实践文献综述：1 引言 随着以计算机技术、通信网络技术、多媒体技术为代表的现代信息技术的飞速发展，人类社会正从工业时代阔步迈向信息化时代，人们越来越重视信息技术对传统产业的改造以及对信息资源的开发和利用，“信息化”已成为一个国家经济和社会发展的关键环节，信息化水平的高低已经成为衡量一个国家、一个地区现代化水平和综合国力的重要标志。信息同物质、能源一起构成了当代社会的三大支柱产业。以现代

2、信息技术、管理科学和系统科学为基础建立的各种管理信息系统（management information system，MIS），在现代社会经济生活中，特别是企业经营管理决策中，正发挥着日益重要的作用。对于酒店这一特殊的服务行业来说，酒店MIS(Management Information System，管理信息系统)就成了帮助酒店全面实现计算机管理的关键。近年来，我国的现代酒店业得到了蓬勃的发展。无论是行业规模、设施质量，还是经营理念或管理水平，都取得了长足的进步，进入了现代化水平的阶段，出现了一大批酒店管理集团，酒店计算机管理作为我国旅游行业信息化建设中的重点实施项目，一直与知识、创新、才能

3、、管理相伴而生、相行相随。随着酒店管理的发展和市场竞争日趋激烈，各酒店逐步采用标准化、制度化及预算管理、目标管理、定额管理、数理统计分析等科学的管理方法，并采用计算机现代化办公及通讯设备，对酒店的人流、物流和资金流进行统筹规划，在酒店管理中开发并使用一套科学先进的酒店管理系统成为众多酒店的当务之急。酒店要想在竞争中处于不败之地，必须在经营、管理、产品、服务等方面具备独到之处。而对酒店的经营状况起决定作用的是酒店的管理。如何利用先进的管理手段，提高酒店的管理水平，是每一个酒店管理者所面临的重大问题。因此，开发具有开放性的、可灵活伸缩的、面向最终用户的酒店管理信息系统，可以不断满足酒店业务需求、市

4、场环境的拓展和管理模式的变化。管理信息系统的设计强调标准化、系列化和模块化，有明确的功能模块结构和技术支持模块结构，便于系统维护和修改。2 国内酒店管理信息系统的发展现状及不足国内的酒店管理信息系统是在80年代初发展起来的。它们充分吸收了国外管理系统的精华，再结合国内的实际情况，逐步发展成熟，到目前已经形成了几个较成熟的软件系统，同时产生了几家专职从事酒店业计算机管理系统的公司。到了90年代中后期，随着计算机在酒店中的普及应用，计算机技术的不断发展，酒店管理信息系统的发展到了一个新的时期，新的系统平台、新的系统特点及发展方向不断涌现，主要体现在系统基本转到客户机服务器模式下的Windows版，

5、功能更加细致完善，系统更加稳定可靠。据一位业内人士称：“对软件开发商来说，小的软件商慢慢淘汰。对用户来说，国内大的系统慢慢进入五星级酒店市场，而以前基本被国外系统所垄断”。国外系统在国内的使用过程中，由于酒店经营方式与管理模式上的差别，加之价格昂贵，越来越多的星级酒店更趋向于采用适合自身需要的国产酒店软件了。目前，国内各种酒店管理软件众多，有条件的酒店一般采用自主开发或委托软件开发商开发出的专用软件，部分大型酒店也已经使用市场上出售的酒店管理信息系统(一般价格也较昂贵)。而占着绝大多数的中小型酒店由于资金、人员等多方面原因还未使用酒店管理类软件，全凭原始的手工记录管理，效率低、易出错。同时，市

6、场上出现的各类酒店管理软件基本上都是为大型酒店专业设计的，很多功能对于一般酒店不适用。因此，为中小型酒店开发价格低廉、服务完善，功能齐全以及使用方便的管理系统逐渐成为酒店管理信息系统发展的一种趋势。3 酒店管理信息系统的重要性 酒店所出售的是一种特殊商品，简单地讲它是出售空间、时间和服务的。即房间根据时间收费，酒店方面为旅客提供各类生活服务。故酒店出售的商品有其自身的特点。最主要的是这种商品不能储存，移动，随着时间的流失其商品性能消失。因此提高服务质量和酒店利用率则是酒店管理的关键所在，用计算机进行酒店信息管理是酒店现代化的最主要的一个方面。 酒店管理信息系统对各类文件信息有较完善的保护措施，

7、能够充分利用系统资源提高信息处理的速度和系统响应时间，系统操作者可随机修改自己的系统密码。对于非法操作者给予报警警告以至自动关闭系统，对于一般信息输入错误和操作错误，能给出警告提示，对于重要的数据以及住宿日期等可提供范围检查，一旦出现错误，可拒绝收数据、提示出错信息，引导操作者加以纠正，故该系统具有完善的数据文件保护和防错纠错功能。 系统设计采用模块化结构，整体系统是由多个子系统构成，各个系统子模块相对独立，扩充修改十分方便，整个系统操作采用会话式处理，操作员可根据提示信息操作，易于掌握，不易出错，有初中文化程度经过短期训练的操作员即可使用。中小型酒店一个人就可以完成总服务台的几乎全部工作，大

8、大节约了人力成本。酒店酒店信息管理系统是一个动态的管理系统，能闭环反馈各类信息，系统能随时自动处理各类信息，随时根据当时宾馆实际状况调整处理方案，达到酒店的最优化管理。计算机处理信息时，不仅仅是单纯地建立和修改有关文件数据，而是在建立和修改删除文件的同时，随时处理陈旧信息，防止库内堆积信息垃圾，对提高空间、时间效益，随时保持系统活力有积极的意义。 计算机能对旅客各类账目实现一次性结账，对特殊客人可实行优惠价。在结账中，用严密的查错纠错和自确认相结合措施。有效地防止错误账目出现。在各类文件处理顺序上也有较多地考虑，既考虑系统效率，又考虑旅客等待时间，实现人性化管理。 人工统计报表时需要翻阅大量的

9、账册和图标，工作量大，费时费力，也不准确，而这类不准确的统计表也要花很多时间才能统计出来，往往统计出来了，情况又变了，很难掌握实际房态。有时客人走了，忘记摘掉挂牌，房间浪费几十天的情况也常发生，由于心中无数，保留酒店，不敢大胆安排，不但收入受损失，也为此得罪客人，不能做出明确答复，这种情况不仅给企业带来经济损失，对外也造成不良的影响。 使用酒店管理信息系统进行酒店管理能充分利用计算机运行速度快、准确可靠等特点，为酒店提供多种有效管理手段和各类复杂报表。由于系统是一个自动处理的动态系统，计算机自动管理房间状态，空房空床表可随时打印，也可随时显示，避免发生上述不正常现象。由于计算机工作效率高，通常

10、服务台工作记忆交接班记录、日、月、年结账，各类报表等由一个熟练的操作员就可以轻松完成了。相比于之前的手工酒店管理，大大节约了酒店的人力成本。另外计算机自动优化排放，可提高方可利用效率。从而减少漏排房间，和由于心中无数盲目增加机动房间，加上优化排房提高酒店利用率。 系统能有效地利用计算机提供的各类信息，提高管理水平和服务质量，间接地产生更长远的利益。除此之外，由于计算机的使用，将大量节约查询人员的时间，提高服务质量，提高酒店信誉和对外影响。目前国内有眼光的企业家和酒店管理者，已经开始设想企业管理的计算机化。国内不少大、中、小型宾馆也已使用计算机管理酒店，这对于促进我国酒店行业的发展，加快人们生活

11、节奏都具有积极的意义。由此产生的社会效益是难以估量的。4 酒店管理信息系统的概述 建立一个合理的酒店管理信息系统，从而能够对中小型酒店进行科学规范地管理，促使顾客二次消费，并能根据系统提供的准确信息进行适当地调整，收集顾客有效信息，提高工作效率。所以本系统在开发设计中要求做到以下几点：简单性：系统设计尽量简单，界面设计尽量简洁和明确，从而实现使用方便、提高效率、节省开支、提高系统的运行质量。灵活性：系统对外界条件的变化有较强的适应能力。完整性：系统是各个子系统的集合，作为一个有机的整体存在。因此，要求各个子系统的功能尽量规范，数据采集统一，语言描述一致。可靠性：实现安全的、可靠的数据保护措施。

12、间接性：其经济效益不是直接产生的，是通过对人力、物力的节省而带来的，可以堵塞许多漏洞。长期性: 计算机的投资是较大的，是在长期的应用中逐步得到回报的。社会效益: 酒店是一个高层次的服务行业，采用计算机可提高服务质量。5 开发工具与数据库的选择5.1 开发工具的选择本课题运用C#、SQL Server 2000数据库软件等技术来实现一个C/S结构的酒店管理信息系统。C#在带来对应用程序的快速开发能力的同时，并没有牺牲C与C+程序员所关心的各种特性。它忠实地继承了C和C+的优点。 C#是专门为.NET应用而开发出的语言。这从根本上保证了C#与.NET框架的完美结合。在.NET运行库的支持下，.NE

13、T框架的各种优点在C#中表现得淋漓尽致。 C#是支持多种程序设计范型的优秀程序设计语言之一，其主要特点如下：1.简洁的语法2.精心地面向对象设计3.与Web的紧密结合4.完整的安全性与错误处理5.版本处理技术6.灵活性与兼容性5.2 数据库的选择 SQL Server 2000数据库介绍SQl是结构话查询语言（Structured Query Language）的缩写，其功能包括数据查询、数据定义、数据操纵和数据控制四个部分。SQL有如下特点：（1） SQL是类似于英语的自然语言，简洁易用。（2） SQL是一种非过程语言。（3） SQL是一种面向集合的语言。（4） SQL既是自含式语言，又是嵌

14、入式语言。、（5） SQL具有数据查询（Query）、数据定义（Definition）、数据操纵（Manipulation）和数据控制（Control）四种功能。6 系统分析与设计 酒店管理信息系统分为客房管理、费用管理、查询管理、报表管理、系统管理几大部分。客房管理分为入住登记、换房登记、退房登记、预订房间、预订入住、补交押金、补打账单；费用管理分为餐费入帐、话费入帐、消费入帐；查询管理分为入住旅客信息、客房入住状态、物品消耗信息、物品消耗汇总、押金消费信息；报表管理分为客房入住报表、客房餐费报表、客房消费报表、客房话费报表、客房结帐汇总表；系统管理分为操作权限设置、修改用户密码、酒店信息设

15、置、酒店客房设置、消费物品设置。 系统的组成及功能 1.客房管理模块客房管理模块分为7部分，分别是入住登记、换房登记、退房登记、预定房间、预订入住、补交押金、补打账单。这个模块实现了客人进入酒店后入住登记和有换房需要时进行换房登记，在离开酒店时行退房登记。客人未进入酒店时可进行房间预订，预订客人进入酒店后进行预订入住登记，对于未交押金的客人进行补交押金登记和离开酒店时未打印账单的客人进行补打账单。2.费用管理模块 费用管理模块分为3个部分，分别是餐费入帐、话费入帐、消费入帐。三个模块都是通过“新增”按钮来实现入帐的第一步，通过“打印”按钮来打印账单，实现入帐的第二步，通过“保存”按钮来保存各种

16、信息，实现入帐的第三步。在使用时要注意要按照步骤操作，不然无法实现消费的添加，账单的打印和各种消费信息的保存。 3.查询管理模块查询管理模块分为5个模块，分别是入住旅客信息、客房入住状态、物品消耗信息、物品消耗汇总、押金消费信息。入住旅客信息可查询到曾入住酒店的旅客信息。客房入住状态可查看客房的入住情况。物品消耗信息可查看各种消费物品的消耗信息，并能通过点击“打印”按钮导入到Excel中查看打印。物品消耗汇总可查看总的消费物品的消耗信息，并能通过点击“打印”按钮导入到Excel中查看打印。使用押金消费信息可以查看入住酒店客人缴纳的押金信息。4.报表管理模块 报表管理模块分为5个模块，分别是客房

17、入住报表、客房餐费报表、客房消费报表、客房话费报表、客房结帐汇总表。每个模块都是通过设置查询的时间段来显示查询到的信息，点击“打印”按钮，报表会自动导入到Office Excel中,用户可以查看和打印报表。 5.系统管理模块系统管理模块分为5个模块，主要是操作权限设置、修改用户密码、酒店信息设置、酒店客房设置、消费物品设置。使用操作权限设置模块可以新增用户并设置其操作权限，删除已存在用户，修改存在用户的权限，但其前提是使用系统的用户具有操作权限，否则不能进行此项工作。使用修改用户密码模块可以修改现操作用户的登陆密码，若两次输入的密码不同，会出现提示窗口。酒店信息设置模块主要包括了酒店名称、法人

18、代表、酒店地址、服务电话、邮政编码、电子邮件、酒店网站、管理系统背景照片、管理系统显示名称、显示优先级的设置。其中酒店名称是必填项目。使用酒店客房设置模块可以新增房间并设置相关信息，删除已存在房间信息，修改存在房间信息，但其前提是使用系统的用户具有设置酒店客房信息的权限，否则不能进行此项工作。使用消费物品设置模块可以新增消费物品并设置相关信息，删除已存在消费物品，修改存在的消费物品信息，但其前提是使用系统的用户具有设置消费物品模块的权限，否则不能进行此项工作。以上模块若要使用必须先确定该用户是否有操作权限。否则不能进行相关信息设置修改。7 总结 提供客房是酒店出售的最主要的产品，其收入是酒店经

19、济收入的主要来源。在我国，不少客房销售收入占整个酒店收入的70%左右。以客房作为基础设施的酒店，只有保持较高的住房率才能带动其它设施充分发挥效益。正因为客房入住率在酒店经营中的重要位置，因此，其服务质量对酒店来说就具有重大意义。客房是客户在酒店中停留时间最长的地方，宾客对酒店服务的好坏，感受最敏捷、印象最深刻，因此客房服务质量对酒店的经营产生直接的影响作用。开发酒店管理信息系统的终极目标应是不断完善酒店服务，并使客人满意。处理关注服务过程中的细节与沟通外，我们应该把酒店管理的各个要素建立在一个适当的流程之上。为此，首先要了解酒店目前所达到的管理水品，其次是清楚酒店的定位和目标， 最后是如何实现

20、这一目标。只有不断去完善服务流程中的每一个细节，关注每一个与客人沟通的机会，才能获得真正的成功。8 主要参考文献1滕佳东.管理信息系统M.东北财经大学出版社,2005:1.2刘明举，姚远管理信息系统在酒店管理中的作用J现代经济信息，2007，29(8)：108 3丁喜刚.酒店管理信息系统的发展演变简析J.浙江旅游职业学院学报，2009,5(1)：49-50.4娄丽芝，吴海兵.我国酒店管理发展趋势与对策研究J.现代商业，2007，21：75夏普，周靖.Visual C#从入门到精通M.清华大学出版社，2006.6王永皎，廖建军.Visual C# 2005+SQL Server 2005数据库开发与实例M.清华大学出版社，2008.7软件与技术研发小组.Visual C# 2005程序设计案例教程M.冶金工业出版社，2006.8张鑫燕.SQL Server 2000程序设计M.科学出版社，2007.9金林樵.SQL Server 2000程序设计实训教程M.科学出版社，2008.10陈志泊.数据库原理及应用教程M.人民邮电出版社，2009.11Christian Nagel.Professional C# 2005M.John Wiley &Sons,2005.12Brian Alderman.SQL Server 2000 BookM.PARAGLYPHPR,2003.