《青蛤的养殖》PPT课件.ppt
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1、其它贝类的养殖 151,第一节 青蛤的养殖,一、青蛤的生物学(一)形态 青蛤Cyclina sinensis(Gmelin)呗壳近圆形,壳面极凸出,宽度较大。壳顶突出,尖端弯向前方,无小月面,盾面狭长。韧带黄褐色,不突出壳面。生长纹明显,无放射肋。壳面淡黄色或棕红色,生活标本常为黑色。贝壳内面边缘具整齐的小齿稀而大。左右两壳各具主齿3枚。,其它贝类的养殖 152,(二)生态,青蛤主要分布于我国南北沿海、日本本州以南和朝鲜沿海。生活于近海砂泥或泥砂质的潮间带,以高潮区的中、下部为多。青蛤营埋栖生活。埋栖深度与个体大小、季节及底质有关:肉眼可见的幼苗仅埋栖在表层0.5厘米以内,23龄的;可达68厘
2、米,大的个体甚至深达15厘米。炎夏或卢冬则栖息较深。含砂量较大的底质,埋栖较浅。青蛤的水管较长,伸展时是体长的23倍。退潮后,滩面上只有一个椭圆形小孔。青蛤为滤食性贝类,其食料以硅藻为主,主要有圆筛藻、直链藻、曲舟藻和三角藻等,此外,还有大量的有机碎屑。青蛤对水温、盐度的适应能力较强,在表层水温平均为030的我国沿海均有分布,最适水温为2230,适宜的海水比重为1.0131.024。壳长0.10.5厘米青蛤幼苗在干均气温为14时,离水24小时,开始死亡;50小时死亡率达70。气温25时,壳长1.5厘米的蛤苗能耐干达两天。,其它贝类的养殖 153,(三)繁殖习性,青蛤为雌雄异体,1龄成熟。性成熟
3、时,雌性性腺为粉红色,雄性为淡黄色。繁殖期因地而异,江苏为69月上、中旬,以78月为盛期(水温2528);福建南部地区,繁殖季节从9月中旬开始延续至11月初,而以“秋分”至“寒露”为盛期。繁殖方式为卵生型,壳长3.54.0厘米的亲贝,一次成熟怀卵量4一7万粒。在水温26.5条件下,受精卵经过16个小时可发育到D形幼虫。受精后约11天便可附着变态成稚贝。(四)生长 青蛤的生长与年龄、水温、饵料等密切相关,表现了典型的生长季节性。在福建南部,主要生长期为49月,而57月生长最快。已采集到的最大的青蛤壳长为5.85厘米,体重达73.2克。,其它贝类的养殖 154,二、苗种生产,(一)半人工采苗1.采
4、苗场的选择与整理 青蛤的采苗场一般选择在亲贝资源丰富,风浪较平静,潮流畅通,地势平坦,有淡水注入的内湾高、中潮区。底质以表层为软泥,底层为泥砂混合的埕地较为理想。海水比重要求在1.0151.020之间。将埕面翻松,捡去石块和贝壳等,驱除敌害生物,再把埋面耙松整平。附苗埕地应挖沟分洼,以便于管理和防止埕地积水,并在埕地四周插上标志。2.蛤苗的种类 青蛤苗因发生季节不同,可分为“秋分”、“寒露”、“霜降”等三批主要的苗种。其中以“寒露”的产量为最多,附苗量可达 208个米2,苗种亦健壮,是养殖生产上的主要对象。3.采苗 青蛤苗附着后经半年时间的生长,壳长达1.5厘米左右时即可采收和移植。采收季节一
5、般在34月份。采收方法多用徒手挖捡。,其它贝类的养殖 155,(二)土池人工育苗,选择新鲜、完整、3厘米以上的青蛤作亲贝,每亩土池约需亲贝150千克。在性腺充分成熟的情况下,将亲贝阴干厂夜后,均匀地撒播在土池进水闸门附近,经过温差变化和流水刺激,可使亲贝排放精卵。也可通过变温、流水刺激和性细胞诱导等综合诱导法,达到精卵排放的目的。亲贝诱导排放、受精、孵化、幼虫和稚贝培养均在一个池内进行。育苗中前期只能进水,后期才能换水。土池水深要适中(一般1米左右),底质以泥砂质为佳,海水比重保持在1.0101.025之间,pH在8.0左右。施肥要适量,一般施110-6210-6的尿素和过磷酸钙,水色以黄绿色
6、为好。正常情况下,亲贝入池到肉眼见苗约需30天左右。也可利用人工育苗培育的幼虫或眼点幼虫选滤入土池中附着变态。,其它贝类的养殖 156,三、养成,(一)养成方式 主要有蓄水(池塘)式或埕田(不蓄水)式两种方式。1.埕田养殖 埕田选择在中潮区及低潮区上部。在选好的埕地周围筑小堤,并插上标志,埕内可分为宽约3米的畦子,畦间以排水沟相隔。2.蓄水养殖 多设于高潮区,面积为数亩至数十亩。取就近的泥砂围堤,堤岸堆迭呈梯形,堤面宽0.5米,堤高约1.5米。在堤岸内侧离堤0.5米处,设有宽0.3米的绕堤平台(踏步)。此外,还有深0.5米的环堤边缘沟,沟底与池外有涵管相通。池内的海水平时是由堤和岸交角的缺口(
7、用石块砌成的,与平台同高)进出。池内的埕面由岸边向排水管亏侧略作倾斜,并与普通埕用类似地划分成若干畦。蓄水的深度保持与平台同高或略低。以上两种形式的养成,在播苗前,均需进行翻土、耙平等整埕工序。,其它贝类的养殖 157,(二)放养 在3、4月份采收的青蛤,随机进行放养。退潮时在埕内排水沟上随走随播,用手把蛤苗均匀地撒播在埕内,每亩的放养量约500千克(600粒千克)。在青蛤苗种不足的情况下,也可把泥蚶与青蛤混养在一起。(三)养成管理 除害是提高产量的关键之一,对侵食青蛤的敌害生物,平时要加强捕捉。章鱼昼伏夜出,可用灯光诱捕。对凸壳肌蛤和浒苔可在它们繁殖前,经常用耙子耙动埕面,以减少其附着蔓生。
8、要经常巡埕,修补堤岸,平整埕面,疏通水沟,做好养成管理工作。,其它贝类的养殖 158,四、收获,青蛤3,4月放养后,经半年的生长,至8,9月份壳长达2.5厘米以上,即可收获;或取大留小,边收边补救的方式陆续收获到年底。收获时可用小铁耙或徒手挖取,其它贝类的养殖 159,第二节 西施舌的养殖,西施舌(Mactra antiquata Spengler)俗称海蚌,是一种个体大、肉质细嫩、味道甘美的海产双壳类。其足大如舌,白里透红,故美其名为西施舌。一、西施舌生物学(一)形态 西施舌壳脆薄,呈圆三角形。壳表光洁,具有黄褐色发亮外皮,顶部为淡紫色。壳内面淡紫色或白色。内韧带极发达。(二)生态习性 西施
9、舌为太平洋西部广布种,印度半岛、中国、日本沿海均有分布。在我国尤以福建闽江口一带产量为多。生活在低潮区至水深7米处的细砂或砂泥底质,营埋栖生活,埋栖深度成体达710厘米。索饵和呼吸时升到表层,后端朝上伸出水管,退潮时潜居砂中,滩面上留下一个“8”字形的进出水孔痕迹。西施舌对环境的适应能力很强。生长适温为8一30,最适温度为20一24。适宜生长盐度为1729,最适盐度为20.1620.57,但在短时间的淡水影响下不至于死亡。,其它贝类的养殖 1510,(三)繁殖与生长 一般在春夏间进行繁殖,福建在47月,山东为69月。生物学最小型为46.5毫米,性腺成熟时,雌雄生殖腺颜色均为乳白色;排卵量较大,
10、壳长9厘米的个体一次可排放400500万粒卵,成熟卵直经约为68微米,外包一层厚约15微米的胶质膜。西施舌生长较快,从受精卵发育到1厘米的幼贝约需两个月。在自然海区生长的个体,1周年体长可达46厘米,平均体重20克左右;2周年的体长可达89厘米,体重为110克左右;3周年的体长可达1011厘米.,体重为140150克。最大个体体长可达14厘米,重达450克。,其它贝类的养殖 1511,二、人工育苗,(一)采卵与孵化 选择3龄左右的亲贝,洗去贝壳上的泥砂,进行蓄养。采用阴干、流水、升降温、氨海水浸泡等方法,诱导排放精卵或解剖取精卵进行人工受精,均可获得成功。卵子一旦受精后,进行洗卵23次,洗去多
11、余的精子,孵化率可达95以上。(二)幼虫的培育 幼虫培育期间饵料种类主要有金藻、牟氏角毛藻和扁藻等,每天换水23次,每次2030分钟。D形幼虫至壳顶幼虫期幼虫培育密度为34个毫升,壳顶后期幼虫(壳长 7134微米)12个毫升。在适温范围内,从D形幼体培育到附着,需要11一13天,适当升高水温,增加饵料,对幼体的生长有明显的促进作用。(三)采苗及稚贝培育 采用小于0.3毫米细砂作为附苗的基质。用前经过30l0-650l0高锰酸钾浸泡,淘洗干净后,铺于池内,厚约1厘米。稚贝培育密度5l0万个米。饵料以扁藻为主,或停止人工投饵,引入200目筛绢过滤沉淀的海水,使稚贝摄食海水中的天然饵料。,其它贝类的
12、养殖 1512,三、养成,(一)围网养成 选择粉砂底质、地势平坦、潮流畅通的低潮区,在大潮退潮时,沿场地四周挖一条宽2030厘米,深40厘米的环沟,将68号尼龙线编织成的网目大小为24厘米,高120厘米的网片,下端连同底纲埋入沟底3540厘米。埋网片时应将底纲拉直。紧接着在网片的内侧每隔1.52米插一长140厘米的木棍或竹竿,撑起网片。每亩放养1龄西施舌400500千克或23龄西施舌 700100、千克。养成期间应经常清除玉螺、红螺等敌害,刮除附着在木桩上的藤壶等。台风过后应及时修补损坏的木桩和网片。养至4龄的西施舌,体长达9厘米以上,体重达250克左右,即可收获。一般在大潮退潮时收获,用短柄
13、铁锄或铁耙翻砂,逐个采收。,其它贝类的养殖 1513,(二)池养 在高、中潮区建池,池内侧用石砌直坡,池底铺细砂30 40厘米,水深保持1米左右。设置独立的进、出水闸,进水闸应装有12毫米的过滤网。放养量与围网养成基本相同。大潮期间每天应更换池水12次,大潮过后或水色清澈,可施尿素(每亩700克)及过磷酸钙(每亩300克)以促进池内单胞藻的繁殖生长。每次大潮应排干池水一次,捕捉鱼、虾、蟹,清除浒苔和其他敌害生物。收获时把池水排干,观察西施舌的出入水孔,直接用手挖取。,其它贝类的养殖 1514,第三节 栉江珧的养殖,一、栉江珧的生物学特征 栉江珧Pinna(Atrina)pectinata Li
14、nneaus:在我国北方俗称“大海红”、“海锨”,广东称“割纸刀”,浙江称“海蚌”。(一)形态与分布 栉江珧贝壳大,呈三角形,壳顶尖细,背缘直或略凹,自壳顶伸向后端l0余条较细的放射肋,肋上具有斜向后方的三角形小棘。韧带发达,无铰合齿。成体多成黑褐色。分布于我国南北沿海,生活于低潮线以下至水深20米的海底。(二)生态习性 栉江珧多栖息于水流不急,风浪平静,泥砂质的内湾;以壳顶插入泥砂中,用足丝附着在粗砂粒、碎壳和石砾上,后部露出滩面。栉江珧对温度、盐度适应能力较强,干露时气温 1不致冻死,夏季泥砂表层温高39亦能存活。最适海水比重为1.0191.023。(三)繁殖与生长 栉江珧为雌雄异体,一般
15、23年性成熟。性成熟时,精巢为乳白色或淡黄色,卵巢为棕红色。繁殖期为59月。在 28.229.6条件下,从受精到变态约需20天左右。生长速度较快,8个月龄壳长可达10厘米,体重19克;2年为19.5厘米,4年为26.5厘米,体重300克;6年为28.7厘米,体重 450克。,其它贝类的养殖 1515,二、苗种生产,(一)栉江珧人工育苗1.亲贝选择与暂养 亲贝从自然海区采集。挑选贝壳完整、性腺成熟较好的个体,置于室内水池暂养,每方水体放养亲贝34个。暂养期间每天换水、投饵各34次,饵料以扁藻为主。也可将亲贝播于泥沙底的海底蓄养,用时取回。2.精卵的获取 选择生殖腺饱满、颜色鲜艳的成熟个体,置于室
16、内阴干68小时,然后按雌雄比例3 c1搭配,分别盛入可滤水的塑料桶,每桶装贝68个,并缚上泡沫浮子一个放入育苗水池中,同时注入过滤海水。亲贝经过一昼夜或稍长一些时间随水漂动,一般便可自行排放精卵。也可采用解剖法获取精卵,在 0.080.1氨海水中进行人工受精。受精卵经2次洗卵,发育至担轮幼虫期云集上浮后,选优培育。3.幼虫培育 幼虫培育期间,水温和海水比重波动范围应为26.8 29.6和1.0171.023,pH值为8.18.4,溶解氧6.10 7.30毫克升。日换水量为1/21倍。早期幼虫阶段饵料以叉鞭金藻为主,结合投放牟氏角毛藻,日投15万个藻细胞毫升。壳顶幼虫阶段以扁藻为主,日投3000
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