报沟村红薯植基地项目可行研究报告.doc
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14、0平安医院智能化弱电系统建设方豹沟村红薯种植可行性研究报告二一二年二月二十七日目 录第一章 总论2一、基本情况3二、产品简介3三、现有基础条件4四、项目必要性4第二章 市场分析与策略5一、市场分析5(一)市场概况5(二)红薯产品概况6二、市场策略6(一)市场前景6(二)产品方案6(三)产品定价6三、项目的SWOT分析7(一)优势(strengths)7(二)劣势(weaknesses)8(三)机会(opportunities)8(四)威胁(threats)8四、市场风险因素分析和对策8(一)行业准入和政策变化8(二)市场风险8(三)对策8第三章 收益分析9第四章可研结论9第一章 总论一、基本情
15、况(一)项目名称:200亩徐州18号红薯种植项目;(二)承建单位:登封市告成镇豹沟村村委;(三)内容及规模:年产红薯60万公斤,后期配套建成红薯深加工工厂;二、产品简介(一)红薯简介红薯为一年生或多年生草质蔓性藤本植物,红薯在植物学上的正式名字叫红薯。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供大量热能,所以非洲和亚洲的部分国家以红薯为主食。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是
16、“第二面包”,前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。在世界粮食生产中红薯总产排列第七位。据联合国粮农组织统计,2002年世界红薯总种植面积为976.5万公顷,总产量为1.36亿吨,平均鲜薯单产13.9吨/公顷。我国的红薯种植总面积和总产量分别占世界的62% 和84%,平均鲜薯单产19.0 吨/公顷。 随着我国人口不断增加,农产品需求不断增长,耕地面积不断减少,水资源愈显不足,生态环境日益恶化。我国粮食需求面临着巨大压力,粮食供求长期处于紧平衡状态。红薯投入少,产出多,单位面积可食用的干物质居各种作物之首。随着我国国民经济的持续增长,农业产业结构的不断调整
17、和优化,红薯在保障国家粮食安全和能源安全的作用日益突现。红薯不仅具有种植面积大,增产潜力大的优势,而且保健功能好,转化利用效率高,除用作饲料和保健食品外,还是理想的淀粉资源和能源作物。许多专家认为:红薯是成为21世纪最理想的食物之一,同时,红薯也是最重要的可再生能源原料之一。(二)我国红薯的生产区划红薯在我国种植的范围很广泛,南起海南省,北到黑龙江,西至四川西部山区和云贵高原,均有分布。根据红薯种植区的气候条件、栽培制度、地形和土壤等条件,一般将我国的红薯栽培划分为五个栽培区域:北方春薯区、黄淮流域春夏薯区、长江流域夏薯区、南方夏秋薯区和南方秋冬薯区。(三)徐州18号红薯简介徐州18号红薯叶绿
18、色,叶形心脏形至浅裂复缺刻,株型匍匐,茎色绿带紫,茎粗壮,蔓长22.5米,基部分枝多,薯形长纺锤形,皮色紫红,肉白色。切干率30%,结薯整齐集中,抗根腐病,耐旱耐肥,亩产6000斤左右。徐州18号红薯是江苏省徐州地区农科所用5245回交新大紫育成的。该品种的主要特点是高抗根腐病,黑斑病较轻,产量高,发根较胜利百号慢,结薯集中,薯形整齐;含粗淀粉、全糖、可溶糖均高于胜利百号,不仅适于食用,还可作为工业原料。该品种经过三年试验、示范、推广,均表现高产,抗根腐病。三、现有基础条件(一)豹沟村气候条件适合红薯种植,特别是丘陵山没有环境污染,区昼夜温差大,红薯中的干物质也比较容易积累,生产红薯含糖量高,
19、口感好。豹沟村有大量适宜种植红薯的荒坡地,有利于发展红薯规范化种植,加上土壤中富含钙、锌、硒等有利人们身体健康的微量元素。当地种植红薯有广泛的群众基础,在村两委大力宣传下,农民种植红薯的积极性高,渴望依靠种植红薯走上致富路。四、项目必要性(一)农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策,是国家支持和保护农业的重要举措,是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。按照党中央提出的“以市场为导向,立足本地优势,积极兴办以农产品加工业为主的龙头企业,发展具有本地特色和竞争力的拳头产品”的要求,致力于把红薯类产品综合利用推向商业化、市场化、产业化。中央文件指出,农业产业化龙头企业是引导
20、农民发展现代农业的重要带动力量,要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策,支持农产品加工业发展,并支持龙头企业开展技术引进和技术改造。(二)红薯抗灾力强,耐旱,耐瘠薄,非常适宜临城县的丘陵山区种植,在作物较难生长的地方,红薯也能获得较好的产量。鲜薯通过加工处理后,所得产值比它本身高出几倍甚至十几倍,如加工成淀粉可增值1.85倍,再加工成精细粉丝和粉皮,又可增值1倍;把红薯雪花全粉配制成保健食品,效益又将成倍递增;把红薯加工成高果糖浆,又可增值9倍多;加工成葡萄糖,山梨醇直至维生素C,价值则更高。实施该项目,目的是开展红薯的深度加工和综合利用,使这一“杂粮”变成巨大的社会财富。第二章 市场分析与
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