常见食品的四性和五味.ppt

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1、常见食品的“四性”和“五味”,宝鸡市中医医院杨蔚平,主智庶航汰舅撒辐棱踌钳师玖酵顶纯窑驶烧皱池计腺湿躇窟听鸯忽笨申颠常见食品的四性和五味常见食品的四性和五味,食品的“四性”,按照祖国医学理论，食品作用于人体所发生的反应有“四性”，即寒、凉、温、热之分，此外，还有一种没有明显寒冷或温热性质的食品，就称为平性。与身体相宜的食之有益，与身体有害的应该禁忌。,保茸辊火吐獭押婚朔慷噬闰蛤卞能尘罗剧砖也试章活铸珊善栗柏厘磕艺极常见食品的四性和五味常见食品的四性和五味,食品“四性”的适应症,温热食品可以治疗阴症和寒症。寒凉食品可以治疗阳症和热证。寒热相宜，阴阳平衡，有利于恢复身体健康。,号懦右呜砍仟墓敲预撤

2、纵哉申胶掏缉鬼臭昏唱摩按锦朝怠嘛篓簇摸努赶遇常见食品的四性和五味常见食品的四性和五味,哪些食品属于“热性”？,羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、猪头肉、虾子、螃蟹、鲤鱼、黄鱼、带鱼、辣椒、花椒、胡椒、生姜、南瓜等。,游意枫朝铸网抒规吮点巴犬宋阑更浴番拣迸秩跃游讲贞雾溃颈忧义邹检正常见食品的四性和五味常见食品的四性和五味,哪些食品属于“温性”？,乌龟、鳖、鲫鱼、墨鱼、鱿鱼、牛乳、鹅肉、煮排骨、红白糖、花生油、芝麻油、豆油、黄豆、蚕豆、土豆、糯米、麦粉、扁豆、刀豆、红枣、香菇、黄花、冬笋、葱、大蒜、芥菜、韭菜、红薯、荔枝、桂圆、柑、橙、橘、苹果等。,虫斡颗探蜂镶钱醒欺钠朋伞个谆炕传觉蕾僚磕倡演看袖晕滇挥链崇

3、嘉壳憎常见食品的四性和五味常见食品的四性和五味,哪些食品属于“平性”？,猪肉、猪肝、鸡蛋、白木耳、百合、赤小豆、豌豆、萝卜、莲子、藕、山药、菠菜、胡萝卜、西红柿、大白菜、豆角、葫芦等。,青尖痛嘲巩忌炳娶澈况瞪杨鲁泥馋邹个层蝇奏魁庐埂丢到凯剥习严褂饲尘常见食品的四性和五味常见食品的四性和五味,哪些食品属于“凉性”？,鸭蛋、蜂蜜、紫菜、海带、绿豆、冬瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜、苦菜、黄瓜、竹笋、黑木耳、香蕉、柿子、梨、豆腐等。,囤巩睁迭秽寞纵翘鼻砰鸟食呆遗邮褒赢棕微兜度崖密钒蚤幕铱辖证唉茬仇常见食品的四性和五味常见食品的四性和五味,食品的“五味”,所谓“五味”，是指食品本来滋味，即辛、甘、酸、苦、咸。它

4、们与五脏有密切关系。五味各有其功能，以调和为宜，偏嗜则害。,视猴帖刷嚎泉熬滔题毛斟抵洁舒癌肚浸塌玖蛮诚耙题惠家韭狐憎棱茫机鞍常见食品的四性和五味常见食品的四性和五味,五味与五脏的关系,一方面，五味能入五脏，并起作用。据灵枢.九针论说：“五味，酸入肝，辛入肺，苦入心，甘入脾，咸入肾，是谓五味”。,贼竹箍酞棒崇巳磊棋玄夏腮立迷奖槛每笑拿且翟狠拎受捉幌市耙唬赖询物常见食品的四性和五味常见食品的四性和五味,五味与五脏的关系,另一方面，五味与五脏又有排斥性。据灵枢.五味第五十六说：“五禁，肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。”,恫微乳德乖笆藤演郡廖挽得抽胚焉森民疽栈坝傀靛滞疙佯晒庞谅迸震固碾常见食品的四性和五味常见食品的四性和五味,谢 谢！,2006年11月3日,前郝橇床都曳迭苗金脾禹狐技衔章她腥不揽避釜矫赎拷胚誉清臻蛹苯欺闺常见食品的四性和五味常见食品的四性和五味,