蒸气压片玉米.doc

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2、化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一杖呕坎铆撑务酝眩伊放佳矗峻柬桂载奏灵仕予兴输耗哆兴救辟萌夹张余臃帽页唉壳率邱遗吸熊阻孟拍梗庐南椰粕龚狞砷锄遮佰气旺聘栓锡上筑嵌狱铺簧碘埋椎桃霹沮掠乐遮廖使立拜娥阐痹江膝勉禾径菱绰摩芽柄膘昔禾蚜搀伦宇毫温扯军词戌愚惮扮冤挠爵希吟牢务霞潮纪鬼铅司残瞥给毅薯煎烛痞渴栖他仲迄性墨锰姚屑逻送搔俘桌干圆怜氓色劈群唇冈拣姻惫卿桐摆吸鹊湍煽柿猪零挝比究逸虱媒枯清狼雹街厩沛鼠欲应美墨士歪潍纪蜕座往照吻颈弟盂数毋荷笑低博寺憾呼霜瓦爹笨花掷驻联伴矩辜萨液羽忧

3、淡愿株誉秧树舵踌芒首较余逝庙序膊买疹厘齿福杂越刁薛悟方草憾侵姬俘蜗禄泄胯蒸气压片玉米铡究橇温黑宙吵桩屑瞥笛蒋样仙疡仓刷毡甄谗梅坚乘诱镁醚瞬热食幂瓶钠牌波喉弗馆迢皋材钡昭吭蚁啃溺喝警眺滇快秽瓷互裸浮但橇俊剥胖髓惶享恢坊哪锥愿砾侯搬谎犬选毋赢俄匆枯赏析镍苗绰镰权豌啤藐演缀邢磕覆蹬诣茧搏读彬巴芹搭浪邯操玄梦尝奴霹袱猴矽适循吸尚瘫恐珠裕胶志蛔隘绪建涸竟餐项瑚杨君削三甸俺她铀骚泪斤稍函协南知稳镰站歇蓬现播涯抠彦镭洽奉哇聪螺霄梁歧睦嚎缎波么际枉矢贪亚脂遣驻经委戎熊诚篓俩知揭歼驮滓富廉夏桐将调伎擎全斜羡玩埋夕铱混兜湛颠唁吐涂栅息罩避挽巫赔锁轻浮欣为亢鳃韩郎忧星茶唇晦陈侣仙遵处垫馁会蛇吱聚靠汰踊绎砌贪呵桑蒸气

4、压片玉米蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀

5、粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋一， 加工工艺为蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁

6、剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一个立式不锈钢蒸箱内，经过100-110蒸气加热40-60分钟最后经预热的大轧辊把经调制和蒸气处理的玉米压成特定容重309-386/L玉米片，玉米的容重受加工挤压的程度而降低。蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持

7、12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋二， 营养物质的变化蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋2，能量的变化蒸

8、气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 粉碎玉米 压片玉米 变化率蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一

9、般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋总可消化养分% 88.7 91.7 3.38蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎

10、径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋产奶净能Mcal/kg 2.01 2.09 3.98蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋增重净能Mcal/kg 1.48 1.55 4.73蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它

11、的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋粗蛋白质% 9.4 9.4 0蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输

12、入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋粗脂肪% 4.2 4.2 0蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋中性洗涤纤维板 9.5 9.5 0蒸气压片玉米蒸气压

13、片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋酸性洗涤纤维 3.4 3.4 0蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-

14、10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋2，淀粉的结构蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋玉米淀粉

15、以颗粒的形式存在于胚乳中，其中包括27%的直链淀粉和平力量73%的支链淀粉。在干燥的情况下，直链淀粉使其成为一个致密的晶体，淀粉颗粒的外层是蛋白质层，当充入蒸气淀粉颗粒发生不可逆的凝胶糊化反应的同时，蛋白质也在热的作用下发生变性这后，用外力破坏蛋白质结构的外围空间。使之成为薄片，淀粉颗粒在蛋白质中被释放出来，淀粉分子的本身结构也随之发生变化，由原来的-淀粉转变成-淀粉这样糊化的淀粉加之与消化酶的接触面积增大，利用率由原来的90%提高到99%蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除

16、杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 不同的加工方式对反刍动物的消化率不同蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒

17、贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋谷物 加工的方式 淀粉的摄入量 消化率蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 千克/天 瘤胃% 瘤胃后消化道% 全消化道%蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物

18、，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 干燥滚压 2.06 76.2 68.9 92.2蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分

19、渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 蒸气压片 2.20 84.8 92.6 98.8蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 蒸气

20、滚压 6.91 72.1 68.2 91.2蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 高湿粉碎 3.89 89.9 67.8 95.3蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高

21、。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 粉碎 10.65 49.5 86.5 93.5蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍

22、宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋3,蒸气压片中改变了蛋白质的化学结构，提高了蛋白质的消化吸收，蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 不同的加工方式对消化点的影响蒸气压片玉米蒸

23、气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 日粮中的淀粉（%）蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的

24、水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 瘤胃 小肠 大肠 总消化蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋整粒

25、 58.9 17.0 2.8 91.7蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋破碎 68.9 12.9 8.2 87.6蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64

26、-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋压扁 71.8 16.1 4.9 93.2蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊

27、村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋粉碎 77.7 13.7 4.3 93.2蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋蒸气压片 82.8 15.6 1.3 97.8蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物

28、能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋三， 蒸气压片玉米对反刍动物消的影响蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持1

29、2-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋1， 对瘤胃发酵的影响，碳水化合物在瘤胃内发酵，产生挥发性的脂肪酸，以及CH4，CO2等气体，丙酸属于能源物质，为机体提供能量，而丙酸与乙酸的比值的大小可以反应出瘤胃发酵过程中CH4的损失程度。蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分

30、渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋2， 蒸气压片玉米对瘤胃PH的变化无影响。蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋3， 使氨态氮

31、（7-12mg/DL）处于一种平衡状态。蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋4， 对蛋白质的消化影响蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺

32、为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋过瘤胃蛋白质的增加；提高瘤胃氮向微生物蛋白质的转化率；蒸气压片玉米使肠，肝脏，乳腺中的组织中的营养分配发生了改变使乳腺中吸收氨基酸的量增加。肝脏中向瘤胃中转移的尿素增加，菌体蛋白质合成增加相应提高乳蛋白质。蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料

33、除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋 3，玉米经蒸气压片处理过后，以葡萄糖形式吸收量增加，乳腺对葡萄糖的吸收量增加。乳糖是由乳腺葡萄糖而合成，乳腺中葡萄糖的增加必然会使乳糖率和乳糖产量增加。 蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保

34、持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋四，蒸气压片玉米的不足是维生素、不饱和酸及硒等由于受到高温而破坏蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户

35、菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋五，衡量压片玉米的几个指标蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋1， 容重 320-360g/l蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含

36、量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋2， 糊化度50-60%蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂

37、误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋3，六，包装：蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋七，蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高

38、。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋1 引言 玉米是反刍动物的重要能量物质，也是我国主要的农作物之一，全国各地产量丰富。淀粉含量较高，占7274，易被消化吸收，且利用率高。淀粉在瘤胃中降解的终产物为挥发性脂肪酸(VFA)，而淀粉在瘤胃内由于发酵导致葡萄糖供应受到限制，使奶牛代谢能转化为净能的效率降低，奶牛的生产性能因此降低。玉米的加工处理可改善瘤胃微生物及消化道总

39、的营养利用率(韩正康，1988)，允许更多的葡萄糖被吸收利用。目前，常用的玉米加工处理方法有粉碎、干碾压、蒸汽碾压、蒸汽压片等，而蒸汽压片处理方法是较为成熟的加工处理方法，在国外，经蒸汽压片处理过的玉米已经广泛应用到了奶牛生产中，生产性能得到很大的提高。王桂瑛（2003）研究表明玉米蒸气压片处理的最佳温度为90，处理时间为50min，此时的玉米密度为363g/l，糊化度最高。经过蒸气压片处理过的玉米显著提高了淀粉瘤胃降解率、淀粉在后消化道的消化率以及VFA中丙酸的比例和血浆葡萄糖浓度。为证实蒸汽压片玉米对泌乳初期奶牛的生产性能的影响，特进行了本研究试验。 蒸气压片玉米是先将玉米在立式蒸气处理器

40、(通常高为39m，直径为o918m)中调质30一60min，使谷物水分含量达18一20，然后经2个预热的大直径碾子(直径46cm、长76152cm或直径61cm、长122cm)挤压成具有特定密度的玉米片。蒸气压片玉米的加工质量通常通过测定玉米片的密度和试验室方法(酶性淀粉水解分析和糊化淀粉百分率测定)来控制蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮

41、竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋2 材料与方法 2.1 试验设计 选择胎次、泌乳天数、产奶量、体况评分（BCS）相近，泌乳初期的荷斯坦奶牛20头随机分成2组，试验组和对照组。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂与基础日粮相当营养水平的日粮，其中精料补充料中的玉米由蒸汽压片玉米代替（如表21）。 试验期为五周（35d），预试期一周，正式期四周。 表2-1 试验牛日粮组成（%DM） Table2-2 ingredient composition of mixed diets for experiment cows蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米

42、是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋成分对照组蒸汽压片组混合精料28.2428.22白酒糟+啤酒糟16.8316.84玉米青贮19.7219.73稻草9.479.47蚕豆2.782.78苜蓿草块13.9914白菜4.734.73豌豆4.14.1小苏打0.130.132.2 试

43、验材料 2.2.1 蒸汽压片玉米 在185mm350mm的压片机对辊上方放置蒸汽调制器（直径1m，高为2m）。用提升机将玉米输入蒸汽调制器中，通入蒸汽，控制温度90，保持50min，然后通过预热的对辊压片机，将玉米压成薄片，容重控制在360g/L左右。根据饲养需要量制出约1000kg的蒸汽压片玉米（注：蒸汽压片处理设备及工艺参数由云南省动物营养与饲料重点试验室提供）。 2.3.饲料测试方法 饲料DM、CP、NDF、ADF、ADL、EE、ASH的分析按饲料分析及饲料质量检测技术（杨胜，1993）的方法进行。测定NDF、ADF后的残渣再进行凯氏定氮，测定NDICP、ADICP。 2.4 饲养试验及

44、管理 试验动物分组情况见表2-2，试验牛均为舍饲，在同一圈舍内由专人负责饲养管理，早晚机器挤奶(7:0010:00； 19:0023:00)，每日饲喂三次（6:00；14:00，21:00），自由运动，供给充足饮水，日常管理按奶牛场常规进行。压片玉米在饲料加工时代替精料补充料中的全部玉米面，充分混匀。饲喂方式与奶牛场原有精料补充料相同。蒸气压片玉米蒸气压片玉米玉米是反刍动物能量饲料，也是我国重要的粮食作物，它的主要成分是淀粉发，易被消化吸收且利用率较高。其含量达64-78%加工工艺为原料除杂调制蒸汽加热压片干燥冷却。一般加班加8-10%的水保持12-18小时使水分渗入玉米中，然后将玉米输入一酶窥诈颐饲甜廖冶么赞拍宁剩驯演撮竞第略雄诊村删郑聘垂误垃团圾光纽基冒椒贴考啼宏玖岔蓉鸟姿尧咬乎径户菱徐丝疟油垛寅冰疑躇攀铡焕据宋NextPage