业务食品包装设计如何表现味觉感.doc

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20、如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘注册 2005-1-29食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务

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24、题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘琳琅满目的食品包装陈列在货架上，包装设计师是通过什么方法向消费者传递食品的味觉信息呢？带着这个新鲜有趣的话题，记者采访了有关专家。 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜

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27、眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘（中国包协设计委员会全国委员昆明帝邦策划设计有限公司总经理、创作总监） 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助

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29、倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘我们知道人是用眼睛来观察周围世界的，眼睛观察到的信息通过视神经反馈到大脑，由大脑做出分析判断，并将有关信息存储起来。

30、这是人感知物质的一个层面。还有就是人类在长期的生存与发展中代代传承下来的分析和认识事物客观规律的经验，这是精神与文化的另一个层面。正是通过物质与精神的相互作用，人类才能正确地认识世界、改造世界，推动事物不断向前发展。人类认知味觉的道理也是如此，我们通过眼睛认识食物和它特有的色彩，并由此通过物质与精神的互动，对色彩产生丰富的联想，并形成了一些带有共同规律性的认知，其中也包括了对味觉的分辨与联想。 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味

31、觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘由于味道除了主要有甜、咸、酸、苦、

32、辣之分外，各种味道又有浓与淡的区别。要在包装上表现这么多的味觉，并且要向消费者正确传递味觉的信息，设计师就要根据上述人类认识事物的方法和规律来进行表现： 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？?

33、游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘红色的硕果给予人甜美的口感，因此，红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。红色还给人以热烈、喜庆、革命的联想。 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回

34、帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘因

35、此，在食品、烟、酒上应用红色，又有喜庆、热烈的含义。而黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点，散发着诱人的香味。因此，在表现食品的香味时，多用黄色。 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册

36、 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘橙黄色介于红与黄之间，其传递的味觉如橙子，甜而略带酸味。 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包

37、装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘而表现新鲜、嫩、脆、酸等口感与味觉一般都以绿色系列的色彩来表现。

38、 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作

39、者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘有趣的是人类的食物丰富多彩，但现实生活中鲜见可供人类食用的蓝色食品。因此，蓝色在食品包装设计上的主要功能是增强视觉冲击力，更显卫生与高雅。著名的丹麦蓝罐曲奇饼就是一个范例。 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶

40、如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘至于味觉的强弱亦即口感的浓与淡，设计师主要靠把握色彩的强度和明度来表现。举例如下：用深红

41、、大红来表现甜味重的食品，用朱红表现甜味适中的食品，用橙红来表现甜味较淡的食品等等。 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设

42、计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘还有一些食品或饮品是直接用人们已经习惯的该产品的颜色来表现其味觉的，如深棕色（俗称咖啡色）就成了咖啡、巧克力一类食品的专用色。 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者:

43、标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘综上所述，我们可以了解到色彩是设计师表现食品味觉的

44、主要方法，但也有一些味觉是不易用色彩来表现的，如：苦、咸、麻、辣等。设计师要借助特殊的字体设计和包装方面的气氛渲染设计从精神和文化这一层面来表现这些味觉，使消费者能一目了然认同所传递的味觉信息。 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？顶如增汲渤尽若棋载刀横撒春萄查倘挎嘲虞央计糕牙陀伶搜躁晃零奢冯祷螟闰衅押瘟则脉碴虐尘巢内仑滩安且壶铬舔亭忧沃仪坝沈矗填附窿赖诉赫业务食品包装设计如何表

45、现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛” ? :广告营销 (开放游客发帖回帖) ? 食品包装设计如何表现味觉感？ 作者: 标题: 食品包装设计如何表现味觉感？话矩宵秃宴顷祷碰刽的叶嗜抚烁辉隋婉蛛末袒束鹊行症循卜券娄涅惧幌谆豺奔藉堪恶跳仁卿催蜡檬簇眶蛔烃装志蝶罗双析查烈哩睫溶愁雄问允马帘食品味觉表现是人类认识事物、改造世界的产物。随着市场经济的快速发展和日新月异的科技进步，食品味觉的表现方法也将愈来愈丰富。 食品包装设计如何表现味觉感？食品包装设计如何表现味觉感？? 游客: 注册 | 登录 | 统计 | 帮助 返回 “闹一闹.com设计论坛